Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Magiczna kuchnia Ilony
W kuchni Magiczna kuchnia Ilony jest już 290 dobrych przepisów:
Szakszuka
Przepis dodany:
Ku mojemu zaskoczeniu, szakszuka mimo skomplikowanej nazwy okazała się bardzo prostym daniem. Nie dość, że jest łatwa do wykonania, to jeszcze szybka i bardzo sycąca.Jeżeli lubicie troszeczkę inne potrawy, gorąco proponuję właśnie to....Bajgle
Przepis dodany:Bajgle były dla mnie zawsze ciekawostką kulinarną. Chciałam wypróbować przepis, który dawno znalazłam, ale nigdy nie mogłam znaleźć czasu. Prawda jest taka, że przy tym pieczywie jest troszeczkę zabawy. Ale myślę, że warto. Niedzielne...Mleko ryżowe – domowe i łatwe do przygotowania
Przepis dodany:Mleko ryżowe, kto by pomyślał, że ten produkt zagości w moim domu na dłużej. Nigdy nie szalałam za jakimkolwiek mlekiem roślinnym, nooo może za wyjątkiem mleka migdałowego. Do tego, jaki wszystkich możliwych produktów z udziałem migdałów...Moja przygoda z kateringiem.
Przepis dodany:Od długiego już czasu diametralnie zmieniłam swoje nawyki żywieniowe. Nie znaczy to, że wprowadziłam jakieś dzikie zmiany, przeszłam ostrą przemianę, czy wykluczyłam cokolwiek. Moja dieta, to zdrowy rozsądek i każdy o tym doskonale wie. Póki...Jadalna ziemia z robaczkami
Przepis dodany:Powoli zbliża się moje ulubione święto zabawy- halloween. Podczas tego dnia, mogę wyrazić się kreatywnie na każdym polu. Kulinarnie, szykuję fantazyjne smakołyki, wnętrzarsko - dekoruję salon, modowo - stroję się w dziwaczną dynię lub...Żurawina - na zdrowie natura
Przepis dodany:Osobiście jestem zwolenniczką przemycania zdrowia w sposób naturalny w swoim jedzeniu i wielką fanką zdrowego rozsądku. Umiar w łykaniu pigułek powinien być prawnie narzucony niektórym osobom. Jak widzę kobietę wykupującą połowę apteki, w...Granola z karobem
Przepis dodany:Dużo pracy mnie czeka, ponieważ zamierzam przenieść bloga :) Prawda jest taka, że kompletnie się na tym nie znam, więc uczę się od podstaw. A ponieważ jestem uparta, wiem, że mi się uda. Siedzę ostatnio przy komputerze przeglądając strony,...Focaccia z czerwoną cebulą
Przepis dodany:Dawno nie było mojej ulubionej focacci. To włoskie pieczywo mogłabym jeść na okrągło. W takich momentach nie mają dla mnie znaczenia wartości odżywcze lub ich brak. Jestem tylko ja, włoska oliwa i moja focaccia. Osobiście znam wielu...Eton mess
Przepis dodany:Eton mess, to deser zdecydowanie ratujący życie, a dokładnie sytuacje, kiedy mamy niezapowiedzianych gości. Wystarczy wyciągnąć ze spiżarni kilka prostych składników i chwilę później poczęstować deserem, który z pewnością, zrobi na nich...Chleb pszenno-gryczany i ciekawostki
Przepis dodany:Sierpniowe WITAM do WSZYSTKICH :) Jak mijają Wam wakacje? U mnie powoli się kończą. I choć jak można było zauważyć (po ilości przepisów na blogu) troszeczkę sobie urlopowałam, to nie próżnowałam tak całkowicie. Ps. Chyba by się przydało....Lawendowy miodek
Przepis dodany:Z owym smakiem zapoznała mnie Ewa z bloga Moje Twory Przetwory. I choć bloga nie prowadzi na szczęście przepisy pozostały dostępne. Lawenda w moim ogrodzie pięknie się rozrosła, więc postanowiłam sama zrobić ten przysmak. Robię z połowy...Befsztyk idealny
Przepis dodany:Nie wiem co mi odbiło, żeby na wizytę moich gości przygotować coś "pierwszy raz" i to gościom prosto z Francji, którzy takie jadło na co dzień miewają. No szaleniec normalnie!! Ale, żeby to coś prostego jeszcze było, to nie! Wymyśliłam...Syrop z płatków róży
Przepis dodany:Lato to bardzo wdzięczny okres. Jedni kochają, drudzy się męczą. Nie zmienia to jednak faktu, że jest to najsmaczniejszy okres roku. Prawie wszystko co upoluję zamykam w słoiku. Płatki dzikiej róży (a potem jej owoc) mają wiele witaminy, ale...Syrop z kwiatów czarnego bzu
Przepis dodany:Sezon szaleństw kulinarnych. Zbieram kwiaty, chwasty i inne fajne roślinki, przetwarzam na różne sposoby. Szykuję dżemy, suszę na herbatki, mrożę, robię syropy, a dla grzecznych dorosłych nalewki. Pyszności. Właśnie to okres letni sprzyja w...Bazyliowe bułki
Przepis dodany:Uwielbiam kiedy dom pachnie ziołami i gorącym chlebem. A jak Pachnie ziołowymi bułkami to rozpływam się. Nie dziwi pewnie nikogo fakt, że zapachy kulinarne są mi bliskie, więc mój miejsko-wiejski dom i nowa kuchnia tętni życiem. Kiedy szykuję...Ekstrakt z lilaka
Przepis dodany:A w mojej nowej (choć jeszcze nieskończonej) kuchni pachnie lilakiem, czyli cudownym popularnym bzem. I choć na krzewach jest już pozostałość tego kwiatu, dalej ambitnie przetwarzam. Zamykam ten zapach w słoikach na potęgę. Mam syrop słodki i...Eton mess
Przepis dodany:Dla mnie zaczął się szalony okres. Przygotowanie ogrodu na warzywny sezon wymaga troszeczkę czasu. Posiałam i posadziłam co chciałam, teraz czas na ukwiecenie drugiej części, tej bardziej kolorowej. Aaaaa, że wymyśliliśmy sobie z Panem...Mini pavlova lilakowo-truskawkowa
Przepis dodany:To jest maj, pachnie lilakiem i pięknym słońcem. Uwielbiam to, kiedy otwieram drwi mieszkania to pierwsze co napotykam po przekroczeniu progu. Oczywiście tego fioletowego cuda nie może zabraknąć w wazonach, ale skoro można nim się zajadać, czemu...Tarta cytrynowa
Przepis dodany:Pogoda piękna i sezon rozpoczęty. Pracy w ogrodzie cała masa i nie chce się w domu, przed komputerem siedzieć :) A zaległości rosną jak szalone. Na szczęście spotykamy się na żywo, na festynach, warsztatach, czy smacznych wieczorach. Od takich...I Gala Kobiecych Inspiracj
Przepis dodany:15 kwietnia miałam przyjemność poczęstować włoską kuchnią tłumy kobiet, które zebrały się na I Gali Kobiecych Inspiracji w Gdańsku. Organizatorką imprezy była Joanna Suchocka, założycielka strefy dla...Lemon curd
Przepis dodany:Moja przygoda z dwiema, bardzo różnymi kuchniami nabiera rozpędu. Ciekawią mnie obie, choć są całkowicie różne. Odbiegają od siebie niesamowicie. Kraje, również są zupełnie inne, obyczaje, mentalność ludzi, ale jest coś co je łączy....Brzoza i jej właściwości
Przepis dodany:To cudowne drzewo musiałam poznać dokładniej. Mój tato posadził kilka lat temu i zawsze powtarzał, że ma w sobie wiele pozytywnej energii. Ale ja ze swoją ciekawością i lubością do naturalnych metod leczenia i profilaktyki musiała dowiedzieć...Monkfish w pomidorach
Przepis dodany:Mój urlop się przedłuża i chciałabym, żeby nigdy się nie kończył. Ale prawda jest taka, że moja praca jest tak fajna i powrót do rzeczywistości nie jest taki brutalny, Uwielbiam to co robię, choć nad dyscypliną muszę popracować.Ale dzisiaj...Pieczone kotlety mielone
Przepis dodany:Nie wiem dlaczego, ale kotlety mielone nie są uznane za zdrowe i pyszne. Jest wiele osób, które je lubi, ale rzadko się robi inaczej niż smaży. Kupa oleju i sru na patelnię i chyba właśnie to okrywa ją niezbyt miłą sławą :) Ja je...Wielkanoc
Przepis dodany:Już nie mogę się doczekać. To pierwsze w moim życiu wielonarodowościowe Święta Wielkiej nocy. Przy stole zasiądzie wiele osób, a ja jestem ogromnie podekscytowana. To niesamowite! Te rozmowy, smaki, opowieści. To dopiero będą...Pascha
Przepis dodany:Choć książkę kucharską mojej babci, mam od dawna, tak pascha zagościła w moim domu dopiero w zeszłym roku. Oczywiście jadałam ją i zawsze bardzo mi smakowała, ale jakoś nigdy święta nie były u mnie, więc nie robiłam. W przeciwieństwie do...Mazurek z masą krówkową i migdałami
Przepis dodany:Cieszę się. Wielką Noc spędzam w Wielkiej Brytanii, na stole gości polski mazurek, a odbywam niebywale fascynujący i bardzo ważny dla mnie kurs gotowania z kuchni włoskiej Rossana. Nawet nie wiecie jaka jestem podekscytowana. Powoli zaczynają się...Krem z pomidorów
Przepis dodany:Od baaardzo długiego czasu stosuję kilka bardzo fajnych zasad "mądrego jedzenia". Śmieję, się, że zdrowszy sposób przygotowania posiłków jest tak prosty, że dużo mniej czasu poświęcam na pichcenie. W ten sposób obaliłam też...Ciastka owsiane z kasztanem i bez cukru
Przepis dodany:Na ostatnią rodzinną imprezę robiłam kasztanowy sernik, który bardzo lubimy. Zostało mi około 1/4 puszki puree z kasztana i co z nim zrobić. Słodyczy raczej nie jadamy na co dzień, ale miałam ogromną ochotę na ciasteczka do kawy,...Dorsz w pietruszkowej skorupce
Przepis dodany:Zdecydowanie jadam za mało ryb. Ostatnio robiąc zakupy na bazarku kupiłam dorsze. Nie wiem dlaczego, ale musiałam... Nie chciałam zrobić jej jak zwykle to bywa, mąką rybę i na patelnię. Choć nie ukrywam, że tą prostotę bardzo lubię. Kolejna...Chapulines - meksykański świerszcz
Przepis dodany:Lubię zmiany. Zmiany są fajne i ciekawe. Prowadząc magazyn współpracowałam z wieloma ciekawymi ludźmi i ostatnio zastanawiałam się dlaczego nie mogę robić tego dalej na blogu?! Do zespołu Kuchni Ilony dołączyło kilka osób. A dzięki...Cantuccini amaretto
Przepis dodany:Od czasu do czasu człowiek popełnia słodkie grzechy, a grzech z cantuccini chętnie popełniam częściej :) Nie wiem co takiego mi odpowiada w tych ciasteczkach, ale całkowicie zwariowałam na ich punkcie. Są doskonałe. Choć tradycyjnie w Toskanii...Masa z pianek marshmallows
Przepis dodany:Ciasta, które przyjmują inne kształty niż okrągły, klasyczny zawsze są dla mnie wyzwaniem. Każdy kolejny to dla mnie ciekawa lekcja artystyczna. Uwielbiam je :) i wbrew wszelkim opinią i pomimo faktu iż czasem przeklnę pod nosem jest to zabawa...Schab w pomidorach
Przepis dodany:Czasami sama nie wiem w co ręce włożyć, a w głowie kłębią się kolejne projekty, pomysły. Bardzo chciałabym to wszystko zrealizować, ale czas na zrobienie listy. Wyznaczyć priorytety i wykonywać kolejno zadania. Łapiąc 10 srok za ogon (a w...Pietruszkowa bułka tarta
Przepis dodany:Czasami są takie dni, że nic się człowiekowi nie chce robić. Siada z kubkiem gorącego napoju i cieszy się chwilą. Na takie momenty procujemy całymi dniami w domu, na plantacji, szkole czy w zakładzie pracy. Ja nie mogę się doczekać tych chwil....Zupa krem z pieczarek
Przepis dodany:Uwielbiam zupy wszelkiego rodzaju. Przyznam szczerze, że mogłabym je jeść co drugi dzień (bo mięso też uwielbiam). Nie jestem tym zjadającym dwa dania, po jednym zwykle mój głód jest zaspokojony. Jak mam więcej wolnego czasu lub pracę przed...Tłusty czwartek
Przepis dodany:To bardzo fajny dzień. I choć zwykle odżywiam się bardzo rozsądnie, w święta nie szaleję, tak w Tłusty czwartek idę po bandzie, a co mi tam. Czasami wolno. Stoję w kuchni, przy patelni z rozgrzanym olejem, w jadalni przy stole czyhają...Smalec z gęsiny
Przepis dodany:Czasami mam ochotę na odrobinę szaleństwa. Odstępstwa od codzienności. To zdecydowanie poprawia mi nastrój i pewnie w takich działaniach nie jestem osamotniona. Jak pewnie większość osób z kulinarnym kręćkiem, marzy o dużej kuchni z dużą...Blini Demidoff au Kawior
Przepis dodany:Monia kiedyś mi powiedziała: "Nie mogłabym pracować jak Ty, za dużo dyscypliny potrzeba". Zgadza się, ale jak sama wiesz, cały czas pracuję i uczę się dobrej organizacji czasu, wspomnianej dyscypliny i klucza odpowiedniego dla mnie....Bułki cebulowe
Przepis dodany:Ale mi się zachciało cebulowych bułek, a to wszystko dlatego, że podczas porządków w komputerze natknęłam się na jakieś stare zdjęcia takowych wypieków. Wzięłam sobie za cel poukładanie wielu rzeczy i spraw. I nie mówię tylko o półkach w...Wędzona kiełbasa wieprzowa
Przepis dodany:Całkowicie jestem zafiksowana na punkcie domowych przysmaków. Lubię usiąść wieczorem przy dobrym filmie, z kieliszkiem dobrego wina i deską rarytasów. Inspiracją jest dla mnie włoskie antipasti mięsne i serowe. Ozdabiam je dodatkowo...Batony energetyczne
Przepis dodany:Czy dalej tkwicie w świąteczno sylwestrowym lenistwie. Ja tak i przyznam, że nawet lubię ten stan. Zawsze walczyłam z przyznawaniem się do tego, ale prawda jest tak, że pracuję cały rok i mam prawo do obijania się, a co :) Czasami jednak energia...Frytki - domowe najlepsze
Przepis dodany:Po tych wszystkich dostojnych obiadach, przy idealnie nakrytym stole ze świąteczną zastawą, zachciało mi się czegoś prostego. Wiele lat temu na rogu dwóch ulic w samym centrum mojego miasta był lokal. Kiedyś fast foodów nie było, ale...14 ciekawych propozycji sylwestrowych.
Przepis dodany:Noc sylwestrowa przed nami, myślę, że nie będziecie mieli mi za złe, jeżeli napiszę (nie w piątek) małą wyliczankę ze smakołykami, które mogą pojawić się na Waszej imprezie, bez względu na to gdzie się odbędzie. Z mojego bloga wybrałam...Sernik bananowy
Przepis dodany:Kocham serniki, są często w moim domu, niestety nie zawsze uda mi się zrobić zdjęcie. Cóż, są naprawdę smaczne i amatorów tego ciasta u mnie jest sporo. Dzisiaj podzielę się przepisem na sernik bananowy. Jest bardzo smaczny i wyraźny. Taki...Śledzie w jogurcie
Przepis dodany:Śledzik króluje na stole wiele razy. Uwielbia, chyba każde nasze święto. Ale wyjątkowo celebrowany jest podczas Wigilii Bożego Narodzenia. Bynajmniej w moim domu. Ma swoją wyjątkową odsłonę, którą podzieliłam się na łamach mojego e-booka...Mleczny pudding chia z malinami
Przepis dodany:Trafiło i na mnie. Kupiłam nasiona chia i muszę powiedzieć, że strasznie mi zasmakowały. Nie wspominając o tym, że ledwo do zdjęcia uratowałam porcję, gdy mój synek przyssał się do puddingu.Strasznie to było smaczne i z miłą chęcią...Zakwas z buraków
Przepis dodany:Jak przygotowania do świąt? U mnie pełną parą. Do tego szykuję masę smacznych prezentów dla moich przyjaciół. Ale przy całkiem dobrej organizacji, w ciągu dnia znajdzie się chwila na małą kawkę z Panem Małżonkiem. Co prawda dziecko...Topinambur duszony z winem
Przepis dodany:Strasznie jestem ciekawa, kto z Was jadł topinambur i kolejne pytanie, komu smakował. Przyznam szczerze, że ta roślina nie jest moim faworytem, ale i tak co roku w sezonie podaję na stole mojej rodzinie. Ostatnio zagościł w postaci dodatku do...