Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Roślinny blog kulinarny
W kuchni Roślinny blog kulinarny jest już 47 dobrych przepisów:
Sałatka brokułowa z pomarańczowym sosem
Przepis dodany:
Dwa składniki są kluczowe dla smaku tej sałatki - dobrze uprażone ziarna słonecznika i wyrazisty czosnkowy sos w energetycznym pomarańczowym kolorze :DNa przekór szarościom jedzmy kolorowo!Składniki na sałatkę:300 g makaronu z pełnego...Wegańskie herbatniki z cynamonem
Przepis dodany:Składniki:1 szklanka mąki pszennej (plus kilka garści do posypania przy wyrabianiu ciasta)1 szklanka mąki z ciecierzycy (nada ciastkom orzechowego smaku)1 łyżeczka sody1/2 szklanki oleju rzepakowego3/4 szklanki cukru trzcinowego2 łyżeczki...Pasta z tofu i suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Gdy robiłam pierwszy raz tę szybką i prostą pastę, wiedziałam że to będzie para idealna.Wędzone tofu i suszone pomidory. Pychotka :)Zblenduj na gładko kostkę wędzonego tofu z dowolną ilością suszonych pomidorów w zalewie, 1/2 łyżeczki...Babeczki cynamonowe z musem czekoladowym
Przepis dodany:Sezon jesienny w pełni, liście na drzewach żółcą się i czerwienieją, słońce nieśmiało przygrzewa... :)Kolorowe muffinki z cynamonem będą idealnym zwieńczeniem tego krajobrazu :*Składniki (16 sztuk):1 szklanka mąki ryżowej1/2 szklanki...Pesto koperkowe
Przepis dodany:A może zielone pesto z koperku?Sprawdzi się do makaronu z dodatkiem pomidorków koktajlowych :)Koperek niedoceniany niestety w polskiej kuchni, traktowany po macoszemu do ziemniaków i zup jako dodatek. A tymczasem warto posmakować go w nieco innej...Pasta z pieczonych warzyw
Przepis dodany:Rozgrzewająca, aromatyczna pasta z pieczonej papryki i marchewki.Wyśmienita na październikowe śniadanie :)Składniki:3 czerwone papryki i 3 marchewki posmarowane oliwą i upieczone w piekarniku (180 stopni, ok. 25 minut), z papryki po upieczeniu...Wegański snickers
Przepis dodany:No dobra, czas na powrót po długiej nieobecności :)Wegański snikers!Składniki: Ciasto z tego przepisu. Czekoladowa bita śmietana (2 x mleko kokoswe, 100 g gorzkiej czekolady, cukier puder, 2 x śmietan fix) Masło...Ciasteczka owsiane z karobem
Przepis dodany:Kolejny już przepis na ciasteczka owsiane, zawsze udane, zawsze smaczne :-) Nigdy się nie nudzą!Tym razem z nutą sezamową i jakże zdrowym karobem :-)Składniki:1szklanka mąki pszennej1/2 szklanki mąki pszennej razowejszklanka płatków...Soja po włosku
Przepis dodany:A to moja wariacja na temat sosu pomidorowego, w tym wydaniu z soją i oliwkami :-) Danie jest proste, w zasadzie chodzi o to by odczarować nieco soję z jej azjatyckich smaków i przyrządzić na sposób włoski z całym aromatem śródziemnomorskich...Zupa dahl
Przepis dodany:Dahl to hinduska zupa, której podstawę stanowi czerwona soczewica, pomidory oraz rozgrzewające i aromatyczne przyprawy. Jest gęsta, pożywna i naprawdę pyszna. Moja rodzinka ją uwielbia, a wersję łagodnie doprawioną zajada ze smakiem również...Pesto brokułowo - pietruszkowe
Przepis dodany:Oto moja kolejna propozycja na pyszne zielone pesto, idealne na obiad do makaronu bądź też w roli smarowidła do pieczywa :-)Składniki:400 g brokułów mrożonych (ok. 450 g) (ugotowanych do miękkości)2 natki pietruszki1/2 szklanki ziaren...Placek orzechowy z jagodami goji
Przepis dodany:Ciacho na szybko, dla zabieganych :-)Składniki:2 szklanki mąki pszennej1,5 szklanki mleka orzechowego lub innego roślinnego (w temp. pokojowej)1/2 szklanki oleju rzepakowego1 szklanka cukru pudru1 łyżeczka sody1,5 łyżeczki proszku do pieczenia2...Drożdżówka z jabłkiem
Przepis dodany:Z efektu jestem bardzo zadowolona :-) ciasto drożdżowe wyszło puszyste, miękkie, nie za słodkie - takie jak ma być. Robiłam też wersję z tym ciastem do bułek na słodko z budyniem i sprawdziło się równie idealnie.Składniki:zaczyn drożdżowy...Ziołowa polenta
Przepis dodany:Polenta to rodzaj mamałygi, wywodzi się z włoskiej kuchni ludowej i na ogół przygotowuje się jąz kaszy kukurydzianej.Jest to świetna odmiana i zamiennik ziemniaków, kasz i makaronów :-)Można podawać ją z sosami np. pomidorowym,...Ciecierzyca do chrupania
Przepis dodany:Oto alternatywa dla tych, którym ciężko obyć się bez chrupiących przekąsek ;-)Składniki:200 g suchej ciecierzycy (moczonej przez ok. 12 h)oliwaolej rzepakowy do smażeniasól, pieprz, papryka słodka, mielone chili, curryUgotowaną do miękkości...Pasta brukselkowa
Przepis dodany:Do brukselki nigdy nie byłam przekonana :/ co tu dużo mówić, kojarzyła mi się z gorzkim smakiem i mrożonkami na zupę.Za namową mojego męża, który ją uwielbia, postanowiłam dać biednej brukselce jeszcze jedną szansę ;D Może od razu...Tapenada z czosnkiem
Przepis dodany:Tapenadę proponuję między innymi na wszelkie imprezy karnawałowe do kanapek, krakersów lub jako dip. Sprawdzi się wyśmienicie :)Tapenada to wywodząca się z Prowansji pasta na bazie czarnych oliwek, kaparów i oliwy.W mojej wersji występuje w...Placek orzechowy z jabłkiem i cynamonem
Przepis dodany:Pozostaję w klimacie orzechowym :-) tym razem naszła mnie ochota na ciastko z orzechami, do tego dołączyło jabłko i aromatyczny, rozgrzewający cynamon. MNiam !Przepis jest prosty i bardzo szybki.Składniki:200 g mąki pszennej1/3 szklanki oleju1/3...Krem czekoladowy z orzechami
Przepis dodany:Niedawno dostałam w prezencie ogromny worek orzechów włoskich :-)Uwielbiam orzechy i zajadam się nimi na zdrowie hehe :)Tym razem przemieniłam je w pyszny krem czekoladowy, idealny na kanapki, naleśniki bądź do wyjadania prosto ze słoika :-)...Świąteczne herbatniki
Przepis dodany:Tym razem już bliżej w klimacie nadchodzących świąt - przepis na wegańskie korzenne herbatniki ;)Bardzo proste w przygotowaniu, wyszły fajnie chrupiące, a w całym domu ( i nie tylko) unosił sie zapach cynamonu i goździków... Święta...Paprykowe burgery z wędzonym tofu
Przepis dodany:Dzisiaj mocno paprykowe i mocno rozgrzewające burgery z kaszą gryczaną i wędzonym serkiem tofu :-) Pikantne, aromatyczne i pomarańczowo - energetyczne! Smacznego! :DSkładniki (16 sztuk)woreczek ugotowanej kaszy gryczanej160 g tofu wędzonego2...Tajskie curry z pieczarkami
Przepis dodany:Dzisiaj proponuję curry tajskie, w moim przypadku przyrządzone na bazie pasty massaman, zawierającej między innymi charakterystyczne dla tej kuchni trawę cytrynową i galangal. Może nietypowo z pieczarkami, ale bardzo smacznie :-)Składniki (4...Placek kokosowy z kruszonką
Przepis dodany:PYCHOTA !!!Składniki:250 g mąki pszennej białejkilka łyżek mąki pszennej razowej (ok. 4 )1/2 szklanki syropu z agawy1/3 szklanki oleju1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczeniakilka łyżek wodyW dużej misce zmieszaj składniki (prócz...Zebra
Przepis dodany:Ciastko ZEBRA kojarzy się mi z moim dzieciństwem :)Zwłaszcza nakładanie masy do formy - łyżka jasnej, łyżka ciemnej ... i oryginalny pasiasty wzór gotowy :DSpróbowałam odtworzyć wypiek mojej mamy i myśle, że mi się udało. Jedno...Makaron z rodzynkami egzotycznie :-)
Przepis dodany:Niech nikogo nie zmyli makaron spaghetti w tej potrawie, gdyż niewiele ma ona wspólnego ze słynnym włoskim daniem ;-)Makaron raczej w wydaniu nieco egzotycznym w połaczeniu z rodzynkami, migdałami i sezamem.Oczywiście można wykorzystać tutaj...Wegański torcik z brzoskwiniami
Przepis dodany:Od razu uprzedzam ... w kwestii pieczenia wegańskich tortów jestem początkująca :-) Niemniej jednak postanowiłam pokazać ciacho, które powstało na fali weny twórczej i jak się okazało nawet wygląda i smakuje całkiem całkiem :D A przy tym jest...Sos grzybowy z żurawiną
Przepis dodany:A na obiad nietypowe połączenie borowików, pieczarek i żurawiny.Przepis prosty i szybki.Nie spodziewałam się, że wyjdzie tak smacznie... nieskromnie mówiąc :DSkładniki:szklanka suszonych borowików (wcześniej namoczonych)4 duże pieczarki2...Marchewka orientalnie
Przepis dodany:Od jakiegoś czasu miałam smaka na marchewkę :-) I nie tyle na marchewkę w stanie naturalnym na surowo, ale na jakieś fajne jedzonko z warzywem tym w roli główej :)Dołożyłam do marchewki czerwoną soczewicę, a wszystko podkręciłam...Hummus klasyczny
Przepis dodany:Klasyk. Na każdym roślinnym blogu pozycja obowiązkowa :-)Na moim stole gości nieustannie, uwielbiamy z mężem i zarażamy innych miłością do tego przysmaku.Kto nie próbował niech żałuje! :-)Składniki:2 szklanki ugotowanej ciecierzycy...Ziołowa zapiekanka z batatem
Przepis dodany:Niby nic, danie zdawać by się mogło proste i banalne.Ale u mnie punktuje za smak, aromat i kolorystykę :DGeneralnie uważam, że pieczone warzywa to świetna sprawa. Odpowiednie zioła i przyprawy, a dobrze znane nam smaki warzyw okazują się mieć...Nasiona chia
Przepis dodany:Nasiona chia, czyli nasiona szałwi HISZPAŃSKIEJ dla większości znane są głównie jako lek. Coraz częściej słyszy się jednak o jej zastosowaniu w codziennej diecie, a przede wszystkim o wspaniałych właściwościach odżywczych tej rośliny...Korzenne ciasteczka z orzechami i czekoladą
Przepis dodany:Pachnące już nieco.. jakby nie patrzeć świętami :-)Składniki:2 szklanki płatków owsianych1 szklanka mąki pszennej1 szklanka mleka roślinnego1 szklanka orzechów włoskich50 g gorzkiej czekolady1/3 szklanki oleju3/4 szklanki brązowego cukru2...Zielone risotto z cukinią i porem
Przepis dodany:Dziś kolejny pomysł na risotto, tym razem w barwach zieleni czyli cukinia, por, awokado i koperek :-)Składniki (4 duże porcje):400 g ryży arborio2 duże cukinie1/2 pora2 cebule2 ząbki czosnku1 dojrzałe awokadokoperek świeżyok. 1 litra bulionu...Zupa krem chili z kalafiora i fasoli
Przepis dodany:Na kolację rozgrzewająca zupa krem na ostro z kalafiora i białej fasoli :-)Składniki:opakowanie mrożonego kalafiorapuszka białej fasolibulion warzywny1/2 papryczki chilikoperekpestki dyni / grzankiszklanka śmietany ryżowejZmiksuj uogotowanego...Boczniaki w zielonym sosie
Przepis dodany:Boczniaki są grzybami o wysokiej wartości odżywczej, zawierają dużo łatwo przyswajalnego białka, składników mineralnych (wapń, magnez, fosfor, żelazo, potas) oraz mnóstwo witamin z grupy B, w tym kwas foliowy. Biorąc pod uwagę dodatkowo...Placki ziemniaczane z papryką
Przepis dodany:Dziś na szybciutko szybki i prosty obiad :)Paprykowe placki ziemniaczane pieczone w piekarniku. Rzecz zdrowa i pożywna, choć ziemniaki mają ostatnimi czasy złą sławę. Niesłusznie. Gotowane lub pieczone ziemniaki to wartościowe paliwo dla...Tzatziki
Przepis dodany:Tzatziki lub cacyki jak kto woli, czyli grecki sos na bazie jogurtu z ogórkiem :)U mnie w wydaniu czysto roślinnym.Składniki:3/4 szklanki płatków ryżowych3/4 szklanki mleka sojowegowoda3 łyżki octu winnego2 ząbki czosnkusólkoperekogórek...Ciecierzyca w sosie tikka masala
Przepis dodany:Dziś na obiad w roli głównej ciecierzyca w hinduskich szatach :DI choć się kłócą co niektórzy zawzięcie, o to że sos tikka masala jest brytyjski, mnie smakiem zawsze przywodzi na myśl kuchnię Indii. Jest wyrazisty, intensywny i bardzo...Paprykarz
Przepis dodany:Prosty, szybki i zdrowy, bo z kaszą jaglaną :) Fajna odmiana na kanapki.Składniki:1 szklanka suchej kaszy jaglanej2 duże marchewki1,5- 2 czerwone papryki2 małe cebule2 łyżki koncentratu pomidorowegosól, pieprz, papryka słodka w proszku,...Sezamowe kotlety z zielonego groszku
Przepis dodany:Na szarą i ponura jesienną aurę proponuję soczyście zielone kotleciki z groszku !Niech mi chociaż na talerzu będzie dziś kolorowo :-)Składniki (16 sztuk):opakowanie mrożonego groszku (450g)1 torebka ugotowanej kaszy jęczmiennej perłowej2...Keks z jabłkiem
Przepis dodany:Ciasto błyskawiczne. Zrobione w przeciągu pięciu minut i do pieca!Dobra opcja na drugie sniadanie do herbaty/kawy :) Mniam!Składniki:2,5 szklanki mąki pszennej1 szklanka mleka roślinnego1/2 szklanki wody1,5 łyżeczki proszku do pieczenia1 łyżeczka...Gulasz z czarną soczewicą
Przepis dodany:Osobliwością dzisiejszego dania jest z całą pewnością CZARNA soczewica, znana jako soczewica Beluga :)Jest smaczna, zdrowa, o lekko orzechowej nucie. No i najważniejsze, nie trzeba jej wcześniej moczyć!W wydaniu gulaszowym sprawdza się doskonale...Ciasto z brzoskwiniami
Przepis dodany:Ciasteczka kokosowe upieczone. Miałam jednak niedosyt :D Od jakiegos czasu chodził za mną smak na jakąś słodkość z brzoskwiniami...Muszę nieskromnie wyznać, że wyszło pyyycha ! Już pół blachy zniknęło nie wiem kiedy.Bardzo puszyste, nieco...Ciasteczka kokosowe
Przepis dodany:I na szybko powstały. Na fali weny, zapału i ogólnego rozgardiaszu w mojej kuchni.A co tam ! :)Składniki:200 g wiórków kokosowych7 łyżek płatków owsianychgarść rodzynek200 ml mleka sojowego4 łyżki cukru trzcinowego3 łyżki mąki...Świderki z warzywami i sosem z rukoli
Przepis dodany:Długi weekend się kończy :/ Cóż, pozostaje cieszyć się,że wkrótce kolejny taki :)Niedzielne gotowanie z mężem zaowocowało sosem na bazie rukoli i płatków ryżowych. Niby nic,a wyszło pycha ! Dołączam przepis i uciekam piec jakieś ciacho...Krem daktylowy
Przepis dodany:I coś na szybko, aczkolwiek warte odnotowania.Słodkie smarowidło (krem, serek, sos - do wyboru :D) z daktyli i płatków ryżowych.Mnie sprawdziło się fantastycznie do naleśników z owocami.Bardzo smacznie i zdrowo, bo bez cukru!Składniki:1/2...