Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Peggi w kuchni
W kuchni Peggi w kuchni jest już 121 dobrych przepisów:
Keczup z cukinią
Przepis dodany:
Kolejna propozycja pysznego domowego keczupu. Tym razem w roli głównej zagrała cukinia, którą otulił koncentrat pomidorowy. Keczup ten smakiem przypomina sklepowy, ale jest o niebo lepszy :-)Keczup z cukiniąKECZUP Z CUKINIĄNa około 12 słoiczków...Keczup
Przepis dodany:Keczupem z tego przepisu zajadam się od lat. Moja mama dostała go kiedyś od koleżanki i po pierwszej próbie zagościł na stale w naszej spiżarni. Czasem łagodny, czasem bardziej pikantny - ale zawsze o niebo lepszy od tego sklepowego...Cukinia faszerowana kaszą jaglaną
Przepis dodany:Od jakiegoś czasu pozostaję pod urokiem cukinii. I wciąż nie mogę wyjść z podziwu, jak to się stało, że przez ponad pół życia nawet jej nie próbowałam :-O Normalnie masakra! Teraz nadrabiam to ze zdwojoną siłą! Oto przepis na przepyszną,...Makaron z cukinią i marchewką
Przepis dodany:Makaron z cukinią i marchewkąNa dwie porcje: 160 g pełnoziarnistego makaronu tagliatelle 1 spora cukinia (ok. 500g) 1 duża marchew 1 średnia cebula 1 ząbek...Sałatka z wędzonym kurczakiem
Przepis dodany:Kolejna pyszna sałatka, która z powodzeniem zagości na świątecznym stole, bądź w pudełeczku jako drugie śniadanie do pracy. Robić, nie bać się - na pewno będzie smakować :-)Sałatka z wędzonym kurczakiem SAŁATKA Z WĘDZONYM...Zielona rolada
Przepis dodany:Zawsze miałam ochotę na coś takiego, ale jednocześnie bałam się że nie wyjdzie. Robienie rolad na słodko czy słono owiane jest mgiełką grozy... Zupełnie niepotrzebnie :-) Owszem wymaga to trochę pracy i cierpliwości, ale w sumie nie łatwo...Ciasto makowo-jabłkowe
Przepis dodany:Pyszna, wilgotna odmiana makowca, nie tylko dla wielbicieli maku i bakali. To ciasto z dnia na dzień robi się coraz pyszniejsze, ale gwarantuję - nie poleży zbyt długo ;-)Ciasto makowo-jabłkoweCIASTO MAKOWO-JABŁKOWESkładniki na blachę 25 x 35 1...Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym
Przepis dodany:Kolejny rok z bieganiem w tle przede mną, a jutro czekają mnie aż dwa biegi w ramach WOŚP. Pierwszy w Warszawie, a drugi wieczorem w moim mieście. Będzie ciekawie, zwłaszcza że do tej pory zdarzyło mi się biegać podwójnie może dwa czy trzy...Ciasteczka migdałowe
Przepis dodany:Ciasteczka migdałoweNa około 25 szt: 115 g mąki pszennej 135 g mąki pszennej pełnoziarnistej 100 g cukru 60 g płatków migdałowych 100 g miękkiego masła 1 jajo 1...Ciasto obłędnie cytrynowe
Przepis dodany:Dziś przepis na mega cytrynowe ciasto. Dostałam go kilka lat temu od Pani Zosi (dziękuję :*) i kompletnie nie wiem czemu tyle czasu z nim czekałam.Ciasto jest przepyszne i doprowadza do przysłowiowego ślinotoku. Jest mocno, mocno cytrynowe i w...Bułeczki jogurtowe z jabłkiem
Przepis dodany:Drożdżowe bułeczki to chyba jedna z najpopularniejszych słodkich przekąsek. Dziś prezentuję bułeczki z jabłkiem, świetnie sprawdzające się w roli deseru lub słodkiego drugiego śniadania. Wykonując je bazowałam na przepisie Tosi - jednak nie...Zupa z czerwonej soczewicy
Przepis dodany:Termomix zaczyna rządzić w mojej kuchni. Uwiódł mnie szybkim wyrabianiem ciasta drożdżowego (niedługo pojawią się przepisy), a zupy w nim wykonane to prawdziwe perełki. Nie wiem w czym tkwi tajemnica, ale ich smak jest niesamowity :-) Zrobiłam...Bigos
Przepis dodany:1,5 kg kapusty kiszonej0,6 kg poszatkowanej kapusty białej 2 duże cebule0,5 kg mięsa wołowego0,5 kg kiełbasy podwawelskiej100g pikantnego chorizo60 g suszonych grzybów leśnych (namoczonych w gorącej wodzie)1 listek laurowy3 kulki ziela...Bułeczki maślane z nutą pomarańczy
Przepis dodany:Niedawno w moje progi zawitał nowy sprzęt - Termomix. Podeszłam do niego dość krytycznie i ze sporą rezerwą. Po pierwszych testach można powiedzieć, że przekonał mnie do siebie. Są dziedziny (np. wyrabianie ciasta drożdżowego), w których...Sałatka warstwowa II
Przepis dodany:Sałatka warstwowa II1 słoik marynowanego selera (340g netto)2 nieduże pory1 puszka kukurydzy (340g netto)4-6 jaj ugotowanych na twardo (zależnie od wielkości jaj)20 dkg chudej wędliny drobiowej125 g żółtego sera (u mnie gouda)1 słoik majonezu...Ośmiornica duszona w pomidorach
Przepis dodany:Tak się złożyło, że do mojej kuch trafiła mrożona ośmiornica. Zabrałam się do niej z pewną dozą nieśmiałości i lekkimi uprzedzeniami. Okazało się jednak, że nie potrzebnie. Mrożona ośmiornica była już ładnie oczyszczona, pozostało...Cynamonowe drożdżowe ze śliwkami
Przepis dodany:Cynamonowe drożdżowe ze śliwkamiNa blachę 24x24 cm: 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 1/2 szklanki oleju rzepakowego 3 jaja 42 dag drożdży 1 cukier...Wieprzowina w sosie
Przepis dodany:Na 4 porcje: 500 g szynki wieprzowej 2 łyżki mąki pszennej 2 szalotki 2 listki laurowe 3 ziarna ziela angielskiego 5 szt suszonych grzybów 1 gałązka...Kotlety ryżowo-mięsne z brokułem
Przepis dodany:Na 10 sztuk: 250 g mielonego mięsa wieprzowego 250 g ugotowanego wystudzonego ryżu 125 g ugotowanego brokułu 1 jajo 2 łyżki bułki tartej sól pieprz...Kurczak pieczony w warzywach
Przepis dodany:Na 2 porcje: 2 udka kurczaka zioła do kurczaka (gotowa mieszanka) papryka słodka sól pieprz czarny młotkowany z kolendrą 1 duża marchew 1 duża cebula...Pieczone szparagi z boczkiem
Przepis dodany:Na 2 porcje: jeden pęczek szparagów zielonych (12-15 sztuk)ok. 150-200 g cienko pokrojonego boczku wędzonegopieprz czarnypapryka wędzona50 g żółtego seraSzparagi myjemy, odłamujemy końcówki, zawijamy każdy szparag w cienki plasterek boczku,...Pizza a'la Blue Marine
Przepis dodany:Tę pizzę zrobiłam zainspirowana przepisem znalezionym na fejsbukowym profilu Blue Marine Mielno. Jak tylko zobaczyłam zdjęcie pizzy dostałam przysłowiowego ślinotoku. Przepis lekko zmodyfikowałam pod względem proporcji (podane przez kucharza...Kotlety mielone z marchewką
Przepis dodany:Kotlety mielone z marchewkąSkładniki na ok 10 sztuk (5 porcji): 250 g mielonego mięsa wieprzowego 1/2 gotowanej marchewki (może być z rosołu) 1 średnia cebula 1 jajo 2-3 łyżki natki...Placki z twarogiem i jabłkami
Przepis dodany:Miały być naleśniki nadziane farszem z twarogu i jabłek, wyszły placki. Ale wcale nie żałuję bo placki są super smaczne i znikają momentalnie. Szybko zrobione, szybko zjedzone! :-)Placki z twarogiem i jabłkamiPLACKI Z TWAROGIEM I JABŁKAMINa...Jabłecznik syryjski
Przepis dodany:Kolejny zaległy przepis oczekujący na publikację. W ostatnim czasie miałam do wykorzystania sporo jabłek, a nie chcąc bawić się w zamykanie ich w słoikach szukałam nowych, ciekawych przepisów na jabłeczniki, szarlotki itp. Ten jabłecznik...Surówka z sałaty rzymskiej
Przepis dodany:Na 4 porcje: 2 mini sałaty rzymskie 1 duży pomidor 1 średnia marchew gruby szczypior (5-6 łodyżek) ok 6 cm pora (jasna część) 1 łyżka octu winnego 3 łyżki...Sernik tradycyjny
Przepis dodany:Kolejny zaległy świąteczny przepis. Znalazłam go u Ilony, gdy okazało się że przepis mamy niestety nie został przeze mnie spisany. W ostatniej chwili musiałam szukać ratunku i przepis Ilony świetnie się w tej sytuacji sprawdził :-)Sernik...Makowiec II
Przepis dodany:Korzystając z kilku wolnych dni nadrabiam trochę zaległości blogowych. Ten przepis czekał na publikację od Bożego Narodzenia. No na czasie to ja nie jestem, ale myślę że przed Wielkanocą też może się przydać. Tak więc czytajcie i...Muffiny żytnio-kukurydziane z agrestem
Przepis dodany:Mam lekkie zaległości. Kilka przepisów czeka na publikację już od świąt, a ja ciągle nie mogę się za nie zabrać. I wciąż dochodzi coś nowego. Mam nadzieję, że w ciągu najbliższych kilku dni choć trochę nadrobię braki.Dziś zapraszam na...Sałatka z tuńczyka i ryżu
Przepis dodany:1 puszka tuńczyka w sosie własnym1 torebka ryżu (100 g)3 jaja na ugotowane twardo10 małych ogórków konserwowych z chili (lub dwa zwykłe)1 puszka kukurydzy konserwowej1 puszka groszku konserwowegoszczypiorek4 łyżki majonezuRyż gotujemy wg przepisu...Kotlety z cieciorki
Przepis dodany:Ten przepis znalazłam u Beaty. Oczywiście nastąpiła lekka modyfikacja składników, niemniej kotlety są ekspresowe w wykonaniu i świetne w smaku. Mocno się powstrzymywałam, żeby nie schrupać wszystkich na raz ;-) KOTLETY Z CIECIORKI1 puszka...Bezglutenowe ciasteczka orzechowe
Przepis dodany:Te pyszne ciasteczka wykonałam na bazie przepisu Joasi. Zmieniłam trochę proporcje i składniki, ale i tak wszystko wyszło super. Ciasteczka są mega kruche, dlatego należy z nimi ostrożnie postępować zwłaszcza przed wystudzeniem. Oczywiście są...Pikantny gulasz wieprzowy
Przepis dodany:Na 4 porcje: 500 g mięsa wieprzowego 250 g pieczarek 1 papryka czerwona 1 duży pomidor 1 papryczka piri piri (może być ze słoika) 5 szalotek 200 ml rosołu ...Surówka z marchewki i białej rzodkwi
Przepis dodany:Na dwie porcje: 1 średnia marchew taka sama ilość białej rzodkwi 2 liście sałaty lodowej 1/2 szklanki kukurydzy konserwowej (odsączona)Na sos: 1,5 łyżki oliwy z oliwek 1...Placki z cukinii
Przepis dodany:Dziś mocno zaległy przepis... Na publikację czeka ponad miesiąc i sama chętnie znów zjadłabym takie placuszki. Może jeszcze gdzieś uda się dorwać cukinię :-)Listopad mija mi pod znakiem przestawiania i ustawiania mebli oraz ciągłego...Kotlety z fasoli i jarmużu
Przepis dodany:Kolejny przepis zainspirowany kuchnią Przemka. Facet naprawdę wie co robi :-) Niestety w moim ostatnio stałym nierozgarnięciu nie zakupiłam natki pietruszki i musiałam ją czymś zastąpić, więc padło na jarmuż. Kotlety wyszły świetne i szybko...Potrawka z indyka
Przepis dodany:Akcja reaktywacja!!! Witam po dłuuuugich miesiącach. W końcu powracam - wiem, wiem piszę to nie wiem który raz. Ale na swoje usprawiedliwienie mam tylko to, iż obecny rok jest dla mnie mega wyjątkowy i powodujący wiele zawirowań. Nie będę...Krem z dyni i pierwsza rocznica biegania
Przepis dodany:Krem z dyniNa 3-4 porcje: 1 średnia dynia (o średnicy ok 30 cm) 1 marchew 1 pietruszka 3 łodygi selera naciowego 5 łyżek oliwy z oliwek sól pieprz papryka...Test Carex Kitchen
Przepis dodany:Carex KitchenKilka dni temu otrzymałam do przetestowania antybakteryjne mydło w płynie Carex Kitchen. Przyznam, że byłam nastawiana sceptycznie. Od dłuższego czasu mam problem z dobraniem odpowiedniego dla siebie mydła, i już dawno nie kupowałam...Tarta z cebulą
Przepis dodany:Tarta z cebulą i boczkiemForma o średnicy 28 cmNa ciasto: 250 g mąki pszennej razowej 140 g masła 1 żółtko 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki soli ...Ciasteczka z płatków i bananów
Przepis dodany:Dziś przepis na pyszne ciasteczka, które wykonałam na podstawie przepisu Przemka :-)Oczywiście ja, jak to ja, listę zakupów zrobiłam, do sklepu się udałam, po czym połowy składników na półkach sklepowych nie uświadczyłam. Mąkę kupiłam...Kulki z ciecierzycy i suszonych pomidorów
Przepis dodany:Kulki z ciecierzycy i suszonych pomidorówSkładniki na około 15 kulek:1 puszka ciecierzycy 400g (240g netto)10 suszonych pomidorów z zalewy czosnek niedźwiedziświeżo mielony pieprz kolorowymieszanka ognistych przypraw2 łyżki oliwy z pomidorów...Rożki z ciasta filo z serem
Przepis dodany:Rożki z ciasta filo z seremNa około 34 rożki:180 g fety 12 %200 g chudego twarogu3 łyżki posiekanej natki pietruszki2 jajaświeżo mielony pieprz kolorowy1 opakowanie ciasta filo (7 płatów)100 ml oliwy z oliwekJajka ubijamy, dodajemy pokruszoną...Smoothie z jabłka z imbirem
Przepis dodany:Na 1 porcję ok 500 ml:1 duże jabłko3 łodygi selera naciowegokawałek imbiru - ok 2 cmok 200 ml wody mineralnej niegazowanejImbir obieramy i kroimy w plasterki. Jabłko i seler naciowy myjemy i kroimy w nieduże kawałki - jabłka nie obieramy....Pasta z suszonych pomidorów i jajka
Przepis dodany:Przepis znalazłam na blogu Edwina, którego serdecznie pozdrawiam :-) Przepis na swoje potrzeby nieco zmodyfikowałam.Pasta z suszonych pomidorów i jajkaNa 6-8 porcji: 2 jaja na twardo 130 g odsączonych z zalewy suszonych...Spanakopita
Przepis dodany:SpanakopitaSkładniki na blachę 25 x 35Na 6 porcji: 1 opakowanie ciasta filo (7 płatów) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 duża cebula ok 500 g mrożonego szpinaku (rozmrożonego) 4 łyżki natki...Szczęśliwego Nowego Roku :-)
Przepis dodany:Do Siego Roku 2015! Niech wam się ziściwszystko co postanowiciei przynajmniej zaczniecie robić;-) życzyPeggi w kuchniSmoothie z bananem - dwa przepisy
Przepis dodany:Święta to ciężki czas dla naszych żołądków i ciał. Od stołu ciężko się ruszyć, a jak już to zrobimy trafiamy przeważnie do następnego domu z zastawionym stołem. Makowczyki, krokieciki, pierożki, barszczyk, karpik ... Palec w górę komu...Smoothie z jabłkiem i selerem naciowym
Przepis dodany:Na 2 porcje:1/2 szklanki wody mineralnej2 łodygi selera naciowego1 duże jabłko2 mandawynkiJabłko i selera myjemy. Jabłko kroimy na ćwiartki (nie obierlamy) i usuwamy gniazdo nasienne.Łodygi selera oczyszczamy i razem z jabłkiem kroimy w...