Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Moje pitraszenie
W kuchni Moje pitraszenie jest już 63 dobrych przepisów:
Gołąbki z młodej kapusty
Przepis dodany:
Chodziły za mną gołąbki, oj chodziły :)Składniki:1 główka małej młodej kapusty,3 saszetki ryżu białego,60-70 dag mielonego karczku, 1 koncentrat pomidorowy 30%, 1/4 szklanki śmietany 30% 1 czubata łyżka mąki pszennej,2 duże cebule,1/5...Keczup z cukinii - świetne!
Przepis dodany:Świetny przepis od babci. Poczęstowała mnie i męża takim słoiczkiem ketchupu i okazał się tak pyszny, że zapragnęliśmy więcej :) Telefon do babci i dostałam przepis. Od razu zrobiłam swoje keczupiki.. Obawiam się tylko, że na długo nie...Sałatka ziemniaczana a'la żydowska
Przepis dodany:Prosta, szybka i smaczna. Czego można chcieć więcej ?Składniki:7 średnich ziemniaków5 jajek5 kiszonych ogórków1 nieduża cebula3 łyżki majonezu1 łyżka musztardy2 łyżki drobno pokrojonego szczypiorkusól i pieprzWykonanie:Ziemniaki...Sałatka warstwowa z pieczarkami
Przepis dodany:Składniki:500 g pieczarek400 g szynki wędzonej gotowanej7 jajek1 średnia cebula1 nieduży brokuł1 łyżka masła1 mały słoik majonezu sólWykonanie:Pieczarki razem z cebulą zetrzeć na tarce. Podsmażyć na maśle, tak aby odparować całą...Zapiekanka z kabaczka
Przepis dodany:Pomysł narodził się sam :) Pyszna zapiekaneczka wyszła!Składniki: 1 kabaczek5 pieczarek1 mała cebulka4 parówki100 g sera cheddar 1 łyżka masła klarowanegoWykonanie: Obranego kabaczka pokroić wzdłuż na cienkie plastry....Sałatka owocowa z syropem z agawy i miętą
Przepis dodany:Upały mnie zainspirowały. Coś lekkiego i orzeźwiającego. Pyszne!Składniki:2 brzoskwiniemała kiść winogron100 – 150 g borówek1 banan1 kiwi2 łyżki syropu z agawy6 listków miętykilka kropel soku z cytrynyWykonanie:Brzoskwinie obrać, pokroić...Sernik na zimno z truskawkami
Przepis dodany:Pyszny serniczek z galaretką z musu truskawkowego. Idealny na upały!Składniki:500 g sera na sernik z wiaderka2,5 łyżki żelatyny250 ml śmietany kremówki 30 proc.1 śmietan – fix1 op. cukry waniliowego2 galaretki truskawkowe700 g truskawek90...Lasagne wg Jamie'go Oliver'a
Przepis dodany:Mój synek wymyślił, że chce zjeść lasagne jak Garfield z bajki. Musiałam więc ją zrobić. Przepis pochodzi z książki „Każdy może gotować” Jamie’go Olivier’a. Składniki:2 plasterki wędzonego boczku ( ja dałam 100 g)2 cebule2...Babeczki kakaowo jagodowe
Przepis dodany:Przepis na muffinki, ale że nie miałam foremek, to użyłam tych do babeczek, więc są babeczki :P W przygotowaniu babeczek pomagał oczywiście mój synek, więc pewnie dlatego były takie pyszne i uzależniające :)Składniki:250 g mąki...Proste rogaliki z marmoladą
Przepis dodany:Proste i pyszne!Składniki:300 g mąki pszennej poznańskiej1 opakowanie drożdży instant¼ szkl. cukru1 łyżka cukru waniliowego50 g miękkiego masła½ szkl. mleka2 jajka (w tym 1 do posmarowania)marmolada różanapolewa czekoladowa lub cukier...Schab w mleku
Przepis dodany:Już dawno miałam zrobić schab w mleku, ale ciągle wypadało mi to z głowy. Poniżej moja wersja tego dość popularnego ostatnio przepisu.Składniki:1 kg schabu bez kości1 litr mleka1,5 – 2 łyżki przyprawy do mięsa duszonego½ łyżeczki soli2...Szyneczka w galarecie
Przepis dodany:Składniki:10 plasterków szynki konserwowej1 serek Almette ziołowy lub chrzanowy1 szkl. rosołu2 łyżeczki żelatynydowolne warzywa do ozdoby ( u mnie marchewka z rosołu, rzodkiewka, koperek)Wykonanie:Każdy plasterek szynki posmarować serkiem i...Bułeczki drożdżowe z nutellą
Przepis dodany:To kolejny przepis, do którego bankowo powrócę. Bułeczki wyszły świetne!Składniki:400 g mąki pszennej1 opakowanie drożdży instant3 jajka 1 opakowanie cukru waniliowego100 g cukru60 g masłanutella150 ml + 2 łyżki mlekaWykonanie:Do miski...Błyskawiczna sałatka z selerem i fasolą
Przepis dodany:Ostatnio w poszukiwaniu inspiracji na imprezę, trafiłam na świetny przepis na sałatkę. Zaletą jest to, że robi się ją błyskawicznie. Cała trudność polega na otworzeniu puszek i słoików. W sumie to nawet doprawiać nie trzeba....Krem brokułowo ziemniaczany z fetą i boczkiem
Przepis dodany:Szybka i zdrowa zupka.Składniki:2 średnie ziemniaki1 mały brokuł0.5 l rosołu (u mnie z kurczaka i kaczki)½ opakowania fety80 – 100 g boczku parzonegoWykonanie:Obrane ziemniaki pokroić w plasterki, a brokuł podzielić na różyczki. Boczek...Keks czekoladowy z morelami
Przepis dodany:Keks robiłam w święta, ale nie miałam czasu na dodanie przepisu. Ciasto jest pyszne, nie mogłam się od niego oderwać :) . Przepis jest też bardzo prosty do wykonania i zapewne wyjdzie każdemu.Składniki:120 g mąki pszennej2 łyżki kakao125...Deser piernikowy w szklankach
Przepis dodany:Jest to deser dość słodki ale pyszny i przede wszystkim prosty do wykonania.Z podanych ilości wychodzi 7 szklanek (200 ml)Składniki:1 śmietana kremówka 36 %1 małe opakowanie pierniczków z lukrem (min. 14 szt. )1 budyń waniliowy lub...Domowa wędlina z łopatki (szynkowar)
Przepis dodany:Składniki:1 kg łopatki wieprzowej1 łyżka soku z cytryny1- 1,5 łyżki soli2 łyżki majeranku0,5 – 1 łyżeczki czosnku granulowanego1 – 2 liście laurowe1-2 kulki ziela angielskiegoWykonanie:Mięso pokroić w drobne kawałki. Mogą być...Indyk w ciemnym sosie z nutką słodkości
Przepis dodany:Składniki:1 kg udziec z indyka 1 cebula1 łyża cytryny1 łyżka dowolnej konfitury lub dżemu, ja użyłam własnej z ciemnych małych winogron2-3 łyżki przyprawy do indyka (Kamis)sól pieprztłuszcz do smażeniaWykonanie:Mięso pokroić na mniejsze...Szybki krem ziemniaczano - kalafiorowy
Przepis dodany:Sk?adniki:0,5 litra roso?u3 ziemniaki½ du?ego kalafiora1 ma?a marchewka (mo?e by? ta z roso?u)1 ?y?ka oleju (opcjonalnie)¼ szklanki ?mietany 30 "-1"ól i pieprzWykonanie:Kalafiora podzielonego na ró?yczki i ziemniaki pokrojone w plasterki i...Ciasto na pierogi - a? rozp?ywa si? w ustach !
Przepis dodany:Ci?gle robi?am ciasto na pierogi z u?yciem ma?lanki. Przepis tu: http://pitraszenie.blogspot.com/2013/05/pierogi-ruskie.html Jest ono ?wietne, ale ci??kie do wyrobienia i rozwa?kowania. Troch? mi zale?a?o na czasie, wi?c stwierdzi?am, ?e tym razem...Bigos po mojemu :)
Przepis dodany:Sk?adniki:1,5 kg kapusty kiszonej20 g grzybów suszonych400 g karczku3 kie?basy ?l?skie2 cebule100 g ?liwek suszonych3 ?y?ki koncentratu pomidorowegosól, pieprz2 ?y?ki smalcu g?siego 1 ?y?ka m?kiWykonanie:Grzyby namoczy? w wodzie. Mi?so obsypa? sol? i...?wietny przepis na placki ziemniaczane !
Przepis dodany:Ostatnio od d?u?szego czasu chodzi?y za mn? placki ziemniaczane. Stwierdzi?am, ?e si? przemog? i zetr? te ziemniory :)Sk?adniki:1 kg ziemniaków2 jajka1 cebula1 ?y?ka m?ki pszennejsól, pieprzolej do sma?eniaWykonanie:Ziemniaki zetrze? na tarce...Ogórki kiszone
Przepis dodany:Chociaż ogórki robiłam już na początku sierpnia, przepis dodaję teraz, gdyż ostatnio nie mam na nic czasu. Składniki:10 kg ogórków gruntowych½ łyżeczki gorczycy na 1 słoik ogórków 1-2 ząbki czosnku na 1 słoik...Kopytka Shreka
Przepis dodany:Ulubione danie mojego dziecka, więc to mówi samo za siebie ..Składniki:700 g obranych ziemniaków200 g sera białego450 g opakowanie mrożonego szpinaku (siekanego)1 jajko2 szkl. mąki pszennejsól, pieprzWykonanie:Ziemniaki ugotować w osolonej...Makaron Tagliatelle z brokułami i pesto na podst. przepisu Jamie’go Oliwiera
Przepis dodany:Przepis jest delikatnie zmodyfikowany. Bardzo szybkie danie i zdrowe, bo bez smażenia i niezdrowych tłuszczów. Składniki:1 ziemniak½ brokuła70 g parmezanu 200 g makaronu Tagliatelle1 słoiczek pesto (180 g) – można mniejsólopcjonalnie...Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i jajkami
Przepis dodany:Składniki:0.5 kg ziemniaków1 duża cukinia1 papryka (jasnożółta , podłużna)¾ szklanki śmietany 18 %300 g sera żółtego2 jajka2 ząbki czosnku2 łyżki olejuprzyprawy: Przyprawa do pizzy i zapiekanek, przyprawa do ziemniaków,...Prażuchy babci
Przepis dodany:Prażuchy… ciągle słyszałam o prażuchach.. W końcu babcia mojego męża zaprosiła mnie na te słynne prażuchy i oczywiście bardzo przypadły mi do gustu. Od razu zapytałam jak się je robi. Pewnie moja wersja trochę się różni od...Chleb pszenny na drożdżach
Przepis dodany:Znalazłam szybki przepis na chlebek na drożdżach. Myślę, że w kolejnych wersjach poeksperymentuję z różnymi mąkami. Składniki:500 g mąki pszennej (dałam poznańskiej)25 g świeżych drożdży250 ml ciepłej wody1 łyżeczka soli1 łyżeczka...Domowa mielonka z galaretką – Rewelacja!
Przepis dodany:Co by tu mówić… Efekt jest lepszy niż myślałam. Najchętniej to wyjadałabym łyżką całą zawartość słoika… Pyszne, pyszne, pyszne i ta galaretka… mniam!Składniki:1 kg łopatki1 ½ łyżeczki soli (czubate)1 ½ łyżeczki granulowanego...Proste ciasto cytrynowe
Przepis dodany:To ciasto już robiłam kilka razy. Jest proste, szybkie i można modyfikować poprzez dodanie bakalii, owoców, kremów... Przepis na każdą okazję. Składniki:350 g mąki50 g miękkiego masła350 g cukru4 duże jajka2 łyżeczki proszku do pieczenia8...Zapiekanka po gospodarsku
Przepis dodany:Świetna zapiekanka, szybka, tania, idealna na obiad czy kolacje. U mnie zawitała na imprezie imieninkowej mojego synka. Składniki:1,5 kg ziemniaków3 soczyste kiełbasy 2 jajka2 cebule20-30 dag sera żółtego200 ml śmietany 18 proc.sól i dowolne...Sałatka warstwowa z tuńczykiem
Przepis dodany:Prosta i pyszna, pyszna, pyszna!Składniki:2 puszki tuńczyka w sosie własnym (po 180 g każda),250 g sera żółtego w kostce,5-6 jajek (ugotowanych na twardo),1 słoik majonezu (średni),przyprawy: sól, pieprz.Wykonanie:Tuńczyka odsączyć z sosu,...Sałatka z roszponką i oliwą truflową
Przepis dodany:Prosta sałatka idealna na śniadanie lub imprezę.Składniki:duża garść roszponkigałązka pomidorów koktajlowychopakowanie mozzarelli w kulkach10 szt. oliwek2 łyżki oliwy z białych trufliprzyprawy: sól i pieprz do smakuWykonanie: Na dno...Drożdżówka dla leniwych
Przepis dodany:Miałam drożdże, które trzeba było zużyć z uwagi na zbliżający się termin ważności. Pomyślałam, że zrobię drożdżówkę. Kiedyś znalazłam fajny przepis w internecie i właśnie przyszedł na niego czas. Składniki:100 g...Rafaello
Przepis dodany:Przepis znalazłam w swoim kalendarzu kulinarnym, ale nie znam niestety wydawnictwa, gdyż kalendarz jest „wyrywany” i wyrwana została także okładka. Tak więc, mam nadzieję, że nikt mnie tu nie będzie ścigał, że powołuję się na przepis nie...Sałatka śledziowa - Szuba
Przepis dodany:Sałatkę robiłam na Wigilię, ale z braku czasu nie mogłam dodać przepisu. Składniki: *ilości poniższe są z oryginalnego przepisu, ja zmniejszyłam proporcje odpowiednio pod swoje naczynie. 500 g matiasów ( z wody)6...Sernik z masą makową
Przepis dodany:Składniki: Masa makowa:1 kg sera na sernik3 łyżki mąki ziemniaczanejskórka starta z jednej pomarańczy1 szkl. cukru5 jajek2 łyżeczki aromatu pomarańczowego2 łyżeczki aromatu waniliowego1/3 szkl. śmietanki kremowej 36%Masa makowa:(Podaję...Bulion na czarną godzinę
Przepis dodany:Nie raz mi się zdarzyło, że potrzebowałam szybko coś ugotować i nie miałam gotowego bulionu. Nie jestem zwolenniczką kostek rosołowych i innych tego typu sztuczności, więc stwierdziłam, że przygotuję sobie któregoś dnia bulion,...Ciasto na 2 pizze
Przepis dodany:Ostatnio myślałam, że znalazłam przepis na idealne ciasto, ale ten jest chyba lepszy. Przepis na 12 porcji. Składniki:2,5 szkl. mąki pszennej0.5 łyżeczki soli1 łyżeczka oleju5 dag świeżych drożdży1 szkl. letniej wodyDodatki...Chleb pszenny na drożdżach
Przepis dodany:Składniki:4,5 szkl. mąki pszennej (dałam tortowej)450 ml. ciepłej wody1 łyżeczka cukru1 łyżeczka soli1 łyżka oleju1,5 szkl. (opcjonalnie) – (otrąb pszennych, siemienia lnianego, słonecznika lub innych dodatków)Wykonanie: Do miski...Sernik czekoladowy
Przepis dodany:Przepis na formę 20x20x5 cm Składniki:12 ciasteczek Oreo (dałam te z białym środkiem)1/8 szkl. roztopionego masła4 opakowania serka śmietankowego Philadelfia (po 125 g)½ szkl. cukru2 jajka1 łyżka mąki1 łyżeczka aromatu waniliowego57...Sałatka z białym serem
Przepis dodany:Szybka, mało składników i po prostu pyszna. Składniki:20 dag twarożku śmietankowego (może być zwykły biały ser)20 dag łącznie ( 1 pomidor, kawałek papryki czerwonej i cebulki)2 łyżki oliwyPrzyprawy: sól, pieprz, bazylia lub...Zupa jarzynowa
Przepis dodany:Składniki:udko z kaczki (może być z kurczaka)1 cebula1 marchewka1 mała pietruszkaćwiartka selera80 g fasolki szparagowej160 g kalafiora3 nieduże ziemniakiprzyprawy: 1 łyżeczka soli, szczypta pieprzu, 2 listki laurowe, liść selera...Sałatka z selerem konserwowym, szynką, serem i…
Przepis dodany:Sałatka, która smakuje wszystkim. Składniki:1 słoik selera konserwowego5 ugotowanych na twardo jajek360 g szynki (pokrojonej na grubsze plastry)1 puszka ananasa 20 gram białej części pora1 słoik majonezu (400ml)szczypta soli i...Ziemniaki inaczej
Przepis dodany:Ostatnio oglądałam program Masterchef Australia, w którym pokazano ciekawe przepisy z wykorzystaniem ziemniaków. Przypadł mi do gustu jeden - na zapiekankę ziemniaczaną. Zainspirował mnie. Pomyślałam, że zrobię coś podobnego...Idealny spód do pizzy
Przepis dodany:Od pewnego czasu szukałam przepisu na pizzę, w którym spód nie będzie miękką bułką. Znalazłam! Składniki:300 g mąki pszennej 30 dag świeżych drożdży3/4 szkl. mleka z wodą w proporcji 1:1szczypta...Bułeczki pszenne
Przepis dodany:Pyszne, po prostu pyszne....Składniki:2 szkl. mąki pszennej (dałam 2,5 szkl.)1 czubata łyżeczka soli5 dag masła2 dag świeżych drożdży1 łyżka cukru200 ml zimnego mleka1 jajko żółtko + łyżka mleka do posmarowaniaWykonanie:Mąkę wymieszać z...Śliwkowa Nutella
Przepis dodany:Alternatywa dla tradycyjnych powideł ze śliwek. Składniki:2,5 kg śliwek węgierek4 szkl. cukru2 opakowania cukru waniliowego (dałam 1 niecałe)20 dag kakao Wykonanie: Umyć śliwki i usunąć pestki. Przepuścić przez maszynkę...."Krupnik" ryżowy
Przepis dodany:Przepis na garnek 2,5 l.Składniki: ćwiartka kurczaka1 marchewka1 pietruszka¼ małego selerakawałek białej części pora5-6 łyżek ryżu1 cebulaprzyprawy : 1,5 łyżeczki soli morskiej, szczypta pieprzu, 1 liść...