Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Przepisy z jarmarku
W kuchni Przepisy z jarmarku jest już 45 dobrych przepisów:
Pierniczki 2014 z Bobasem
Przepis dodany:
W tym roku za pierniczki zabrałam się wcześniej, bo w mojej aktualnej sytuacji nigdy nic nie wiadomo, a tu zaraz wigilia Klubu Mam w Łomiankach, w którego zajęciach fitness uczestniczę z Bobasem i jest to nasza gwiazdka na niebie, punkt odniesienia,...Lekki gulasz z indyka z dynią hokkaido
Przepis dodany:Profesjonalna certyfikowana doradczyni laktacyjna, wezwana do pomocy przy cycozwisie permanentnym powiedziała, że nie ma czegoś takiego jak dieta kobiety karmiącej, co cieszy mnie niepomiernie. Ale, ograniczając mój jadłospis zanim poznałam tę...Super proste szybkie muffinki drożdżowe bez laktozy
Przepis dodany:Matka karmiąca ma wiele zmartwień - a może dziecko ma jakieś uczulenia? A te zielone kupki to dlaczego??? może nie powinnam spożywać produktów z laktozą? Jednak skoro Bobas daje mi szansę to chętnie sobie coś upiekę. Znalazłam przepis na mega..."Risotto" dla matki karmiącej
Przepis dodany:Jako że blog kulinarny to bierzemy się też za temat diety matki karmiącej. Nie sądziłam, że będę to tak poważnie traktować, ale po zjedzeniu tradycyjnego kotlecika mielonego z naprawdę niewielkim dodatkiem czosnku i cebuli, maluszek zareagował...Nowa perspektywa - Krajzega
Przepis dodany:Krajzega to narz?dzie diabelskie, jestem tego pewna, zaprojektowane by cieszy? emerytów, a do p?aczu doprowadza? dzieci i ich matki. Z mojej perspektywy, krajzega to taki stolik z ostrzem, które tnie ró?ne rzeczy. Najcz??ciej jest wykonana domowym...Nowa perspektywa
Przepis dodany:Od zesz?ego pi?tku wiele si? zmieni?o w moim postrzeganiu ?wiata. Np. taka piosenka z lat m?odo?ci "Teraz ju? wiem" - okazuje si?, ?e jest o posiadaniu dzieci! Na poparcie mojej tezy pozwol? sobie przytoczy? i omówi? fragment ww piosenki zespo?u...Kokosanki
Przepis dodany:Hit minionych mistrzostw, które przynios?y z?oto naszym. Mas? na ciasteczka przygotowywa?am wcze?niej, zaczyna?am piec na pocz?tku meczu, nasi standardowo 5 setów, w tym czasie ze 3 blachy si? upiek?y i by?y po?erane przez zg?odnia?ych kibiców. Ale...Wino bezalkoholowe
Przepis dodany:W mojej - jakże trudnej sytuacji - jedną z rzeczy, która bardzo mi przeszkadza, jest niemożność napicia się wina. Wiem, że niektórzy mówią, że kieliszek wina nikomu jeszcze nie zaszkodził, ale ja jakoś wolę się trzymać od niego z daleka....Wracam do gry - mielone z cukinią
Przepis dodany:Od dawna nie miałam czasu nic publikować, smutno mi z tego powodu było strasznie, ale już biorę się do roboty i wchodzę mocnym uderzeniem - smażone kotlety mielone - w nieco lżejszym niż tradycyjne wydanie - z cukinią. Okazuję się, że...Tarta słodka i owocowa - kakaowy spód, krem cytrynowy i świeże truskawki
Przepis dodany:Ach co to była za tarta!Spód mocno kakaowy:240 g mąki60 g kakao150 g masła1 jajko40 g cukru (można więcej)Krem cytrynowy:lemon curd z przepisu na "moje wypieki" --> tutaj<--250 g serka mascarponePrzygotowanie:Kruche ciasto na tartę zagnieść...Zapiekanka ziemniaczana z oscypkiem i szpinakiem
Przepis dodany:Byłam z Zakopanym? Byłam. Jadłam placki i pstrągi? Jadłam. Ale jedną z najlepszych zapiekanek ziemniaczanych odkryłam po powrocie - jest naprawdę pyszna. Osoby liczące kalorie lepiej niech nie czytają ;)Składniki:ok. 2 kg ziemniaków...Kruche ciasteczka z karobem
Przepis dodany:Szukałam przepisów na ciastka z karobem - ale google podpowiadał mi tylko jakieś owsiane, bez mąki itp itd, a ja chciałam po prostu ciemne kruche ciastka zrobić, tylko bez kakao, żeby alergicy też zjedli. Trzeba było wziąć sprawy w swoje ręce...Mocno czekoladowe muffinki
Przepis dodany:Przepis od koleżanki z pracy - naprawdę mistrzowski, ale i wykonanie jak sądzę znakomite, więc musiałam się pochwalić ;) Składniki:2 puszki fasoli czerwonej (2x240g po odsączeniu)2 jajka2 - 3 banany1 tabliczka czekolady gorzkiej (100g)2 łyżki...Quiche lorraine czyli kisz lorę z oryginalnego przepisu Julii Child po modyfikacjach
Przepis dodany:Tart ciąg dalszy ponieważ najlepszy mąż na świecie twierdzi, że co jak co, ale ciasto na tartę wychodzi mi znakomicie :) Robiłam z proporcji 2:3, ale postanowiłam sprawdzić jak na to zapatruje się „the one and only” Julia Child. I otóż...Tarteletki ze szpinakiem
Przepis dodany:Moi drodzy, dzisiaj na blogu - karnawałowe tarteletki! Czyli szyk, szok, styl i powiew zachodniej elegancji ;)Moim zdaniem rzecz łatwa i szybka do przygotowania.Pikantne ciasto na tarteletki czyli mini-tarty.Składniki: 200g mąki (zwykła pszenna jasna...Wołowina po burgundzku Julii Child według Anny
Przepis dodany:Nie chcę się chwalić, ale mam mega gruby i ciężki garnek, idealny do robienia takich potraw (dostaliśmy od Świętego Mikołaja). Przestudiowałam więc przepis Julii, dostosowałam do naszych potrzeb (zawsze robię przynajmniej na dwa dni) i...Pierniczki 2013
Przepis dodany:Ja pierniczę, co za obsuw... Może zacznę udawać, że jestem prawosławna?W tym roku z koleżankami robiłyśmy pierniczki z jednego przepisu, żeby zobaczyć jak nam wyjdą. Otóż wszystkim wyszły :) Takie z miodem, z sodą, bardzo dobre, ale...Wegetariańska zapiekanka warzywna a la moussaka
Przepis dodany:Mało ostatnio piszę, dużo pracy a w kuchni... mąż mówi, że sinusoida ;)Ostatnio udała mi się pyszna zapiekanka warzywna z cieciorką a la moussaka i podzielę się z Wami przepisem.Składniki (na duże naczynie do zapiekania):2 średnie...Food Film Fest 2013 według nas
Przepis dodany:W ten weekend odbył się Food Film Fest, którego jesteśmy wiernymi uczestnikami. W tym roku mam mieszane uczucia – zawsze tak pełny życia trochę przycichł, nie było dodatkowych atrakcji dla zwykłego zjadacza chleba, czyli targu przed kinem...Szarlotwór czyli orkiszowa szarlotka z marchwią i orzechami
Przepis dodany:Proponuję jesienną, pachnącą cynamonem szarlotkę na cieście z orkiszowej mąki z dodatkiem dużej ilości orzechów i marchewki :) Szarlotka jest pyszna i jest jedną z mniej kalorycznych opcji deserowych, za co też ją lubimy.I szybko się robi...Pasztet z pieczarkami (wege)
Przepis dodany:Nie samym deserkiem człowiek żyje, nawet w biurze. Na kanapki doskonale nadaje się domowy pasztet – upiekłam więc sobie klasyczny, pyszny, sycący pasztet z zielonej soczewicy z pieczarkami. Zrobiłam też nowy zakwas i upiekłam już na nim...Zupa dyniowa z soczewicą
Przepis dodany:Jesień całkiem ładna nam się trafiła prawda? W sam raz na przyjemną, rozgrzewającą zupę. Tym razem wersja z dynią ze słoika - udało mi się zachomikować trochę gotowego musu dyniowego - z dyni Hokkaido of course - więc mając wywar mogę...Domowe batoniki zbożowe bardzo zdrowe
Przepis dodany:Wróciłam do pracy na etacie. Chyba "stety". Dojazdy są spoko, ludzie też, praca da się lubić :) Ale pojawia się podstawowe pytanie - co by tu sobie zjeść, najlepiej zdrowo, szybko i nie wstając od komputera? I na słodko, żeby do kawki było? I...Przepyszne bezglutenowe muffinki z pełnoziarnistego ryżu
Przepis dodany:Znacie tradycyjne portugalskie ciastka "bolo de arroz"? Ja do niedawna wogóle o nich nie słyszałam, ale szukając przepisu na ciastka z mąki ryżowej trafiłam właśnie na nie. Okazuje się, że niektóre przepisy zawierają dodatek mąki pszennej, a...Razowe ciasteczka owsiane z brązowym cukrem
Przepis dodany:Przepis na ciasteczka owsiane każdy zna, jakiś czas temu prezentowałam jak zrobić takie ciasteczka w wersji bezglutenowej (są nawet płatki owsiane z przekreślonym kłoskiem) w tym poście. Tym proponuję wersję jeszcze zdrowszą - z razową mąką...Blenderowane placki ziemniaczane z cukinią
Przepis dodany:Placki jak placki, ale wykonane z pomocą blendera! Dziękuję ci wujku Google :*Mam teraz trochę czasu, chciałam zrobić takie zupełnie tradycyjne placki, ale… najstarsze książki kucharskie nawet się nie zająkną o plackach z tartych surowych...Tymiankowa pasta z białej fasoli
Przepis dodany:Zamiast wędliny albo pasztetu - pasta z fasoli! Mięsożercy też nie pogardzą. Widziałam wiele przepisów na "smalec z fasoli" i nawet na początku taka miała być moja pasta, ale wyszła tymiankowa, gęsta, mocno cebulowa, bez majeranku i wcale nie...Zapiekany szpinak z tofu na szybki i nieskomplikowany obiad
Przepis dodany:To nie jest tak, że tym razem się lenię... Po prostu za dużo się dzieje, i jakoś nie ma czasu na gotowanie i pieczenie, a szkoda...Co zrobić, kiedy jednak człowiek potrzebuje czegoś ciepłego na obiad? I nie ma czasu na długie...Muffinki otrębowe z cynamonem - bez jajek i bez mleka
Przepis dodany:Było trochę wolnego, więc się leniłam ;)Na szczęście przygotowanie takich muffinek zajmuje 10 minut + pieczenie więc zawsze jest na nie czas!Przepis podstawowy jest tutaj.Dzisiaj mamy mufinki bez jajka kurzego (ani gęsiego, ani przepiórczego, ani...Lukrowane ciasteczka orkiszowe na baby shower chłopca
Przepis dodany:Ciasteczkowe szaleństwo! Pamiętacie kruche orkiszowe ciasteczka lukrowane na dzień mamy? Z tego samego przepisu (tutaj) upiekłam ciasteczka na baby shower Henia. Zakupiłam też w empiku sprzęt, który miał służyć do ozdabiania, zamiast rękawów,...Muffinki orkiszowe z otrębów z cynamonem i bananem
Przepis dodany:Muffinki z otrębów, a nie z otrębami - kilka literek, a robi dużą różnicę. To nie są muffinki do których dodajemy otręby, żeby zagłuszyć wyrzuty sumienia, że znowu słodkie, a nie dieta. To są muffinki dieta! Bez mąki! Jednocześnie...Sałatka z młodymi ziemniakami, koperkiem i śledzikiem
Przepis dodany:Jest lato! Młode warzywa i owoce pojawiają się wszędzie. Jest więc propozycja letniej, ale sycącej sałatki – właściwie może być to obiad, chociaż niektórzy mężczyźni twierdzą, że można ją jeść i jeść i człowiek wciąż nie ma...Kruche ciasteczka dwukolorowe - spiralki
Przepis dodany:Okrągłe kruche ciasteczka, które zachwycają wyglądem, są proste w przygotowaniu i niebywale pyszne. Idealne na imieniny do pracy, na niespodziewane (albo spodziewane) przyjęcie, na wieczór gier planszowych z koleżankami ...Przepis pochodzi...Zapiekane faszerowane cukinie
Przepis dodany:Jakoś dużo wypieków mi się tu wkradło, ale przecież nie samymi ciastami człowiek żyje (a szkoda....). Mamy już polskie ekologiczne cukinie, a jeśli akurat nie grillujemy, to chyba najsmaczniejsze są faszerowane, zapiekane cukinie. Nasz przepis...Botwinka raz!
Przepis dodany:Lato się zaczęło, ale pogoda taka, że nie wiadomo co ze sobą zrobić. Czasem tak gorąco, że nie można ruszyć palcem, potem ulewa, zimno, ciepło, a do tego alergia nie daje mi żyć. Jednak nie ma co się smucić, sezon na owoce i warzywa...Zmrożona krew i mus truskawkowy
Przepis dodany:Kiedy zaczyna się sezon na świeżynki zaczynamy jeździć do gospodarstwa państwa Gładochów - pani Grażynki i pana Jacka. W ciągu zimy, kiedy są tylko warzywa korzeniowe, przekazują zamówienia przez znajomego, który i tak jeździ do...Orkiszowe (prawie) razowe muffinki z sezamową pastą tahini
Przepis dodany:Osoby zainteresowane zdrowym odżywianiem pewnie wiele słyszały o pozytywnych właściwościach sezamu - zawiera mikroelementy (więcej wapnia niż w mleku czy jajach!), witaminy ( A, E i z grupy B), przeciwutleniacze, dobre tłuszcze itp itd....Prosty chleb orkiszowy na drożdżach
Przepis dodany:Ten przepis jest chyba już na każdym blogu ;) i nie dziwię się, bo jest prosty, a chlebek wychodzi pyszny!Ja przepis wzięłam stąd.Składniki:- 800 g mąki orkiszowej (typ 1850) - 2 łyżeczki soli - 1 saszetka suchych drożdży (ta moja...Coq au vin prawie jak Julii Child
Przepis dodany:Przepis pochodzi z książki "Mastering the art of French Cooking" Julia Child, Luisette Bertholte, Simone Beck. We wstępie dowiadujemy się, że jest to książka dla "servantless cook". Żeby Pani domu mogła sobie sama wszystko ugotować jak akurat ma...Kruche ciasteczka orkiszowe z lukrem na dzień mamy
Przepis dodany:.Ależ dzisiaj słodko - kruche ciasteczka pokryte lukrem lub/i czekoladą. Poszukiwania przepisu były długie i żmudne.W końcu stwierdziłam, że nie ma co się wygłupiać i zrobię według proporcji 1 cukier 2 masło 3 mąka, mniej więcej tak jak w...Sałatka wiosenna z quinoa, rukolą, pomidorem i rzodkiewką
Przepis dodany:Wszyscy jedzą quinoa, jem i ja!Nikomu nie trzeba przypominać, że quinoa czyli komosa ryżowa to zestaw niezbędnych aminokwasów, mikroelementy, witaminy i wszystko co potrzebne by żyć długo i zdrowo. I nie zawiera glutenu.Co prawda nie rośnie to u...Ja też chciałabym coś wygrać czyli rzecz o maggi i konkursach kulinarnych/
Przepis dodany:Na którymś z portali ruszyła akcja w której należy przygotować i opublikować "kultowy przepis z maggi" (sugerując, że maggi to smak dzieciństwa) i do wygrania jest kitchenaid. Pomyślałam sobie - cudownie, marzę o nim, co prawda nie wiem gdzie...Zupa z pokrzywy
Przepis dodany:Następny przepis z pokrzywą w tym sezonie :) Zupa zgodnie z bardzo prostym przepisem koleżanki, nieco zmodyfikowanym. Miał być wywar na warzywach - ja zrobiłam na warzywach i kadłubie kurczaka. Wyszło ok. 1,5l płynu. Do tego 3 ziemniaki w drobną...Muffinki razowe
Przepis dodany:Razowe muffinki - czyli pyszne i sycące zdrowe słodkości.Przepis z kotlet.tv, właściwie nie zmieniony. Nie dodałam przypraw, tylko skórkę startą z pomarańczy dla aromatu :) Użyłam mąki orkiszowej 1850.W mojej różowej silikonowej foremce...Bułeczki orkiszowe zawijane z pokrzywą i serkiem kozim
Przepis dodany:Świeża pokrzywa, jeszcze widać igiełki ;) Urtica dioica jakby coś. Sezon na pokrzywę rozpoczęty! W ekologicznych gospodarstwach wciąż pustki na polach - lato przyszło tak szybko, że rzodkiewki, sałaty i inne nie zdążyły się jeszcze...