Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Młoda Gotuje
W kuchni Młoda Gotuje jest już 52 dobrych przepisów:
Prawdziwe Pączki Babuni
Przepis dodany:
Składniki: Rozczyn:* 50 g drożdży*30 g cukru*pół szklanki mleka*1 łyżka mąkiCiasto:*4 żółtka*3 jajka całe*80 g cukru* 375 g mąki krupczatki*375 g mąki pszennej* 1 szklanka mleka* 1 łyżka mocnego alkoholu (np. spirytusu)*140 g...Rogaliki
Przepis dodany:Rogaliki czy rogale nie tylko trzeba je jeść na św. Marcina świetnie są do niedzielnej kawy i nie tylko. Jest to przepis następny z moich praktyk którym chce się z wami podzielić . Jest to ciasto drożdzowo-kruche Składniki:* 0,5 kg...Deserowe szaleństwo na dzień ojca
Przepis dodany:Fajny deser ? Kto by nie miał na takiego ochoty ! :) Składniki:*1 szklankę truskawek* 1 szklankę porzeczek czerwonych* 2 banany* 2 kiwi* 1 szklanka malin* 1 mały jogurt waniliowy* 1 mały jogurt bananowy* 6 ciastek biszkopcików * 3 listki...Ryba świeża czy stara ? Jak sprawdzić
Przepis dodany:Ryba świeża czy stara ? Kupić czy nie kupić ? To jest przeważnie najczęstsze pytania które pojawia nam się w myślach gdy widzimy na stoisku ryby. Bo wiadomo sprzedawca zawsze nam powie że ta ryba jest świeża "dzisiaj rano łowione" A czy...Deser walentynkowy
Przepis dodany:Idealny deser dla twojej drugiej ukochanej osoby . Deser prosty wiec nikomu nie sprawi kłopotu .Składniki:* 2 galaretki truskawkowe* 1 galaretka agrestowa * 1 galaretka pomarańczowa* 1 banan * 1 mandarynka* 1 kostka twarogu * 200 g...Sajgonki
Przepis dodany:Przepis mojego własnego autorstwa. Nigdy nie jadłam sajgonek a nie chciałam smażonych wiec wymyśliłam jak ja to mówię sajgonki light :) Składniki:* 8 sztuk papieru ryżowego * 1 marchew * 8 pędów bambusu* 1-3...Mus truskawkowy
Przepis dodany:Idealny do deserów. Mus z świeżych lub mrożonych owoców chyba nie ma lepszego sposobu na orzeźwienie. Każdy ma swój tajny składnik do musów owocowych , moim tajnym składnikiem do musu truskawkowego to nutka mięty :) Można go zagęścić...Szybki deser z truskawek :)
Przepis dodany:Szybki deser i dobry :) Wystarczy nawet godzina żeby go zrobić wystarczy mieć zamrożone truskawki w zamrażarce , truskawki zamrożone włożyć do pucharków i zalać galaretą czy to trudne ? Chyba nie.Składniki:na 10 pucharków* 400 g...Szynka z łopatki
Przepis dodany:Naprawdę dobry przepis na wędlinę z łopatki . Jest fajnie otoczona żelatyną co oznacza że się nie kruszy . Ja chciałam mieć żelatynę wiec jak widać na zdjęciu jest lekka żelatyna na wędlinie :) Składniki:* 900 g łopatki * 14 g...Rolada ze szpinakiem i wędzonym łososiem
Przepis dodany:Uwielbiam takie połączenie :D Jak dla mnie szpinak+mascarpone+łosoś = miłość Nie ukrywam że to nie jest to do końca mój przepis ale jest trochę podrasowany pod mój smak :) Mam nadzieje że wy lubicie takie połączenia...Jajka faszerowane groszkiem
Przepis dodany:Jedno z moich ulubionych farszów do jajek :) Może nie lubię groszku jako dodatek do sałatek ale do faszerowania jajek jest idealny. Składniki:* 6 jajek* 1 puszka groszku *1,5 łyżki majonezu * 1 łyżka jogurtu...Szynka z kurczaka z papryczką chilli
Przepis dodany:Postanowiłam w końcu skorzystać z prezentu gwiazdkowego.Oto moja pierwsza szynka z szynkowaru. Jest idealna zbita , wilgotna i dobrze się kroi : ) Składniki: * 800 g piersi z kurczaka* 1 3/4 łyżeczki soli* 3/4 łyżeczki papryki...Sernik Wiedeński
Przepis dodany:Sernik wiedeński się trochę różni od normalne sernika. Różni się na przykład tym że jest o wiele niższy niż normalny sernik. Jest puszysty i wilgotny w środku . Przepis ten jest moją rodziną tradycją . Składniki: * 500 g twarogu*...Karp w szarym sosie po polsku
Przepis dodany:Jest to przepis na karpia na święta i nie tylko który zawsze jest na moim stole wigilijnym. Jest to potrawa słodko-kwaśna. Składniki:* 1,25 kg karpia* 100 g włoszczyzny * sólSos:* 50 g masła* 40 g mąki* 1/8 l wina czerwonego* wywar...Papryka faszerowana
Przepis dodany:Danie idealne na imprezę. Można podgrzewać to danie. Składniki: * 6 papryk* 1 woreczek ryżu* 250 g mięsa mielonego* 1 średnia cebula* 2 ząbki czosnku* pół papryczki chili * 1 łyżeczka słodkiej papryki* sól, pieprz do...Pierniczki 2013
Przepis dodany:Co roczna tradycja pieczenie pierników. Nie wyobrażam sobie jak by na święta nie pachniało pomarańczami i piernikami. Składniki na ciasto:* 1,5 szklanki mąki pszennej* 2 łyżki cukru na karmel* 3 łyżki wody na karmel* 2,5...Domek z piernika
Przepis dodany:Domek zrobiłam na konkurs do szkoły. Nie powiem ze zajął 2 dni ale na efekty chyba warto było poczekać :) Składniki na ciasto:* 1,5 szklanki mąki pszennej * 2 łyżki cukru na karmel* 3 łyżki wody na karmel* 2,5 łyżki miodu* 3 łyżki...Galart
Przepis dodany:Galart czyli zimne nóżki jest idealny na święta czy jakiekolwiek okazje . Szybki do przygotowania.Składniki: * 2 duże nóżki z kurczaka* 2 jajka * 3 łyżki żelatyny* 1.5 l wody* groszek, kukurydza , marchewka według uznania* 3 ziarenka...Kokosanki
Przepis dodany:Szybki przepis na coś słodkiego . Bardzo prosty przepis z mojej rodzinnej książki kucharskiej .Składniki:28 kokosanek* 4 jajka* 270 g cukru pudru* 220 g wiórek kokosowychSposób przygotowania:Białka ubić na sztywno z szczyptą soli, na koniec...Domowa przyprawa do pierników
Przepis dodany:Już czas na zrobieniu ciasta na piernika staropolskiego. A ja wam przygotowałam specjalnie przyprawę domową do piernika.Składniki:* 16 g kory cynamonowej* 7 g suszonego imbiru* 5 g goździków* 5 g kardamonu całego* 3 g nasion kolendry* 6 g...Rogale Marcińskie
Przepis dodany:Rogaliki Marcińskie podaje się w święto Marcina. Składniki :* 1 kg mąki + mąka do podsypania* 300 g tłuszczu ( masło lub margaryna)* 4 jajka* 1 cukier waniliowy* 0,5 l mleka* 1 kostka drożdży* 3 łyżki cukru* szczypta soliNadzienie*0,5 kg...Kurczak po chińsku na ostro
Przepis dodany:Najważniejszym zadaniem tej potrawy jest zamarynowanie kurczaka żeby mięso było wilgotne, mięciutkie i oczywiście smaczne. Idealne przepis na szybki obiad . Składniki:* 2 filety z kurczaka* kawałek imbiru* 2 papryczki chili* 1...Tort Kasyno
Przepis dodany:Tort kasyno robiony dla krupierki na 24 urodziny :)Składniki: * Biszkopt* masa cukrowana krem czekoladowo-porzeczkowy* 150 g dżemu ( konfitury) z czarnej porzeczki* 350 g śmietanki 36%*2 łyżki gorzkiego kakao* 1 mleczna czekolada* ok. 3...Babka ziemniaczana z boczkiem
Przepis dodany:Jest to babka puszta i delikatna . Pyszna w smaku idealnym dodatkiem do sosów i do innych dańSkładniki:* 6 dużych ziemniaków* 200 g wędzonego boczku* 1 duża cebula* 2 ząbki czosnku* 3 jajka* 1/2 kostki masła* sól , pierz do smaku* gałka...Pieczeń z kurkami w sosie śmietanowo-kurkowym
Przepis dodany:Składniki : * 500 g łopatki* pieprz cytrynowy lub zwykły* sólsos* 2 łyżki masła* 200g kurek* 50 ml śmietankiSposób przygotowania:Mięso pokroić w plastry, przyprawić solą i pieprzem , obsmażyć z obu stron , dodać ok. 1 szklanki wody lub...Bigos na święta
Przepis dodany:Jest wiele przepisów na bigos ale ja pozostaje na przepisie rodzinnym który jest pyszny . Nigdy go nie zmienię na inny . Nie wyobrażam sobie święta bez bigosu, uwielbiam go.Składniki:* jedna biała kapusta surowa* ok. 2 kg kapusty...Kiszona kapusta na zimę
Przepis dodany:Na zimę najlepiej zakwasić kapustę w drugiej połowie października, lecz nie później niż w drugiej połowie listopada. Kwaszone warzywa nie tylko nie tracą swojej wartości, lecz podobnie jak kwaśne mleko, jogurt czy kefir stają się...Drożdżówki z budyniem i jabłkami
Przepis dodany:Te drożdżówki robiłam pierwszy raz na praktykach są bardzo dobre i mięciutkie. Można je podawać z cukrem pudrem lub z lukrem. Ja poszłam na łatwiznę i podałam do kawki z cukrem pudrem. Składniki :ok 18 drożdżówek * 0,5 kg...Grzyby marynowane
Przepis dodany:Sezon na grzyby jest wiec kolejne zaprawy . Grzyby są wiec nie ma innego wyjścia żeby je nie za marynować. Ten przepis jest do każdych grzybów leśnych . Składniki:* 1 kg młodych grzybów * 125 ml octu* 2 płaskie łyżeczki soli* 50 g...Cake pops na smerfowym domku
Przepis dodany:Cake pops inaczej biszkoptowe lizaki . Idealne na dziecięce party. Składniki:* 1 mleczna czekolada* 1 łyżka masła* 300 g pokruszonego ciasta ( np. babkowe lub biszkoptowe) * 60 g nutelli * kolorowe posypkiSposób przygotowania:Ciasto...Tort ze smerfami
Przepis dodany:Tort zrobiony na urodziny dla czterolatki. W stylu angielskim. Składniki:Przepis na biszkoptmasa truskawkowa* 2 kisiele truskawkowe* 500 g truskawek ( mrożone lub świeże)* 5 łyżek cukrukrem śmietankowy* 4 duże kremówki* 1...Tort czekoladowy
Przepis dodany:Nie znam takiej osoby która nie lubi czekolady. To idealny tort dla czekoladoholików. Składniki :*Biszkopt kawowy przygotować * masę cukrową przygotować lub kupićna masę czekoladową* 2 duże kremówki* 2...Cukier cynamonowy
Przepis dodany:Cynamon zawsze gościł w mojej kuchni , uwielbiam go i to bardzo. Daję potrawą fajny złocisty kolor.Bardzo nadaję się do np. jabłecznika, placka drożdżowego, ciast, ciasteczek , ryżu i nie tylko.Cukier cynamonowy to mieszanina tylko...Tort na roczek
Przepis dodany:Tort przygotowany na pierwsze urodziny Pawełka.Przepis na biszkopt Składniki na :krem bananowo -czekoladowy* 3 dojrzałe banany* 2 duże kremówki* pół szklanki cukru* 2 gorzkie czekolady rozpuszczonekrem maślany* 1 masło* 2 jajka* pół...Biszkopt ubijany na parze
Przepis dodany:Biszkopt ubijany na parze jest delikatny i puszysty . Idealny do tortów na wszelkie okazje a także na placki biszkoptowe i rolady. Składniki:* 7 jajek* 1 szklanka cukru* 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej* 0,5 szklanki mąki tortowej* 1 łyżeczka...Biszkopt kakaowy
Przepis dodany:Bardzo dobry przepis na biszkopt.Pierwszy raz robiłam biszkopt kakaowy, dodałam tylko kakao do mojego starego przepisu którego zawsze wychodzi.Do tego przepisu nie trzeba dodawać proszku ale ja zawsze daję na wszelki...Babeczki
Przepis dodany:To stary przepis który jest bardzo dobry babeczki mają smak taki babkowy i są pulchniutkie i mięciutkieSkładniki:na 24 babeczki * 300g miękkiego masła*300g cukru*6 jajka* 2/4 szklanki mleka* 400g przesianej mąki tortowej* 2 2/4...AJVAR - pasta paprykowa
Przepis dodany:Składniki : * 3 kg papryki czerwonej* 2 bakłażany* 4 duże cebule* 5 ząbków czosnku * 6 łyżek koncentratu pomidorowego* 4 łyżki octu winnego* 4 duże papryczki chili* 1,5 szklanki oliwy z oliwek* 1 czubata łyżeczki ostrej papryki* sól...Jajecznica z kurkami
Przepis dodany:Sezon jest na grzyby i jak tu nie zrobić idealnego śniadania ! Idealny przepis na wykorzystanie kurek ;) Idealny smak jajecznicy z dodatkiem kurek . Aż ślinka cieknie.Składniki: dla 3 osób* 200 g kurek * 1 duża cebula* 6 jajek *...Bakłażan faszerowany
Przepis dodany:Idealne warzywo do faszerowania jak i cukinia. Może troszeczkę podobnie wyglądają ale w smaku są zupełnie inne. Przepis idealny na sobotnie obiady.Składniki : * 1 duży bakłażan* 1 średnia cebula* 1 pomidor* 1 jajko* ok. 300 g mięsa...Pomidory w galaretce
Przepis dodany:Bardzo dobry dodatek do kanapek czy też do pracy . Przepis na takie pomidorki odkryła moja mama i dlatego postanowiłam się z wami podzielić. Życzę smacznego ;) ...Cukinia faszerowana z sosie koperkowym
Przepis dodany:Dzisiaj przygotowałam na działce obiad dla rodzinki , idę na ogród patrze i szukam inspiracji , widzę cukinię więc postanowiłam zrobić przepis na cukinię faszerowaną . Taką cukinię można podawać z sosem np tak jak ja koperkowym lub...Wiśniowa nalewka
Przepis dodany:Jest to bardzo łatwy przepis na nalewkę wiśniową. Co roku u mnie w domu się znajduje mam nadzieje że u was w domu tez niedługo zagości . Składniki: * 3/4 pojemnika wiśni ( ok. 5 kg wiśni) * 1/4 pojemnik spirytusu * Do...Nalewka z czerwonej porzeczki 2013
Przepis dodany:Gdy już nie macie co zrobić z owocami sezonowymi można zrobić nalewki to połączenie dobrych i świeżych owoców z dobrym spirytusem. Nalewka z czerwonej porzeczki najbardziej smakuje gdy już ma co najmniej rok . Przepis...Tort bezowy malinowo-borówkowy
Przepis dodany:Beza ,Pavlova idealna na upalne imprezy . Fajnie się komponuje z takimi dodatkami jak borówki czy maliny ja postanowiłam połączyć te dwa idealne owoce i jak widać całkiem, całkiem to wygląda ;) Składniki:* 5...Kawa Mrożona
Przepis dodany:Znowu zaczęły się upały wiec zamiast gorącej kawy trzeba zamienić na mrożoną kawę . Jest ona idealna na takie pogody . Jest bardzo prosta do zrobienia , to jest mój ulubiony przepis na kawę mrożoną ;) ...Biała Pavlova / Tort Bezowy
Przepis dodany:Tą Pavlova czyli Tort bezowy zrobiłam dla mojego brata na imieniny , wyszedł bardzo dobry. Oczywiście najwięcej zjadł mój szwagier bo jest taką małą słodka dupką . To chyba był mój pierwszy raz co robiłam Pavlove ,...Pikantna sałatka warzywna w zalewie octowej
Przepis dodany:Dopiero od 4 lat w moim domu rodzinnym zaprawia się tego typu sałatki, ta zasmakowała nam najbardziej. Jest bardzo prosta i pasuje do wielu dań obiadowych.Składniki:*1 kapusta* 0,5 kg marchewek * 3 papryki* 2 kg ogórków * 5 zielonych...Karkówka z kurkami w sosie koperkowym
Przepis dodany:Uwielbiam ten przepis na karkówkę najlepiej właśnie smakuje w lipcu gdy już są kurki . Kurki dają idealny smak w karkówce. Przepis na karkówkę dostałam od mamy. Zawsze od małego uczyłam się coś tam robić dobrego w kuchni . ...Muffinki z borówkami i porzeczkami
Przepis dodany:Jest sezon na świeże owoce wiec ja pomyślałam że czemu nie zrobić babeczek z borówkami i porzeczami i jestem bardzo zadowolona z tego połączenia ;) Składniki: * 125 miękkiego masła * 200 g mąki tortowej* 125...