Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Pojechana Kuchnia
W kuchni Pojechana Kuchnia jest już 109 dobrych przepisów:
Prosty jabłecznik - bez jajek, na oleju kokosowym
Przepis dodany:
Kiedy nagle zapowiadają się goście, albo gdy zwyczajnie nachodzi ochota na coś słodkiego, dobrze mieć pod ręką prosty przepis na ciasto. Ten warto sobie zapisać i trzymać na "czarną godzinę". Warto.Składniki0,5 szklanki mąki pszennej (możemy...Bułki z pierzem kaczek, piór kurczaków, zwierzęcego włosia
Przepis dodany:Pachnące, ciepłe, prosto z pieca. Pieczywo w dyskoncie potrafi skraść serce. Problem jednak w tym, że ma ono niewiele wspólnego ze świeżością, a tym bardziej ze zdrowiem. Niespodzianką dla wielu osób jest fakt, iż zawiera składnik...Proste ciasto bananowe
Przepis dodany:Ciasto, które zawsze się udaje - przepisu na taki wypiek poszukuje wiele z nas. Po pierwsze z braku czasu nie mamy ochoty spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, po drugie - nie zawsze posiadamy umiejętności Magdy Gessler. Ciasto bananowe jest...Marchewka z groszkiem - wersja klasyczna
Przepis dodany:Klasyk znany od lat. Marchewka z groszkiem podana z ziemniakami i dodatkiem mięsnym (lub wegetariańskim) sprawia, że danie zyskuje wyjątkowy, domowy smak.Marchewka z groszkiem idealnie komponuje się z kurczakiem, pulpetami, rybami czy sznyclem.Uwaga!...Jak zrobić buraczki na zimno?
Przepis dodany:Buraczki na ciepło czy na zimno to jeden z częściej wybieranych dodatków obiadowych. Zdrowe i pyszne, czego więcej można wymagać od ulubionego dania?Składniki(na 4 porcje)1 kg burakówjedna duża cebuladobrej jakości oliwa z oliwek (5...Wegetariańskie leczo z cieciorką
Przepis dodany:Papryka zalewa stragany i sklepy. Cukinii też mamy pod dostatkiem. Pora wykorzystać te składniki i zrobić z nich leczo. Tym razem inne, bezmięsne, co nie oznacza, że bez smaku. Wręcz przeciwnie.SkładnikiNa około 4 porcjepół szklanki suchej...Sałatka śledziowa na Boże Narodzenie
Przepis dodany:To propozycja na Boże Narodzenie, a raczej na Wigilię. Nieskomplikowana i smaczna, z zaledwie kilku składników. Jeśli zrobimy ją w małych porcjach, jak w tym przypadku, będzie dodatkowo bardzo efektowna.Składniki(na 6 porcji)6 płatów solonych...Germknödel z austriackiego stoku
Przepis dodany:Karczma Lodge, tuż przy stacji górnej kolejki na Krippenstein w Górnej Austrii, wycieńczonym jazdą na nartach serwuje germknödel. Po dniu pełnym wrażeń na stoku to wyjątkowa i słodka nagroda. A później na długo wspaniałe wspomnienie...Panierowane kalmary
Przepis dodany:Coraz chętniej przygotowujemy w domach owoce morza. Większość z nas oswoiła się z krewetkami, i posiada kilka ulubionych przepisów na ich przygotowanie. Nieco gorzej spawa wygląda z kalmarami. W sklepowych lodówkach uśmiechają się do nas...Curry z czerwonej soczewicy z dodatkiem dyni, ziemniaków i mleka kokosowego
Przepis dodany:Bezmięsne curry to danie proste i pyszne. Do tego wspaniale rozgrzewające, kiedy temperatura oscyluje w okolicy zera stopni.Składniki(na cztery porcje)szklanka suchej czerwonej soczewicy200 g dyni4 średnie ziemniaki dwie marchewkiduża...Wegańska pasta do chleba z fasoli
Przepis dodany:Bezmięsne smarowidła potrafią być smaczne. Wielokrotnie byłam świadkiem, jak ich smakiem zachwycają się wielbiciele schabowego. najpopularniejsze pasty do chleba robi się z cieciorki i soczewicy. Dzisiaj przyszedł czas na...Wegańskie curry z cieciorką i pieczarkami
Przepis dodany:To coś, co można przygotować naprawdę szybko. Świetna propozycja na obiad i na kolację. Różne mogą być też wersje podania curry - z ryżem, kuskusem, nawet z pszenną tortilląSkładniki(na dwie porcje)szklanka ugotowanej cieciorki (jak to...Falafel - kotlet z ciecierzycy
Przepis dodany:Arabski kotlecik z ciecierzycy podbija wegański świat. Nie jest to jednak przysmak tylko dla tych, którzy mięsa nie jedzą. Zaręczam, że smakuje też mięsożercom.SkładnikiNa około 20 porcjiszklanka suchej ciecierzycy1 cebula2 ząbki...Jak przygotować (ugotować) cieciorkę na falafel i hummus
Przepis dodany:Wegańskie, zdrowe, pyszne, takie są dania z ciecierzycy. Jednak zanim zabierzemy się za konkretne przepisy, ziarna ciecierzycy (cieciorki) trzeba odpowiednio przygotować. Nie jest to zbyt skomplikowane, choć wymaga czasu.Jak przygotować ciecierzycę...Australia. Strefa luksusu na lotnisku w Sydney
Przepis dodany:Podróżowanie samolotem w klasie pierwszej lub biznes wiąże się z możliwością odpoczynku w specjalnym saloniku na lotnisku. W miejscach tych serwowane są przekąski, ciepłe posiłki i napoje. Zerknijcie, jak wygląda salon linii lotniczych...Ogórki małosolne
Przepis dodany:To jeden z najprostszych i najlepszych dodatków do wszelkich dań obiadowych, śniadań i kolacji. Po prostu do wszystkiego.Składniki1 kg młodych ogórkówok. 2 litry wody3 łyżki soli 8 - 10 ząbków czosnkumały korzeń chrzanu kilka liści...Sekretny przepis na... pierogi z leśnymi jagodami
Przepis dodany:Zbieranie jagód w lesie to żmudne zajęcie. Poza tym trzeba znać "tajemne" miejsca, które upodobały sobie te niewielkie owoce. Nie wszędzie je znajdziemy. Ci, którzy do lasu zaglądają rzadko, jagody mogą kupić u osób trudniących się...Ciastka jaglane z trzech składników
Przepis dodany:Szybko, prosto i przyjemnie - tak się powinno gotować i piec. Deser z trzech składników, który praktycznie robi się sam, jest właśnie przykładem takiego dania. Dodatkowym atutem jest fakt, iż nie dodajemy tu masła, mąki i cukru. To świetna...Ustecka krówka - hit lata
Przepis dodany:Jest rzecz, której nad morzem się nie spodziewaliście, a której spróbować wręcz trzeba. To Ustecka Krówka - niebiańsko pyszne cukierki, które biją na głowę wszystkie krówki, jakie poznaliście do tej pory w Polsce. Krówki Usteckie...Koktajl z czarnych jagód
Przepis dodany:Lato w pełni. Tak przynajmniej oznajmiają nam promienie słońca i prognoza pogody na najbliższe dni. Czerpmy garściami z tego, co oferuje nam ta pora roku, i czym nas rozpieszcza. W upały sprawdzają się proste dania. Komu radości nie sprawi...Orientalna pasta z bakłażana i tahini
Przepis dodany:Oberżyna, gruszka miłosna, jajko krzewiaste, bakman lub po prostu bakłażan. Oto bohater dzisiejszego przepisu. Fioletowe warzywo o sprężystej skórce i charakterystycznym smaku, kojarzy się z latem i słońcem. Ma mało kalorii, co jest jego...Rogaliki półfrancuskie z powidłami śliwkowymi
Przepis dodany:Czy pieczenie słodkości musi być wyższą szkołą kulinarnej jazdy? Absolutnie nie! Wystarczy tylko odpowiedni przepis, który w prosty sposób, i co ważne bezstresowo, doprowadzi nas do sukcesu. Oto nieskomplikowany przepis na rogaliki...Kaczka pieczona z rozmarynem i jabłkami
Przepis dodany:Pieczona kaczka to klasyk polskiej kuchni. I w sumie nie wiadomo dlaczego tak rzadko gości na naszych stołach. Tak naprawdę pojawia się od święta. Być może właśnie święta (albo wyjątkowy obiad w gronie całej rodziny) są dobrą okazją, by o...Jak zrobić ćwikłę z chrzanem?
Przepis dodany:Tradycyjna ćwikła z chrzanem jest świetnym dodatkiem na wielkanocny stół, choć oczywiście można ją jadać o każdej porze roku. Komponuje się z wędlinami, mięsami czy jajkami. Jej ostrość regulować można zawartością chrzanu, który dodaje...Spaghetti z tuńczykiem i porem
Przepis dodany:To danie ma same pozytywy. Przede wszystkim większość składników potrzebnych do jego skomponowania mamy zwykle w kuchennych szafkach. Wystarczy więc po nie sięgnąć. Poza tym to posiłek zdrowy i pyszny. Kolejną zalet jest fakt, iż przygotowanie...Kasza jaglana z rybą w sosie musztardowym
Przepis dodany:Danie jednogarnkowe z kaszy jaglanej? Brzmi prosto i zdrowo. Zdrowo tym bardziej, że kolejnymi składnikami jest ryba (dorsz) i kolorowe warzywa. Do tego wszystko w delikatnym sosie musztardowym. Kto wie, może taka wersja zasmakuje tym, którzy na kaszę...Aromatyczne i soczyste żeberka
Przepis dodany:Mogą być podawane na słodko, słono i pikantnie. Mogą również być pieczone, duszone lub z grilla. Jak kto woli, bo żeberka w każdej wersji są wyśmienite. Podstawą jest oczywiście dobre mięso. Warto poprosić w sklepie o ładny kawałek...Prosta i delikatna zupa krem z selera
Przepis dodany:Zupy kremy prezentują się znakomicie na stole, szczególnie jeśli ich barwy są zbliżone do kolorów zastawy. Sprawdzą się wyjątkowo jako przystawka, a nawet jako danie główne. W wersji domowej będą świetnym posiłkiem. Może nawet polubią je...Restauracja Piz Gloria - śladami Jamesa Bonda
Przepis dodany:To niezwykła restauracja, która obraca się dookoła swej osi, serwując siedzącym przy stolikach panoramę ośnieżonych Alp Berneńskich. Od kiedy Piz Gloria zagrała w filmie o Jamesie Bondzie "W służbie Jej Królewskiej Mości", jest sławna...Krewetki na ostro z makaronem
Przepis dodany:Wyobraźcie sobie chwilę, kiedy chcecie zjeść zdrowo, sycąco i przy okazji efektownie. Krewetki z makaronem to najlepsza z rzeczy, jaka przychodzi mi w tej sytuacji na myśl. Jest jeszcze jedna zaleta tego dania - jeśli mamy pod ręką wszystkie...Kotlety jaglane w sosie pieczarkowym
Przepis dodany:Kasza jaglana na słodko, jako dodatek do obiadu, w postaci puddingu czy z warzywami... Internet zalewa fala przepisów na wykorzystanie kaszy jaglanej. To oczywiście powód do radości, bo kasza jaglana sprzyja naszemu zdrowiu. Wpisując się w trendy...Wytrawne muffiny o smaku pizzy
Przepis dodany:Lubicie pizzę? Kto ne lubi?! A muffiny? I tu bez problemu znajdzie się wielu zwolenników kształtnych babeczek. Jest przepis, który wspaniale zamyka smak pizzy w niewielkim muffinku. To świetny pomysł na wieczorne spotkanie ze znajomymi, ciepłą...Grochówka na zimowe chłody
Przepis dodany:Grochówka to bardziej męska niż damska zupa. Przynajmniej w teorii. Częściej też jadana jest zimą niż latem. Ma to swoje logiczne uzasadnienie - jest treściwa i rozgrzewająca. Długo nie chce się po niej sięgać po kolejny posiłek. Po tych...Hummus - uniwersalna pasta
Przepis dodany:Hummus zna cały świat. Zaledwie kilka zmiksowanych na gładką masę składników tworzy uniwersalną pastę, którą można jeść niemal do wszystkiego. Może być przekąską, bazą na kanapki, sosem... czym tylko zapragniemy. Nie szkodzi osobom na...Falafel - wegetariański fast food
Przepis dodany:Arabski falafel od jakiegoś czasu szturmem podbija podniebienia gości rodzimych barów i restauracji. W sumie trudno się dziwić - smażone kulki lub kotleciki z ciecierzycy to wyjątkowo smaczna potrawa. Pełna smaku, dzięki dużej ilości przypraw....Ozorki wieprzowe w sosie pomidorowym
Przepis dodany:"Jeżeli jeszcze ich nie jedliście, bardzo dużo straciliście" - powiadają wielbiciele ozorów. Są jednak tacy, którzy za ozorami, podobnie jak za innymi podrobami (np. sercami, żołądkami, wątróbką) zwyczajnie nie przepadają. Ale przecież o...Placki z kaszy jaglanej z jabłkami
Przepis dodany:Szybko, prosto, zdrowo - to chyba dobry trend w gotowaniu. Przynajmniej moim zdaniem. Dokładnie tak robi się placki z jabłkami z kaszy jaglanej, która ostatnio w mojej kuchni jest jednym z kulinarnych hitów. Dietetycy przekonują, że to żywieniowe...Aksamitna zupa krem z pora z gorgonzolą
Przepis dodany:Nie wiadomo dlaczego zmiksowana zupa, choć ma wspaniałą, jedwabistą konsystencję, dla wielu osób wciąż wydaje się dziwacznym daniem. Na widok zupy o konsystencji kremu zwykle wzdrygają się mężczyźni, jako odbiorcę tego typu dań wskazując...Pieczone gruszki z czekoladą i migdałami
Przepis dodany:Pomysły na proste desery nie zawsze są... proste. Kiedy ktoś z domowników ma ochotę na bliżej nieokreślone "coś", czasami trudno mu dogodzić. O prawdziwym szczęściu mówić można, gdy przegląd lodówki i zakamarków kuchennych szuflad kończy...Warstwowa sałatka śledziowa
Przepis dodany:Jedni śledzie uwielbiają, inni ich nie znoszą. Wydaje się jednak, że w tej wersji zjadliwe są nawet dla tej drugiej grupy. Oczywiście pod warunkiem, że lubią buraki. Sałatka śledziowa w tej wersji smakuje ne tylko w Wigilię. Dobra jest na...Jak zrobić wigilijne uszka - krok po kroku
Przepis dodany:Wigilijny barszcz jest trochę niedokończony, jeśli nie pływają w nim uszka. Ich zrobienie nie zajmuje wiele czasu, a jeśli kuchennego do wyrabiania ciasta użyjemy robota, zaoszczędzimy cenne przedświąteczne minuty.SkładnikiCiasto1 szklanka mąki...Pierniki korzenne z mąką żytnią
Przepis dodany:To już ostatni dzwonek, aby zrobić pierniki. Przynajmniej takie, które będą zjadliwe podczas świąt Bożego Narodzenia, i na których nikt nie połamie sobie zębów. Pierniki bowiem (jeśli przygotowane są na naturalnym miodzie), potrzebuj...Ciasto filo faszerowane kurczakiem, szpinakiem i serem feta
Przepis dodany:Do ciasta filo wiele osób podchodzi jak do jeża. Niby je znają, a jednak z jakiegoś powodu boją się zabrać za jego przygotowanie. Zupełnie niesłusznie. Ciasto filo jest bowiem wdzięcznym w przygotowaniu produktem. Wystarczy je nadziać ulubionymi...Barszcz ukraiński z fasolką szparagową
Przepis dodany:Pełen smaków barszcz ukraiński w Polsce miewa wiele wersji. D tej zupy lubimy dodawać koncentrat pomidorowy, fasolę lub grzyby, choć na Ukrainie barszcz z fasolą nazywa się "barszczem czernihowskim". Tradycyjnie gotowany jest z burakami, kapustą i...Makaron ryżowy z krewetkami na ostro
Przepis dodany:Bywa, że gotowanie obiadu staje się prawdziwą udręką. Z drugiej jednak strony tuż po powrocie z pracy żołądek domaga się czegoś ciepłego i smacznego. Pomysłem na szybki i nieskomplikowany, a zarazem wprawiający w dobry humor posiłek, z...Sma?one grzyby - niemki lub kanie
Przepis dodany:Schabowe z grzybów... brzmi dziwacznie, bo rzeczywi?cie z poczciwym schabowym to danie ma niewiele wspólnego. No, mo?e nieco wygl?d. Jednak panierowane niemki nawet w?ród wielbicieli mi?sa znajduj? amatorów. Poni?ej prosty przepis, jak przygotowa?...Lasagne z kurkami w sosie z gorgonzol?
Przepis dodany:Lasagne z sosem bolognese to klasyk. Nie stoi jednak nic na przeszkodzie, aby nieco zaszale? i makaronowe p?aty wype?ni? pachn?cymi, ?ó?tymi kurkami. Sos beszamelowy z odrobin? gorgonzoli doda daniu charakteru.Sk?adniki200 g makaronu lasagne150 g sera...Chrupiące kolby kukurydzy z masłem i chili
Przepis dodany:Wystarczy kilka chwil, by wyczarować słońce na talerzu. A ponieważ sezon na kukurydzę trwa w najlepsze, do czarowania posłużyć mogą nam złociste kolby. To proste danie wyśmienicie nadaje się na jesienną, wieczorną przekąskę albo na...Wytrawny omlet z łososiem i rukolą
Przepis dodany:Szybko, smacznie, prosto, zdrowo... te cztery słowa wystarczą, by opisać danie, jakim jet omlet. Idealny na śniadania albo lunch. Świetny będzie również na kolację. Dodatki zależą wyłącznie od naszej fantazji, bowiem wytrawny omlet równie...Pachnące latem risotto z kurkami
Przepis dodany:Sezon na kurki ciągle trwa. A jeśli są kurki, musi też być risotto, czyli włoska specjalność, podawana w północnych regionach kraju. Aby risotto smakowało podobnie jak w Italii, wykorzystać musimy dobry ryż do tej potrawy. Natomiast...