Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Pichcę i knocę
W kuchni Pichcę i knocę jest już 64 dobrych przepisów:
Mleko migdałowe- jak zrobić w domu
Przepis dodany:
Od pewnego czasu staramy się w domu robić rzeczy, które wcześniej kupowaliśmy np. ser, soki,granolę czy teraz mleko. Jako, że nie fajnie się czuje po mleku krowim, postanowiłam w ramach eksperymentu zrobić mleko roślinne.Na pierwszy ogień...Historia z liściem w tle
Przepis dodany:Nastolatek mój ma zadanie zrobić zielnik i to na 20 liści - poważnie w gimnazjum? Się zdziwiłam. No cóż.Zaczęliśmy wymieniać znane nam drzewa- wyszło ok. 10, z czego połowy nie wiedzieliśmy jak wyglądają liście. Cztery wyjścia póżniej...Przeczytane II- wakacje 2014
Przepis dodany:I po wakacjach, a co robiłam? A między innymi czytałam :)1.J. Grisham "Kancelaria"- autora chyba nie trzeba przedstawiać, dobrze napisane, dobrze się czyta, wciąga.2. Młynarska, Wellman "Kalendarzyk niemałżeński"- obie panie bardzo lubię za...Słuchaj męża swego... czasami ma rację ;)
Przepis dodany:Kilka dni temu mąż zainteresował się co tam sobie w kuchni skrobię- dosłownie bo skrobałam laskę wanili, aby zrobić własny cukier waniliowy. Zrobiłam i zamknęłam słoik. mąż: A sól gdzie jest?ja: No, tu obok w...Mini serniczki na zimno
Przepis dodany:Gorąco, co? upał, skwar, żar z nieba- jednym słowem masakra w mieście.Stać przy garach się nie chce, że o pieczeniu nie wspomnę. Dlatego dzisiaj coś na szybko i zimno:) ser na sernik, 250 g cukier puder 3-5 łyżek skórka starta z...Jak pozbyć sie muszek owocówek?
Przepis dodany:Sposób szybki, tani i ekologiczny na pozbycie się tych małych, upierdliwych latających zjadaczy owoców.Do naczynia wlewamy ocet jabłkowy (lub inny owocowy) i dodajemy kroplę płynu do mycia naczyń (obojętnie jakiego).Odstawiamy i czekamy.Fakt,...Jak wypinam du... w sklepie
Przepis dodany:No to zaczynamy:wchodzę do Biedry.Koszyki/wózki stoją, czerwone z czarną rączką- schylam się aby wyciągnąć rączkę- ok, skłon zaliczonyew. podnoszę koszyk z stosu innych zadzierając wysoko ręce- ok, biceps ruszony razJadę- tryttryt po...Urodzinowo. Najlepszego !
Przepis dodany:Czas leci, dzieci rosną, a rodzice się starzeją- na szczęście tylko w kalendarzu to widać ;) Przyszedł kolejny maj i znowu rzucił mi wyzwanie pod tytułem: "Tort". Podjęłam rękawice, podobnie jak w roku ubiegłym kliki upiekłam tort. Tym...Co na obiad?
Przepis dodany:Pytanie: "co na obiad?" jest drugim, a często pierwszym pytaniem kobiety, zaraz po lub przed: " co ja mam ubrać?" (jednak to wersja optymistyczna, u mnie brzmi: " nie mam co na du... założyć")Tak, w sklepach wszystko kupisz, od batatów po...Zupa burak i pomidor Marwit- czy warto?
Przepis dodany:Wypatrzone w jednym z marketów, a właściwie ich kolorowe pudełeczka same rzuciły mi sie w oczy, a przy okazji i w koszyk :) Najpierw oczywiście przeczytałam skład i co i jak. Nie odrzuciło mnie i tak 2 pudełka znalazły się w moim domu.Zup...Święta na luzie :)
Przepis dodany:Nie jestem świątecznym typem, dla mnie to kilka dni wolnych, aby spotkać się z rodziną, zjeść coś rodzinnie, wypić ;) i tyle.Nie lubię tej jazdy, presji- umyć okna, odkurzyć śmieci zamiatane od grudnia pod dywan, itd. Zrobić zakupy- o matulu,...Torta alla Gianduia- słodka Italia :)
Przepis dodany:Gianduia czyli krem czekoladowy, zawierający 30% orzechów laskowych,pochodzący z Włoch. dzisiaj znany jako Nutella :)Pyszny, sycący, wilgotny, ale nie mega słodki. Nutella jest wyczuwalna, ale tylko przez wielbicieli, do których ja wyjątkowo nie...O jajeczku :)
Przepis dodany:Jakiś czas temu prezentowałam w Top Ten mój ulubiony minutnik, który pomaga mi serwować sobie ;) jajka na półmiękko. Ale prezentowany dzisiaj Eggtimer skradł moje serce.Eggtimer to kawałek plastiku, w kształcie jajka, spód minutnika jest...Ferie w obiektywie :)
Przepis dodany:Buongiorno i wszystko jasne :)Widok z okna Włochy, Alba di Canazei.Widoki piękne, hotel czysty, śniegu po kolana, temperatura super- ani razu nie zmarzłam na stoku.Jedzenie wyborne :) zdjęć nie mam bo krępuje się fotografować jedzenie-...Myślisz: ser, mówisz: cheddar :)
Przepis dodany:Babeczki wytrawne z pysznym cheddarem, oliwkami i sola morską.Idealne na ciepło jak i zimno. Z masłem i bez.Na śniadanie, drugie, lunch i kolację.Wszystko co kochamy z mężem: ser i oliwki.Córka lubi ser. Do oliwek musi dojrzeć :D maka...Banany, daktyle i tyle ;)
Przepis dodany:Przepisów na tego rodzaje ciasta jest całe mnóstwo, ale to jest jedno z lepszych jakie zrobiłam i jadłam. Tajemnica tkwi w daktylach, które dodają smaczku, kropki na "i", dodają to coś.Ciasto idealne na lunch do zielonej herbaty, jak i...No to klops i to z pieczarkowym sosem :)
Przepis dodany:Prawie klasyczna pieczeń rzymska, prawie bo bez jajka.Fajna odmiana po klasycznych mielonych. Pieczone mięso, oznacza godzinkę wolna dla siebie :)A do tego sos pieczarkowy. mięso mielone 0,5 kg, u mnie z szynki jajko sól, pieprz, majeranek, cząber i...Śniadanie, owsianka na wodzie
Przepis dodany:Lubię owsianki, tzw. "trociny" ;)Kiepsko jednak toleruje mleko, dlatego postawiłam na owsiankę na wodzie. Szczerze? to bałam się smaku, ale spróbowałam i przepadłam. Rano wyjmując wszystkie moje składniki zapełniam pół blatu kuchennego, ale...Zupa fasolowa i masz obiad na jutro :)
Przepis dodany:Nie przepadam za zupami.Zupa wymaga drugiego dania :) Jednak są zupy, którymi moja rodzina jest w stanie się zadowolić, chociaż na chwilę ;) Pajda chleba w dłoń i wiosłujemy ;)Fasole zalewamy zimną wodą jakieś 2 cm ponad poziom fasoli i...Top Ten część 5
Przepis dodany:Minutnik, ratuje moje potrawy i ciasta. Zapraszam do przeczytania rubryki: O mnie dowiecie się co i jak ;)Waga także potrzebna :) Część pierwsza , druga, trzecia, czwartaMinutnik z Ikea za grosze. Były też inne kolory.Chyba nic więcej...Top Ten część 4
Przepis dodany:Silikonowe łopatki, pędzelek i drewniane berło ;)Jako, że nie posiadam miksera, który potrafiłby ucierać np. masło, posługuje się drewnianą pałką, wolę nazywać to "moim berłem" ;)Zabrałam je z domu rodzinnego, gdzie leżało w szufladzie i...Keks czekoladowy na każdą okazję
Przepis dodany:Keks, który uwielbiają wszyscy domownicy :) Czekolada, orzechy, suszone śliwki- epicki- jak mawia młodzież.Robię go nie tylko zimową porą, ale jesienią i latem :D masło 125 g miękkie mąka pszenna 120 g+ łyżka extra do bakalii...Top Ten część 3
Przepis dodany:Trzecie część moich ulubionych przyrządów kuchennych.Pierwsza tutaj, druga tutaj.Dzisiaj przesiewacz do mąki i praska do czosnku.Przesiewacz, ważna rzecz w trakcie pieczenia. Przesiewanie napowietrza mąkę, dzięki czemu ciasta wyrastają...Morze w grudniu? + zagadka:)
Przepis dodany:Orkan, wieje. Mocno. A my jedziemy w oko orkanu. Szczerze, to nie wiedziałam jak to może wyglądać na żywo i bałam się, że weekend spędzimy w mieszkaniu, które wynajmowaliśmy:) Nawet właścicielka pytała, czy na pewno przyjedziemy w ten...Top Ten część 2
Przepis dodany:Przedstawiam pomocników, którzy pomagają mi opanować owoce oraz ciasto kruche.Część pierwsza tutaj .Wcześniej już nadmieniłam przy okazji przedstawiania przepisu na tartę, jak bardzo nie lubię zagniatać ciasta kruchego i wtedy na...Czekoladowe serniczki z pijaną śliwką- dla dorosłych :)
Przepis dodany:Na fali wyrobów sernikowych, dzisiaj kolejny.Tym razem serniczki czekoladowe z suszoną śliwką i rumem. Dla mnie bomba.Dwa rodzaj sera tworzą duet idealny, maślany smak, a jednocześnie idealnie zwarty, nie kruszący się.Suszona śliwka- idealna na...Top Ten z mojej kuchni :)
Przepis dodany:Chcę Wam przedstawić przedmioty, które kocham, lubię i często używam w mojej kuchni. Każdego tygodnia pojawi się recenzja przedmiotu.Jest to zbieranina małych kuchennych sprzętów, do kupienia za grosze lub kilka groszy ;)Kolejność będzie...Kruche, maślane z czekoladą...czego chcieć więcej ?
Przepis dodany:Rozpuszczające się w ustach ciasteczka w stylu amerykańskim z drobinkami czekolady.Ciasteczka są cudownie maślane i ja głupia zrobiłam je z połowy porcji, pożałowałam tej decyzji bo znikały w oka mgnieniu, głównie za pomocą córki- kolejnej...O serniku, który chciał być brownie albo odwrotnie ;)
Przepis dodany:Czy to sernik chcę być brownie, czy może brownie woli zostać sernikiem?Tak czy śmak połączenie jest idealne bo łączy dwa moje ulubione ciasta- znacie ciasto, którego ja nie lubię? ;)Nie jest to klasyczne brownie, ciężkie, mokre, gliniaste, ale...Zupa kalafiorowa
Przepis dodany:Kupiłam duży kalafior i została prawie połowa więc powstała zupa kalafiorowa :) Nie czuje gdy rymuję ;)Bulion, klasyk warzywny.Włoszczyzna plus dodatkowo kilka ziemniaków, gdy warzywa miękkie dorzucam kawałki kalafiora. Dosmaczam i podaję....Roladki z pieczarkami
Przepis dodany:Danie wymyślone z tego co w lodówce się ostało i trzeba było zużyć. Wyszło smaczne, idealne do ziemniaków jak i chleba. Na obiad i kolację. filet kurzy boczek, tyle plastrów ile będzie roladek sól, pieprz i inne ulubione przyprawy natkaFilet...Babeczki serniczki- idealne na weekend :)
Przepis dodany:Babeczki-serniczki, pyszne i łatwe w wykonaniu. Idealny przepis do wykorzystania resztki sera na sernik. Polecam ser Piątnicy, taki w czerwonym wiaderku. Bazą jest ciasteczko typu markiza. Polecane były O., ale ja jak ognia unikam słodyczy, które...Pogoda jest w nas :)
Przepis dodany:Słońce, morze, wiatr i uśmiech :)Uśmiechnięty zwierzak, ale nie ma powodów do śmiechu. Grozi mu wyginięcie. Cieszę się, że miałam okazję zobaczyć go w naturalnym środowisku, chociaż zdaje sobie sprawę, że przyczyniam się do...Brownie z gruszkami :)
Przepis dodany:Po nieudanej zupie czas na coś co otrze łzy i smutek ;) A nic tak nie poprawia nastroju jak brownie :). A to jest szczególne bo z dodatkami. Gruszka, orzechy i smak piernika:) Ciacho miękkie, mocno czekoladowe i pięknie pachnące. Pyszne :) czekolada...O zupie, której już więcej nie podam :)
Przepis dodany:Zupa wykonana na bulionie warzywnym z imbirem, płatkami chilli i skórką pomarańczy.Marchew- lubię, bo czego tu nie lubić?Kolor- optymistyczny.Smak- słodki i soczysty.Kształt- poręczny :)Wystarczy wyciągnąć z ziemi, opłukać i jeść, najlepiej...Rogale Świętomarcińskie. Najlepsze życzenia dla Marcina :)
Przepis dodany:żródło:googleZnacie? Lubicie? Ja bardzo lubię :DPachną niesamowicie, świetnie smakują i pięknie wyglądają. Na samodzielny wyrób się nie decyduję bo to nigdy nie będzie "ten" rogal. Sprawa dotyczy Poznania i Wielkopolski ale szczęśliwie dla...O daniu gotowym w 15 minut :)
Przepis dodany:Przepis na danie gotowe w dosłownie 15 minut, z prostych, ogólnie dostępnych składników, czyli to, co lubię najbardziej:)Zadowoliło podniebienie moje i dziecka, mąż pewnie kręciłby nosem: "że co? bez mięsa?" ;), ale wybył na szkolenie, więc...Ciasto kakaowe z śliwką i lukrem cytrynowym
Przepis dodany:Ciasto bardzo smaczne, aromatyczne a jednocześnie proste w wykonaniu.Zdziwiłam się, że jest tak miękkie i dosłownie rozpływa się w ustach, połączenie kakao i śliwek wyborne i bardzo trafia w mój gust- jakby jakieś ciasto nie trafiało ;)...Szarlotka z otrębami
Przepis dodany:Coś mnie wzięło na otręby, ni z gruszki nie pietruszki bo nigdy ich nie miałam w kuchni. Trafiłam na przepis i buch, otręby do koszyka.I tak upiekłam szarlotkę, ale nie tak sama z siebie. Zmotywował mnie mąż, mój własny, osobisty. Dziad tzn....Jestem robotem?? ;)
Przepis dodany:Gotowanie w tej samej kuchni przez wiele lat, uczy nie tylko gotowania ale także wymusza na naszym ciele pewne reakcje. Moja ręka wie, że smażąc kotleta za chwilę bez zastanowienia, spojrzenia należy sięgnąć po łopatkę...Pasta tahini, gruszka w cieście
Przepis dodany:Od pewnego czasu chodziło za mną ciasto gruszkowe z pastą tahini z bloga Dorotuś, ale gdzie tam na mojej "wsi" znależć pastę tahini:-/. Zdziwiona byłam, że nie było jej w delikatesach z wyższej półki więc trzeba było ukręcić ja...Marchewkowe babeczki
Przepis dodany:Jeśli lubicie ciasto marchewkowe to wersja babeczkowa też Wam zasmakuje :)Przepis sprawdzony, szybki i bardzo smaczny. mąka pszenna 2/3 szklanki cukier niepełne pół szklanki jajka 2 soda 1 łyżeczka proszek pół łyżeczki cynamon 1 łyżeczka...DKMS- I ty możesz komuś uratować życie :)Światowy Dzień Dawców Szpiku
Przepis dodany:Światowy Dzień Dawców Szpiku.Problem, zagadnienie przerobiony na milion sposobów. Jest to temat, który zawsze warto będzie pokazać jeszcze raz i jeszcze raz o tym pogadać.Co Ciebie powstrzymuje przed zamówieniem pakietu patyczków do pobrania...Kurczę w zupię ;) gotujemy po francusku
Przepis dodany:Jak ognia unikam w kuchni wszelkich gotowców w proszku, zup, sosów, "ziarenek pełnych smaku", polepszaczy i innych zbędnych.Jednak złamałam się przy przepisie na mięso w zupie cebulowej, który gdzieś mi się przewijał na blogach kulinarnych....Takie tam grzybowe safari część 1 :)
Przepis dodany:Udaje się czasami zgrać wszystkich nas i namówić marudzących na wyprawę do lasu, bierzemy aparat i idziemy. Lasów obok nas sporo jest gdzie wędrować. Na grzybach się nie znamy więc robimy tylko zdjęcia i idziemy dalej. Znacie nazwy grzybów na...Kurki, sos do makaronu...
Przepis dodany:Mamy słabość z córką do kurek, najchętniej w sosach, do tego makaron i nic więcej nie trzeba.Do zbierania grzybów nie mam wiedzy, do kupowania od leśnej baby czy chłopa ;) nie mam zaufania, dlatego kupuje je w markecie- odrobina więcej zaufania....Jogurtowe z malinami
Przepis dodany:Przepisu nie będzie bo gdzieś posiałam :D Ciasto było dobre, proste w robocie ale jakoś nie podbiło mojego serca wiec i przepisu nie żal ;)Cała ja...
Przepis dodany:Niecierpliwa, wkładające łapy tam gdzie gorące ale nie...ja mam ręce ze stali :D Jeden ślad po oparzeniu piekarnika, drugi- mniejszy- po dotknięciu tostera :)Minę miałam jak postać na plakacie z mojego ulubionego obrazu :)