Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Mama poleca, testuje, pyta
W kuchni Mama poleca, testuje, pyta jest już 50 dobrych przepisów:
Śledzie w jogurcie z rodzynkami i ananasem
Przepis dodany:
Składniki (porcja dla 3-4 osób):3 filety śledziowe solone moczone wcześniej w wodzie1/2 małej czerwonej cebuli1 łyżka rodzynek3 krążki ananasa ( z puszki )1/2 jabłka1 mały jogurt naturalny1 łyżeczka majonezuŚledzia, cebulę, ananasa i...Domowe krówki
Przepis dodany:Składniki:300 ml mleka3/4 szklanki cukru1/3 kostki masła Wszystkie składniki umieszczamy w rondelku - ja użyłam patelni teflonowej, mniej przywiera, a trzeba tego pilnować. Podgrzewamy i mieszamy pilnując aby masa nie się nie...Świątecznie: Ciasteczka z kawałkami czekolady
Przepis dodany:Składniki na 24 ciasteczka:1 szklanka mąki1/2 łyżeczki sody oczyszczonej160g zimnego masła1/4 szklanki brązowego cukru1/4 szklanki białego cukru1 żółtko50g czekoladyWszystkie składniki wyrabiamy na jednolitą masę (najlepiej zrobić to w...Delikatny dressing miodowo-musztardowy
Przepis dodany:Składniki:2 łyżeczki musztardy4 łyżeczki miodu2 łyżeczki octu ( ja użyłam ryżowego, który jest słabszy od zwykłego octu)4 łyżki oliwyWszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i polewamy ulubioną sałatkę. U mnie...DYNIOWE CUPCAKES
Przepis dodany:Sk?adniki na ok. 16 muffinek:300g m?ki pszennej2 ?y?eczki proszku do pieczenia1/2 ?y?eczki sody170g cukruszczypta soli2 ?y?ki cukru waniliowego2 jajka200g dyniowego puree60ml mleka150g roztopionego mas?a w temperaturze pokojowej W osobnych miskach...CHOCOLATE AND CARAMEL OMBRE CAKE
Przepis dodany:Przepis pochodzi ze strony BBC Good food.Składniki na ciasto czekoladowe i waniliowe (tortownica 26cm):300g miękkiego masła300g białego cukru3 jajka1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia225g mąki225g jogurtu naturalnego1 łyżeczka ekstraktu...2. URODZINY PARAUSZKA
Przepis dodany:Jeszcze tylko dziś jest możliwość podejrzenia jak powstaje bajka o sympatycznym Parauszku i obejrzenia kilku odcinków przedpremierowych. Wszystko to na Tuwima 54 w Łodzi, szczegółowy program znalazłam na plasterlodzki.pl, bo na stronie semafora...COTYGODNIOWE PODLEWANIE STORCZYKÓW...
Przepis dodany:Każda z nas na pewnym etapie życia na pewno jakiegoś storczyka dostała. Jeśli mamy problem z pamiętaniem o podlewaniu możemy spróbować tak: raz na tydzień wstawić storczyka do miski z wodą i niech sobie posiedzi tak do godziny. To podobno...FISH NO CHIPS
Przepis dodany:Rybka smażona w głębokim oleju w klasycznym cieście do fish&chips nie jest zdrowa, całe omega 3 z niej ulatuje, ale od czasu do czasu można zaszaleć. Aby nie było tak ciężko, rezygnujemy z frytek na rzecz surówki:).Składniki:ok. 600g ryby...BISZKOPTOWE TARTALETKI Z SERKIEM MASCARPONE I BRZOSKIWINIAMI
Przepis dodany:Niesamowite, naprawdę.Składniki (na 6 babeczek):2 jajka70g cukru25g mąki pszennej25g mąki ziemniaczanej1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaDodatkowo:6 łyżeczek serka mascarpone 1 łyżeczka cukru pudrupół puszki brzoskwiń osączonych z...BABECZKI ORZECHOWE Z SERKIEM MASCARPONE
Przepis dodany:Oto co możemy zrobić mając nadmiar orzechów włoskich:)Składniki (na 12 muffinek):85 g zmielonych orzechów włoskich4 płaskie łyżki miękkiego masła80g cukru70g mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki sody oczyszczonej2 jajka12...PAPPARDELLE Z SZYNKĄ I OLIWKAMI W LEKKIM SOSIE ŚMIETANOWYM Z ODROBINĄ PESTO
Przepis dodany:Składniki:1 opakowanie makaronu pappardelle250ml śmietanki 18% UHT200g szynki pokrojonej w paseczki1łyżka oleju rzepakowegogarść pokrojonych wydrylowanych czarnych oliwekmałe opakowanie pesto bazyliowegododatkowo posiekana natka pietruszkitarty ser...WOŁOWINA W CZERWONYM WINIE - JAK JEJ NIE ZEPSUĆ
Przepis dodany:Do gulaszu wołowego podchodziłam kilka razy, przeważnie efekt był mizerny. Przeszukałam wiele stron w poszukiwaniu rad i w końcu się udało, wołowina nie była już gumowata i bez smaku. Potrawa to coś na kształt gulaszu lub stew,...ŁOSOŚ AU GRATIN
Przepis dodany:Składniki:ok. 500g wyfiletowanego łososia bez skórysól i pieprzsok z cytryny1 łyżka oleju300g śmietany 30%100g sera gruyere3-4 szalotki podsmażonepół szklanki białego winaŁososia myjemy, kroimy w kostkę (2,3cm), delikatnie skrapiamy...SERNIK ZEBRA
Przepis dodany:Dawno temu zobaczyłam ten sernik na blogu zjemto.blox.pl i zostawiłam przepis na specjalną okazję, wyszło w Nowy Rok. Oczywiście coś musiało się zadziać, moje dziecie testujące obecnie wszystkie konsystencje na świecie musiało zanurzyć...TARTINKI NA 3 SPOSOBY
Przepis dodany:Nie wiedziałam co zrobić na Sylwestra domowego - sami w domu z mężem. Co lubimy najbardziej? Kanapki! - tym razem w wersji odświętnej, ze składników, które były pod ręką.Z łososiem (składniki na 2 sztuki):chleb2 plastry łososiapołowa...SPÓŹNIONE ŻYCZENIA
Przepis dodany:Wszystkich znajomym i tym którzy zaglądają tu od czasu do czasu chciałam życzyć wszystkiego najlepszego i zdrowia , zdrowia przede wszystkim. W tym roku nie było przepisów świątecznych, bo działy sie inne rzeczy, które przeszkadzały w...KLAROWANIE MASŁA
Przepis dodany:Klarowane masło można oczywiście kupić gotowe w sklepie, jeśli jednak korzystamy z niego sporadycznie to warto je zrobić samemu. Nadaje potrawom wyjątkowego smaku i aromatu.Porcję masła rozpuszczamy na patelni i zbieramy powstałą białą...CIELĘCINA W SOSIE WŁASNYM
Przepis dodany:Trochę bałam się zaczynać przygodę z cielęciną, w końcu mięso nie jest tanie, więc marnacja dużego kawałka byłaby z uszczerbkiem dla domowego budżetu. Okazało się, że nie taki diabeł straszny... Mięso wychodzi delikatne i zachowuje swój...ŚWIĄTECZNE INSPIRACJE - DEKORACJA DOMU
Przepis dodany:Kilka inspiracji do wystroju domu na święta.:) Zdjęcia pochodzą ze...WYCINAMY DYNIĘ
Przepis dodany:Mój starszy bubuś w przedszkolu miał konkurs na najładniejszą dynię. I koniecznie chciał żeby jego była uśmiechnięta. Te dynie spodobały mu się najbardziej. Zdjęcie pochodzi z bloga beingmaja.blogspot.com.MINI KOPCE KRETA
Przepis dodany:Z podanych składników wychodzi 12 babeczek, pieczonych w papilotkach do muffinek. Naprawdę smaczne. Przepis z małymi modyfikacjami ze strony Olgi Smile, a kolorowe znaczki wydrukowałam ze strony accenttheparty.com.Składnik na ciasto:1 szklanka...HALLOWEEN cz.2
Przepis dodany:Oto że parówki straszą wiemy. Moje parówki nie wyszły za dobrze na zdjęciu, więc dodatkowo dostały obciachowy retusz:). Od czasu do czasu serwuję je mojemu bubusiowi w postaci popularnych ośmiorniczek:)SESAME CHICKEN
Przepis dodany:Choć ilość składników trochę odstrasza, to jest to prosty pomysł na obiad w tygodniu. Kurczaka można zastąpić polędwicą wieprzową - danie nabiera wtedy naprawdę ciekawego smaku, choć to już nie będzie sesame chicken:).Składniki:...CIASTO PÓŁKRUCHE Z MUSEM DYNIOWO-GRUSZKOWYM I BEZĄ
Przepis dodany:Ciasto w sam raz na jesienną niepogodę: nie za ciężkie, ale słodkie, kolor przypomina nam o lecie, a dynia trochę usprawiedliwia pochłaniane kalorie. Robiłam po raz pierwszy i na pewno nie ostatni. Z podanych proporcji na ciasto wychodzą 2 foremki...BUŁECZKI Z MASŁEM CZOSNKOWYM I OSTATNIA TAK DOBRA SAAŁATKA W TYM SEZONIE
Przepis dodany:Od czasu do czasu na obiad jemy po prostu sałatkę grecką. A do niej pasują smakowite bułeczki z masłem czosnkowym, domowe więc wiadomo że z masłem a nie margaryną. Z przepisu wychodzi 12 bułeczek, mi za pierwszym razem jedynie 7, gdyż chciałam...TORT WARZYWNY
Przepis dodany:Danie na codzienny obiad, porcja warzyw, którą zjedzą również dzieci. Nadzienie do tortu może być dowolne, w zależności od tego co mamy w lodówce lub w ogródku. Składniki na naleśniki orkiszowe:1/2 szklanki mąki pszennej1/2 szklanki...DIETETYCZNE BROWNIES - CZY TO MOŻLIWE?
Przepis dodany:Ciasto znane wszystkim, tym razem w wersji light. Mniej cukru, mniej tłuszczu, mniej mąki i kakao zamiast czekolady - oto cały sekret. A jak smakuje? Bardzo czekoladowo i tak jak na brownies przystało ma świecącą chrupką skórkę i kleisty środek....WĄTRÓBKA Z CEBULKĄ
Przepis dodany:Wątróbkę albo się kocha albo nienawidzi, jest trudna bo strzela i może być gumowata, ale dobrze przyrządzona to prawdziwe "niebo w gębie". Ta wersja to klasyk, który pamiętam jeszcze ze szkolnej stołówki.Składniki:1kg wątróbki...SUPERSZYBKIE CIASTO ZE ŚLIWKAMI I CYNAMONEM
Przepis dodany:Ciasto, które szykuje się 5 minut i które znika w 5 minut. Stąd tylko jedno zdjęcie:)Składniki:120g miękkiego masła 10 łyżek cukru3 jajka10 łyżek mąki pszennej11/2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli500g śliwekDodatkowo...ŻURAWINA DO MIĘS
Przepis dodany:Do mięs, pasztetu, krokietów...Składniki:250g żurawiny200g jabłek100g cukru150ml wodyWodę gotujemy z cukrem, na wrzątek wrzucamy umytą żurawinę i gotujemy 15 minut, co jakiś czas mieszając aby nie przywarło nam do dna garnka. Po tym czasie...KROKIETY Z MIĘSEM I NALEŚNIKI IDEALNE
Przepis dodany:No więc zostało nam mięso z rosołu, którego nikt nie chce zjeść. Nie mamy psa. Co robimy? Wstawiamy do lodówki i czekamy aż się zepsuje albo szykujemy krokiety. Wiem, wiem, zabierają trochę dużo czasu, ale za to jaka satysfakcja, że nic się...DOMOWY MAKARON DO ROSOŁU
Przepis dodany:Sąsiadka zrobiła mi niesamowitą niespodziankę - pewnego dnia przyniosła mi prawdziwą wiejską kurę. Przyznam, że po raz pierwszy miałam z czymś takim do czynienia. Cóż było robić - zdobyć super włoszczyznę i gotować rosół. No ale do...WANLIOWE BABECZKI Z KREMEM MALINOWYM
Przepis dodany:Lato w tym roku przyszło zdecydowanie za późno, ale dzięki temu przedłużył nam się sezon na maliny. Babeczki zrobiłam w papierowych mini foremkach na muffiny (z tesco) - wyszły 24 super smaczne sztuki, w sam raz na jeden kęs.Składniki...CIASTECZKA ZWIERZACZKI
Przepis dodany:Kruche maślane ciasteczka, które możemy zrobić razem z dziećmi., z kilku składników które prawie zawsze są w domu. Z proporcji podanych w przepisie wychodzi 1 blacha ciasteczek.Składniki:170 mąki pszennej125g miękkiego masła50g cukru...GALARETKA Z OWOCAMI
Przepis dodany:Mój sposób na rozciapciane owoce i borówki pod stołem - zatopić je w galaretce.Składniki:1 galaretka owocowa2 garści owocówGalaretkę przygotowujemy wg przepisu na opakowaniu dodając odrobinę mniej wody, u mnie było to ok. 350ml. Owoce wrzucamy...LECZO - MÓJ FASTFOOD
Przepis dodany:Leczo do niedawna kojarzyło mi się z potrawą trochę passe, pamiętam jak babcia nie miała co zrobić z gigantycznymi kabaczkami z działki, gotowała gar lecza a my chcąc nie chcąc jedliśmy. Babcia odeszła, a ja nie zdążywszy wziąć od niej...ZDECYDOWANY MUST HAVE TEGO LATA - SERNIK NA ZIMNO, DZIŚ W WERSJI Z BORÓWKAMI I BIAŁA CZEKOLADĄ
Przepis dodany:Składniki na spód:200g biszkoptów100g masłaSkładniki na masę serową:1 łyżka żelatyny (25g)500g śmietany 30%450g serka homogenizowanego2-3 łyżki cukru pudru250g borówekSkładniki na polewę:200g białej czekolady60g śmietany kremówki1...SALATKA OWOCOWA W ARBUZIE
Przepis dodany:Jeśli trafimy na małe arbuzy, zawsze możemy je wykorzystać jako miski na ulubioną sałatkę owocową:)Blueberry muffins - klasyczne muffiny z borówkami
Przepis dodany:Warto je zrobić, dopóki jeszcze mamy świeże borówki. Wychodzą naprawdę dobre - wilgotne i pełne owoców. Przepis pochodzi ze strony Marthy StewartSkładniki: (na 18 muffinek)1 szklanka = 240ml3 szklanki i 2 łyżki mąki1 płaska łyżka proszku do...PAMPUCHY CZYLI KLUSKI NA PARZE
Przepis dodany:Ostatnio naszła nas ochota na kluchy na parze. Jednak w pobliskim sklepie skład klusek tak mnie zawiódł, że postanowiłam zrobić sobie bałagan w kuchni i uparować swoje własne. Wyszły w sam raz: delikatne a zarazem treściwe. Przepis...POWRÓT NA BLOGA I DROŻDŻÓWKI Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ
Przepis dodany:Dawno już nic na blogu nie było, zabrakło weny, za to przybyło dużo nieprzyjemnych chwil w życiu. O których nie umiem pisać.Więc po prostu będą dziś drożdżówki - u mnie zaległy przepis, więc jeszcze z truskawkami, ale równie dobrze...PLACUSZKI MISIE Z MIODEM, ŚMIETANĄ I TRUSKAWKAMI
Przepis dodany:Kolejna propozycja dla małych niejadków:)Składniki:1 jajko4 łyżki mąki2 łyżki śmietany2 łyżki mleka1 i 1/2 łyżeczki cukru1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaolej rzepakowy do smażeniaDodatkowo:nutellaśmietanamiódświeże owoceSkładniki na...SURÓWKA Z MŁODEJ KAPUSTY
Przepis dodany:Surówka, która wychodzi najlepsza tylko teraz, gdy mamy młodą kapustę. A więc siekamy...Składniki:1 główka kapustysólcukier1 mała marchewkakoperek (opcjonalnie)Kapustę drobno szatkujemy, zasypujemy odrobiną soli i odstawiamy na ok. 2 godziny,...MUFFINY Z TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ
Przepis dodany:Przygotowuje się je szybko, więc jeśli jeszcze mamy smaka na ciacho z truskawkami to do dzieła :) Przepis pochodzi ze strony www.malacukierenka.plSkładniki: (na 18 muffinek): Ciasto:2 i 1/3 szklanki mąki1 płaska łyżeczka proszku do...SUPERSZYBKA BOTWINKA
Przepis dodany:Dla tych, którzy jeszcze w tym roku nie robili, bo to już ostatni moment na tę wspaniałą zupkę.Składniki:2 pęczki młodej botwinkipęczek koperku 200g śmietany 18%1 i 1/2l wywaru wołowego lub innego (może też być w ostateczności z kostki...ZAPRASZAM NA FLORAFEST
Przepis dodany:Chciałam zaprosić wszystkich z Łodzi i okolic na Targi Rolno-Ogrodnicze Florafest. Impreza będzie odbywać się 15- 16 czerwca 2013, czyli już za tydzień we wsi Buczek (gm. Brzeziny). A co ciekawego nas czeka? Przede wszystkim kiermasz ogrodniczy -...