Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni mummy in the kitchen
W kuchni mummy in the kitchen jest już 34 dobrych przepisów:
Kruche babeczki z truskawkami
Przepis dodany:
Upały, gorące dni, truskawki i myśli wokół czegoś słodkiego, czegoś na jeden kęs, czegoś co nie będzie wymagać zbyt długiego stania w gorącej kuchni, i od razu przychodzi na myśl tarta ale w małych porcjach, taki deser robi się szybko i w...Miętowe serniko-brownies
Przepis dodany:Ostatnio jak chciałam zrobić ciasto przez kilka dni siedziałam i przeglądałam różnego rodzaju strony z przepisami kulinarnymi, nie chciałam robić jeszcze ciasta z owocami, bo miałam po prostu ochotę na coś mocno czekoladowego. Mój mąż i...Stek wołowy z bazyliowym majonezem i sałatką z rukoli
Przepis dodany:Uwielbiam steki wołowe z grilla, ale tym razem pogoda nie dopisała steli wylądowały na patelni, ale wyszły tak samo pyszne, tak samo miękkie, a jeśli jeszcze nie robiliście steków wołowych a nie chcecie zepsuć tego smacznego i zdrowego mięsa,...Orzechowe pieguski z kawałkami czekolady
Przepis dodany:Uwielbiam masło orzechowe, a w połączeniu z czekoladą to dla mnie połączenie niebiańskie. Postanowiłam więc zrobić na jego bazie ciasteczka, które wyszły chrupiące z zewnątrz, miękkie wewnątrz a jedząc je jeszcze ciepłe....Po prostu...Ciasto z botwinką, serem feta i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Sezon na botwinkę trwa, wszędzie tylko zupy, chłodniki a mnie naszła ochota na zrobienie jej inaczej, bo jak mój Niejadek słyszy "hasło" ciasto to się aż rwie do jedzenia.Farsz można przygotować dzień wcześniej, użyć gotowego ciasta...Tarta ala snickers
Przepis dodany:Zrobiłam ją na szybko na święta, miałam w domu orzeszki ziemne, mleko skondensowane, czekoladę - od razu przyszło mi na myśl moje uwielbienie do batonów snickers. Spód jest delikatny, kruchy, z przepyszną masą karmelową, podprażonymi lekko...Domowy serek mascarpone
Przepis dodany:Serek mascarpone to jedyny wśród serów z mleka krowiego, który otrzymuje się ze śmietanki - taką informację niedawno przeczytałam. Postanowiłam więc zrobić ten serek ( po serku ricotta i serze białym ) domowym sposobem. Jedyny minus jest taki,...Tajskie kotleciki rybne
Przepis dodany:Uwielbiam kuchnię azjatycką a kuchnia tajska jest jedną z tych, którą uważam za eksplozję smaków, gdzie praktycznie każda potrawa łączy w sobie smaki : gorzki, kwaśny, ostry, słony i słodki. Tym razem przygotowałam rybne kotleciki, żeby...Tajska sałatka z zielonego ogórka
Przepis dodany:Święta, święta i po świętach, a po świętach czujemy się najedzeni, więksi, grubsi, ociężali, więc najlepiej zacząć od lekkich posiłków, żeby dojść do równowagi.Ta sałatka jest orzeźwiająca, lekka, małokaloryczna, można zrobić jej...Tarta drożdżowa z malinami
Przepis dodany:Najprostsze ciasto drożdżowe na świecie!!!Jeśli boicie się tego ciasta to ten przepis jest idealny, nie trzeba kompletnie nic robić tylko pamiętać, żeby wszystkie składniki były w temperaturze pokojowej.Składniki:2 jajka5 dag świeżych...Pieczone żeberka wieprzowe w pikantnej malinowej glazurze
Przepis dodany:Okres na przepyszne polskie owoce trwa!!Do tej pory poeksperymentowałam z jagodami, truskawkami, teraz przyszła kolej na maliny, które wykorzystałam do przygotowania pysznych żeberek wieprzowych.Apeluję do wszystkich : nie wykorzystujcie owoców...Cebulowa focaccia
Przepis dodany:Ten przepis znalazł się tutaj, bo po prostu oszalałam na punkcie tego typu ciasta drożdżowego, robiłam już bułeczki z niego i wyszły przepyszne i miękkie ( wkrótce się z nim podzielę ).Wracając do focacci wykorzystałam ten przepis a...Włoska kremowa zupa pomidorowa
Przepis dodany:To jeszcze nie czas na pyszne pomidory, ale natknęłam się na ten przepis w jednej z moich książek kulinarnych podczas ostatnich porządków i musiałam ją zrobić, nigdy nie robiłam tylko i wyłącznie zupy pomidorowej ze świeżych pomidorów,...Zdrowe ciasteczka z frużeliną truskawkowo-malinową
Przepis dodany:Ciasteczka te zawierają to co jest ważne, aby mieć dużo energii na cały dzień: błonnik, folacynę, potas, żelazo, a są tak łatwe do zrobienia, że zajmuje to tylko w 10 minut. więc dlaczego by ich nie zrobić na śniadanie, na drugie śniadanie,...Truskawkowo-malinowa frużelina
Przepis dodany:Frużelina to coś pomiędzy galaretką a kisielem, z dużą ilością owoców, super dodatek do naleśników, gofrów, lodów oraz wszelakich innych deserów.Zrobiłam ją po raz pierwszy i nie mogę doczekać się zrobienia jej w wersji z innymi...Chałwowe muffinki z jagodami
Przepis dodany:Mój mąż uwielbia chałwę, moje dziecko uwielbia jagody i tak ostatnio pomyślałam, że można by te dwa składniki jakoś ze sobą połączyć, żeby wszyscy byli zadowoleni.Te muffinki idealnie nadają się na śniadanie, ponieważ wykorzystałam do...Kurczak zapiekany w balsamicznym sosie jagodowym
Przepis dodany:W potrawie tej przepysznie połączyły się słodycz jagód i syropu klonowego z kwasowością octu balsamicznego z dodatkiem octu jagodowego i delikatnym aromatem rozmarynu, żeby stworzyć bogaty sos, w którym został upieczony kurczak.Składniki:5-6...Domowy ocet jagodowy
Przepis dodany:Przeglądając ostatnio różne blogi kulinarne natknęłam się na różnego rodzaju przepisy dotyczące octu : truskawkowy, różany.Postanowiłam zrobić inny : jagodowy!Wykorzystałam go potem do dressingu, do zapieczenia kurczaka, ale to pojawi się...Brioszki z serem i truskawkami
Przepis dodany:Truskawki trzeba jeść do woli dopóki trwa na nie sezon.Należę do tych osób, które uważają, że polskie są najlepsze. A w połączeniu z przepysznym ciastem drożdżowym na brioszki są wprost przepyszne.Takie idealne, leniwe weekendowe drugie...Kurczak w malinowym sosie mole
Przepis dodany:Ostatnio zakupiłam książkę z przepisami kuchni meksykańskiej i znalazłam wśród nich różne przepisy na sos Mole, którego bazą jest kakao. Jako, że sos Mole może być słodki, gorzki, pikantny lub łagodny, postanowiłam wykorzystać do niego...Łosoś po włosku
Przepis dodany:Należę do tych osób, które obok włoskiego jedzenia nie przejdą obojętnie.Uwielbiam włoskie smaki, świeże zioła, świeże warzywa.Tę potrawę pokochałam od razu - nie tylko za to, że to po prostu łosoś, którego uwielbiam ale jeszcze nie...Czekladowy jogurtowiec z truskawkami
Przepis dodany:Kolejne smaczne wykorzystanie truskawek.Kolejny przepis z zeszytu kulinarnego mojej babci.Tym razem padło na pyszne, wilgotne ciasto jogurtowe, które jest tak łatwe, że to ciasto może być przygotowane przez dziecko - oczywiście z małą pomocą...Truskawkowa zupa z makaronem
Przepis dodany:Ta zupa to właśnie mój smak dzieciństwa - moja babcia raczyła nas tą zupą w upalne dni, bo wiedziała, że jak zrobi coś ciepłego to będzie tylko lament, płacz i marudzenie.Na pewno będą jeszcze inne zupy, które nam gotowała babcia właśnie...Sałatka z grillowaną piersią z kurczaka
Przepis dodany:Dzisiejsza propozycja to sałatka z dodatkiem grillowanej piersi z kurczaka, posmarowanej i zamarynowanej w sosie BBQ z truskawkami z dodatkiem świeżych truskawek, młodego szpinaku, sera feta.Jeśli na kolejnym grillu nie chcecie jeść kolejny raz...Sos BBQ z truskawkami
Przepis dodany:Upalnie, gorąco w ciągu dnia ale to tylko zapowiedź pięknego i ciepłego wieczoru, podczas którego można zrobić grilla. Ostatnio kupiłam tyle truskawek, że musiałam je wszystkie do czegoś wykorzystać. Oczywiście truskawki kojarzą nam...Najszybsze bananowe pełnoziarniste placuszki
Przepis dodany:Czasem najprostszy i najszybszy przepis okazuje się najlepszy i tak było w przypadku tych bananowych pełnoziarnistych placuszków, wyszły przepyszne i wszystkie znikły w ekspresowym tempie i okazało się, że trzeba będzie takie powtórzyć z racji...Pierogi z truskawkami
Przepis dodany:Upał, gorąco, słońce daje po oknach, w domu prawie sauna, w takie dni nie chce się jeść niczego tłustego, ciężkiego, bardzo gorącego, postanowiłam wykorzystać to, że w tej wszechobecne są truskawki i zrobić z nimi pierogi, które tak samo...Tarta z Manchesteru
Przepis dodany:Sezon na truskawki uważam za rozpoczęty - nasze polskie są jednak niezastąpione, smakują najlepiej, są soczyste i są niepowtarzalne.Truskawki najczęściej wykorzystujemy do przygotowania różnego rodzaju deserów. Ja również postanowiłam na...Spaghetti z pesto szparagowo - ziołowym
Przepis dodany:Wiem, wiem - miejsc, gdzie można jeszcze kupić szparagi zarówno zielone jak i białe można policzyć na palcach jednej ręki, ale ten przepis jest tak pyszny, że polecam wam jeszcze odszukanie tych miejsc w najbliższych dniach.A przygotowanie tego...Grecka moussaka - wersja light
Przepis dodany:Moussaka to typowe danie kuchni greckiej, które składa się z ziemniaków, bakłażana, mielonego mięsa w sosie pomidorowym z cynamonem i sosu beszamelowego. Oczywiście patrząc na składniki jest to danie dość kaloryczne, którego kaloryczność...Domowe masło orzechowe
Przepis dodany:Do tej pory masło orzechowe kupowałam w sklepie, ale większość z nich miały różne dodatki, konserwanty i dużo za dużo soli, a przecież wystarczy kupić orzechy i… już!Wystarczą same orzechy plus ewentualnie sól do smaku, choć może się...Zapiekany kurczak w mleku kokosowym z czereśniami
Przepis dodany:Sezon na czereśnie - nie można go przeoczyć!!! Przychodzi mniej więcej w połowie czerwca i trwa - niestety -zdecydowanie za krótko! W tym niedługim czasie trzeba się najeść czereśni za wszystkie czasy, bo musi nam to wystarczyć aż do...Dwukolorowe naleśniki z pomarańczami
Przepis dodany:Składniki na naleśniki:1 jajko1/2 szklanki mleka3.4 szklanki mąki2 łyżeczki gorzkiego kakao1 łyżeczka cukruszczypta soliSkładniki na sos:1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku z 1 pomarańczy1 łyżeczka startej skórki z pomarańczy1/4...Karkówka zapiekana z warzywami
Przepis dodany:Pogoda nas nie rozpieszcza ostatnio i sezon grillowy jeszcze trzeba odłożyć w czasie, ja jako zatwardziały mięsożerca postanowiłam już coś zrobić z ulubioną karkówką, z dodatkiem dużej ilości warzyw, żeby chociaż przypomnieć sobie...