Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Nożem i Łyżką
W kuchni Nożem i Łyżką jest już 19 dobrych przepisów:
Siekaniec, wersja marchewkowa
Przepis dodany:Kiedy byłam mała, Tata robił tylko dwa ciasta, drożdżowe i siekańca. Kręcił jeszcze sernik świąteczny, czyli dokładnie dwa razy do roku wyciągał kamienną makutrę, ustawiał mnie na stanowisku podawacza kolejnych składników i tak mijały...burak, rukola, ser kozi i orzechy
Przepis dodany:Czasami trzeba coś zjeść. Pół biedy jeśli jemy co chcemy i np kaloriami się nie przejmujemy. Ale jak mamy zjeść kolację po której nie będzie nam burczało w brzuszkach, a kolacja ta może zawierać prawie wszystko z wyjątkiem węglowodanów?...Wiśniówka miodem płynąca
Przepis dodany:Przypowieść o tym jak wiśnie potrafią być smaczne i zdradliwe Mam w Krakowie Przyjaciela, którego czasem raczę swoją obecnością. Moje wizyty do niedawna wiązały się nie tylko z filmami, dobrym jedzeniem, oglądaniem noży, ale również z...Pomidorowa makrela wędzona
Przepis dodany:Kiedyś byłam na diecie. Chyba każda kobieta była na diecie, albo chociaż poważnie o tym myślała. Ja stosowałam South Beach. Z powodzeniem. Jednak po tygodniu twarogu z papryką, pogryzania ogórków i innej niskocukrowej prostej strawy zachciało...Krem zielony, bo groszkowy
Przepis dodany:Dopóki nie mówimy o zupie pomidorowej lub ogórkowej, to fanką zup jako takich nie jestem. No są jeszcze barszcze świąteczne, ale to od święta jak wiadomo. Jednak idea zup kremowych mnie nieco przekonała do zupy jako takiej. Dzięki temu na naszym...Pierś z kaczki, podstawy
Przepis dodany:Czy też macie w domu kogoś kto bardzo nie lubi tego za czym wy sami przepadacie? Pisząc to myślałam oczywiście o jedzeniu, ale można tą kwestię spokojnie rozciągnąć na inne sfery życia. Czasem to bardzo utrudnia życie, ale czasem sprawia, że...Piankowo-czekoladowo
Przepis dodany:W ciąży już nie jestm i gotuję niewiele, a jeszcze mniej fotografuję co gotuję, a jeszcze mniej piszę. Ale chciałam Wam pokazać pewien łakoć, który powstał jeszcze w listopadzie zeszłego roku. Notka z początku grudnia 2014 roku. Stan zwany...Łosoś, biały pieprz i zielone kapary
Przepis dodany:Zwykle gotuję „na język”, starając się odtworzyć znane smaki lub eksperymentując z tymi dopiero poznanymi. Z przepisów wyciągam pewną średnią. Zwykle udaje mi się przestrzegać ich mniej więcej do połowy gotowania. Są jednak...Chatka Babuni
Przepis dodany:W moim domu rodzinnym była jedna jedyna książka kucharska. Czarna i sfatygowana od kiedy pamiętam, z dodatkowymi karteczkami nagromadzonymi przez lata. Czasami szukam jakiegoś przepisu i wiem jak ma wyglądać karteczka z tym komkrentym daniem....Konfitura dyniowa
Przepis dodany:Notka powstała w poprzednim dyniowym sezonie. Teraz wiem, że poczyniona rok temu konfitura to jesienny ideał, bo w trakcie tworzenia owego przetworu nie miałam takiej pewności. Jesienią 2013 był czas dyni. Była zupa dyniowa, były placki dyniowe i...Drób i ananas
Przepis dodany:Pierwsze mieszkanie jakie w ?yciu wynaj??am, a w zasadzie miejsce w jenopokojowym mieszkanku typu „tramwaj”, by?o w Krakowie. Wiele mo?e si? zda?y?, jesli wynajmujesz mieszkanie. Jeszcze wi?cej je?li w wynaj?cie mieszkania nast?puje przez...Bieszczadzkie nale?niki
Przepis dodany:Nie by?o mnie w Bieszczadach osiem d?ugich lat. Zdecydowanie za d?ugo. W zesz?ym roku roku zacz??am nadrabia? to zaniedbanie. By?am tam, póki co trzy razy na intensywnych wyjazdach. Pierwszy ze znajomymi, który spe?ni? moje marzenie by w ko?cu pojecha? w...Łosoś i guacamole w kanapce
Przepis dodany:Pomyślmy sobie o pikniku, słońcu i mrówkach. Niby sielanka, ale w towarzystwie wielonogich stworzeń bywa mniej przyjemnie. Szczególnie, jeśli dołączą stada bzyczących krwiopijców. Ale jeśli przeniesiemy nasz piknik na porę jesienno-zimową i...Szpinak, łosoś i suszone pomidory
Przepis dodany:Pewnie nie tylko ja co jakiś czas przypominam sobie o czymś co kiedyś raz jedyny ugotowałam. Jeśli eksperyment był udany oczywiście obiecujemy sobie, że powtórzymy sukces, ale potem jakoś nie możemy zabrać się za daną potrawę. Mija trochę...Guacamole
Przepis dodany:Znacie ten stan, kiedy chciało by się coś zjeść, ale nie bardzo wiadomo co. Bo w sumie ani człowiek głodny ani wie czego mu trzeba do szczęścia. Warto wtedy mieć na podorędziu szczelnie zapakowane i najlepiej bardzo schowane nachosy. Schowane i...Zielono mi rukolą – toskańskie pesto
Przepis dodany:Podobno czytelnictwo w naszym pięknym kraju spada. Ilość przeczytanych książek jest z roku na rok mniejsza od kiedy pamiętam. Nie wiem jaką próbę badawczą dysponują osoby, które co raz biją na alarm. Zastanawiam się czy ktoś wlicza w ilość...Prawie toskańska zupa rybna
Przepis dodany:Kilka lat temu po raz pierwszy zjadłam dobrą zupę rybną. Dobra to za mało powiedziane, bo zupa jaką jadłam w Antich była według mnie genialna. Napisałam, że była dobra, bo była to pierwsza zupa z owoców morza w moim życiu, która była...Kremowa dynia z kardamonem
Przepis dodany:Październik, dość nieoczekiwanie stał się miesiącem nie tyle dyniowym co tortowym. Po podliczeniu było 8:11 dla tortów z kremem lub bitą śmietaną. Jednak mamy już listopad. A zarówno ja jak i moi domownicy mamy już po kilka centymetrów...Krem tortowy, nie torebkowy
Przepis dodany:Biszkopt już umiemy. Teraz czas na coś, co sprawi, że lekkie ciasto nabierze znamion prawdziwej rozpusty dla podniebienia. Słodko, maślano i jajecznie ze szczyptya orzechów. Takie myśli krążyły mi po głowie kiedy trafiłam na tort galicyjski....