Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Mienta blog - Blog kulinarny
W kuchni Mienta blog - Blog kulinarny jest już 493 dobrych przepisów:
Cytrynowo-miętowe sufletowe pancakes z truskawkami
Przepis dodany:
Te pulchne placuszki to prawdziwy hit w naszym domu. Podstawowym przepisem dzieliłam się z Wami na początku miesiąca, a teraz proponuję wersję pachnącą cytryną i miętą. Podane z orzeźwiającymi truskawkami i nerkowcami stanowią super opcję na...Wiosenna tarta parmezanowa
Przepis dodany:Idealny przykład na to, że czasami trzeba coś zepsuć, aby mogło powstać coś wyjątkowego. Miałam upiec ciasteczka parmezanowe…robiłam je już nie raz, ale zawsze tak szybko znikały, że nie miałam zdjęć, by podzielić się z Wami...Kotleciki szpinakowe z kaszy jaglanej z surówką z czerwonej kapusty i jabłka
Przepis dodany:Kotleciki jaglane pojawiają się u nas na obiad, dosyć często. Lubię eksperymentować dodając do nich np. odrobinę soczewicy, puree z buraków, lub jak w tym przypadku szpinak. Kotleciki podałam z soczystą surówką z mojej ulubionej czerwonej...Tortille z awokado, pikantną ciecierzycą i nektarynka
Przepis dodany:To jak bardzo lubię meksykańskie smaki, mogliście przeczytać w moim artykule o tej kuchni –>KLIK. Wiele razy szukałam w sklepach mąki z niebieskiej kukurydzy, by przygotować prawdziwe meksykańskie tortille, jednak na próżno. Ostatnio,...Sałatka z halloumi, szparagami i raitą ogórkową
Przepis dodany:Prosta wiosenna sałatka, która świetnie sprawdzi się na lekki obiad lub kolację. Grillowany ser i szparagi w towarzystwie młodych listków botwinki i szpinaku oraz raity z ogórka. Pysznie, świeżo i zdrowo :) listki szpinaku i botwinki szparagi ser...Gofry z kozim serem, szparagami i sosem jogurtowo-musztardowym
Przepis dodany:To, że uwielbiamy gofry w wersji wytrawnej już zapewne wiecie :) Jestem bardzo ciekawa, jak spodoba Wam się moja kolejna propozycja podania. Tym razem tradycyjne chrupiące gofry połączyłam z kozim serem z kwiatami, grillowanymi szparagami oraz sosem...Sufletowe pancakes
Przepis dodany:To jeden z moich ulubionych sposobów na placuszki, chociaż przyznaję, że nie przyrządzam ich zbyt często. Zwykłe pancakes robi się o wiele szybciej i nie potrzebujemy do nich nic poza patelnią. Do przygotowania sufletowych, wysokich i puszystych...Kotleciki z płatków ryżowych z guacamole
Przepis dodany:Ekspresowe, bezglutenowe kotleciki ryżowe podałam z moją ulubioną salsą, czyli guacamole. Doskonale sprawdzą się jako dodatek do past warzywnych, czy nawet mięsnego gulaszu. Polecam :) kotleciki: 100 g płatków ryżowych ok. 35 g mąki ryżowej 2...Puszyste placuszki z karmelizowanym rabarbarem
Przepis dodany:Delikatne i puszyste niczym chmurki, słodkie i pachnące wanilią, dla kontrastu podane z rabarbarem karmelizowanym na intensywnym w smaku miodzie gryczanym z dodatkiem truskawek. Gwarantuję niebo w gębie :) 3 porcje: 2 jajka szklanka kefiru 1,5...Przepisy na staropolski i nowoczesny rosół
Przepis dodany:Rosół – niby jedna potrawa, którą każdy doskonale zna, a jednak można ją przygotować na kilka sposobów. Taki nowoczesny to dla mnie ten drobiowy, podany z marchewką i makaronem, koniecznie jajecznym. Aby jednak trochę urozmaicić sobie...Cytrynowa babka z borówkami
Przepis dodany:Ciasto tak banalne, że z przygotowaniem poradzi sobie nawet przedszkolak. Wiem co mówię, ponieważ ostatnio pokazywałam Wam na Instagramie jak moja pięciolatka samodzielnie przygotowała ciasto jogurtowe z jagodami :) Babka jest na bazie tamtego...Kokosowe jajeczka z wafli ryżowych
Przepis dodany:Wielkanoc już za rogiem, więc zapewne planujecie świąteczne menu. Mam dziś propozycję dla tych, co na diecie, lub po prostu dla każdego, kto ma ochotę na coś lżejszego niż babki i mazurki :) Pyszne kokosowe jajeczka z wafli ryżowych...Pełnoziarnisty chlebek drożdżowy z cytryną i parmezanem
Przepis dodany:Prosty chlebek, który można upiec z okazji zbliżających się świąt, ale będzie się sprawdzał także na co dzień. Przygotowuje się go szybko i poradzi sobie z nim każdy początkujący. Lubię go za wyczuwalną nutę cytryny, mimo, że nie jest...Kakaowa pana cotta z truskawkami
Przepis dodany:Delikatny śmietankowo-kakaowy deser z dodatkiem truskawek. W sam raz na weekend lub Wielkanoc :) 6 porcji: 330 ml śmietanki 30% 120 ml mleka 50 g drobnego cukru 50 g ciemnego kakao DecoMorreno 2 łyżeczki żelatyny 100 ml wrzątku 0/5 łyżeczki...Piada z tuńczykiem i szparagami
Przepis dodany:Od czasu do czasu nachodzi nas ochota na tortille z dodatkami. Nie zawsze mam czas wałkować placki sama, a te dostępne w sklepach niestety mają bardzo kiepski skład. Ostatnio natomiast, odkryłam placki piada z czystym składem, więc chcąc...Sałatka z kolorowego ryżu z awokado, czerwoną fasolą, pomidorkami i cebulą
Przepis dodany:Wiosna w końcu nadeszła, na straganach coraz więcej dobrego, pomidory odzyskują smak :) Jemy coraz bardziej kolorowo i przyrządzamy coraz więcej sałatek. Te jednak nie oznaczają tylko niskokalorycznych, zielonych posiłków. Bardzo lubię sałatki,...Biszkoptowe pancakes w wersji xxl
Przepis dodany:Grube, puszyste, nie opadające, pachnące wanilią, jednym słowem wspaniałe biszkoptowe pancakes. Podane z masłem, słodkim syropem klonowym i borówkami, smakowały tak, że śniadanie mogłoby się nie kończyć. Zwróćcie uwagę, że to nie są...Kawowe naleśniki z kokosowym twarożkiem
Przepis dodany:Bardzo mi się pozmieniały smaki w ciągu ostatnich kilku lat. Jeszcze nie tak dawno temu, nie mogłam patrzeć na wiórki kokosowe, a teraz bardzo je lubię. Kokos w połączeniu z kawą smakuje szczególnie wyśmienicie, dlatego przyrządziłam...Makaron z awokado i nerkowcami
Przepis dodany:Najlepsze dania w mojej kuchni powstają w ekspresowym tempie i bez planu. Dlatego później nie do końca pamiętam dokładnej gramatury składników ;) Ale to nic, takie przepisy “na oko” są moim zdaniem super i nie ma znaczenia, czy...Limonkowe ciasto z nerkowców | Wegański sernik na zimno
Przepis dodany:Kremowe ciasto z nerkowców z delikatną nutą limonki. Smakuje niczym lekki sernik i jest w 100% wegańskie. Uwielbiam do tego stopnia, że jeszcze chyba nigdy nie dotrwałam do momentu, aż całkiem stężeje. Przyrządza się je ekspresowo, wystarczy...Multigrano z grillowanymi szaszłykami warzywnymi
Przepis dodany:Warzywa pojawiają się na moim stole bez względu na to, jaka jest pora roku. Ale nie da się ukryć, że gdy zbliża się wiosna, automatycznie moje dania stają się coraz bardziej kolorowe. Jedną z moich ulubionych, pełnych barw potraw są...Kokosowo-jagodowe smoothie z mango
Przepis dodany:Kolorowe smoothie są ważnym elementem naszej diety. Przeważnie każde drugie śniadanie wygląda w ten sposób, że do blendera wrzucam owoce, które aktualnie mam pod ręką i pyszny koktajl wypijam, pracując przy komputerze. Jednym z moich ulubionych...Deser warstwowy z kaszy manny i dżemu wiśniowego
Przepis dodany:Czasem trzeba się natrudzić, żeby zadowolić podniebienia wymagających, najmłodszych członków rodziny. Jak więc przygotować pyszny deser? U mnie zawsze sprawdza się deser z kaszy manny z dodatkiem dżemu lub świeżych owoców. Podany w...Orkiszowe gofry z warzywami, mango, serem żółtym i sosem jogurtowym
Przepis dodany:Nic tak szybko nie wyciąga moich bliskich z łóżka, jak obietnica smacznego śniadania. I jak zapewne większość dzieci, moja córka woli te na słodko. Tym bardziej że często je przyrządzamy, więc na wspomnienie o owsiance z owocami lub...Ekspresowy sos pomidorowy (do pizzy, zapiekanek, makaronu)
Przepis dodany:Pomysł na ten sos powstał w mojej kuchni dosyć przypadkowo i od tamtej pory często z niego korzystam. Pewnego letniego popołudnia przyrządzałam na obiad pizzę. W momencie, gdy ciasto miałam już rozciągnięte na blaszce, zorientowałam się, że...Serowe gofry z jajkiem sadzonym i pastą Wawrzyniec z suszonymi pomidorami i żurawiną
Przepis dodany:Gofrownica w naszym domu zdecydowanie nie jest sprzętem, który leży w kącie i się kurzy. Gofry przyrządzam na weekendowe śniadania, ale także na kolacje czy nawet obiady w ciągu tygodnia. Powiem Wam, że nawet bardziej lubię wersje wytrawne od...Mini placuszki waniliowe z marakują
Przepis dodany:Delikatne, słodkie placuszki z serków waniliowych są jednymi z ulubionych mojego dziecka. W wersji mini są atrakcyjniejsze i wygodniejsze do zjedzenia przez maluchy. Podałam je z pulpą z marakui, na jeden z weekendowych podwieczorków :) Placuszki...Orzechowo-karmelowe ciasteczka na waflach ryżowych
Przepis dodany:Gdy przychodzi taki dzień, że potrzebuję zjeść coś słodkiego i najlepiej chrupiącego, nigdy nie idę na łatwiznę, kupując sklepowe ciastka, tylko kombinuję sama jak zadowolić zachciankę. Aby było szybko i bez pieczenia wykorzystuję wafle...Czekoladowe pancakes z płatkami owsianymi
Przepis dodany:Puszyste i wilgotne placuszki z rozpływającą się w ustach czekoladą oraz z dodatkiem płatków owsianych. Nas cieszyły w weekendowy poranek, a Wy, z jakiej okazji je przygotujecie? :) szklanka mąki łyżka cukru trzcinowego z prawdziwą wanilią...Racuchy drożdżowe z jabłkami
Przepis dodany:Klasyczne racuchy drożdżowe z jabłkami, cynamonem i cukrem pudrem. Idealne na nadchodzący Tłusty Czwartek :) 1,5 szklanki mąki pszennej 10 g świeżych drożdży łyżka cukru trzcinowego z prawdziwą wanilią 0/5 łyżeczki cynamonu cejlońskiego 2...Maślane rurki z mascarpone i jagodami
Przepis dodany:Przy okazji urodzinowego wpisu wspominałam Wam, że na blogu będą się pojawiać także takie proste przepisy/pomysły na szybką przekąskę. Zastanawiałam się, czy dodawać tu tego typu rzeczy, ale co tu dużo pisać…zdjęcia są ładne więc...7 urodziny bloga | Beza z jagodowo-malinowym serkiem
Przepis dodany:Aby tradycji stało się zadość, mam dziś dla Was przepis na urodzinowe ciacho. Jutro mija 7 lat, odkąd zaczęłam dzielić się z Wami przepisami i zdjęciami. Och jak wiele się zmieniło przez ten czas. Ba! Jak wiele zmieniło się w rok! Tak jak...#prawdziwyczwartek Moja akcja na Instagramie
Przepis dodany:Jakiś czas temu wpadłam na pomysł stworzenia cyklicznej akcji na Instagramie. Miała ona polegać na pokazywaniu czegoś więcej niż tylko zdjęć schowanych za filtrami. Nie czekałam długo, by zrealizować ten pomysł. Od początku stycznia, w...Kluski leniwe z pomarańczą i miodem
Przepis dodany:Ekspresowy obiad na słodko, a może prosty podwieczorek? W każdym razie to jest przepyszne i tak łatwe w przygotowaniu danie, że grzechem będzie nie spróbować :) 2 porcje: 200 g chudego twarogu naturalnego 120 g kaszy manny 2 pomarańcze łyżka...Czekoladowo-owsiane gofry z bitą śmietana i jagodami
Przepis dodany:Niby klasyka, bo z bitą śmietaną i jagodami, ale nie do końca :) Gofry z dodatkiem kakao pięknie pachną czekoladą, a zawartość płatków owsianych sprawia, że są bardziej chrupiące. Do bitej śmietany i jagód dodałam także odrobinę...Czekoladowe łyżeczki z kokosem i truskawką
Przepis dodany:Przepis tak banalny, że zastanawiałam się, czy w ogóle jest sens dodawać go na bloga, ale co tam, może komuś spodoba się pomysł. Tym bardziej, że jutro Walentynki i przyrządzając takie różowe łyżeczki, można sprawić komuś bliskiemu...Kuskus z płatkami borlotti, groszkiem cukrowym, jajkiem i fetą
Przepis dodany:Gdy tydzień zaczyna się intensywnie i pędzi jak szalony, ciężko znaleźć chwilę na przygotowanie pełnowartościowego, ciepłego posiłku. W takich sytuacjach często sięgam po mieszanki Multigrano. Są skomponowane w taki sposób, że...Pomarańczowo-cynamonowa herbata z szyszkami w syropie
Przepis dodany:Tak jak wiosną i latem prawie w ogóle nie piję herbaty, tak zimą robię to chyba co godzinę. Najbardziej lubię herbatki ziołowe lub dobrej jakości czarną z różnymi dodatkami. Dziś mam dla Was przepis na pomarańczowo-cynamonową herbatę z...Ptysie z jagodowym serkiem i czekoladą ruby
Przepis dodany:Jestem ogromną fanką kolorowych dań, ale takich, które nie zawierają sztucznych barwników. Do przyrządzenia tego deseru użyłam tylko naturalnych składników. Ptysie to w zasadzie tylko mąka, masło i jajka, do „zafarbowania” serka...Kokosowo-truskawkowe trufle w różowej czekoladzie
Przepis dodany:Wegańskie trufle przyrządzam dosyć często. To super szybki sposób na przygotowanie słodkiej, ale zdrowej przekąski. Tym razem do trzech głównych składników, czyli orzechów, wiórków kokosowych i daktyli, które są świetnym słodzikiem,...Kanapeczki z pastą avocado, grillowanymi pomidorkami, cheddarem i czarnuszką
Przepis dodany:Karnawał w pełni, więc warto mieć w zanadrzu kilka sprawdzonych pomysłów na szybkie w przygotowaniu przekąski. Jedną z nich są kanapeczki na pieczywie Vega lekkie. Podałam je z pastą awokado , bo czy jest ktoś, kto za nią nie przepada?:) Do...Prosty omlet orzechowy
Przepis dodany:Uwielbiamy celebrować śniadania, chyba głównie dlatego, że zazwyczaj jest to jedyny moment w ciągu dnia, gdy wszyscy jemy o tej samej godzinie. Podczas gdy w weekendy lubimy zaszaleć i przygotować np. pieczone naleśniki, gofry czy fritattę, tak w...Waniliowy baby dutch z kwaśną śmietaną, malinami i masłem orzechowym
Przepis dodany:Baby dutch, czyli pieczony naleśnik należy do naszego top 5 ulubionych śniadań na słodko. Z racji chwili oczekiwania, aż się upiecze, takie rarytasy przygotowuję raczej na weekend. Naleśniki z wanilią już podczas pieczenia wypełniają dom...Gofrowe kanapki z warzywami i sadzonym jajkiem
Przepis dodany:Uwielbiam gofry za to, że można je przygotować na nieskończenie wiele sposobów. I zdecydowanie, nie tylko na słodko. Tym razem postawiłam na świeże i naturalne smaki. Szpinak, ogórki, papryka, jajko z nutą pikanterii i dressing uwodzący...Zielone naleśniki z rukolą, kozim serem, pieczarkami i pomidorkami
Przepis dodany:Gdy ktoś rzuca hasło “twoja ulubiona potrawa” to nie muszę zastanawiać się dwa razy. To jasne jak słońce, że zawsze wskażę na naleśniki. Tym razem przyrządziłam naleśniki inspirowane naturą. A kojarzą mi się z nią świeże...Wędzone kluski leniwe z żurawiną i karmelizowaną cebulą
Przepis dodany:Do znudzenia będę powtarzać, że najlepsze rozwiązania to te najprostsze. Tak niewiele trzeba, by powstało pyszne danie i w dodatku w kilkanaście minut. Kluski leniwe z wędzonego twarogu, już same w sobie są super urozmaiceniem. Tym razem dodałam...Odrywane drożdżówki pomarańczowo-piernikowe
Przepis dodany:Odrywane piernikowo-pomarańczowe drożdżówki, to idealna opcja na nieśpieszne weekendowe śniadanie zimą :) 270 g mąki tortowej 120 g mąki krupczatki 3 łyżki ciemnego kakao łyżka przyprawy do piernika dobrej jakości 30 g świeżych drożdży 2...Metrowiec, ten najlepszy
Przepis dodany:Nowy Rok zaczynamy na słodko :) Dzielę się dziś z Wami najlepszym przepisem na klasyczny metrowiec. Jest to przepis mojej prababci i jedyne ciasto z masą budyniową, do którego mam słabość. Normalnie nie przepadam za tego typu deserami, ale ten...Tarta z marcepanem, pomarańczowym serkiem i orzechami
Przepis dodany:Święta szybko się skończyły, ale przed nami sylwestrowa noc i karnawał, więc przepisy na zimowe słodkości jeszcze się przydadzą :) Jeśli tylko planujecie mieć gości, bądź wybieracie się do bliskich, proponuję upiec tartę, która z...Owsiane ciasteczka orzechowo-piernikowe (bez cukru)
Przepis dodany:Drodzy Czytelnicy, życzę Wam spokojnych dni, odpoczynku, czasu który płynie wolniej i samych radości w gronie najbliższych. Wesołych Świąt! A gdybyście szukali ekspresowego przepisu na zdrową wersję świątecznych ciasteczek, to polecam Wam...