Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Moje Kulinarne Rozterki
W kuchni Moje Kulinarne Rozterki jest już 49 dobrych przepisów:
Faszerowany wątróbką drobiową pieczony kurczak
Przepis dodany:
Faszerowany wątróbką drobiową pieczony kurczakRzadko w kuchni wykorzystuje całego kurczaka. Zawsze wydawało mi się, iż jego przyrządzenie trwa znacznie dłużej niż usmażenie kotletów czy upieczenie poszczególnych elementów. Uczciwie trzeba...Zupa krem z dyni z chilli, imbirem i cynamonem
Przepis dodany:W tym roku pogoda jest dla nas wyjątkowo łaskawa i możemy się cieszyć piękną, złotą jesienią. Mimo sprzyjającej aury wieczory i poranki są już dość chłodne, a sezon na grypę oficjalnie ogłaszam za rozpoczęty. W tym właśnie okresie w...Polędwiczki w sosie śliwkowym podane z dyniowym puree i pieczoną brukselką
Przepis dodany:Po bardzo długiej przerwie powracam do Was z nową energią i z nowymi pomysłami.Sezon na dynię kwitnie w pełni, więc zachęcam Was do eksperymentowania w kuchni. Na początek dyniowe puree. Świetnie komponuje się w daniach mięsnych, ale także...Domowe jagodzianki z serem
Przepis dodany:Jagodzianki to smak lata, dzieciństwa, wakacji spędzanych na wsi. Jagodzianki to wspomnienia beztroski, zabawy i spontaniczności. Jagodzianki to smak pierwszych miłości, prawdziwych przyjaźni i matczynej troski. Jagodzianki to chwila zapomnienia,...Kotleciki mielone z suszonymi pomidorami, mozzarellą i sumakiem
Przepis dodany:Nie ma chyba nikogo kto choć raz w życiu nie jadł kotletów mielonych. To część naszego kulinarnego dziedzictwa. Nie byłabym jednak sobą gdybym do klasyki nie starała się dodać małego akcentu mojego osobistego szaleństwa :).Kotleciki, które...Grillowana dorada z czosnkiem, tymiankiem, szałwią ananasową i cytryną
Przepis dodany:Sezon grillowy trwa w pełni. Nie ukrywam, że na naszym rodzinnym grillu króluje z reguły mięsiwo, choć bardzo nad tym ubolewam. Któregoś dnia jednak postanowiłam się wyłamać i zarządziłam rybną ucztę grillową. Moim odkryciem była...Stek z rostbefu z chrupiącymi ziemniakami, jajkiem w koszulce i zielonymi szparagami.
Przepis dodany:Dobry kawałek czerwonego mięsa zawsze wywołuje we mnie grono szalejących hormonów szczęścia. A dodatkowo jeśli zestawimy soczystą wołowinę z chrupiącymi ziemniakami, jajkiem w koszulce i delikatnymi szparagami to poziom endorfin przekracza...Pappardelle z suszonymi grzybami leśnymi w sosie śmietanowo-czosnkowym
Przepis dodany:Kochani,jakiś czas temu na stronie durszlak.pl pojawił się fantastyczny konkurs, który zainspirował nas do kolejnych kulinarnych eksperymentów.Zadanie było o tyle ciekawe, że trzeba było wykorzystać makaron w roli głównej i zaprezentować go w...Polędwiczki wieprzowe faszerowane żurawiną i pistacjami podane z sosem wiśniowym
Przepis dodany:Kochani,dziś zapraszam Was na prawdziwą fuzję smaków. W tym daniu widoczne są silne wpływy włoskie, ale też moje zamiłowanie do łączenia mięsa z owocami. Przyznam Wam się szczerze, że nie jestem miłośniczką polędwiczek wieprzowych, rzadko...Rolada z indyka z żurawiną podana z sosem śliwkowym
Przepis dodany:Kochani,dziś mam dla Was przepis na kolejne danie, którego uniwersalność pozwala na dostosowanie tego przepisu do planowanej przez nas okoliczności. Świetnie sprawdzi się jako główne danie uroczystego obiadu, ale również jako przystawka na...Tuńczyk w panierce z orzechów laskowych podany z duszonym szpinakiem i ziemniaczano-chrzanowym puree
Przepis dodany:Kochani,dziś świętujemy....okazja jest wyjątkowa, więc i moja propozycja będzie wyjątkowa. 31 stycznia 2013 roku pojawił się na blogu moje kulinarne rozterki pierwszy wpis. Przyznam Wam się szczerze, iż sama chyba nie sądziłam, że tak bardzo...Krem z czosnku podany z grzankami i prażonymi fistaszkami
Przepis dodany:Kochani,za oknem rozszalała się prawdziwa zima, rączki marzną, nosek marznie, stópki marzną ....brrrr.W takie dni najlepiej zjeść coś rozgrzeje całe nasze ciało i pozostawi jeszcze na długo przyjemne wewnętrzne ciepełko.Dziś zajmiemy się...Gołąbki z kaszą gryczaną w sosie pieczarkowym
Przepis dodany:Kochani,moja przygoda z racjonalnym sposobem odżywiania rozpoczęła się ponad miesiąc temu. Jak zwykle podeszłam do tego bez większego entuzjazmu, myśląc, iż oznacza to wcinanie na okrągło kurczaka, gotowanych warzyw bez smaku i twardego...Roladki z bakłażana faszerowane serem białym
Przepis dodany:Kochani,przedstawiam dziś kolejne rewelacyjne danie, którym możemy się zajadać bez wyrzutów sumienia. Główną rolę będzie dziś odgrywał bakłażan, zwany również gruszką miłości. Jak pewnie wielu z Was wie, bakłażan należy do...Pęczotto z grzybami i zielonym groszkiem
Przepis dodany:Kochani,nastał Nowy Rok...nowe wyzwania, nowe cele, aż w końcu nowe postanowienia.Jednym z nich chciałabym się z Wami podzielić, otóż postanowiłam powalczyć o swoje dobre samopoczucie i wcielić w życie zasady zdrowego odżywiania. Nie nazywam...Owsianka z musem jabłkowym, cynamonem i kardamonem
Przepis dodany:Kochani,na moim blogu mało świątecznie w tym roku, ale dzięki temu możecie znaleźć również inne propozycje dań, co bardzo się przydaje w okresie przedświątecznym, kiedy nie mamy czasu na nic, a jeść coś trzeba :).Dziś druga odsłona...Owsianka z bananem, suszoną żurawiną, mieszanką orzechów i musem z mango
Przepis dodany:Kochani,święta już co raz bliżej, jeszcze tyko 10 dni i wszyscy zasiądziemy do wigilijnych stołów. Święta to ciężki czas jeśli ktoś jest na diecie, jednak nie warto odmawiać sobie tak całkowicie wszystkiego i psuć sobie dobry nastrój,...Indyjski garnek - czyli gęsta zupa z soczewicy z klopsikami
Przepis dodany:Kochani,tak jak obiecałam tym przepisem otwieram nowy etap w rozwoju mojego bloga. Było tradycyjnie, po polsku, teraz zmierzam w stronę tajników kuchni propagującej zdrowe odżywianie. Swoje inspiracje czerpię głównie z porad innych mądrych...Napoleonka z domowym budyniem
Przepis dodany:Kochani,historia zatacza koło, zaczynałam pisać swojego bloga z dietetycznymi potrawami, i właśnie do nich chciałabym ponownie powrócić. Nie oznacza to, że na tym blogu nie pojawią się już żadne inne dania, absolutnie...wciąż mam męża,...Zapiekane puree ziemniaczane
Przepis dodany:Kochani,jak ten czas leci, dopiero co rozpoczynałam nowy rok 2013, nowe nadzieje, nowe postanowienia, nowe plany, a tu nie wiedzieć kiedy ten rok zaraz się kończy. Muszę przyznać, że nie był to łatwy rok, na pewno nie znajdzie się w mojej trójce...Kapuśniak - idealny na jesiennie dni
Przepis dodany:Dziś obudziły mnie promyki słońca wkradające się przez zasłonięte zasłony, aż mi się wierzyć nie chciało, niemal wiosenny piękny dzień. Cudownie rozpoczął się nam ten poniedziałek, oby tak dalej, a jeszcze nie tak dawno temu zapowiadali...Kaczka w pomarańczach podana z kapustą duszoną w winie oraz kluseczkami mascarpone
Przepis dodany:Kochani,wybaczcie, że tak późno zamieszczam obiecany przepis na kaczkę w pomarańczach, ale niestety cały weekend spędziłam w pracy i dopiero tym późnym wieczorem znalazłam chwilę, żeby na spokojnie usiąść do laptopa.Dzisiejszy przepis...Quiche z chorizo i kolorowymi pomidorami
Przepis dodany:Kochani,przyznaję się bez bicia, że tak mnie pochłonęła książka, iż mam nadzieję, że wybaczycie Ci mi dziś brak głębokiej refleksji, którą z reguły rozpoczynam swoje posty. W ramach rekompensaty - fantastyczny przepis na szybkie quiche,...Faszerowane mięsem mielonym/serem gorgonzola pieczarki
Przepis dodany:Kochani,dziś dzień zadumy, nostalgii, ale przede wszystkim dzień wspomnień. Chociaż o naszych zmarłych bliskich powinniśmy pamiętać na co dzień, a nie tylko w ten jeden wybrany dzień, to jednak kiedy wszyscy zbierają się na cmentarzach,...Nigiri, Maki, Futomaki i Uramaki - czyli coś co tygryski uwielbiają
Przepis dodany:Jakiś czas temu miałam okazję uczestniczyć w kursie przygotowywania sushi. Muszę przyznać, że jeszcze bardziej urosła do niego moja miłość, już nie tylko w zakresie samego jedzenia, ale również jego przygotowywania. Jest to genialny sposób...Babka ziemniaczana podana z gulaszem z szynki i suszonych grzybów.
Przepis dodany:Wczorajszy wieczór był niezwykle owocny w nowe kulinarne doświadczenia. Moja miłość do sushi jeszcze bardziej przybrała na sile, teraz nie tylko uwielbiam jego smak, ale również sposób w jaki się je przygotowuje. Moja siostra sprawiła mi...Placki z kabaczka z sosem kurkowym
Przepis dodany:To był wyjątkowo cudny weekend, słoneczny i ciepły, nawet udało się zakończyć sezon grillowy na dworze. Tata wybudował tego lata przepiękną altankę, aż miło było posiedzieć pewnie już ostatni raz na świeżym powietrzu, delektując się...Tarta z figami, wędzoną szynką i kozim serem.
Przepis dodany:Jesień zawsze skłania mnie ku refleksjom. Wspominam ludzi, których już nie ma wśród nas. Bardzo ważną osobą w moim życiu był dziadek. Bardzo przeżyłam jego stratę. Urodził się we Francji, jednak płynęła w nim polska krew. W wieku...Pieczona karkówka w roli głównej
Przepis dodany:Kochani,za oknami co raz chłodniej, zimę czuć dosłownie w powietrzu. Jakoś nie mogę przyzwyczaić się do myśli, że przed nami kilka miesięcy chłodu, szarości, ciemnych i ponurych dni. Jeszcze nie tak dawno pisałam Wam, że z niecierpliwością...Ozorki cielęce na sałatce podane ze śliwkowym chutneyem i sosem miodowo musztardowym.
Przepis dodany:Podroby odkąd pamiętam zawsze wzbudzały żywsze reakcje. Jedni je kochają, inni nienawidzą z całego serca. Prawda jest taka, że podroby trzeba umieć dobrze przyrządzić i odpowiednio podać. Jest to bardzo niedoceniane mięso, a jakże delikatne i...Znakomity sos grzybowy
Przepis dodany:Wreszcie wyszło słoneczko, prawdziwa polska piękna jesień...szkoda tylko, że te prawdopodobnie ostatnie ładne dni spędzam w domu. Niestety choroba dopadła w końcu i mnie...Na szczęście zdążyłam nazbierać nieco grzybów, z których część...Pieczone gruszki z błękitnym serem z sosem malinowym
Przepis dodany:O tej porze roku gruszki są zdecydowanie najlepsze, grzechem zatem byłoby je pominąć w kuchni. Danie, które wśród rodziny zrobiło ogromną furorę...sama muszę przyznać, iż wszystkie składniki tego dania idealnie się ze sobą komponują....Orientalne polędwiczki wieprzowe w cieście francuskim
Przepis dodany:Jesień zapukała do naszych drzwi z wielkim rozmachem, krople deszczu uderzają rytmicznie o parapet. Kot leniwie przeciąga się na kanapie, gorąca herbata z cytryną i imbirem przyjemnie rozgrzewa, a książka nigdy tak nie wciąga jak w jesienne...Ciasto jogurtowe z malinami, jeżynami i borówkami
Przepis dodany:Kochani,nadszedł w końcu ten dzień, witam Was wszystkich niezwykle ciepło, witam Was setnym wpisem:). Wydawać by się mogło, że zaledwie wczoraj pisałam pierwszy wpis, rozpoczynający istnienie Moich Kulinarnych Rozterek, a tu proszę....setny...Sałatka ziemniaczana z czosnkiem i świeżym tymiankiem
Przepis dodany:Kochani,dziś przyjechała do mnie prawdziwie wiejska wyżerka. Postanowiłam zatem wykorzystać wszystkie te frykasy i zaserwować pyszną sałatkę ziemniaczaną z ogórkami kwaszonymi przez moją mamę, a do tego prawdziwa pyszna czosnkowa kiełbasa i...Życie bez glutenu ...
Przepis dodany:Kochani,dziś chciałam poruszyć dość ważną kwestię. Myślę że dla wielu, którzy zaglądają nie tylko na mój blog, ale i na inne strony w poszukiwaniu przepisów, produktów i informacji dotyczących diety bezglutenowej, ten post może być...Ucierane ciasto ze śliwkami i chrupiącą bezą
Przepis dodany:Wracamy powoli do normalności po kolejnym pracowitym tygodniu. Targi kulinarne niestety już za nami, ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Powracamy do gotowania. Lato chyli się ku końcowi, więc trzeba powoli brać się za przetwory. W...II edycja Targów Kulinarnych Warszawski Smak
Przepis dodany:Kochani,wczoraj odbyła się II edycja Targów Kulinarnych Warszawski Smak w klubie La Playa.Dla mojego bloga okazała się wyjątkowym sukcesem, już o godzinie 14 właściwie zostały wykupione wszystkie chlebki i bułeczki.Uwielbiam takie targi, ludzie...Krem z kalafiora z trybulą i pieczonym czosnkiem
Przepis dodany:Kochani,wiem, że ostatnio zaniedbuję bloga i mam z tego naprawdę ogromne wyrzuty sumienia. Na swoje usprawiedliwienie mam tylko to, że eksperymentuję z nowymi pomysłami na chlebki i inne przysmaki, które szykuję dla Was na targi kulinarne...Carpaccio z pieczonego buraka podane z kozim serem i sosem rabarbarowo-mirabelkowym
Przepis dodany:Jak ten czas strasznie szybko mija, dopiero co zaczynały się wakacje i lato, a tu już prawie połowa sierpnia. Dzieciaki zaraz wrócą do szkoły, na ulicach znowu zaczną tworzyć się korki, a wieczory staną się się długie i chłodne. Każda z...Jagodowy sernik na zimno z waniliową śmietaną, białą czekoladą i borówkami.
Przepis dodany:Kochani,kolejny raz przegrałam starcie z czasem. Obiecany przepis na sernik z jagodami miałam umieścić już jakiś czas temu, ale za każdym razem, kiedy już miałam zabrać się do napisania posta, coś całkowicie nieoczekiwanego skutecznie...Cytrusowy łosoś podany z sosem porowo-gruszkowym i sałatką z mlecza i moreli
Przepis dodany:Tym razem zawitały do nas wyjątkowo tropikalne temperatury. W taką pogodę chyba nikt nie ma ochoty na ciężkiego kotleta czy mięso duszone w gęstym sosie. Chciałam Wam dziś zaproponować bardzo fajne danie, które jak dla mnie idealnie nadaje się...Owoce leśne pod migdałową kruszonką
Przepis dodany:I kolejny weekend za nami...Nim się obejrzymy a zastanie nas zima...Dlatego czas, aby powoli zacząć myśleć o zimowych zapasach. W tym roku na pewno śliwki i gruszki w occie, oczywiście grzybki jak tylko się pojawią, marynowana papryka, którą...Grejpfrutowe piersi z kaczki podane z konfiturą cebulowo-jagodową i puree z selera.
Przepis dodany:Kochani,co prawda obiecałam Wam kaczuszkę dopiero jutro, ale tyle nazbierało mi się zaległości w obowiązkach domowych, że zwyczajnie jutro mogę nie zdążyć z napisaniem posta. Dlatego już dziś wolę podzielić się z Wami moim ostatnio...Sałatki na każdą okazję...
Przepis dodany:Pierwszy dzień po urlopie zawsze jest dość traumatyczny, tym bardziej jeśli nie udało się tak naprawdę wypocząć:). W związku z powyższym nie będzie dziś długiego posta, ale za to zamieszczę obiecane na Facebooku przepisy na sałatki.Sałatki...Smaki lata - Pierożki z jagodami i śmietaną
Przepis dodany:Sezon na jagody trwa i dlatego wreszcie sama postanowiłam z niego skorzystać. Wszyscy dookoła raczą mnie opowieściami o plackach z jagodami, drożdżówkach i pierogach, a u mnie na blogu nastąpiła posucha, nie tylko jagodowa, ale ogólnie...Sałatka wiejska z bobem
Przepis dodany:Co jakiś czas, kiedy pojawia się sezon na jakiś owoc lub warzywo popadam w szał, każda praktycznie potrawa musi zawierać ten konkretny składnik. Obsesja truskawkowa niedawno minęła, przyszedł więc czas na bobowy obłęd. Był już makaron z...Fusilli z pulpecikami w sosie pomidorowym!
Przepis dodany:Dziś jestem z siebie wyjątkowo dumna i zadowolona. Dziś też nie mam zamiaru być ani troszkę skromna. Moi przyjaciele twierdzą, że skromnością świata nikt jeszcze nie podbił, więc idąc za ich radą ,dziś będę się puszyć jak dorodny...Kotleciki z ananasem w migdałowej panierce
Przepis dodany:Od soboty miałam małą przerwę w gotowaniu i szczerze już za nim zatęskniłam. Doba staje się dla mnie co raz krótsza, ale na przygotowanie smacznego obiadu zawsze znajdę chwilę. Czasem nie jest to nic specjalnego lub wykwintnego, ważne jednak...