Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni na oko
W kuchni na oko jest już 31 dobrych przepisów:
Placki z kaszy bulgur z wędzonym łososiem
Przepis dodany:
Wiosna to idealny czas na rozpoczęcie zmian w swojej diecie i włączenie do codziennego menu wartościowych posiłków. Placki z kaszy bulgur z dodatkiem siemienia lnianego to zdrowa, pełna białka i błonnika, propozycja na lunch lub obiad. Jeśli nie...Wiosenna sałatka z kurczakiem, jajkiem, awokado i mozarellą
Przepis dodany:Lubię sałatki, którymi naprawdę można się najeść, a ta sałatka właśnie do takich należy. Jest smaczna, szybka w przygotowaniu i idealnie sprawdzi się po treningu, gdyż zawiera dużo białka i mimo, że awokado i mozzarella są dość...Omlet ze szparagami, szynką serrano i parmezanem
Przepis dodany:Dziś ma dla Was bardzo prostą i przepyszną propozycję śniadaniową, więc po świętach nie macie jeszcze dość jajek, spróbujcie koniecznie.Składniki:2 duże jajkałyżeczka siemienia lnianego5 zielonych szparagów2 plastry szynki serranokilka...Sałatka z kaszą bulgur, krewetkami, szpinakiem i rzodkiewką
Przepis dodany:Trochę zapomniana, a może trochę niedoceniana wcześniej kasza bulgur dopiero od niedawna wraca na nasze stoły. Może za sprawą trendu, ale pewnie też za sprawą poszerzonej nieco świadomości na temat jedzenia. W każdym razie dobrze, że powraca,...Pieczone marchewki z sosem jogurtowym z harissą
Przepis dodany:Nigdy jej nie lubiłam. Broniłam się przed nią jak tylko mogłam przez całe lata. Dopiero ostatnio, kiedy po nią sięgnęłam, żeby zastąpić sobie słodycze moje uczucie powoli ulegało zmianie. Mogę więc powiedzieć, że od niedawna coraz...Pesto z rzeżuchy i liści rzodkiewki
Przepis dodany:Jak już wiele razy wspominałam, uwielbiam kulinarny recycling, zwłaszcza jeśli skutkuje on daniem nie tylko smacznym, ale i zdrowym. Pesto z rzeżuchy i liści rzodkiewki z dodatkiem ziaren słonecznika ma dość charakterystyczny, ale zaskakująco...Banana bread. Chlebek bananowy.
Przepis dodany:Chlebek bananowy to wedlug mnie najlepsze na swiecie wykorzystanie zbyt dojrzalych bananow. Nie ma nic lepszego niz gorace kakao i kromka takiego chleba na sniadanie. Od razu mamy wiecej energii, a przy okazji lepszy humor. Jesli jeszcze nie probowaliscie,...Flambirowane eskalopki z jelenia w sosie z porto i kakao // Escalopes de cerf flambées à la sauce de porto et cacao
Przepis dodany:Od czasu kiedy po raz pierwszy sprobowalam dziczyzny czekam na nia z utesknieniem kazdej jesieni. Na czesc tego delikatnego,a zarazem wyrazistego w smaku i rozplywajacego sie w ustach miesa moznaby pisac wiersze, bo jest naprawde zachwycajace. W tym roku...Sola/Sole meunière
Przepis dodany:Sole meunière, czyli doslownie sola po mlynarsku, to klasyczna potrawa kuchni francuskiej, ktora udowadnia, ze tajemnica smaku jest prostota. Przy okazji potwierdza teze, ze kuchnia francuska to maslo, maslo i jeszcze raz maslo.Nazwa pochodzi od...Krem z pieczonej dyni i marchwi
Przepis dodany:Zupa to chyba najczesciej przyrzadzana potrawa z dyni, ale przyznaje, ze dopiero w tym roku zagoscila u mnie w kuchni. To chyba dlatego, ze nie jestem wielka zwolenniczka zup i zadna z nich nie zachwycila mnie na tyle, zeby na stale zagoscic w moim menu. Z...Domowe bagietki
Przepis dodany:Mysle, ze kazdy, kto kiedykolwiek byl we Francji pamieta niepowtarzalny smak tamtejszego chleba, idealnie chrupiacego, pachnacego, dla wielu najlepszego na swiecie.Dzis postanowilam podjac wyzwanie i sprobowac upiec francuskie bagietki w domu. Ze...Ciasto dyniowe
Przepis dodany:Jesli ktos zapytalby mnie czym pachnie dla mnie jesien bylby to zdecydowanie zapach jaki unosi sie podczas pieczenia tego ciasta. Zapach dyni, cynamonu i orzechow. To klasyczne amerykanskie ciasto od razu kojarzy mi sie z cieplym amerykanskim domem z...Sałatka z jajkiem w koszulce, boczkiem i pieczonymi ziemniakami // Salade avec œuf poché, bacon et pommes de terre rôties
Przepis dodany:Sa kobiety, ktore na randce zamawiaja salatke, mimo, ze maja ochote na cos zupelnie innego. Bo nie chca wyjsc na takie, ktore jedza duzo. Bo nie wypada. I potem wychodza glodne.Dobrym rozwiazaniem bylaby wtedy moja dzisiejsza propozycja. To jedna z tych...Sałatka ze stekiem, serem bleu i orzechami nerkowca // Salade de steak, fromage bleu et noix de cajou
Przepis dodany:Jesli tak jak ja jestescie milosnikami krwistych lub polkrwistych stekow, to ta salatka na pewno przypadnie Wam do gustu. Podobna salatke jadlam podczas wakacji we Wroclawiu i od tej pory robilam ja juz trzy razy. Jest w niej tylko kilka skladnikow, ale za...Pierś z kaczki na purée z pieczonej dyni w sosie z kurkami i suszoną śliwką // Magret de canard sur purée de courge rôtie et sa sauce aux chanterelles et aux prunes
Przepis dodany:W domu pachnie jeszcze pieczona dynia, ostatnie promyki slonca zagladaja przez balkon,lato ucieka, a ja, po dosc dlugiej, wakacyjnej nieobecnosci powracam do Was z nowym przepisem inspirowanym jesienia.Purée z pieczonej dyni:1 dynia pizmowalyzeczka oliwy...Bakłażany faszerowane chilli con carne // Aubergines farcies avec du chili con carne
Przepis dodany:Wakacje mijaja mi niesamowicie szybko. Bardzo nie lubie tego uczucia, gdy cos mi umyka, dni jakby przeciekaja przez palce; mam wrazenie, ze zaraz sie obudze i zastanie mnie wrzesien. Dlatego tym wpisem zegnam sie z Wami na jakis czas, musze troche...Stek z sosem chimichurri // Steak à la sauce chimichurri
Przepis dodany:Chimichurri to tradycyjny sos argentynski, pelen aromatycznych ziol. Zazwyczaj podaje sie go do mies z grilla i mimo, ze stek wolowy lubie w wersji bardzo minimalistycznej, czyli tylko oproszony pieprzem i sola lub ewentualnie z ziolowym maslem, to z tym...Pomidory faszerowane komosą ryżową, mięsem mielonym i cukinią // Tomates farcies de quinoa, bœuf émincé et courgette
Przepis dodany:Takie pomidory to smaczna propozycja na obiad, ktora nie wymaga duzo czasu. Komosa jest nie tylko zdrowa, ale bardzo sycaca, wiec juz dwoma takimi pomidorami mozna sie najesc.Skladniki:150g komosy ryzowej150g miesa mielonego wolowego1 zolta cukinia*4 duze...Lekki deser truskawkowy // Dessert léger aux fraises
Przepis dodany:Najlepszy deser z dziecinstwa to zdecydowanie truskawki posypane cukrem i polane smietana, ktora potem ladowala na calej buzi i pewnie jeszcze na ubraniu. Takie wspomnienia wywoluja usmiech i wlasnie w takiej formie truskawki lubie najbardziej.Bedac w...Orzeźwiająca sałatka z krewetkami, pomidorem kumato i pomarańczą // Salade de crevettes aux oranges, avec des tomates kumato
Przepis dodany:Lato to doskonaly czas na jedzenie salatek. W koncu mamy dostep do swiezych warzyw i owocow, ktore nie smakuja jak papier.Ostatnio poszukujac wlasnie inspiracji do nowej salatki natknelam sie na pomidory kumato. Zazwyczaj podchodze sceptycznie do takich...Roladki z ciasta francuskiego z boczniakami, kurczakiem i dwoma serami
Przepis dodany:Boczniaki odkrylam w miare niedawno i od razu je pokochalam. Sa pyszne nawet bez wielu dodatkow, duszone z maslem i cebulka, ale moga byc rowniez dodatkiem do wielu dan. Ostatnio przez upaly nawet ochota na gotowanie mi mija, co zdarza sie w miare rzadko....Chutney ananasowy
Przepis dodany:Piekna pogoda ostatnio sprzyja grillowaniu, dlatego warto pomyslec o ciekawych dodatkach do tradycyjnie przygotowywanego jak co roku miesa. Ja najbardziej lubie eksperymentowac z sosami i dodatkami.Chutney to sos typowy dla kuchni indyjskiej, podawany z...Sałatka z krewetkami, boczkiem i truskawkami z sosem balsamicznym
Przepis dodany:Troche mnie tu nie bylo, caly tydzien uplynal mi pod znakiem nauki, wiec teraz nadrabiam kulinarne zaleglosci. W takich chwilach najchetniej jadlabym wszystko naraz, trudno mi sie zdecydowac na jedna konkretna rzecz. I dlatego powstala ta salatka -...Sałatka z grillowanym serem halloumi i malinowym dressingiem
Przepis dodany:Sesja egzaminacyjna to taki specyficzny czas, w ktorym od nauki potrafi odciagnac mnie doslownie wszystko. Nagle trzeba zrobic porzadek w szafkach, umyc okna i pomalowac paznokcie. No i oczywiscie zawsze kiedy siadam do nauki od razu zaczynam byc glodna....Grillowane szparagi z boczkiem i sosem zabajone
Przepis dodany:Klasyki. Nigdy sie nie nudza. Z klasykami w kuchni jest tak samo jak z dobra ksiazka, ponadczasowa muzyka czy kultowymi filmem, mozemy po nie siegac wiele razy i na pewno sie nie zawiedziemy.I to wlasnie klasyczny przepis na szparagi przedstawie tym razem....Naleśniki z zapiekanym kozim serem, granatem i świeżym szpinakiem, polane rubinowym sosem
Przepis dodany:Dzis przedstawiam Wam kolejny sposob na podanie nalesnikow, ktory byl kompletna improwizacja, a calkowicie mnie zaszkoczyl. Kozi ser na cieplo swietnie laczy sie z granatem i lekko slodkim sosem o pieknym kolorze, ktory przygotowalam takze na bazie...Sałatka Cezar
Przepis dodany:Podobno salatka ta powstala zupelnie przypadkiem (jak zreszta wiele uwielbianych i znanych dzis potraw). Wymyslil ja pewien restaurator, Caesar Cardini, kiedy zabraklo mu skladnikow na salatke, ktora znajdowala sie w karcie jego restauracji. Uzyl wiec...Kolorowa sałatka z tuńczykiem + liebster blog award
Przepis dodany:Nie musze chyba pisac o korzystnym wplywie ryb na nasze zdrowie, bo wszyscy je doskonale znamy, ale niestety nie kazdy je lubi. Ja sama jeszcze pare lat temu ryby omijalam szerokim lukiem, nawet w Wigilie dopiero z koniecznosci, ale z wielka niechecia...Szparagi owinięte chorizo,zapiekane z jajkiem
Przepis dodany:Tak jak obiecywalam jakis czas temu, przedstawiam kolejny pomysl na przygotowanie szparagow. Tym razem przygotowalam je w wersji sniadaniowej lub kolacyjnej, z dodatkiem kielbasy chorizo i jajka. Danie na pierwszy rzut oka wydaje sie zwyczajne, ale...Brokuły gotowane na parze z serem feta, płatkami migdałów i oliwą truflową
Przepis dodany:Zapewne zauwazyliscie, ze ostatnio na blogu ciasta i pyszne, ale kaloryczne potrawy ustapily miejsca tym zdrowszym i lekkim. To wszystko dlatego, ze postanowilam wrocic do zdrowego odzywiania; moze nie od razu "dietetycznego", ale na pewno bardziej...Orkiszowe naleśniki ze szpinakiem i serem feta
Przepis dodany:Przegladajac statystyki bloga zauwazylam, ze najczesciej szukacie prostych i szybkich przepisow na obiad, jak na przyklad roznego typu zapiekanki. Dlatego dzis postanowilam przygotowac cos tradycyjnego, latwego w przygotowaniu, a do tego...