Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Przepisy od serca
W kuchni Przepisy od serca jest już 40 dobrych przepisów:
Ciasto kruszonkowe
Przepis dodany:
Szybkie i proste ciasto, które może być za każdym razem inne w zależności od nadzienia. Możemy użyć jakiegokolwiek dżemu lub powideł. Ja wykorzystałam dżem cytrynowy, co dało bardzo ciekawy słodko-cierpki efekt.Składniki:0,5 kg mąki1...Chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami
Przepis dodany:Piekarnia, której pieczywo lubimy, robi "chleb włoski". Smakuje nam bardzo. Problem w tym, że co i rusz drożeje, a przy tym robi się jakby coraz mniejszy. Korzystając więc z mojego pędu do pieczenia, spowodowanego zakupem nowego stojącego miksera,...Tarta czekoladowa
Przepis dodany:Wiem, że mamy Wielki Post i że to nie czas na objadanie się przysmakami, ale może już ktoś obmyśla, co upiec na Święta lub choćby na najbliższą niedzielę (w niedzielę nie ma postu!). Tarta jest nieprawdopodobnie pyszna, można się od niej...Barszcz czerwony - Jutro Wigilia!
Przepis dodany:Kochani! Dziś jest najlepszy dzień, aby przygotować przesmaczny barszcz, przy którym się nie napracujemy, który "sam" się robi, a który, gwarantuję, dostarczy nam satysfakcji. A do tego jeszcze pysznych buraczków do ćwikły lub na...Czas na pierniki
Przepis dodany:Czas świąt Bożego Narodzenia się zbliża. Jeszcze nie zabrałam się za pieczenie pierników, ponieważ mój ulubiony przepis nie wymaga leżakowania ciasta, ale gdyby ktoś chciał już zabrać się za pieczenie, przypominam swój niezawodny...Greckie ciasto pomarańczowe
Przepis dodany:To ciasto jest w Grecji tradycyjnym ciastem noworocznym. Przed pieczeniem umieszcza się w nim monetę, a osoba, która w swojej porcji znajdzie pieniążek, będzie ponoć miała szczęście w nadchodzącym roku (o ile nie złamie sobie zęba wgryzając..."?limaczki" z warzywami
Przepis dodany:Wszystkich wiernych czytelników mojego bloga prosz? o wybaczenie za miesi?ce milczenia. Na szcz??cie sam blog ma si? dobrze, a liczba dziennych odwiedzin wzros?a sze?ciokrotnie. Ogromnie si? z tego ciesz? i obiecuj? popraw?!Dzi? pragn? si? podzieli?...Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych.
Przepis dodany:Szaszłyki to dobra propozycja nie tylko na obiad, ale również na przyjęcia. Wtedy najlepiej jest użyć krótszych patyczków do nadziewania składników. Ja kupiłam kilka lat temu metalowe "patyczki" do szaszłyków z silikonowymi uchwytami na...Sałatka z mandarynkami i fetą
Przepis dodany:Ta prosta sałatka zyskuje wyrafinowany smak dzięki marynowanej fecie. Zanim zabierzemy się do przygotowania sałatki, pozwólmy fecie moczyć się przez kilka godzin w oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku, oregano, listka laurowego i chili. Ta zalewa...Śledzie w aromatycznym oleju
Przepis dodany:To przepis, który przejęłam od mojego brata, a on z kolei od swojej teściowej. Ja go nieco uprościłam i i w takiej wersji od lat gości na naszym stole.Składniki:500 g solonych filetów śledziowych 3 średnie cebule1 łyżka sproszkowanej...Sałatka ziemniaczano-śledziowa
Przepis dodany:Ziemniaki, śledzie, ogórki kiszone.....nasze typowe, polskie smaki. Do tego delikatna słodycz jabłka, ostrość cebuli. Może ta sałatka to dobra propozycja na jedno z dwunastu wigilijnych dań?Składniki:ok. 6 średnich ziemniaków2-3 płaty solonego...Zupa kalafiorowa curry z zielonym groszkiem
Przepis dodany:Proponuję nieco orientalną wersję popularnej kalafiorowej. Dodatek groszku sprawia, że zupa jest bardziej sycąca.Składniki:1 mały kalafior 1 cebula 2 łyżki masła 1-2 łyżeczki pasty curry (ewentualnie przyprawy...Focaccia z oliwkami i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa. Właściwie jest to takie samo ciasto jak na bazę do pizzy, ale bez sosu. Do focacci można dodać zioła i najróżniejsze dodatki, np. szynkę, pomidory, kapary, itd., według uznania. Ja dodałam czarne oliwki i...Chleb ze zsiadłym mlekiem
Przepis dodany:W ostatnim wpisie z przepisem na pastę z bakłażana obiecałam przepis na chleb, który świeżo upieczony tworzył taki wspaniały duet z pastą. Spieszę więc z podaniem przepisu na chleb (zostałam do tego wręcz ponaglona przez...Pasta z bakłażana
Przepis dodany:Dziś proponuję prostą pastę z bakłażana. Bakłażan to takie warzywo, które świetnie wchłania smaki wszelkich przypraw i dodatków, ze swej strony dodając potrawie objętości. Dlatego świetnie się nadaje do duszenia z innymi...Muffinki z jabłkami i migdałami wg Nigelli Lawson
Przepis dodany:Jabłka, migdały, cynamon.....wymarzony deser na chłodne jesienne dni. Jednak, choć przepis zamieszczam dzisiaj, zdjęcia były robione latem, kiedy piekłam te muffinki (w wersji mini, ale za to w ilości wręcz hurtowej) na przyjęcie weselne Jadzi i...Kruszon
Przepis dodany:Kruszon, inaczej nazywany pleśniakiem lub skubańcem, to ciasto bardzo popularne w polskich domach. Moja mama często je piekła z domowym dżemem lub powidłami. Nie dodawała kakao do wierzchniej warstwy ciasta, jak ja robię. Nie jest to...Warzywa pieczone z ziołami
Przepis dodany:Jesień to czas obfitości warzyw. Dynie, cukinie, kabaczki, papryki.....można wymieniać i wymieniać. Proponuję prosty przepis z wykorzystaniem jesiennych warzyw i świeżych ziół. Zestaw zarówno warzyw, jak i ziół, może się różnić od...Mufiny serowe
Przepis dodany:Towarzystwo sałaty na zdjęciu sugeruje, że nie są to słodkie mufinki. I rzeczywiście, to są wytrawne mufiny z żółtym serem, najlepiej o wyrazistym smaku, takim jak Cheddar, Gruyer, lub nasz Tylżycki.Można je jeść na ciepło lub na zimno. Ja...Cukinia zapiekana z oliwą, czosnkiem i parmezanem
Przepis dodany:W tym roku po raz pierwszy tak naprawdę cieszę się warzywami z własnego ogródka. Dotychczasowe próby były nieudane, głównie z powodu zakładania grządek warzywnych w nieodpowiednim miejscu. Przegrywałam walkę z perzem. W tym roku mąż zrobił...Stifado - grecki gulasz wołowy
Przepis dodany:Ten przepis prezentuję na specjalne zamówienie Agi, która na wieść, że wróciłam z wakacji na Krecie, poprosiła o sprawdzony przepis to danie. Stifado nie zawsze przygotowuje się z wołowiny. Na Krecie akurat jada się raczej baraninę i...Sałatka z arbuza i melona
Przepis dodany:Sałatka jest tak banalnie prosta, że właściwie nie ma potrzeby zamieszczać przepisu. Myślę jednak, że samo spojrzenie na tę sałatkę przynosi ochłodę w tę niemalże tropikalną pogodę. Składniki:1/2 arbuza1 melon1 kieliszek wódki...Pieczone ziemniaki zapiekane z brokułami
Przepis dodany:Ziemniaki do pieczenia są zazwyczaj duże i mączyste. I takie byłyby w tym przepisie najlepsze. Ale to nie sezon na duże ziemniaki. Mamy za to pod dostatkiem młodych, których zaletą jest m.in. to, że bardzo szybko się pieką. Moje były gotowe po...Sałatka z owoców morza ze szpinakiem na ciepło
Przepis dodany:Ta sałatka to owoc kuchennych eksperymentów z wykorzystaniem tego, co akurat było pod ręką w lodówce i w ogródku. Z lodówki wyciągnęłam opakowanie młodego szpinaku, z zamrażalnika krewetki i mieszane owoce morza, a aromatyczne, dojrzałe...Szarlotka na półkruchym cieście
Przepis dodany:Szarlotka na półkruchym cieście stanowi doskonały dodatek do lodów, szczególnie jeśli podana na ciepło. Można ją podać zaraz po upieczeniu, albo podgrzać, jeśli już wystygła. Jest dość łatwa, szczególnie że nie trzeba jakoś specjalnie...Tarta z jajkiem i chorizo
Przepis dodany:Zachęcam do wypróbowania przepisu na mini-tarty z ciasta francuskiego z nadzieniem z cebuli, papryki i chorizo (lub innej pikantnej kiełbasy). Całość wieńczy sadzone jajko. To efektowna przekąska, której przygotowanie nie wymaga wiele czasu....Mus czekoladowo-kawowy
Przepis dodany:Uwaga! Osoby będące na diecie niech lepiej pominą ten przepis. Ja jestem na nieustającej diecie odchudzającej, ale im bardziej sama odmawiam sobie takich bomb kalorycznych, tym bardziej dogadzam rodzinie. Mój mąż i synowie są najlepszymi...Pizza ze śmietaną, kiełbasą i cebulą
Przepis dodany:Nie wiem, czy te drożdżowe placki z tak swojskimi składnikami jak śmietana, kiełbasa i cebula mogę nazwać pizzą. Chyba jednak tak, bo ciasto jest typowe jak na pizzę, a przecież i we Włoszech pizzę nie zawsze smaruje się sosem pomidorowym....Młode ziemniaki z musztardą i szczypiorem
Przepis dodany:Sezon na młode ziemniaki trwa. Zwykle podaje je się z masłem i koperkiem. I rzeczywiście są pyszne. Ja zachęcam do wypróbowania także innych przepisów, np. smażone z czosnkiem i rozmarynem lub w postaci sałatki podawanej na...Babeczki cytrynowe
Przepis dodany:Proponuję smaczne i łatwe babeczki o wyrazistym cytrynowym smaku. Maślany krem można zastąpić bitą śmietaną z otartą skórką cytrynową.Składniki (na 12 babeczek):140 g miękkiego masła100 g cukruskórka otarta z 1/2 cytryny (druga połowa na...Rolada z dżemem
Przepis dodany:Czytelnicy mojego bloga pewnie zdążyli już zauważyć, że bardzo cenię smaczne potrawy, których przygotowanie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Nie chodzi o to, że nie lubię spędzać wielu godzin w kuchni. Nie mam nic przeciwko temu. To raczej kwestia...Suflet serowy
Przepis dodany:Suflet zwykle zaliczany jest do dań, które wymagają jakichś wyższych umiejętności kulinarnych. Wcale tak nie uważam. Wystarczy tylko nieco delikatności przy mieszaniu składników z ubitym na pianę białkiem i nieuleganie pokusie otwierania...Pieczone szparagi z boczkiem
Przepis dodany:Kolejna propozycja ze szparagami w roli głównej. Przygotowanie zajmuje dwie minuty. Potem szparagi lądują w piekarniku, a my możemy zająć się czymś innym. Ja podałam szparagi zawijane w boczku w towarzystwie sufletu serowego.Składniki:pęczek...Makaron z kremowym sosem szparagowym
Przepis dodany:Sezon na szparagi w pełni, więc spieszę, by podzielić się moimi przepisami. Na początek łatwy i szybki makaron z sosem ze szparagów i śmietany. I znów sprawdza się hasło, że proste jest piękne!Zielone szaragi są smaczniejsze, a, co więcej,...Sałatka ziemniaczana ze szpinakiem na ciepło....lub zimno
Przepis dodany:Tę sałatkę można podać na ciepło jako dodatek do mięsa lub na zimno jako samodzielne danie. Szpinak z powodzeniem można zastąpić rukolą, która nieźle znosi kontakt z ciepłymi składnikami. Z braku wystarczającej ilości szpinaku dołożyłam...Ciasto marchewkowe
Przepis dodany:To pyszne ciasto jest zarazem jednym z najłatwiejszych do przygotowania. Wystarczy zgromadzić składniki i połączyć je ze sobą bez wyrabiania. Typowe wykończenie ciasta stanowi lukier na bazie serka, ale ja wolę lukier pomarańczowy lub, tak jak...Alleluja!
Przepis dodany:Chrystus prawdziwie zmartwychwstał!Wszystkim czytelnikom bloga i ich rodzinom życzę radości i pokoju!Kacze udka w sosie ananasowo-pomarańczowym
Przepis dodany:Mięso kaczki doskonale komponuje się z aromatem pomarańczy. A kawałki ananasa dodają daniu lekkości. Może to dobra propozycja na świąteczny obiad?Składniki:po 1 udku kaczki na osobę1 puszka ananasa w kawałkach1 pomarańcza1 cytryna1 szklanka...Ciasteczka z serem i rozmarynem
Przepis dodany:Doskonała przekąska na przyjęcia. Można tak naprawdę użyć dowolnego dojrzewającego sera. Z każdym serem będą pewnie smakować nieco inaczej, ale z pewnością równie smacznie.Składniki:250 g mąki1 kostka masła250 g sera (ja użyłam...Sałatka z krewetkami i grejpfrutem
Przepis dodany:W przepisie można użyć rozmrożonych gotowanych krewetek (te o pomarańczowym odcieniu już są ugotowane; surowe są szare), albo, jeżeli mamy więcej czasu, najpierw bardzo krótko obsmażyć je na maśle z czosnkiem. Warto!Składniki:kilka garści...