Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Pani Smaczna
W kuchni Pani Smaczna jest już 129 dobrych przepisów:
Kokosowe curry z łososiem, mango i kiwi
Przepis dodany:
Ostatnio odkurzyłam swoją książkę z przepisami kuchni indyjskiej. Niedługo wstawię z niej przepis na coś pysznego z soczewicą :) Ale tymczasem, coś co wprawdzie z niej nie pochodzi, ale przeglądanie jej było natchnieniem do wymyślenia tego...Kokosowe curry z łososiem, mango i kiwi
Przepis dodany:Ostatnio odkurzyłam swoją książkę z przepisami kuchni indyjskiej. Niedługo wstawię z niej przepis na coś pysznego z soczewicą :) Ale tymczasem, coś co wprawdzie z niej nie pochodzi, ale przeglądanie jej było natchnieniem do wymyślenia tego...Dutch baby – pieczony naleśnik
Przepis dodany:Dutch baby, wbrew nazwie, naleśnik rodem ze Stanów Zjednoczonych. Pieczony. Ostatnio przeglądałam swoją stertę książek kucharskich. Przypomniało mi się, że mam jedną z przepisami kuchni amerykańskiej. Wiedząc jak mój mąż lubi burgery...Dutch baby – pieczony naleśnik
Przepis dodany:Dutch baby, wbrew nazwie, naleśnik rodem ze Stanów Zjednoczonych. Pieczony. Ostatnio przeglądałam swoją stertę książek kucharskich. Przypomniało mi się, że mam jedną z przepisami kuchni amerykańskiej. Wiedząc jak mój mąż lubi burgery...Pralinki z masła orzechowego i białej czekolady
Przepis dodany:Jeszcze w świątecznym nastroju, a tuż przed Sylwestrem – idealny moment, aby wstawić przepis na te małe, słodkie, rozpływające się w ustach kuleczki. Naoglądałam się w Internecie słodkości od Reese’s (których nigdzie nie mogę...Czekoladowe pierniczki
Przepis dodany:Wstyd się przyznać, bo lubię kuchcić, tak samo jak lubiłam, ale ostatnio brakuje mi czasu na zamieszczanie przepisów na blogu… Głupio bym się jednak czuła, gdybym nie wstawiła chociaż jednego świątecznego przepisu ;) Jak ujrzałam przepis na...Spaghetti z sosem dyniowo-kozim , szynką szwarcwaldzką, brokułami i chrupiącymi pestkami
Przepis dodany:Przygotowując to danie, powiedziałam sobie, że tym razem nie ma opcji – wstawię je od razu! Nie będę zwlekać, znajdę czas…i co? Wstawiam niemal po miesiącu :/ Nie wiem, czy jeszcze gdziekolwiek dostaniecie dynię, aby przygotować puree...Curry dyniowe z kurczakiem, ciecierzycą i papryką
Przepis dodany:Szybko, szybciutko, żeby dynia nam się nie skończyła! Na marginesie, w tym roku postanowiłam oszukać system! Upiekłam dynię, przygotowałam puree i zamroziłam. Ha! Teraz nawet w grudniu – po południu będę mogła przygotować placuszki...Orientalna potrawka dyniowa ze schabem w pomidorach
Przepis dodany:Potrawy jednogarnkowe to jest dopiero wygoda! Wszystko w jednym miejscu, dużo, wygodnie, do tego niewiele mycia po wszystkim – nie ma na co narzekać :) Biorąc pod uwagę moją minimalną ilość czasu, coś czuję, że częściej będę...Zupa dyniowo-kalafiorowa z szynką szwarcwaldzką i orzechami
Przepis dodany:Sezon na dynię już trwa. Z jednej strony nie mogę się doczekać, aż pojawią się dynie w sklepach, z drugiej jestem pełna obaw jak je widzę, bo to zwiastuje jesień, tuż po jesieni jest zima, a Pani Smaczna przecież lubi ciepełko… Skupmy się...Scones na kwaśnej śmietanie z kropelkami czekoladowymi
Przepis dodany:Ostatnio, na życzenie męża, na stole pojawiło się chili con carne :) Do dania w niewielkiej ilości potrzebna jest śmietana. W związku z czym mąż obdarował mnie wielkim jej kubłem;) A że w kuchni Pani Smacznej nic nie może się zmarnować,...Tarta z kurkami, bobem i fetą
Przepis dodany:Coś się ostatnio opuściłam ze wstawianiem przepisów…Gotować – gotuję, piec – piekę, ale jak przychodzi moment otwarcia komputera i przygotowania przepisu, ciągle nie ma kiedy … Jak już dziecko pójdzie spać, to jestem tak...Kawowy jogurtownik z wiśniami i czekoladowo – kawową pianką
Przepis dodany:Zrobiłam mały skok w bok z drożdżami, ale wracamy do żelatyny ;) Zapowiadałam już coś jabłkowego i kajmakowo-bananowego, ale jeszcze się wstrzymam ;) Bowiem na prowadzenie wysunął się jogurtownik kawowy z wiśniami. Kupując składniki na...Ciasto drożdżowe z rabarbarem
Przepis dodany:Po serii lekkich ciast z żelatyną, przyszła pora na coś drożdżowego Oczywiście nie zapomniałam – do wstawienia ciągle w kolejce czekają jogurtownik jabłkowy i sernik na zimno bananowo-kajmakowy, spokojnie :) Nie wiem czy to pierwszy...Szybki makaron z bobem w sosie cytrynowym
Przepis dodany:Czyli danie, które robi się w trakcie gotowania makaronu! Najwięcej czasu zajmuje obieranie bobu, oczywiście nie trzeba tego robić, ale ja lubię ten piękny zielony kolor miąższu bez łupinki. Rzadko mam teraz okazje przechadzać się na moje...Truskawkowy jogurtownik z musem z białej czekolady
Przepis dodany:No i masz babo…jogurtownik! Jak już się dorwałam do tej żelatyny to przez 2 tygodnie zużyłam 2 opakowania. Ale jak tu się oprzeć lekkim, owocowym sernikom na zimno, czy właśnie wymyślonym przeze mnie jogurtownikom ;) Mąż już na mnie...Orzeźwiający sernik waniliowo-rabarbarowy na zimno
Przepis dodany:To jest dopiero orzeźwienie! Do tej pory z kwaśnych słodkości lubiłam żelki, ale od dzisiaj na prowadzenie wysunął się ów rabarbarowo – waniliowy sernik na zimno. W upalne dni takie jak dzisiaj nie widzę lepszej propozycji na deser. Nie jest...Jogurtownik migdałowo – kokosowy z truskawkami
Przepis dodany:Sezon truskawkowy uważam za otwarty! Oczywiście jak co roku pierwsza partia truskawek została pochłonięta bez najmniejszego przerobienia, ale przyszła już pora na truskawkowe desery. Zacznę od lekkiego jogurtowego ciacha bez pieczenia. Łatwe,...Makaron w sosie serowym ze szparagami i szynką szwarcwaldzką
Przepis dodany:Czyż nie brzmi trochę znajomo…? :) Inspiracją do wykonania tego dania był opublikowany już przeze mnie przepis na szparagi zapiekane z szynka parmeńską i parmezanem. Skoro zapiekane szparagi cieszą się dużą popularnością, to może ta...5-składnikowa tarta kasztanowo – czekoladowa (bez pieczenia)
Przepis dodany:Co może robić Pani Smaczna o 7 rano w niedzielę? Tartę kasztanowo-czekoladową! Nie ma co marnować czasu, skoro dziecko już od 2 godzin na nogach (chociaż w przypadku 15-tygodniowego bąbla chyba to za dużo powiedziane ;) )! A, że weekend to...Curry z kurczakiem, szpinakiem i szparagami
Przepis dodany:Szparagi, jak dobrze, że już jesteście! Dobrze, że nie muszę odmawiać sobie przyjemności ich jedzenia podczas karmienia synka… przynajmniej nic mi na ten temat nie wiadomo ;) Odkąd moje dni zaczynają się już od godz. 6, nie marnuję czasu i od...Musowe ciasto czekoladowe
Przepis dodany:Po ostatniej piance owocowej (zobacz Pianka malinowa na biszkoptach), przyszła pora na czekoladowy musowy konkret :) Uzależniający konkret! Może wstyd się przyznać, ale do tego stopnia smakowało mi to ciasto, że w lodówce obok ciasta położyłam...Kasza bulgur z jarmużem, szparagami i cukinią
Przepis dodany:Wystarczyło, że raz spróbowałam jarmużu i już moja wyobraźnia zaczęła działać :) W tym daniu połączyłam moje ulubione szparagi, kaszę bul gur, cukinię i trochę mięska. Szparagi i szynka szwarcwaldzka zostały zakupione, żeby je...Gnocchi z jarmużem i kurczakiem w sosie lazurowym
Przepis dodany:Z tym daniem poszłam na żywioł. Już sięgałam w sklepie po świeży szpinak, gdy moim oczom ukazał się jarmuż. Nigdy go nie jadłam (a tym bardziej przygotowywałam), pomyślałam więc, że raz kozie śmierć i zaryzykuję ;) Mąż nieco nieufnie...Mazurek marcepanowy z konfiturą wiśniową
Przepis dodany:W mojej głowie zrodziło się mnóstwo pomysłów na mazurkowe nadzienia, jednak przy dwumiesięcznym bąbelku, który uwielbia być noszony na rękach, zrobić cokolwiek graniczy z cudem :) Teraz zrobienie ciasta musi odbywać się w turach, przez co...Pianka malinowa na biszkoptach
Przepis dodany:Ostatnio zrobiłam się bardzo takaaa piankowo – musowa. Coraz częściej sięgam po desery właśnie w takim stylu. Co prawda dopiero przywitała nas wiosna, ale dzisiaj zbliżymy się trochę do lata :) Dzięki mrożonym owocom nie musimy czekać z tym...Babka kajmakowa
Przepis dodany:Święta za pasem, czas na jakąś Wielkanocną propozycję. Dzisiaj tradycyjnie babka. I to jaka babka … kajmakowa. Czy to nie brzmi fantastycznie?! Wilgotna, karmelowa, pyszna! Masę kajmakową mogłabym wyjadać łyżką z puszki, tym razem na...Bułeczki cynamonowe z serowym lukrem jak w Cinnabon
Przepis dodany:Cinnabon to międzynarodowa sieć ciastkarni, która przygotowuje smakołyki z cynamonem. Mieliście okazję taką odwiedzić? Ja ostatnio tak. Nie powiem, było pysznie. Ciepłe cynamonowe bułeczki oblane niepowtarzalnym lukrem na bazie serka kremowego....Wątróbka z jabłkiem i cebulą w winie
Przepis dodany:Wątróbka rzadko pojawia się u mnie na stole. Pewnie dlatego, że mąż nie jest ( a w zasadzie był, po po tej wersji wszystko się zmieniło) wielkim fanem, ja też nigdy nie nalegałam, żeby była częściej. Ale pewnego dnia wybraliśmy się do...Pierś kaczki w glazurze sojowo-klonowej
Przepis dodany:„Nad rzeczką opodal krzaczka, mieszkała kaczka dziwaczka…” znacie to? :) Ostatnio odkurzyłam parę hitów z dziecięcych lat, żeby mieć co podśpiewywać synkowi ;) A, że jakoś tak kaczka dziwaczka wbiła mi się do głowy, to idąc za ciosem...Burgery chorizo-wieprzowe
Przepis dodany:Moda na burgery nie mija… również u nas w domu! Jakiś czas temu przygotowywałam burgery po hiszpańsku z chorizo i jalapeno. Tam chorizo było dodatkiem, tym razem zostało zmielone i połączone z mięsem – dla odmiany wieprzowym. Ta kombinacja...Walentynkowy makaron w kremowym sosie buraczanym z winem
Przepis dodany:Wszystko zaczęło się od makaronu w kształcie serduszek, który kupiłam już jakiś czas temu, z myślą o Walentynkach. Potem długo się zastanawiałam, co fajnego do niego podać, żeby nie ukryć jego uroczego kształtu. Do tego pomyślałam, że...Deserki karmelowe mango z marshmallows i mascarpone
Przepis dodany:Jakieś kulinarne plany na Walentynki? :) Nie od dziś wiadomo, że do serca najlepiej przez żołądek. Dla odmiany zacznę od ostatniej pozycji w walentynkowym menu czyli od deseru :) Zastanawiałam się jak go nazwać, bo w zależności od tego ile...Pączuszki na bazie serka homogenizowanego
Przepis dodany:To, że Pani Smaczna jest serowa już chyba wiecie ;) Dotyczy to chyba każdego rodzaju sera, serka i na słodko i na słono! Dzisiaj bohaterem będzie serek homogenizowany. Zbliża się wielkimi krokami dzień kiedy można, powiedzmy sobie bezkarnie,...Gnocchi ziemniaczano – buraczane
Przepis dodany:Jak już pisałam burakom tak łatwo nie odpuszczam ;) Tym razem na stole wylądowały cudnie kolorowe gnocchi ziemniaczano – buraczane. Nie ograniczajcie się do zrobienia ich tylko w sytuacji, gdy zostanie Wam z obiadu jakiś ziemniak i burak ;) Warto...Krem z pieczonych buraków i czerwonej cebuli
Przepis dodany:Buraki lubię na co dzień, nie mówiąc już o tym, że w przypadku sałatki z burakami, kozim serem i piniami mogę już mówić o uzależnieniu ;) A dodatkowo w okresie świątecznym przywiązuje szczególną uwagę właśnie do tych warzyw … Co roku...Pieczone nogi kaczki z gruszkami w aromatycznej marynacie
Przepis dodany:Zanim upiekę kaczkę w całości, porobię kulinarne doświadczenia na jej częściach. Piersi z kaczki wyszły cudowne, mąż już się dopytuje kiedy kolejna porcja! Póki co pomęczę go nogami, co prawda nie przepada, gdy w jedzeniu przeszkadzają mu...Tarta gruszkowa. Bardzo prosta!
Przepis dodany:Tarta gruszkowa – brzmi tak niewinnie… a ten diabeł wcielony nie pozwala się od siebie oderwać! Przygotowałam ją dla gości (tak, tak zawsze idealna wymówka, aby coś słodkiego upiec ;) ), a w efekcie koleżanki zjadły po jednym kawałku, a...Dietetyczne pierniczki
Przepis dodany:Jest grudzień, może coś popierniczymy? ;) Co powiecie na wersję dietetyczną pierników? Z dużą ilością błonnika. Czasami mając wyrzuty sumienia, że ostatnio przesadziłam ze słodyczami, szukam inspiracji na mniej kaloryczne smakołyki. A, że...Schab duszony w kapuście z pieczarkami
Przepis dodany:A wszystko zaczęło się od wizyty w pierogarni… Zamówiłam pierogi, a jako dodatek poprosiłam o kapustę z pieczarkami i zamiast skupić się na pierogach ja nie mogłam się oderwać od dodatku! Dlatego też postanowiłam sobie zrobić duuużo...Wilgotne czekoladowe ciasto bez mąki z kwaskowatym sosem z owocu granatu
Przepis dodany:Czekoladę mogę w zasadzie jeść pod każdą postacią – ciasta, ciasteczka, musy, samą itp. Zawsze robię wielkie oczy jak słyszę: „Ja nie przepadam za czekoladą…” Jak to? Są w ogóle takie osoby?? ;) Na szczęście (a może niestety, bo...Ciasteczka bez pieczenia z marshmallows, białą czekoladą i masłem orzechowym
Przepis dodany:Lubicie ciasteczka? Ja też :) Testuję ciągle przeróżne przepisy w poszukiwaniu tych idealnych. Chociaż nie wiem czy takie istnieją, jest tyle pysznych smaków i konsystencji… :) Na przykład te. Prosty przepis, 5 składników, błyskawiczne...Pierś kaczki z sosem śliwkowym i puree dyniowo-ziemniaczanym
Przepis dodany:Ostatnio w krótkim okresie czasu, miałam okazję kilkukrotnie spróbować kaczki. Zdecydowanie przypadła mi do gustu :) Następstwem tego było oczywiście nabycie kaczki, a konkretniej jej piersi celem samodzielnego przyrządzenia. Jadąc trochę na...Pulpeciki w sosie śmietanowo – pieczarkowym
Przepis dodany:Witam Was dzisiaj propozycją obiadową. Klasycznym smakiem, który lubi chyba każdy. Obiad jak u mamy? Zrób to sam :) Dla mnie takie pulpeciki to zdecydowanie smak dzieciństwa i niedzielnych rodzinnych obiadów, zaraz po schabowych :) Prosty i zarazem...Pancakes na greckim jogurcie z marakują
Przepis dodany:Szukając kolejnych pomysłów na weekendowe śniadania, często kręcę się wokół tematu różnych omletów, racuchów, placuszków. Chyba to mój ulubiony rodzaj śniadania :) Natknęłam się ostatnio w sklepie na marakuję, którą zakupiłam bez...Lasagne z suszonymi pomidorami i mozzarell?
Przepis dodany:Dzisiaj ?wiatowy Dzie? Makaronu, nie mog?o wi?c dania z past? zabrakn?? u Pani Smacznej :) W tym roku postawi?am na danie klasyczne, ale przepyszne. Lekko zmodyfikowane, bo doda?am suszone pomidory i mozzarell?. Pomidory delikatnie doda?y smaku, ale nie...Paj dyniowo – mleczny z czekoladow? ?mietank? i pekanami
Przepis dodany:Kilka dni mnie tu nie by?o, ale absolutnie nie pró?nowa?am i dziel? si? niniejszym efektami :) W mojej kuchni powsta? w tym czasie paj dyniowo-mleczny :) Brzmi nietypowo? Ju? t?umacz? :) Paj to zasadniczo rodzaj ciasta z nadzieniem. Dynia – jest...Tarta 4 sery z porem
Przepis dodany:Je?eli jecie pizz?, ch?tnie si?gacie po „Cztery sery”? To mam dla Was ciekaw? propozycj? :) Wegetaria?ska, wytrawna tarta serowa. Sery te? s? cztery, ale inne :) Ple?niowy typu lazur, mi?kki z mleka mieszanego, camembert do smarowania i w?dzony. Taka...Gulasz wo?owy z groszkiem i marchewk?
Przepis dodany:Ten przepis inspirowany jest zesz?orocznymi wakacjami w Hiszpanii. „Zwiedzali?my” z m??em lokalne tapas bary, w których za 2€ kupowa?o si? zestaw ma?e piwo + przek?ska, czyli tapas. Tapasy by?y bardzo zró?nicowane – od sa?atek, przez w?dzon? ryb?...Sernik kajmakowy na zimno z karmelizowanymi brzoskwiniami
Przepis dodany:U męża w pracy, niczym w urzędzie, panuje niepisana zasada przynoszenia ciasta do pracy z różnych okazji :) Czasami nawet mało istotnych. Po prostu ma tam dużo osób lubiących piec i lubiących jeść :) Nie chciał więc być gorszy i poprosił...