Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni MarciochaKucharzy
W kuchni MarciochaKucharzy jest już 206 dobrych przepisów:
Dyniowo- cynamonowe ciasto drożdżowe cini minis
Przepis dodany:
Efektowne z wyglądu bombowe w smaku. Idealne na jesienne wieczory, do ciepłej herbaty lub grzanego winka lub piwa. A dla najmłodszych do mleka :DDyniowe CINI MINISSkładniki: Składniki na ciasto :2 łyżki masła, roztopionegopół szklanki...Śliwkowa drożdzówka
Przepis dodany:Przyszła pora na śliwki, to jest ciacho :DŚliwkowa drożdżówkaSKŁADNIKI:350g mąki20 g świeżych drożdży50 g cukrupół szklanki ciepłego mleka50g masła1 jajkoszczypta soli1kg śliwek50g cukru1 op cukru waniliowego1 łyżeczka cynamonu2-3...Spaghetti z mulami w białym winie i pomidorach
Przepis dodany:Przynajmniej raz w miesiącu muszę ten makaron zjeść:) Przypominają mi się lato, wakacje, morze...Spaghetti z mulami w białym winie i pomidorachSKŁADNIKI:0,5kg makaronu spaghetii250g muli bez muszlikilka pomidorów malinowych1 cebula czerwona3...Zapiekanka śledziowo- ziemniaczana
Przepis dodany:Rzadko jem śledzika, bo jakoś nie przepadam za rybami w zalewach... :)Ale na taki jak dziś zrobiłam, miałam już dawno ochotę :)SKŁADNIKI:kilka płatów świeżego śledziakilka ziemniakówśmietana dużacebulakopereksól, pieprzser żółty (...Ciasto jogurtowe z jagodami
Przepis dodany:Po roku wznawiam zabawę w blogowaniem :D Bo oczywiście gotowałam cały czas, tylko jakoś zgubiłam chęć chwalenia się tym co robię i robimy:)Na początek genialne ciacho! Jogurtowo jagodoweWiadomo kto robił...Inspiracją do zrobienia...Smażony pstrąg z pieczonym ziemniakiem
Przepis dodany:Tak podanego pstrąga dostaliśmy w Zagrodzie w Zagórzu Śląskim http://www.zagrodazagorze.pl/Zrobiło to na mnie ogromne wrażenie :)SKŁADNIKI:2 pstrągisól, pieprz, chili, mąka 2 duże ziemniakibiały serjogurtcebula ( szczypiorek), czosnek,...Chłodnik pomidorowy z fetą
Przepis dodany:Idealny obiadek w czasie upałówChłodnik pomidorowy z fetąSKŁADNIKI:kilka pomidorów1 papryka2-3 ogórkiczarne oliwki2-3 ząbki czosnku1 cebula fetasól, pieprz, chili, bazylia, oregano, czarnuszkaSparzyć pomidory wrzątkiem i obrać ze skórki....Mussaka, musaka czyli zapiekanka grecka z bakłażanem
Przepis dodany:Moje ulubione greckie danieMussaka, musaka czyli zapiekanka grecka z bakłażanemSKŁADNIKI:2 szt. bakłażana kilka ziemniaków1 kg mięsa mielonego ( oryginalnie powinna być jagnięcina)kilka pomidorów lub pomidory z puszki1 cebula3 ząbki...Pierogi z bobem, pietruszką i boczkiem
Przepis dodany:Rzutem na taśmę zdążyliśmy z naszymi ulubionymi pierogamiPierogi z bobem, pietruszką i boczkiemSKŁADNIKI: 1 opakowani2 bobu (świeżego)2 łyżki oleju 200g wędzonego boczku natka pietruszkiczosnek, chilli,sól i pieprzcebula,...Jagodowy sernik na zimno
Przepis dodany:Sezon na jagody:) i desery :)Jagodowy sernik na zimno SKŁADNIKI:spód : 150 g mąki0,5 op. proszku do pieczenia70 g cukru1 jajko75 g masła1 łyżka kakaomasa jagodowa:3 szklanki jagód umytych i osączonych 40 g żelatyny1/3 szklanki...Tarta drożdżowa z bobem
Przepis dodany:Jak nie mam pomysłu co zrobić na obiad, najłatwiejszym wydaje mi się tarta. Tym razem nie miałam w lodówce gotowego ciasta francuskiego, ale ciasto drożdżowe to chyba najłatwiejsze z możliwych do zrobienia.Tarta drożdżowa z...Tak po prostu Kotlety mielone z mizerią i młodymi ziemniakami
Przepis dodany:Zachciało się nam coś całkowicie zwyczajnego :)Kotlety mielone z mizerią i młodymi ziemniakamiSKŁADNIKI:0,5 kg mięsa mielonego1 cebula3 kromki chleba z amarantusem (może być bułka kajzerka)1 jajkosól, pieprz, bułka tarta, olejogórki...Sznycle wieprzowe w sosie grzybowym
Przepis dodany:Pozostało nam jeszcze trochę suszonych grzybów z poprzedniego sezonu, dlatego trzeba je szybko wykorzystać i zrobić miejsce na nowe suszki :PSznycel wieprzowy w sosie grzybowym z kasza gryczana i ogórkami małosolnymiSKŁADNIKI:sznycle wieprzowe2...Pierogi z botwinka i białym serem
Przepis dodany:Jedne z moich ulubionych pierogów.Pierogi z botwinką i białym seremSKŁADNIKI:2 pęczki botwinkipół pęczka koperku2 ząbki czosnku400g białego sera1 jajkosól, pieprzboczekszczypiorekDokładnie umytą botwinkę posiekać wraz z liśćmi i...Drożdżówka z rabarbarem
Przepis dodany:Udało się zdążyć przed końcem sezonu na rabarbar:)Drożdżówka z rabarbaremSKŁADNIKI:2 szklanki mąki tortowej3 żółtkaniepełna szklanka mleka4 dag drożdży3 łyżki cukru pudrucukier waniliowy1/2...Kopytka z bobu w sosie mięsnym
Przepis dodany:Ciąg dalszy eksperymentów:)Kopytka z bobu z sosem mięsnymSKŁADNIKI:0,5 kg bobumąka pszennazielona pietruszkamięso mielonepomidory z puszkiśmietanasól, pieprz, chili, zioła prowansalskieBób ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Gdy już...Roladki indycze z zielonymi szparagami
Przepis dodany:W sumie mogę powiedzieć, że to szybki obiadek:)Roladki indycze z zielonymi szparagamiSKŁADNIKI:sznycel z indykaszparagimłode ziemniakimasło, bułka tarkakopereksól, pieprzSznycle pokrojone z plastry utłuc, posolić i popieprzyć. Odciąć twarde...Podpłomyk z bobem i fasolką szparagową
Przepis dodany:Dawno nic nie umieszczałam na blogu... Trochę z powodu wakacji trochę z letniej monotonii naszych obiadków:) Młode ziemniaczki+ szparagi/fasolka+ sadzone jajko i zsiadłe mlekoTym razem również zagościła na naszym stole wariacja letnia...Zupa z botwinki z koperkiem i ziemniakami
Przepis dodany:Po raz pierwszy w tym roku. Wyczekiwana:zupa z botwinkiSKŁADNIKI:1 pęczek botwinkikoperekszczypiorekmłode ziemniakibulion warzywnyśmietanasól, pieprz, lubczyk, olej3 ząbki czosnkuZiemniaki wyszorować i pokroić na cienkie plasterki. W szerokim...Faszerowana węgierska papryka ze szpinakiem i mięsem z indyka
Przepis dodany:Papryki przywieźliśmy z Węgier. Są delikatne i słodziutkie, sprężyste.Faszerowana papryka ze szpinakiem i mięsem z indykaSKŁADNIKI:kilka papryk flexumświeży lub mrożony szpinakmięso mielone z indykaczosneksól, pieprz, bazylia,...Wiosenna zupa szczawiowa
Przepis dodany:Na naszej działce mamy całą plantację szczawiu:)Dlatego ta zupa jest taka wyjątkowa- bo naszaWiosenna zupa szczawiowaSKŁADNIKI:młody świeżo zerwany szczaw2 marchewki pietruszkakilka młodych ziemniaków2 ząbki czosnkukoperekśmietana4...Kaszotto z zielonymi szparagami
Przepis dodany:Nasze pierwsze w tym roku szparagi i pierwsze w życiu "kaszotto" :)Czyli po prostu: Kasza z zielonymi szparagami i pomidorkami koktajlowymiSKŁADNIKI: 300 g kaszy jęczmiennejpęczek szparagówkilka pomidorków koktajlowychświeża bazylia i...Kopytka z pietruszką w sosie pieczarkowym
Przepis dodany:Muszę zacząć zużywać moją hodowle ziół:)Dlatego też, dziś zrobiłamKopytka z pietruszką w sosie pieczarkowymSKŁADNIKI:kilka ziemniakówpół objętościowo mąki tortowejsólgarść świeżej posiekanej pietruszki szynkapieczarkiczerwona...Lemoniada ogórkowo- miętowa
Przepis dodany:Orzeźwiająca, świeża, zdrowaLemoniada ogórkowo- miętowaSKŁADNIKI:1 cytryna lub limonka1 ogórekświeża mietacukier trzcinowywoda mineralnalódCytrynę sparzyć, ogórek obrać. Pokrojony ogórek, kilka liści mięty , wyciśnięty sok z cytryny i...Czekoladowe muffinki z kaszy gryczanej
Przepis dodany:Co by tu nie mówić, mój mąż oszalał, i być może minął z powołaniem :D Powinien być cukiernikiemCzekoladowe muffinki z kaszy gryczanejSKŁADNIKI:1,5 woreczka kaszy gryczanej5 jajek3/4 szklanki cukru trzcinowego1 opakowanie cukru wanilinowego1/2...Bigos ze słodkiej młodej kapusty
Przepis dodany:Pojawiły się już młode warzywa. Wiem , że na razie tylko takie importowane, ale nie mogłam się powstrzymać :)Bigos ze słodkiej młodej kapusty SKŁADNIKI:2 młode kapusty0,5kg mięsa mielonego1 cebula1 marchewka pomidory z puszki1 łyżka...Rewelacyjna babka marchewkowa
Przepis dodany:Cudownie puszysta i wilgotnaRewelacyjna babka marchewkowaSKŁADNIKI:4 duże marchewki5 jajek3/4 szklanki cukru pudru150ml oleju/ masła2 szklanki mąkiłyżeczka proszku do pieczeniałyżeczka sody oczyszczonej100g rodzynek lub/i orzechysok z całej...Kotlety jajeczne
Przepis dodany:Ostatni raz jadłam je w szkole podstawowej. Moje wrażenia i wspomnienia zostały odczarowane tym udanym przepisem:Kotlety jajeczneSKŁADNIKI:7 jajekszczypiorekbułka tarkasól, pieprzkilka ziemniaków2 marchewkizielony groszek Sześć jajek ugotować na...Życzenia Wielkanocne
Przepis dodany:Wesołego jajka, Kurczaków, baranka, Ciasta z rodzynkami, Ostrego chrzanu, Tęczowych mazurków, Mokrego Dyngusażyczy MarcochaKucharzy z RodzinkąPierogi ruskie z sosem z rzeżuchy
Przepis dodany:Dawno już u nas nie było pierogów.Tym razem tradycyjne ruskie ale z świątecznym rzeżuchowym sosemSKŁADNIKI:kilka ziemniaków250g białego sera1 cebulamąka tortowaciepła wodaolej rzepakowysól, pieprz, czerwona papryk, masło sos:rzeżuchajogurt...Tarta z pieczarkami
Przepis dodany:Co zrobić jak zostało trochę pieczarek, trochę fety i końcówka jogurtu greckiego?? Chyba najlepszym pomysłem jest Tarta z pieczarkamiSKŁADNIKI:kilka pieczarekser fetaser białyjogurt naturalnyzielona pietruszka1 cebula1 op. ciasto...Wyjątkowy sernik na kakaowym spodzie i z kruszonką
Przepis dodany:Mój osobisty cukiernik wczoraj wyczarował sernik.Nawet w zakupach nie mogłam pomagać:)Mogłam jedynie podglądać:D Sernik na kakaowym spodzie i kruszonką SKŁADNIKI:spód i kruszonka: 300g mąki1 op. proszku do pieczenia125g cukru1 jajko150g...Ciecierzyca z chorizo w sosie pomidorowym
Przepis dodany:Moje ulubione warzywo strączkowe z aromatyczną hiszpańską kiełbasą chorizo SKŁADNIKI:100 g ciecierzycy1 cukinia1 cebulakolorowe papryki4-6 pomidorów2-3 ząbki czosnkusól, pieprz, pasta paprykowa, tymianek, lubczyk, zioła prowansalskie,...Wegetariańskie sajgonki
Przepis dodany:Dawno miałam na nie ochotę:)Tym razem Wegetariańskie sajgonki SKŁADNIKI:1 op papieru ryżowego100g makaronu ryżowego3 kolorowe papryki1 marchewka2 ząbki czosnkupikantny sos sojowyolej sos z pomidorów przeprawiony sosem sojowym, kolendrą i...Klasyczna grochówka
Przepis dodany:Konkretna, sycąca, znakomitaGrochówka na żeberkach i wędzonym boczkuSKŁADNIKI:500 g grochu w połówkach 300 g boczkukawałek żeberek włoszczyzna kilka ziemniaków 1 cebula2 ząbki czosnku2 łyżki majeranku 2 liście laurowe 4 ziaren ziela...Burek meso czyli bałkański przysmak z mięsem
Przepis dodany:Będąc w czeskim sklepie na etykiecie z ceną było napisane filo, od razu kupiłam 2 opakowania :) Nie przyglądałam się wtedy opakowaniu. No i obiecałam mężowi burka z mięsem :DW domu okazało się, że jest to po prostu ciasto francuskie, mimo...Moja ulubiona zupa ogórkowa
Przepis dodany:Moja ulubiona zupka z ogórków kiszonych mojej mamy :)SKŁADNIKI:kiszone górki mojej mamywłoszczyznakilka ziemniakówżeberka wieprzowekopereksól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowyśmietana 18% Do większego lub średniego garnka włożyć...Zapiekanka śledziowa z ziemniakami i cebulą
Przepis dodany:Taki spóźniony śledzik :)Pierwszy raz miałam do czynienia z świeżymi filetami śledziowymi. I wpadłam właśnie na taki smakowity pomysł. SKŁADNIKI:500 g świeżego filetów śledzia1 duża cebulakilka ziemniakówjajkobiałe wino 400ml...Papryka faszerowana kaszą bulgur, pieczarkami i krewetkami
Przepis dodany:Papryka to takie wdzięczne warzywko, wszystko można tam napakować :) SKŁADNIKI:4 papryki czerwonekilka pieczarek250g krewetek koktajlowych5 pomidorów200g kaszy bulgurbiałe wino250ml bulion warzywnysól, pieprz, papryczka chili, czosnekcebula natka...Makaron z langustynkami w sosie szpinakowo- śmietanowym
Przepis dodany:Idealne połączenie smakówMakaron z langustami w sosie szpinakowo- śmietanowymSKŁADNIKI:kilkanaście langustynekopakowanie świeżego szpinaku250 g pomidorków koktajlowych400 ml śmietany3 ząbki czosnkusól morska, pieprz czarny, suszone pomidory z...Najlepsze pączki na tłusty czwartek
Przepis dodany:Robiliśmy już faworki i oponki serowe...Tym razem spróbujemy pączusiówSKŁADNIKI (na o 30 pączków):2 szklanka (250 ml) mleka100 g świeżych drożdży5-6 łyżki cukruszczypta soli2 łyżki cukru wanilinowego2 jajka4 łyżki spirytusu2 litry oleju...Gorące maliny z piernikiem i bitą śmietaną
Przepis dodany:Kwaśno- słodki deserGorące maliny z piernikiem i bitą śmietanąSKŁADNIKI:mrożone malinypierniczkiśmietana 30% lub 36%cukierkakaoMalinki powolutku zagotować. Jeśli są zbyt kwaśne można dodać łyżeczkę cukru.Pierniczki zmiksować a śmietanę...Królik w sosie winno- musztardowym
Przepis dodany:Drugie podejście do królika. Tym razem pikantne.Królik w sosie winno- musztardowymSKŁADNIKI:1-1,5 kg królik 150ml białego wina3 łyżki czubate musztardy1 cebula3 ząbki czosnkumasło200 ml bulion warzywny 200 ml śmietanysól, pieprz, tymianek,...Rosół z mięsnymi pierogami
Przepis dodany:Dawno nie jedliśmy rosołku:) Tym razem z pierożkami mięsnymiSKŁADNIKI:noga kurczakawłoszczyzna (por, marchewka, seler, pietruszka, cebula, kapusta włoska)sól, ziarenka pieprzu, lubczyk, liść laurowy, ziele angielskie, papryczka chilizielona...2 rok blogowania za mną :)
Przepis dodany:Dziś 2 urodziny mojego bloga:)Nie sądziłam, że tyle wytrzymam:) Nie znudziło mnie to ani trochę, i nadal mam głowę pełna pysznych pomysłów:)A dziś przedstawię moje ulubione potrawy z ubiegłego roku:)STYCZEŃ Por nadziewany łososiem...Rekin z pieczonymi batatami
Przepis dodany:Ekskluzywny Fish and chipsRekin z pieczonymi batatami SKŁADNIKI:2 płaty rekina1-2 bataty2 jajka, bułka tartasól, pieprz, kolendra, rozmaryn tymianekjogurtowy sos ziołowo- czosnkowyRekina rozmnożyć, przepłukać i wysuszyć ręcznikiem...Krem cebulowy z prażonym bekonem
Przepis dodany:Oszczędny obiadek :) Ale jaki pyszny!!Krem cebulowy z prażonym bekonemSKŁADNIKI:6 cebul2 ząbki czosnku500ml warzywnego bulionu50ml białego wina2-3 łyżki śmietany sól, pieprz, gałka muszkatołowa, tymianek, masł boczekchilitarty ser żółty,...Pieczarka portobello faszerowana cukinią, oliwkami, cebulą i kukurydzą
Przepis dodany:Tego rodzaju pieczarki jeszcze nigdy nie jadłam. Podobno smakuje jak "schabowe" :)Tak naprawdę jest bardzo aromatyczna, mięsista, bardziej niż normalna grzybowa. SKŁADNIKI:2 szt pieczarek portobello1 cukinia1 cebulagarść kukurydzykilka czarnych...Zapiekanka z mięsem mielonym pod puree warzywnym
Przepis dodany:Obiad dla łasuchówZapiekanka z mięsem mielonym pod puree warzywnymSKŁADNIKI:500 g mielonego mięsa puszka krojonych pomidorów1 puszka czerwonej fasolipuszka kukurydzyzielona paprykacebula2 ząbki czosnkusól, pieprz, papryka ostraPurée...Kiełbasa chorizo z jajkiem sadzonym
Przepis dodany:Kiełbasę chorizo przywieźliśmy z Teneryfy. I właśnie dziś na śniadanko ją zjedliśmy :PSKŁADNIKI:1 kiełbasa chorizo4 jajkazielony groszek1 ząbek czosnkuszczypiorek sól, pieprz, papryka słodkaChorizo pokroić w plasterki. Rozgrzać oliwę,...