Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Moja Mała Cukiernia
W kuchni Moja Mała Cukiernia jest już 26 dobrych przepisów:
Sernik na herbatnikach
Przepis dodany:
Sernik jest delikatnie puszysty, o konsystencji rozpływającej się w ustach. Szukałam takiej kombinacji smaków od zawsze, kiedy jadłam podobny u mojej cioci i w końcu udało mi się tak dobrać składniki, że smakuje idealnie! Sernik na...Piegowate muffiny
Przepis dodany:Kolejne muffiny. :) Ostatnio praktycznie tylko je piekę, są bardzo wdzięczne, wygodne, szybkie w przygotowaniu i każdy może je zabrać ze sobą na drogę, nie mogę przestać zachwycać się tym jakie są świetne.Muffiny z dropsami...Muffiny pomarańczowe z gorzką czekoladą pomarańczową i krówkami
Przepis dodany:Tym razem chciałam stworzyć muffiny typowo męskie. Wyraźne w smaku, mocno czekoladowe, z mnóstwem wyrazistych dodatków. Muszę przyznać, że efekt przerósł moje oczekiwania. Gdybym zjadła takie muffiny gdzieś na mieście, z pewnością bym do...Muffiny z żurawiną, migdałami i białą czekoladą
Przepis dodany:Gdy myślałam o tym jakie muffiny zrobić tym razem, pomyślałam - zrobię coś typowo kobiecego! Delikatne w smaku i wilgotne, pełne dodatków. Takie, których różne smaki można odkrywać po kolei. Wpadłam na pomysł połączenia żurawiny,...Tort ul
Przepis dodany:Ostatni czas był bardzo zabiegany, ale na szczęście znalazłam czas na zrobienie tego tortu. Już dawno chciałam zrobić jakiś tort udekorowany lukrem plastycznym. Takie torty są bardzo wdzięczne i przy odrobinie inwencji można nadać im chyba...Sernik kajmakowy
Przepis dodany:Sernik jest smakowo idealnie wyważony. Pomimo tego, że zawiera kajmak, więc można by było pomyśleć, że będzie za słodki, to słone orzeszki idealnie równoważą całość. Jest to jeden z moich ulubionych serników. Po raz pierwszy jadłam go u...Babka cytrynowa
Przepis dodany:Jak zwykle, na Święta u mnie w domu musi być wypiek o smaku cytrynowym. W zeszłym roku zrobiona była babka jogurtowa o smaku cytrynowym, w tym roku robię wersję zwyczajną, tradycyjną. Wyszła bardzo fajna, wilgotna i mocno cytrynowa. Taka jak...Jogurtowa babka czekoladowa
Przepis dodany:Ostatni czas był dla mnie bardzo zabiegany. Już dawno nie czułam się tak zmęczona. Do tego stopnia byłam zajęta, że nawet w ogóle nie miałam czasu na pieczenie. Stąd dłuższa przerwa w postowaniu. Na szczęście okres te zaowocował bardzo...Ucierana babka kokosowa
Przepis dodany:Pomysł na zrobienie babki chodził mi po głowie już od dłuższego czasu. Niestety nie mogłam znaleźć książeczki, w której był on zapisany. Na szczęście poszłam na strych, odgrzebałam co trzeba i znalazłam to, czego szukałam. :) Tą babkę...Sernik brzoskwiniowy na ciasteczkowym czekoladowym spodzie
Przepis dodany:Pomyślałam sobie - zrobię sernik z brzoskwiniami. To taka delikatna, lekka przekąska, akurat na deser po świątecznym obiedzie. Ale sernik z brzoskwiniami? Nuda trochę, trzeba pokombinować. Jaki mam najlepszy przepis na masę serową? Wiem! Hmm......Marmurkowa babka piaskowa
Przepis dodany:Babka piaskowa - już dawno nie gościła na moim wielkanocnym stole. W tym roku na pewno naprawię ten błąd i taką upiekę. Jest to naprawdę bardzo szybkie ciasto, bardzo łatwe w wykonaniu. Nie jest zbyt wilgotne i można je dłużej...Szybki jabłecznik kakaowy
Przepis dodany:Zastanawiałam się przez chwilę jak nazwać to ciasto. W moim zeszycie z przepisami figuruje pod nazwą "Szybka szarlotka kakaowa". Nie jest to jednak klasyczna szarlotka, bowiem jabłka pokrojone na plasterki wymieszane są razem z ciastem, a nie...Muffiny z wiśniami
Przepis dodany:Kolejne muffiny z rzędu! :) Jak zabrałam się za robienie poprzednich, to stwierdziłam, że wyszło ich za mało w stosunku do moich potrzeb (trzeba było się podzielić nimi z rodziną, a jeszcze mieć trochę na odwiedziny u znajomych), także od...Jogurtowe muffiny z czekoladą
Przepis dodany:Miałam ostatnio straszną ochotę na muffiny. Tak wielką, że nie mogłam się jej oprzeć i pewnego dnia stwierdziłam, że nie ma co zwlekać, trzeba brać się za robotę i coś upiec. Miałam kilka wymyślonych przepisów, które chciałam...Kokosanki
Przepis dodany:Kokosanki to zdecydowanie smak mojego dzieciństwa. Pamiętam jak babcia przyjeżdżała do mnie w odwiedziny i zawsze częstowała mnie tymi ciastkami. Zawsze też mogłam znaleźć kokosanki u niej w domu. Te są kruche z zewnątrz, ale delikatne,...Biscotti z migdałami i morelą
Przepis dodany:Ciasteczka te charakteryzują się bardzo zwartą i twardą strukturą. Najlepiej smakują razem z herbatą albo kawą, jeszcze lepiej gdyby były w tej herbacie albo kawie zamoczone. Moim zdaniem dopiero wtedy wydobywa się z nich ich prawdziwy,...Klasyczny maślany szkocki Shortbread
Przepis dodany:Klasyczny shortbread robiony był na mące kukurydzianej albo ziemniaczanej. Obecnie robi się go też na mące ryżowej. W zależności od tego jaką mąkę dodamy, konsystencja ciasta będzie się trochę zmieniać. Ja sama najbardziej lubię dodawać...Ciasteczka baaardzo czekoladowe z rumową nutą
Przepis dodany:Czasami w życiu bywa ciężko. Wydaje nam się, że nie może być gorzej. Wtedy nagle zdarza się coś, co pokazuje, że gorzej jednak być może. W takich czasach trzeba nauczyć się doceniać jak najmniejsze rzeczy, najmniejsze przyjemności, trzeba...Chleb pszenno-żytni z ziemniakami i cebulą na zakwasie
Przepis dodany:Kolejny chlebek na zakwasie. Idealnie wpasowuje się w zimowe klimaty. Jest ciężki i lekko gliniasty. Zioła użyte przy jego pieczeniu sprawiają, że można go jeść bez żadnych dodatków lub tylko z masłem. Tym razem postanowiłam upiec go w...Chleb pszenno-żytni z ziołami na zakwasie
Przepis dodany:Zmodyfikowałam trochę mój poprzedni przepis na chleb pszenno-żytni eliminując z niego większość ziaren i dodając moje ulubione zioła. Wyszedł tak pyszny, że z powodzeniem można go jeść ze smakiem bez żadnych dodatków.Chleb pszenno-żytni z...Marmurkowe sernikobrownie - mniam!
Przepis dodany:Przepis był eksperymentalny - połączyłam przepis na ostatni sernik i na moje ulubione brownie i miałam nadzieję, że coś z tego wyjdzie. Na spód wylałam trochę masy z brownie, a dalej mieszałam ser i czekoladowe ciasto tak, żeby po upieczeniu...Chleb pszenno-żytni z ziarnami słonecznika i dyni na zakwasie
Przepis dodany:Od bardzo długiego czasu zabierałam się za pieczenie mojego pierwszego chleba na zakwasie. Wcześniej zdarzało mi się piec chleby na drożdżach, ale nie było to częstą praktyką, więc nie decydowałam się na publikację przepisu na blogu....Pączki z tradycjami
Przepis dodany:Kto nie lubi pączków? Mało znajdzie się chyba takich osób. Ja zdecydowanie należę do ich fanów, a z okazji Tłustego Czwartku mam pretekst do sięgnięcia po mój ulubiony, rodzinny przepis z tradycjami (pochodzi on jeszcze z XIX wieku, używać go...Sernik cytrynowy na kruchym spodzie
Przepis dodany:Bardzo dobry sernik. Dziecinnie łatwy w wykonaniu, niezbyt tłusty, bo masa serowa nie zawiera masła. Ma zwartą konsystencję. I mój ulubiony, cytrynowy smak. Z resztą, to już drugi z rzędu przepis na cytrynowe słodkości. Mam nadzieję, że mi...Cytrynowe pychotki, czyli kruche ciasteczka cytrynowe
Przepis dodany:W zeszłym tygodniu miałam okazję poprowadzić coś, co można nazwać moimi pierwszymi warsztatami z dziećmi. Na tę okazję wybrałam przepis na kruche ciasteczka o smaku cytrynowym. Dzieci same zagniatały ciasto, później pilnowały go w lodówce,...Masa mascarpone
Przepis dodany:Dodaję przepis na masę, którą wykorzystałam do przełożenia i wykończenia tortu tiramisu. W trakcie jej robienia odkryłam, że bez zbędnych dodatków w postaci żelatyny, czy fixów do usztywniania kremów nadaje się do ładnego wykończenia...