Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni moja e-książka kucharska
W kuchni moja e-książka kucharska jest już 176 dobrych przepisów:
karpatka
Przepis dodany:
Stare dobre ciasto, jedno z moich ulubionych z okresu dzieciństwa. W kuchni jak na wybiegu- przychodzi moda na jakieś ciasto i za chwilę znika. Są jednak takie przepisy, które okazują się być ponadczasowe. Paradoksalnie, mam wrażenie, że to grupa...tarta z jabłkami
Przepis dodany:Jeden z moich ulubionych jabłeczników z budyniem o niespotykanym smaku. Mniamm))1 1/2 szkl mąki1 szkl cukru180g masła1 łyżeczka proszku do pieczenia1 jajko1/2 l śmietany 36%1 budyń waniliowy na 3/4 litra mleka4 łyżki rumu3-4 jabłkapłatki...bezy
Przepis dodany:Bezy nie są trudne w wykonaniu, jednak wymagają cierpliwości i czasu, bo długo schną. Za to po upieczeniu nie wymagają natychmiastowego zjedzenia- czas im nie szkodzi. Po dwóch tygodniach są równie smaczne co zaraz po upieczeniu, dlatego...ciasto oreo
Przepis dodany:Pyyyszny, rozpływający się w ustach, delikatny, słodki z nutą owocową wtopioną w smak nutelli i ciasteczek oreo sernik. W dodatku bardzo prosty w przygotowaniu i pewny hit imprezy:)Gorąco polecam sernik oreo bez pieczenia.3 paczki herbatników230g...babeczki chałwowe
Przepis dodany:Uwielbiam wszelakie babeczki- ciasto na kilka kęsów, suche, delikatne, sprężyste...dziś o smaku chałwy:) Przepis banalnie prosty- do wykonania w kilka minut- idealny dla niespodziewanych gości.Przepis znalazłam tu250g mąki2 jajka300 ml jogurtu lub...sernik oreo
Przepis dodany:Ostatnio zapanowała moda na dodawanie ciastek i batonów do ciast- istna plaga. Jaki to ma sens? Do naturalnego swojskiego ciasta dodawać produkty z masą ulepszaczy typu E, syropów glukozowych i diabli wiedzą czego tam jeszcze. No ale spróbowałam...schab nadziewany
Przepis dodany:Pyszne danie, niezwykle aromatyczne i bardzo ładnie prezentujące się. Polecam na wszelkie domowe uroczystości. schab- ok 25 cm długi12 plasterków boczku12 plasterków sera mozzarella12 suszonych pomidorów (mogą być z oleju) sól pieprz,...ciasto śmietanowe
Przepis dodany:1l śmietany, najlepiej od rolnika1szkl cukru5 kropel aromatu pomarańczowego1 duży budyń waniliowy2 jajka2 łyżki mąki pszennejwiórki kokosowe lub migdałowe do posypaniaŚmietanę ubijamy, gdy zacznie gęstnieć (uważamy aby nie przebić), dodajemy...Sok z zielonych orzechów włoskich
Przepis dodany:Jak już pisałam w poprzednim poście o zielonych orzechach, orzechy włoskie działają bakteriobójczo, szczególnie na gronkowce, paciorkowce, pomaga zwalczać bakterie duru brzusznego i czerwonki, ma właściwości przeciwzapalne, przeciwkrwotoczne,...nalewka orzechowa nr IV.
Przepis dodany:I kolejna odsłona zielonego orzecha.Po nalewce nr V i orzechówce 1885r , czas na nalewkę nr IV z tej strony. Kto wie, może w przyszłym roku skuszę się na pozostałe numery;DTum razem będzie nieco bardziej wykwintnie, acz z...zielone orzechy w miodzie na choroby układu oddechowego
Przepis dodany:Orzechy włoskie działają bakteriobójczo, szczególnie na gronkowce, paciorkowce, pomaga zwalczać bakterie duru brzusznego i czerwonki, ma właściwości przeciwzapalne, przeciwkrwotoczne, ściągające, a poza tym obniżają ciśnienie krwi oraz...nasturcja -roślina kulinarna i kosmetyczna
Przepis dodany:Jestem odporna na większość antybiotyków- taki dar systemu leczenia w latach '70 i '80, kiedy to medycyna akademicka karmiła mnie czym się da, by wyleczyć z anginy czy zwykłego przeziębienia- całe dzieciństwo na prochach- skutek mam,...nalewka orzechowa nr V.
Przepis dodany:W ogrodzie pełno orzechów. W zeszłym roku większość wykradły mi wiewiórki. Tego roku postanowiłam być szybsza. W poprzednich latach powstał pomysł na różne cudeńka z zielonego orzecha (pyszne orzechy Ćwierczakiewiczowej, krople...syrop orzechowy do kawy lub zaczyn do likieru
Przepis dodany:1kg czerwcowych orzechów2kg cukru2l wodycynamon- 5 cmgoździki -4-5sztulubiona wódka do likieruZ wody i cukru, kory i goździków gotujemy gęsty syrop, nie taki "na nitkę", ale wyraźnie gęstniejący. Orzechy kroimy na kawałki i zalewany...orzechówka 1885r
Przepis dodany:Najlepsze nalewki wychodzą z czerwcowych orzechów, gdy wnętrze dominuje jeszcze soczysty miąższ o specyficznym zapachu juglonu, mnie kojarzącego się z zapachem... jodyny. Do przygotowania tej nalewki zachęcił mnie rok, w którym miał...baklava
Przepis dodany:Tak zatęskniło mi się dziś za grecką pogodą..... ehhh, na wyjazd w najbliższym czasie nie ma co liczyć, zatem czas na kulinarną podróż. Dziś jeden z najpyszniejszych deserów kuchni greckiej jaki jadłam u lokalsów. Co prawda deserów kuchni...żurek wielkanocny
Przepis dodany:Żurek z jajkiem, kiełbasą, na wędzonce, w dodatku w nietypowym talerzu, który można zjeść....mniam. Uwielbiam ten wilgotny miąższ o smaku żurku, tą chrupiącą skórkę ciepłego chleba. Pozycja obowiązkowa w menu polskiej Wielkiej Nocy....wielkanocne naczynka
Przepis dodany:Naczynka goszczą na moim wielkanocnym stole od kilku lat. Od tyluż ja zabieram się na napisanie tego posta. Co było przeszkodą? W zasadzie doprecyzowywanie receptury i... brak fotografii ( jednego roku została zjedzona zanim zdążyłam zrobić jej...kostka nutella
Przepis dodany:Hit wśród dzieci i młodzieży. Ciasto smaczne, wystarczająco słodkie, wystarczająco, mokre, odpowiednio czekoladowe, uroczo orzechowe, po prostu idealne. Przepis podpatrzyłam tu.120g miękkiego masła150g nutelli5 jajek150g cukru2 łyżeczki...zupa groszkowo-szpinakowa z lanymi kluseczkami
Przepis dodany:Zupa łatwa i szybka w przygotowaniu, do tego smaczna. Polecam:)(przepis autorski) 4 żeberka kości schabowej3 listki pora3 listki selera3 listki pietruszki4 ząbki czosnku2/3 łyżeczki czosnku staropolskiego prymat1 łyżeczka soli150g mrożonego...gniazdka- pączki wiedeńskie
Przepis dodany:Pączki wiedeńskie, które w moim rejonie zwane są gniazdkami. Idealne na tłusty czwartek. Ulubione pączki mojego najmłodszego.Ciasto przypomina to na karpatkę, z tym że karpatkę pieczemy w piekarniku a pączki na tłuszczu. Przygotowanie...bardzo silny domowy antybiotyk
Przepis dodany:Poniższą miksturą wyleczyłam anginę. Dodam , że skutecznie:)Zawsze byłam chorowitym dzieckiem, lekarze faszerowali mnie antybiotykami i zastrzykami "uodporniającymi", efektem czego dziś wiele antybiotyków na mnie "nie działa"- jestem...pleśniak.
Przepis dodany:W latach '80 bardzo popularne ciasto, dziś wraca do łask. Moje dzieci przepadają za nim- proste, smaczne i łatwe, bez żadnych udziwnień, które podwyższałyby koszty wykonania. Polecam:)325g margaryny2 łyżeczki proszku do pieczenia3 łyżki...ciasto makowo- śliwkowe
Przepis dodany:Uwielbiam suszone śliwki, szczególnie węgierki w dodatku domowe, własnej roboty, dlatego nie umknął mojej uwadze przepis, który je wykorzystuje, szczególnie, że zawiera także mak i czekoladę- wystarczająco intrygujące połączenie, by podjąć...blok waniliowy
Przepis dodany:Dziś coś rodem z PRL-u, coś co było spełnieniem marzeń każdego dziecka o słodyczach w czasach, gdy było ich brak. Coś co zaspokajało głód słodkości. Coś, co robi się szybko i nigdy się nie nudzi. Coś idealnego na niespodziewaną...ciasto wiśniowo- kawowe
Przepis dodany:Kolejne ciasto z serii łatwe i szybkie, tym razem dla miłośników małej czarnej:) przepis autorskiskładniki na ciasto:2 szkl mąki1 szkl. cukru2/3 szkl. oleju (165 ml) 400g konfitury wiśniowej (można zamienić na dżem ale dobrej jakości)1...ciasto kardamonowo-śliwkowe
Przepis dodany:To chyba jedno z najprostszych ciast jakie robię. Z łatwością wykona je nawet małe dziecko. Nie wymaga żadnych skomplikowanych czynności, po prostu bierzemy składniki i wszystkie mieszamy- ot cała filozofia. A jaki powstaje...zapiekanka gołąbek
Przepis dodany:Danie niezwykle proste i smaczne. Taka odmiana dla tradycyjnych gołąbków (nie trzeba bawić się w zwijanie kapusty, co dla niewprawnych rąk wcale nie jest takie łatwe), dodatkowo od razu z ziemniakami. Potrawa apetyczna i syta, bardzo polecam...Bethmännchen- migdałowe ciasteczka bożonarodzeniowe
Przepis dodany:Pyyyyyyszne ciasteczka, można je jeść i jeść, a przy tym tak proste do zrobienia, że spokojnie poradzi sobie z zadaniem trzy letnie dziecko;) Kolejny plus to czas jakiego wymagają na wykonanie- dosłownie chwila. I jeszcze jeden plus- pozostają...gołąbki w liściach kiszonej kapusty
Przepis dodany:Uwielbiam, uwielbiam, uuuuuuuuuuuuuuwielbiam gołąbki. Szczególnie te w sosie własnym, najlepiej pomidorowym. Dobry gołąbek to dobre nadzienie i sos, który powstaje w trakcie duszenia. Nie uznaję sosów robionych, że tak nazwę "w drugim garnku",...brokuł z ziemniakami pod sosem z trzech serów
Przepis dodany:przepis autorski 1 brokuł4 duże ziemniaki 2 szklanki mleka20 dag twarogu30 dag masła200g serka topionego100g fety1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej2 łyżki mąki pszennejsólGotujemy wodę z 1 łyżeczką soli, do której dodajemy brokuł podzielony...racuchy serowe BabCi Stefci
Przepis dodany:To smak mojego dzieciństwa, ulubione placuszki z wakacji u babci. Duże , pulchniutkie , mięciutkie. Proste w wykonaniu a jakie inne i smaczne. Cebulka pozostawia w nich swój aromat, który ku zaskoczeniu, super smakuje z konfiturą:))1kg...marchewkowa z curry
Przepis dodany:2,5l wody300g łopatki wieprzowej lub piersi kurczaka (jak kto woli)500g marchwi1 liść pora1/4 selera1 korzeń pietruszki lub pół pęczka natki2 łyżeczki soli1 duża cebula4 ziarenka ziela angielskiego1/4 łyżeczki lubczykuZ powyższych składników...pieczone ziemniaczki po grecku
Przepis dodany:Nie jestem amatorem pieczonych ziemniaków, frytek, placków ziemniaczanych i tego typu rzeczy, ale.... najsmaczniejsze frytki jakie w życiu jadłam kupiłam w małej wiosce rybackiej na południu Krety. Ich tajemnicą, poza gatunkiem ziemniaka...zupa marchewkowo-kokosowa
Przepis dodany:1l bulionu wołowego (30 dag mięsa, najlepiej z kością)1kg marchwi1 cebula2 liście pora1 pietruszkasól do smaku1 pomarańcza 2 ząbki czosnku3 cm imbiru1 papryczka piri piri lub 1/4 łyżeczki chilli200ml mleka kokosowegoMięso zalewamy...forszmak
Przepis dodany:400g kiełbasy (jaką kto lubi)2 cebule200g kolorowej papryki2 pomidory200g grzybków w occie (słoiczek)4 duże ogórki kiszone190 g koncentratu pomidorowego3 łyżki ketchuputłuszcz do smażenia3 ziarenka ziela angielskiegolistek laurowy...ciastka waniliowe babci Stefci
Przepis dodany:Wakacje u babci Stefci nie mogły obyć się bez pysznych ciasteczek waniliowych przekładanych kremem kakaowym.Co to była za radość zasiąść na ławie przy kuchennym stole i czekać na przydział porcji ciasta do "rzeźbienia";)Po upieczeniu babcia...kacze udka w sosie
Przepis dodany:4 kacze udka 1 duża cebula4 łyżki kwaśnej śmietany1 łyżka mąki1/4 łyżeczki suszonego tymianku1 szklanka rosołu Udka solimy i pieperzymy, kładziemy na zimnej patelni z grubym dnem i smażymy na małym ogniu przez 8 minut, po czym obracamy...pierś kaczki z sosem żurawinowo -jabłkowym
Przepis dodany:2 piersi kaczkisos żurawinowy z tego przepisusok z 1/2 cytryny lub 2 łyżeczki octu jabłkowego1 kwaśne jabłkosól, pieprz W pierwszej kolejności przygotowujemy sos żurawinowy według tego przepisu.Skórę piersi nacinamy w krateczkę, ale tak by nie...sos żurawinowy z jabłkiem
Przepis dodany:Prawdziwa bomba witaminowa, nie wspomnę o właściwościach bakteriobójczych poszczególnych składników. W dodatku cuuuuudowna, mniam, dla smakoszy żurawiny prawdziwe cacko.200g świeżej żurawiny4 łyżeczki cukru brązowego2 kwaśne jabłka1...forszmak po mojemu
Przepis dodany:1/2 kg kiełbasy (jaka kto lubi)2 cebulemrożonka warzywna "leczo" lub 300g kolorowej papryki i 2 pomidory200g grzybków w occie4 ogórki kiszone190 g koncentratu pomidorowego3 łyżki ketchuputłuszcz do smażenia Kiełbasę pokroić w drobną...czarnina
Przepis dodany:Czarnina, czernina czy czarna polewka- to nazwy poniższej zupy. Tak, to ta sama zupa co to nią w Panu Tadeuszu Soplica został poczęstowany na znak odmowy kandydatowi na małżonka. W restauracjach najczęściej spotkamy czerninę ale w moim...kluski ziemniaczame
Przepis dodany:1kg ziemniaków1 łyżeczka soli1 jajkookoło 10 bardzo czubatych łyżek mąki2 łyżki olejudo posypania:skwarki z boczku lub podgardla z cebulką lub tłusty twarógZiemniaki obieramy i przecieramy na tarce o bardzo drobnych oczkach...Pierniczki z Bazylei
Przepis dodany:O pierniczkach usłyszałam w jednym z programów Boso przez świat Cejrowskiego , tak mnie zaintrygowały, że zaczęłam szukać w Internecie przepisu na nie. Swoje zrobiłam wzorując się tym przepisem i tym przepisem500g mąki500g...Akoho sy Voanio (czyli kurczak w mleku kokosowym)
Przepis dodany:Przepis pochodzi z Afryki Południowej, dokładniej z kuchni madagaskarskiej, gdzie jest daniem narodowym. To danie jest po prostu boskie! Połączenie mleka kokosowego, pomidorów i soku z cytryny z imbirem zaskakuje. Nie spotkałam się jeszcze z osobą,...ciasto coca cola
Przepis dodany:Mięciutkie, wilgotne ciasto, o lekko piernikowym posmaku spodu i orzechowej masie z kremem śmietanowym. Aż się nasuwa pytanie- gdzie tu coca cola? W smaku niewyczuwalna :) Bardziej przebijają się orzechy. Oto ciasto coca cola, którego...klopsiki w sosie pomidorowym
Przepis dodany:2l wody3 liście małego pora2 liście selera3 liście pietruszki5 średnich marchewek (takich ok 10cm)900ml domowego koncentratu pomidorowego takiego jak ten1,5 łyżeczki soli1 garść ryżu (opcjonalnie) 1 mała cebula 1,5kg mięsa mielonego4 jajka...sernik z białą czekoladą i malinami
Przepis dodany:Przepis pochodzi z tej strony, choć nie obeszło się bez małych zmian;)Jeden z najcudowniejszych serników jakie jadłam.Po prostu boski. Delikatny jak puch, rozpływa się w ustach. Do tego cudowny aromat malin...zapiekanka z łososiem i ziemniakami w sosie koperkowym
Przepis dodany:przepis pochodzi stąd, oczywiście i on nie oparł się lekkim modyfikacjom;)Bardzo pyszny i pożywny posiłek:)300 filetu z łososia500g ziemniaków3 łyżki posiekanego koperkusól, pieprz1 kula sera mozzarella50g sera mozzarella twardego3 łyżki sera...zupa pomidorowa zabielana
Przepis dodany:30dag mięsa wołowego3 marchewki2 liście selera1 liść pora3 liście pietruszki500ml domowego przecieru pomidorowego 200ml śmietany do zup 12 lub 18%100g makaronu2 łyżki mąki3l wody1 łyżeczka soliMięso zalewamy wodą z solą i gotujemy pod...