Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Make choco cake...
W kuchni Make choco cake... jest już 48 dobrych przepisów:
Cynamonowe jabłka z chrupiącą kruszonką
Przepis dodany:
Po spektakularnie długiej przerwie wracamy do dzielenia się naszymi przepisami!Dziś najszybszy, najprostszy i najpyszniejszy deser i wbrew zapewnieniom naszej Mamy nie chodzi tu o cukier w kostkach.Plasterki jabłka zapiekane pod warstwą złocistej,...Twarogowe trufle ze szczypiorkiem
Przepis dodany:Twarogowe trufle ze szczypiorkiem/23 sztuki/Składniki:300 g twarogu chudego w kostce2 łyżki jogurtu lub kremowego twarogu (jak na sernik, lub homogenizowany)pęczek szczypiorkuszczypta ostrej paprykisól i pieprz do smaku5-6 łyżek mielonego siemienia...Pasty do chleba: cieciorka, feta, suszone pomidory i Baba ghanoush!
Przepis dodany:Przepisy na trzy rodzaje past do chleba. Na śniadanie, imprezowe przekąski i inne okazyje!Na froncie widzicie pastę inspirowaną Grecją. Pasta z cieciorki, z serem feta i suszonymi pomidorami Składniki:puszka cieciorki2-3 łyżki suszonych...Tort dacquoise z kremem cynamonowym
Przepis dodany:Dzisiaj przepis na nasz ulubiony, najcudowniejszy tort bezowy!Tort dacquoise z kremem cynamonowymSkładniki:Beza6 białek (w temperaturze pokojowej)300 g drobnego, białego cukru3 łyżki cukru demerara1 łyżka soku z cytrynyszczypta soli10 posiekanych...Trufle daktylowo-migdałowe
Przepis dodany:Coś dla wielbicieli słodkości. Pyszne "trufle" daktylowo-migdałowe. Jeśli mam na tyle silną wolę, żeby nie zjeść wszystkich naraz, zostawiam sobie kilka na doładowanie energii po bieganiu w lesie :)"Trufle"...Jesienne ciasta: Karmelizowane gruszki pod kruszonką
Przepis dodany:Jesień to sezon na gruszki, mamy w kuchni pełen kosz. Oprócz zjadania ich na surowo, dodawania do owsianek czy kanapek, chętnie wykorzystujemy do pieczenia. Przygotowanie tego ciasta zajmuje naprawdę niewiele czasu, wystarczy dodać jedynie lody lub...Zdrowe i lekkie kotleciki rybne z łososia
Przepis dodany:Jeden z moich ulubionych przepisów z prześlicznej książki Apetyczna Panna Dahl to właśnie przepis na kotleciki rybne z łososia. Są pyszne, a zarazem bardzo lekkie. No i zdrowe - łosoś bogaty w dobre tłuszcze, dużo natki pietruszki zawierającej...Zdrowe słodkości: Lawendowe herbatniki
Przepis dodany:Lawendowe herbatniki, na bazie mąki owsianej (drobno zmielone płatki owsiane i otręby) i miodu. Idealne do herbaty waniliowej i dobrej książki. Wybaczcie ale przepis był trochę eksperymentalny, więc miary są podane "na oko":)Lawendowe...Jesienne ciasta: Jogurtowe ciasto czekoladowo-kawowe z gruszkami
Przepis dodany:Słodkie gruszki w jogurtowym cieście czekoladowo-kawowym. Ciasto jest wilgotne i esencjonalne, gruszki opadają na spód, zrobiłyśmy więc jak panna Tatin - po ostudzeniu odwróciłyśmy je spodem do góry, posypałyśmy migdałami. Szybkie w...Wakacyjne podsumowanie
Przepis dodany:Dźwięki szkolnych dzwonków rozbrzmiały. Zosia z lekkim niepokojem i nutką rozgoryczenia przekroczyła mury nowego liceum. My z Szullą, tegoroczne absolwentki licencjatki, głowimy się "co dalej?!" :) Ja (Salome) mam już kilka pomysłów na...Cukiniowe łódeczki
Przepis dodany:♥ Wreszcie spadł deszcz! ♥Korzystając z wolnego dnia upiekłam cukiniowe łódeczki (podobne, ale w wersji vege Misza podał ostatnio na kolację i to inspirujące danie od raz skradło mi serce ;) )Składniki:1 cukinia1 średni pomidor1 mozzarella...Zdrowa czekolada do chleba? Czekoladowa pasta z awokado!
Przepis dodany:Być może zaskoczy Was to połączenie, ale zapewniam, że będzie smakowało. Puszysta i lekka czekoladowa pasta z awokado nadaje się jako smarowidło do chleba, ale świetnie smakuje też solo lub jako dodatek do porannej owsianki. Zdrowy i pyszny...Lawendowa owsianka
Przepis dodany:Więcej takich poranków, słonecznych i rześkich proszę! Zieleń kipi zewsząd, posiana miesiąc temu maciejka i słoneczniki kiełkują, rosną jak szalone. Natura wynagradza nam chyba zeszłoroczną wiosenną zimę. W taką pogodę nic tylko...Pieczone kotleciki z soczewicy
Przepis dodany:Dzisiaj kolejna odsłona pysznej wegetariańskiej kuchni. Bardzo aromatyczne kotleciki z soczewicy!Pieczone kotleciki z soczewicy/30 sztuk/Składniki:350 g czerwonej soczewicy100 g otrębów owsianych2-3 łyżki mąki pełnoziarnistej (użyłam 3 zboża...Krem z pietruszki i gruszki z mleczkiem kokosowym
Przepis dodany:Zupa z pietruszki i gruszki z mleczkiem kokosowymSkładniki:/3 porcje/3 korzenie pietruszki2 ziemniaki2 gruszkiłyżka suszonego tymianku2 łyżki mleczka kokosowego1/2 litra bulionu warzywnegosól do smaku Przygotowanie:1. Obraną pietruszkę i ziemniaki...Mus czekoladowy
Przepis dodany:Mus czekoladowySkładniki: /5 porcji/4 jajka4 łyżki cukru pudru100 g masła 4 łyżki bardzo mocnego espresso200 g gorzkiej czekolady+ 3 łyżki wiórków kokosowych do dekoracjiPrzygotowanie:1. Czekoladę połamaną na kawałki roztapiam razem z kawą w...Czekoladowe brownie z kajmakiem
Przepis dodany:Słodko, bardzo słodko. I bardzo czekoladowo!Czekoladowe brownie z kajmakiemSkładniki:200 g gorzkiej czekolady + dwa paski do dekoracji100 g mlecznej czekolady200 g masła3 jajka270 g cukrucukier z wanilią135 g mąkiszczypta solipół puszki...Sernik cynamonowo-pomarańczowy z białą czekoladą
Przepis dodany:Wakacje świąteczne minęły bardzo szybko, już za chwilę trzeba będzie wrócić do rzeczywistości. Jednak, żeby Święta trwały jeszcze chwilę, przedstawiamy sernik cynamonowo-pomarańczowy, oblany białą czekoladą i posypany mieszanką...Chleb żytnio-pszenny na zakwasie
Przepis dodany:Właśnie ukazało się polskie wydanie książki Jeffrey'a Hamelman'a - "Chleb". To kolejna pozycja na mojej liście pt. "co sobie kupię, jak dostanę stypendium" :) Rano w Trójce ktoś powiedział, że pieczenie chleba może być formą medytacji. W...Pierniczki
Przepis dodany:Został już tylko tydzień do najpiękniejszych świąt w roku. Pierniki kruszeją w puszce, czekając na biały lukier i kolorową posypkę. W naszych głowach powoli powstaje już wigilijne menu. Będzie sernik espresso + gorzka czekolada, sernik z...Bardzo prosty, pełnoziarnisty chleb na zakwasie
Przepis dodany:Po długiej przerwie, w końcu wracamy. Z pachnącym i ciepłym, pełnoziarnistym chlebem na zakwasie. Wydawało mi się strasznie skomplikowane pieczenie chleba na zakwasie. Zakwas - niezwykła substancja, owiana tajemnicą:) Myliłam się, znalazłam...Bardzo szybkie ciasto kardamonowe
Przepis dodany:Ostatnio czasu brak nam na wszystko. Praca i studia (Szulla), studia (Salome), szkoła (Zosia), a gdzie gotowanie, pieczenie? Życie płynie coraz szybciej i szybciej, piec też trzeba szybko i gotować też... Dzisiaj przepis na bardzo szybkie...Spora zupa, krem z pora.
Przepis dodany:Jako miłośniczka zup, w końcu znalazłam swoje miejsce gdzie mogę się nimi do woli zajadać. Otóż w tym roku, niemalże naprzeciw mojej uczelni (cudowna była siedziba PZPR-u...), otwarł się nowy bar - Zuppi. Nazwa sama wskazuje na serwowane...Tagine wołowy z daktylami, morelami i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Tagine, tadżin, tajin czy tażin nie wiem. Jedno jest pewne, ta marokańska potrawa jest mi bardzo bliska ze względu na aromatyczność i smak. Dużo w niej przypraw cynamon, kardamon, kurkuma, kolendra, kumin. Do tego sok z pomarańczy i mimo, że...Chleb z grubą, chrupiącą skórką, suszonymi pomidorami i oliwkami
Przepis dodany:Trzeci rok na studiach miał być lekki i przyjemny, nie powiem żeby mi się nie podobało, ale ostatnie dwa tygodnie dały mi nieźle w kość. Rozmyślanie nad tematem pracy, szukanie bibliografii, pierwsze jesienne przeziębienie i praca. Praca czyli,...Na 21 urodziny pyszne śniadanie: placuszki bananowo-kakaowe
Przepis dodany:Obudził mnie dziś o 7:19 sms ze ślicznymi życzeniami. Tak rozpoczął się dzień moich 21 urodzin. Kolejny rok za mną, mam za co dziękować i mam co pamiętać. W ogóle sentymentalnie mi się zrobiło, kiedy wyszłam pobiegać, poranne słońce...Słodkie, sezamowe ciasteczka tahini
Przepis dodany:Pastę tahini można kupić, można też zrobić samemu w domu. Tak też zrobiłam, w wersji na słodko. Uprażyłam na patelni pół paczki sezamu (ok. 150 g), zmieliłam dokładnie blenderem aż zaczęły powstawać grudki, dodałam 3 łyżki oleju...Krem dyniowy z mleczkiem kokosowym i świeżym tymiankiem
Przepis dodany:Powoli wracam do rzeczywistości, ostatnie dni wakacji spędziłam na badaniach terenowych w Jarocinie. Coraz bardziej lubię zawód etnologa, taka praca to naprawdę przyjemność. Może tylko przepisywanie wywiadów jest troszeczkę uciążliwe,...Grillowane figi z ricottą i miodem tymiankowym
Przepis dodany:Uwielbiam przeglądać książki kucharskie, chociaż określenie "książki kucharskie" nie do końca pasuje do tych małych dzieł sztuki, które nie wiadomo czy ogląda się po jedynie po to by wypróbować nowe przepisy, czy może...Czas na herbatę. Zielona orzeźwiająca z cytryną, malinami i miętą.
Przepis dodany:O dobroczynnych właściwościach zielonej herbaty można pisać wiele. Jedno jest pewne, zielona herbata odpowiednio zaparzona zarówno w swojej czystej postaci jak i w ciekawych kompozycjach smakowych jest przepyszna. Gorąca idealna na rześki poranek,...Tarta malinowa w białej czekoladzie
Przepis dodany:Polska młodzież z niecierpliwością odlicza dni do nadchodzącego roku szkolnego, my do nadchodzącego pracowitego września, a póki co rozkoszujemy się jeszcze słodkim lenistwem przy malinowej tarcie polanej naszą ulubioną białą czekoladą....Tarta krówkowo-czekoladowa
Przepis dodany:Są ciasta, których przygotowanie wymaga cierpliwości, ale zarazem przynosi też mnóstwo radości. Nasza tarta krówkowa jest jednym z nich. Smakowała cudownie. To trochę jak wspomnienie wielkanocnych słodkości w środku lata. Półkruche ciasto,...Borówkowo-truskawkowe babeczki z kruszonką
Przepis dodany:Dawno nic nie pisałam i za namową naszych czytelników (i Salome), postanowiłam, że podam wam mój nowatorski przepis. Mówiąc szczerze wyszedł mi on trochę przypadkiem, bowiem robiąc sobie bardzo późne wakacyjne śniadanie, zapragnęłam...Tosty daktylowe z jagodami i malinami
Przepis dodany:Są smaki, których się nie zapomina. Ten, który ma syrop daktylowy utkwił w mojej sensorycznej pamięci od czasu, gdy po raz pierwszy spróbowałam go w poznańskiej Ekowiarni. Wczoraj spacerując powoli między sklepowymi półkami natknęłam się na...Ciasteczka owsiane Wiesia
Przepis dodany:Ciasteczka z dedykacją dla Zu naszej kochanej, najpiękniejszej siostrzenicy.Lato, odpoczywamy, trochę pracujemy wszystko w odpowiednich dawkach. Robimy indiańskie sesje. Biegamy boso po lesie, z wymalowanymi twarzami, i stosownym nakryciem...Mrożona herbata o smaku egzotycznego mango
Przepis dodany:Orzeźwiająca mrożona herbata może być ratunkiem na upalne dni, sposobem na podryw, albo na odreagowanie złych emocji - rozkruszanie lodu i zamrażanie liści mięty jest bardzo relaksujące ;)Składniki:1,5 łyżki herbaty "Japan Bancha...Rabarbar pod miodowo-owsianą kruszonką
Przepis dodany:Rynek jeżycki, szał cudownie kolorowych warzyw i owoców, co chwilę spryskiwanych wodą, żeby ich kolor jeszcze bardziej przyciągnął uwagę kupujących. Postanowiłam nakupić tu trochę wiosennych skarbów. Najpierw kupiłam materiałowe torby,...Babeczki jabłkowe z cynamonową skorupką
Przepis dodany:Dość mam pośpiechu, niech się dzieje co chce, ja robię sobie wolne. Chcę się cieszyć kwitnącym bzem, widokiem opustoszałych ulic nocą, zapachem wiosny, słońcem i pierwszymi burzami. Być może lepiej czas gromadzić niż rozrzutnie tracić w...Coś do chleba: Hummus z Jeżyc
Przepis dodany:Coś do chleba, na szybko. Kto nie słyszał o hummusie, wspomnę tylko, że to bliskowschodnia potrawa, najprawdopodobniej wywodząca się z Libanu. Warto spróbować, z pewnością zdobędzie serca miłośników wszelkich past do chleba. Najlepiej...Kto lubi zupy? Pomidorowa z czerwoną soczewicą
Przepis dodany:Kto lubi zupy? Ja, jako mała dziewczynka z dwoma rudymi kucykami, nie cierpiałam gdy na stole pojawiały się głębokie talerze zwiastujące długie męki nad "warzywną wodą". Gdy trochę wyrosłam, moje serce podbiły zupy kremy. Uwielbiam je i mogę...Sernik z musem mango
Przepis dodany:Wiosna za oknem, aż trudno mi w to uwierzyć. Czuję jakbym wróciła do innego świata. Ostatnie dziesięć dni spędzone na Podlasiu, tuż pod Białoruską granicą, gdzie brodziłam w śniegu i błocie sprawiły, że zaczęłam wątpić w nadejście...Tarta daktylowa a'la mazurek wielkanocny - bez cukru
Przepis dodany:Tarta daktylowa a'la mazurek specjalnie dla tych, którzy nie mogą cieszyć się tradycyjnym kajmakowym zawierającym rafinowany cukier. Tutaj mamy jedynie miód i naturalny cukier z daktyli. Składniki: Spód tarty250 g mąki pszennej125 g masła2...Pizza Italiano - chrupiąca na cienkim spodzie
Przepis dodany:Składniki:Ciasto250 g mąki pszennej150 ml ciepłej wody7 g suchych drożdży 1 łyżeczka soliszczypta cukru1 łyżka oliwy z oliwekSos3 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka wody lub oliwy z oliwektymianekbazyliaoreganoDodatkiWg uznania, tym...Pasta z bobu i jajko w koszulce
Przepis dodany:W naszym domu trochę zapomniane, jajko w koszulce. Do tego pasta z bobu i chrupiąca grzanka. Składniki:garść bobujajko3 łyżki octu winnego jasnegosól i pieprzmasłochleb pełnoziarnistyPrzygotowanie:1. Bób gotuję w lekko osolonej wodzie...Placuszki bananowe z kawałkami czekolady
Przepis dodany:Składniki:1 jajko 1 banan3 łyżki mleka2 łyżki otrębów owsianych (lub innych)łyżeczka proszku do pieczeniadwa paski czekolady4 łyżki mąki1 łyżka cukruPrzygotowanie:1. Banana rozgnieść widelcem, dodać jajko i mleko. Wymieszać.2. Dodać...Ciastka m&m'sowe pocieszki
Przepis dodany:Sposób na radość zawsze i wszędzie (o ile masz pod ręką piekarnik).Składniki:20 ciastekmasło 200 gszklanka cukru (3/4 szklanki zwykły i 1/4 cukier puder)2 jajka,aromat do pieczenia waniliowy,3 szklanki mąki,łyżeczka proszku do...Do czego służy jedzenie? Kilka słów o food designie
Przepis dodany:Od jakiegoś czasu interesuję się antropologią jedzenia. Temat bardzo szeroki, choć w Polsce dopiero raczkuje. Ku mojej radości pojawił się niedawno nowy tom czasopisma Op.cit., w całości poświęcony właśnie temu zagadnieniu. Stąd dzisiaj, z...Najlepsze ciastka mocno czekoladowe
Przepis dodany:Bardzo czekoladowe, miękkie w środku, a chrupiące z zewnątrz ciastka czekoladowe. Cudownie, tydzień wolny od wszelkich obowiązków, wszystko zdane, wszystko zrobione tylko leniuchować i piec takie cuda;)Ze specjalnymi pozdrowieniami dla...