Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Kulinarny Szał
W kuchni Kulinarny Szał jest już 362 dobrych przepisów:
Babka drożdżowa z marcepanem i pomarańczą
Przepis dodany:
Nigdy wcześniej nie jadłam babki drożdżowej. Może niektórym z was wyda się to pewnie dziwne, ale powody są prozaiczne, u mnie w domu babki były tylko piaskowe, a sama nie przepadam za ciastem drożdżowym, bo wydaje mi się za suche. Muszę mieć...Babka orzechowo -czekoladowa
Przepis dodany:Intensywnie czekoladowa wilgotna babka. Kojarzy mi się z Ferrero Rocher. Na pewno przypadnie wam do gustu. W końcu połączenie czekolady i orzechów to jedno z lepszych połączeń.Może skusicie się na tą babkę na Wielkanoc?Składniki:100 g gorzkiej...Suflet serowy
Przepis dodany:Przygotowanie sufletu wydaje się być trudnym wyzwaniem. No bo może nie wyjść puszysty, może być zakalcowaty, szybko opadnie... tak naprawdę suflet zawsze opadnie. Wysoka temperatura unosi go mocno do góry, po czym gdy tylko tylko zacznie...Szybkie ciasto migdałowe
Przepis dodany:Miałam dziś ochotę na coś słodkiego, szybkiego do wykonania. Miałam pełno pomysłów, ale wszędzie natykałam się na ten sam problem, konieczność użycia masła. Masła w domu zabrakło, a do sklepu wychodzić mi się nie chciało. Znalazłam w...Smoothie mango marakuja
Przepis dodany:Dzisiaj zapraszam na odrobinę słońca, a tak na poważnie na egzotyczne, słodko -kwaśne smoothie. Ma piękny żółty kolor, jest sycące i łatwe w przygotowaniu. Na pewno zadowoli miłośników mango i marakui, mnie uwiodło od pierwszego...Bougatsa, grecki przysmak śniadaniowy
Przepis dodany:Odkąd spróbowałam po raz pierwszy Bougatsy, wciąż chodziło mi po głowie wspomnienie tego smaku. Jednocześnie chrupiącą i miękka. Kremowa masa i pyszne ciasto filo, a wszystko posypane cukrem pudrem i cynamonem. Lekko ciepłe jeszcze w...Wigilijna kapusta z grzybami
Przepis dodany:Nie ma wigilii bez kapusty z grzybami. To połączenie smażonej ryby, ziemniaków i kapusty jest niepowtarzalne. Tak przygotowana kapusta świetnie sprawdzi się również jako farsz do pierogów, pasztecików czy kulebiaka. Ja nie wyobrażam sobie bez...Świąteczny pasztet drobiowy
Przepis dodany:Uwielbiam pasztety, które można pokroić, oblać sosem i zjeść jako małą przekąskę. Ten pasztet przyrządzam od kilku lat, wyparł wszystkie poprzednie, jest ewidentnym numerem jeden. Jest delikatny, lekko mazisty, świetny do krojenia. Ma łagodny...Śledzie w sosie musztardowym z curry
Przepis dodany:Pozycja obowiązkowa dla każdego miłośnika śledzi. W końcu ile można wciąż jeść śledzia w oleju, w śmietanie czy po kaszubsku?Mój dzisiejszy przepis jest bardzo prosty i bardzo szybki, pomijając moczenie śledzi.Każdy sobie z nim...Pierniczki w czekoladzie
Przepis dodany:Super efektowne pierniczki. Nikt nie przejdzie obok nich obojętnie. Najlepiej upiec je dwa tygodnie przed Świętami. Początkowo będą twardawe, ale wystarczy, że poleżą sobie np. przy uchylonym oknie, to wchłoną wilgoć.Jeśli nie ma takiej...Nusskekse - orzechowe trójkąty
Przepis dodany:Przed Świętami zawsze piekę kilka rodzajów ciasteczek i pierników. Zawsze jest kilka sprawdzonych wypieków oraz kilka nowych.Teraz testowałam między innymi ciasteczka z orzechami laskowymi. Ciasteczka są popularne w Niemczech, u nas się z nimi...Syrop piernikowy - jadalny prezent
Przepis dodany:Powoli zbliżają się Święta,a na blogu pojawi się wiele słodkich pyszności bożonarodzeniowych.Będzie wiele rodzajów ciasteczek, ponieważ zawsze piekę minimum 7 rodzajów i robię słodkie paczki dla najbliższych.Na blogu dzisiaj pachnący...Drożdżówki z cynamonem i rodzynkami
Przepis dodany:Świetna opcja na drugie śniadanie lub podwieczorek. Tak naprawdę te drożdżówki można przygotować na dwa sposoby. Jeśli nie pozwolimy ciastu zbyt długo wyrastać drożdżówki wyjdą bardziej jak ciastka z ciasta francuskiego. Jeśli damy im czas,...Zupa krem z topinamburu i pietruszki
Przepis dodany:Dla większości topinambur jawi się prawdopodobnie jako dość zagadkowe warzywo. Małe, powykręcane bulwy, trochę przypominające ziemniaka.W smaku lekko słodkawy, przypomina trochę skrzyżowanie selera, pietruszki korzeniowej i szparagów....Tiropita - greckie pierożki z serem
Przepis dodany:Nie wiem czy wiecie, ale kocham Grecję. Czasem myślę nawet, że mam grecką duszę :) Uwielbiam ten kraj, kulturę, kuchnię, ten klimat. Co roku jestem w Grecji chociaż tydzień, ale już krótko potem odczuwam znów tęsknotę i marzę, aby...Rybne curry
Przepis dodany:Inna odsłona curry. W końcu nie zawsze musi być z mięsem lub warzywne.Tutaj łączą się wszystkie smaki, słodycz, kwaśność, słoność, pikantność. Dla każdego coś miłego.Ostrość chilli ( w zależności od odmiany) złagodzi ryż oraz...Truskawki pod migdałową kruszonką
Przepis dodany:Jeden z moich ulubionych deserów. Łatwy, szybki i zdrowy. A do tego tak pyszny, że mogłabym go jeść na okrągło. Aromatyczne truskawki i migdały to połączenie doskonałe.Musicie się o tym koniecznie przekonać. A zapach podczas pieczenia...ach...Sałatka z truskawkami i szparagami
Przepis dodany:Przepyszna lekka sałatka. Łączy wszystkie smaki. Delikatną pikantność rukoli, słony ser, słodkie truskawki i chrupiące szparagi, wszystko spaja sezam. Zamiast fety świetnie sprawdzi się ser pleśniowy z zieloną czy niebieską pleśnią typu...Makaron z krewetkami i szparagami
Przepis dodany:Cudowne, wiosenno letnie danie. A w daniu same pyszności! Fasolka szparagowa, zielone szparagi, parmezan i krewetki. Połączone delikatnym sosem. Nie ma co się więcej rozwodzić, trzeba spróbować!Składniki na 2-3 porcje:200g krewetek ( nie...Sałatka z serem halloumi i winogronami
Przepis dodany:Błyskawiczna sałatka, świetnie sprawdzi się na lunch czy kolację. Łączy w sobie wszystkie smaki, jest słodko słona, lekko kwaśna, lekko ostra, z orzeźwiającą miętą. Przygotowanie zajęło mi 10 minut.Polecam!Składniki na 1 porcję:1 szkl,....Placek z rabarbarem i kruszonką
Przepis dodany:Placek z rabarbarem to ciasto, którego nie może zabraknąć w sezonie. Szybki i łatwy w przygotowaniu, każdemu smakuje. Delikatny, maślany, puszysty, pachnie wanilią. Do popołudniowej kawy idealny!Składniki:180g miękkiego masła200g cukru 5...Papardelle z boczkiem i grzybami
Przepis dodany:Jeden z lepszych i szybszych makaronów na świecie. Oczywiście to moje subiektywne zdanie, ale myślę, że jak tylko spróbujecie to się ze mną zgodzicie. Makaron ma w sobie wiele smaku umami dzięki boczkowi, parmezanowi i pieczarkom.Kremowy sos...Torcik cytrynowy
Przepis dodany:Leciutki torcik z delikatnym kremem cytrynowym przygotowanym na bazie lemon curd.Kto kocha cytrynowe smaki, ten przepadnie! Tort przygotowałam dla męża na urodziny. Wydaje się, że trudno taki tort wykonać. Pozornie. Jeśli tylko macie kulistą formę...Zdrowa tarta z botwinką i cukinią
Przepis dodany:Kolejna z tart na blogu. Orkiszowo - gryczana, bo świetnie pasuje do botwinki. Oczywiście można zamienić też na mąkę pszenną, ale dla mnie mąka gryczana i orkiszowa idealnie się uzupełniają, są zdrowsze i bardziej sycące. Nadzienie...Babka cytrynowa
Przepis dodany:Najlepsza babka na świecie. Super wilgotna, intensywnie cytrynowa i tak uzależnia, że znika w jedno popołudnie.Sekretem babki jest poncz. Po upieczeniu babkę należy pokłuć wykałaczką i nasączyć syropem.Jest obłędna!Składniki na...Babka z ajerkoniakiem
Przepis dodany:Cudownie wilgotna babka o wyczuwalnym smaku ajerkoniaku. Polana prawdziwą czekoladą nabiera wykwintnego charakteru. Świetnie sprawdzi się na Święta.Składniki:220g miękkiego masła250g mąki pszennej180g cukru4 jajka1 łyżeczka proszku do...Wielkanocna kanapka z awokado i jajkami przepiórczymi
Przepis dodany:Taka kanapka to zdrowa alternatywa dla tradycyjnego śniadania wielkanocnego. Świetnie sprawdzi się tez na zwykłe śniadanie, ponieważ jest niezwykle sycąca.Składniki:1 kromka chleba orkiszowego lub żytniego2 łyżki serka koziego0,5 dojrzałego...Pomarańczowe ciasteczka wielkanocne
Przepis dodany:Lekkie kruche ciasteczka z motywem wielkanocnym. Łatwe i szybkie do zrobienia, na pewno sprawią dużo frajdy wszystkim dzieciakom. A gdzie leży ich sekret? zdecydowanie w polewie z białej czekolady, to ona nadaje wyraz. Gorąco polecam!Składniki:300g...Sernik cytrynowy
Przepis dodany:Lekki kremowy, wilgotny sernik cytrynowy. Łatwy w wykonaniu, bez żadnych innych dodatków smakowych. Czysta klasyka.Składniki:0,5kg półtłustego twarogu150g drobnego cukru3 jajka2 kopiaste łyżki budyniu śmietankowego2 łyżki soku z cytryny...Zielone smoothie
Przepis dodany:Sycące smoothie, gęste i pożywne. Świetne na drugie śniadanie lub podwieczorek.Płatki owsiane można zastąpić otrębami.Składniki:1 mały banan1 garść świeżego szpinaku0,5 szkl. napoju kokosowego lub ryżowego1 mały czerwony grejpfrut2...Bomby rumowe
Przepis dodany:Jak byłam mała uwielbiałam te słodycze. Chyba zawsze kusił mnie ten smak truflowy i nutka alkoholu.Dopiero gdy po jakimś czasie dowiedziałam się, że bomby powstają z resztek ciasta, zaczęłam mieć wątpliwości co do tych resztek, czy to...Tagliatelle z łososiem w sosie szpinakowym
Przepis dodany:Makaron to gwarancja szybkiego obiadu. Jak dodamy do tego rybę, która gotuje się równie bardzo szybko mamy ekspresowe danie. Danie skomponowałam ze składników, których nie trzeba już więcej dodatkowo obrabiać. Wystarczy chwilę razem poddusić....Pstrąg w ziołach z pomidorkami
Przepis dodany:W weekendy często goszczą na moim stole ryby lub krewetki. Przyczyny są dwie.Ryby smakują najlepiej na świeżo, a jako, że przygotowuję sobie obiad do pracy dzień wcześniej wieczorem, to już nie byłoby to samo.Poza tym w weekendy zawsze jest...Bułeczki z czosnkiem i ziołami
Przepis dodany:Nawet nie wiem jak opisać wam ten cudowny zapach podczas pieczenia tych bułeczek. Co tam zapach, ten smak! Bułeczki są cudownie puszyste i aromatyczne. Wcinałam je na sucho parząc sobie palce. A ja przyznam szczerze, za pieczywem średnio przepadam....Greckie ciasto z oliwą z oliwek i pistacjami
Przepis dodany:Cudowne ciasto. Przywołuje smaki Grecji w czystej postaci. Składniki ciasta są jak najbardziej greckie - oliwa z oliwek, pomarańcze, pistacje i ouzo. Ciasto jest niewiarygodnie wilgotne i puszyste zarazem. Smak oliwy z oliwek i pistacji tworzy...Szybka zupa fasolowa
Przepis dodany:Uwielbiam tą zupę. Jest pyszna, sycąca i naprawdę szybko i łatwo się ją przygotowuje.Idealna!Pomidorowa, z makaronem, fasolką i parówką. Przepis na tą zupę znalazłam kiedyś w miesięczniku Moje Gotowanie i od tego czasu bardzo często...Bezowe gniazdka z kremem i brzoskwiniami
Przepis dodany:Małe co nieco na każdą imprezę lub podwieczorek. Słodkie małe bezy, krem śmietankowy, brzoskwinie, sos malinowy i prażone płatki migdałowe. Cudowne połączenie! Bezy i krem lekkie jak chmurka, więc trudno nie skusić się na drugą...Pieczony łosoś na sałatce z batatami
Przepis dodany:Zdrowa alternatywa dla tradycyjnego obiadu. Pieczony łosoś, pieczone bataty i orzeźwiająca sałatka.Zarówno łosoś jak i bataty są miękkie, lekko słodkawe, o łagodnym smaku.Dlatego dla zrównoważenia smaków i tekstur przyrządziłam...Łatwe koperty z jabłkami
Przepis dodany:Odkopałam w końcu ten przepis. Pamiętam, że gdy byłam jeszcze w podstawówce ciągle piekłam te koperty. Są tak pyszne i łatwe w przygotowaniu, że już wtedy kolega z podwórka wyciągnął ode mnie przepis i sam je piekł. Podczas pieczenia w...Stefanka - ciasto bez pieczenia
Przepis dodany:Ciasto błyskawiczne, bez pieczenia, bardzo łatwe. Wygląda jak czekoladowy sandwicz. Góra i dół z herbatników, a w środku krem czekoladowy z kaszki manny. Zapewniam, że kaszka nie jest wyczuwalna. Krem jest gęsty, trochę budyniowy i mocno...Bezglutenowe kokosowe ciasteczka
Przepis dodany:Ciasteczka są pyszne, zdrowe i zdecydowanie nie tylko dla bezglutenowców, tylko również dla osób dbających o zdrowy tryb życia i unikających kupnych słodyczy. Osobiście sama nigdy nie kupuję słodyczy, wszystko przygotowuję sama. Tak naprawdę...Sałatka z młodych ziemniaków
Przepis dodany:Ta sałatka to coś tak nieprawdopodobnie pysznego, że nie uwierzycie jak nie spróbujecie.Cudowne młode ziemniaki, prawdziwa oliwa z oliwek, świeże zioła... to musi być pyszne!! Sos ziołowo-czosnkowy smakuje dość intensywnie, dlatego lepiej...Sałatka z pomarańczą i awokado
Przepis dodany:Błyskawiczna, lekka i zdrowa sałatka. Awokado i pestki to samo zdrowie, dostarczą nam dużo zdrowych tłuszczów, cytrusy zapewnią witaminę C. Sałatka jest świetna na lekką przekąskę lub dodatek do lunchu.Jeśli ma stanowić samodzielne...Babka jogurtowa
Przepis dodany:Jeśli nadal nie wybraliście jeszcze przepisu na wielkanocną babkę polecam babkę jogurtową. Pięknie rośnie, smakuje idealnie i na pewno przypadnie wam do gustu.Babka jogurtowa jest przyjemnie wilgotna, puszysta i dłużej zachowuje świeżość.Z...Mazurek kajmakowy na waflach ( bez pieczenia)
Przepis dodany:Najszybszy i najprostszy mazurek do pieczenia. Nie potrzeba do niego nawet specjalnych umiejętności:)Połączenie kajmaku, banana i gorzkiej czekolady jest po prostu bajeczne! Mazurek zalecam przygotować dzień wcześniej, aby wafle lekko namokły i...Łatwy mazurek z orzechami
Przepis dodany:Ten mazurek to najłatwiejsze ciasto na świecie. Uda się każdemu, nawet temu, kto tylko umie zrobić jajecznicę:) Pysznie kruche ciasto, dżem figowy ( może być inny, ale gorąco polecam figowy), chrupiące orzechy i biała czekolada. Ciasto po...Tort z brzoskwiniami
Przepis dodany:Lekki, puszysty tort na śmietanie z brzoskwiniami. Zielona masa plastyczna kojarzy się z wiosną. Tort świetnie sprawdzi się na Wielkanoc, zamiast ozdób z masy plastycznej, na torcie wystarczy umieścić kolorowe czekoladowe jajeczka. Można tez...Babka migdałowa
Przepis dodany:Święta bez babki? Niemożliwe! Nie wiem jak Wy, ale ja nie mam jeszcze swojej ulubionej babki. Co roku przyrządzam inną. A to marmurkową, a to cytrynową lub jogurtową. Tym razem postawiłam na babkę migdałową. Babka jest puszysta i aromatyczna....Mazurek z marcepanem i bezą
Przepis dodany:Prawdziwie tradycyjny mazurek. Tradycyjny bo mocno słodki. Już sama forma i wykonanie tradycyjne nie są. Ciasto jest tu delikatne i kruche, tak jak w przepisie na łatwy mazurek z orzechami. Do tego przychodzi warstwa kwaskowego dżemu, marcepanu, beza...Pascha waniliowa
Przepis dodany:Pochodzę z Wielkopolski, gdzie nie jada się paschy na Wielkanoc. Na stołach zawsze królowały serniki pieczone. Tą paschę zrobiłam z ciekawości, aby sprawdzić czy smakuje tak ja mi się wydaje, że będzie smakować. Można porównać smak paschy...