Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Rozsmakuj się!
W kuchni Rozsmakuj się! jest już 170 dobrych przepisów:
Słodkie bułeczki maślane
Przepis dodany:
Czego potrzebujemy?50 g cukru2 łyżeczki cukru wanilinowego25 g świeżych drożdży, pokruszonych125 g mleka1 żółtko40 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki250 g mąki pszennej, plus dodatkowa porcja1 jajko, do posmarowania bułek1 łyżka...Pieczona golonka z indyka w musztardzie i miodzie
Przepis dodany:Golonki z indyka to elementy mało popularne w sklepach. Niemniej możemy je spotkać w sklepach sieci Lidl i zdecydowanie są warte wypróbowania. Golonki mają bardzo dużo mięsa, dlatego nie mogę powiedzieć, że jedna sztuka wystarcza na jedną...Sałatka brokułowa z jajkiem i dressingiem jogurtowym
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)1 główka sałaty rzymskiej1/2 brokuła3 jajkakilka pomidorków koktajlowych4 łyżki kukurydzyDressing jogurtowy:5 łyżek jogurtu greckiego1 łyżka majonezu2 łyżki sosu worcester (super dodatek ale można pominąć)1...Lekka sałatka z burakiem i komosą ryżową
Przepis dodany:Czego potrzebujemy? ( 1 porcja)1 burak pieczony (polecam gotowe buraki z Lidla)ok. 50 g fety greckiejgarść rukolipół szklanki komosy ryżowejDressing:1 łyżka musztardy francuskiej1 łyżeczka miodu1 łyżka soku z cytryny3 łyżki oliwyszczypta soli...Jaglane kulki Rafaello z 4 składników
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(12 sztuk)100 g kaszy jaglanej200 ml mleka120 g wiórków kokosowych3 łyżki syropu klonowego lub mioduPrzepis na jaglane kulki uprościłam maksymalnie:Kasze jaglaną płuczemy dokładnie zimną wodą a następnie wrzątkiem....Indyk w sosie bazyliowym z pomidorkami cherry i pieczonymi ziemniaczkami
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)domowe pesto 1 doniczka bazylii1 ząbek czosnku1 łyżka parmezanu lub sera bursztyn1 łyżeczka pestek słonecznika lub pini2-3 łyżki oliwyW moździerzu ucieramy kolejno: posiekany ząbek czosnku z solą, liście...Tarta ze szparagami na cieście francuskim
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?- opakowanie ciasta francuskiego- 150 ml śmietanki 30%- 2 żółtka (1 białko do posmarowania rantów)- 50 g sera cheddar- pół pęczka szparagówsól, pieprzZ brzegów ciasta robimy ranty, spód nakłuwamy widelcem. Żółtka...Smażona Pak Choi z chilli i czosnkiem
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?2 kapusty Pak Choi - dostępne w Lidlu1 papryczka chilli1 ząbek czosnku2 łyżki sosu sojowego2 cm imbiruKapustę myjemy, dzielimy na liście. Rozgrzewamy łyżeczkę oleju kokosowego i pół minuty podsmażamy drobno...Szparagi z piekarnika z chrupiącą posypką cytrynową z czosnkiem
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)1 pęczek zielonych szparagów2 łyżki oliwy2 łyżki bułki tartej1 ząbek czosnku1 łyżka parmezanuskórka otarta z połowy cytrynySzparagi myjemy i odłamujemy zdrewniałe końce. Układamy na blaszce i skrapaimy łyżką...Czerwone curry z batatami i pieczarkami
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(4 porcje)1 filet z kurczaka1 batat200 g pieczarek1 cukinia1 cebula1 ząbek czosnku1/2 puszki mleka kokosowego1 puszka pomidorów krojonych1/4 szklanki wody1 łyżeczka pasty czerwone currysok z 1/2 limonki1 łyżeczka brązowego cukru3...Pancakes z syropem klonowym i boczkiem
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(ok. 12 sztuk)1 jajko1 i 1/4 szklanki mąki pszennej1 i 1/4 szklanki maślanki1/4 szklanki oliwy1 łyżeczka sody oczyszczonej1 łyżeczka proszku do pieczeniaszczypta soliWszystkie składniki miksujemy blenderem. Ciasto powinno mieć...Imprezowe ślimaczki na słono i słodko
Przepis dodany:SŁONE:300 g mąki20 g świeżych drożdży90 g letniej wody20 g oliwy z oliwekłyżeczka soli1/2 łyżeczki cukruSos:pół szkłanki passaty pomidorowejpół łyżeczki cukrućwierć łyżeczki soli1 łyżeczka oreganoNadzienie:1 czerwona cebula10-15...Krewetki z chilli i czosnkiem
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)250 g świeżych krewetek3 ząbki czosnku1/2 papryczki chilli2 łyżki masła1 łyżka oliwy z oliwek50 ml białego winakilka kropel soku z cytrynysólgarść siekanej natki pietruszkiDo podania: bagietkaKrewetki obrać z...Zupa krem dyniowo-marchewkowa z orientalną nutą
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?600 g obranej dyni2-3 marchewki1 cebula2 ząbki czosnku600 ml wody lub delikatnego bulionu warzywnego100 ml mleka kokosowego1/4 łyżeczki chilli cayenneoliwa lub olej do smażeniasól Dynie kroimy w dużą kostkę, marchewkę w...Zielone spaghetti z sosem gorgonzola
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)2 cukinie1/2 brokuła1/2 filetu z kurczaka1 ząbek czosnku100 g gorgonzoli3-4 łyżki śmietanki 30%pieprz, sólolej roślinny do smażeniaCukinie tniemy obieraczką julienne. Jeśli nie mamy takiej obieraczki możemy pociąć...Jesienne ciasto dyniowo-marchewkowe
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?200 g marchewki200 g dyni4 jajka150 ml oleju250 g brązowego cukru300 g mąki pszennej1 łyżeczka sody1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cynamonu1/4 łyżeczki soligarść rodzynekRozgrzać piekarnik do...Mac and cheese czyli amerykański makaron z sosem serowym
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)250 g krótkiego makaronu (np. rigatoni)250 ml mleka30 g mąki30 g masła1/4 łyżeczki soliszczypta soliszczypta gałki muszkatołowej100 g startego sera cheddarMakaron ugotować al dente.W garnku na małym ogniu rozpuszczamy...Zupa kurkowa
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?( 4 porcje)300 g kurek300 g ziemniaków1 cebula1 łyżka masła+1 łyżka oleju700 ml bulionu2 łyżki śmietany 18"-1"iekany kopersól, pieprzKurki oczyszczamy, większe z nich kroimy. Cebulę kroimy w kosteczkę. W garnku rozpuszczamy...Miodowe skrzydełka z orientalną nutą
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)600 g skrzydełek (ok. 6 sztuk)sólpieprzMarynata:1 łyżka masła1 ząbek czosnku2 cm korzenia imbiru3 łyżki sosu sojowego1 łyżeczka cukru brązowego1/2 łyżeczki chili cayenneDo podania: posiekana dymka ze...Pikantne leczo z chorizo
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(4 porcje)2 sztuki kiełbaski hiszpańskiej chorizo lub węgierskiej makoi1 papryka czerwona1 papryka zielona1 cukinia1 cebula2-3 ząbki czosnku2-3 pomidory malinowe1 szklanka wody2 łyżeczki koncentratu pomidorowego1/2 łyżeczki...Tagliatelle cukiniowe carbonara z kurkami
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)1 opakowanie świeżego makaronu lub 2 porcje makaronu suchego1 cukinia100 g kurek4 plasterki boczku1/2 średniej cebuli2 żółtka3 łyżki parmezanu50 ml śmietany 30%świeżo mielony pieprzMakaron gotujemy według przepisu...Jagodzianki!
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(12 sztuk)Ciasto:550 g mąki pszennej1 szklanka mleka5 łyżek cukru2 jajka25 g świeżych drożdżyFarsz:400-500 g jagód3 łyżki cukruLukier:100 g cukru pudru2 łyżki wodyPrzepis na ThermomixWszystkie składniki ciasta oprócz mąki...Carry z młodymi ziemniakami i fasolką szparagową
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(4 porcje)400 g fileta z indyka6 młodych ziemniakówgarść żółtej fasolki szparagowej1 puszka mleka kokosowego 1 cebula1 ząbek czosnku1 łyżeczka pasty curry 1 łyżeczka żółtego curry w proszku2 łyżki sosu...Pieczone pierogi przepis na ciasto
Przepis dodany:Przedstawiam sprawdzony i najlepszy według mnie przepis na ciasto na pieczone pierogi.Czego potrzebujemy?500 g mąki pszennej25 g świeżych drożdży1 jajko250 ml mleka1 łyżeczka cukru2 łyżki oliwy1/2 - 1 lyżeczki soliDrożdże rozkruszamy i...Drożdżowe muffiny z truskawkami i mascarpone
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?1 jajko2 żółtka100 g masła50 g cukru1 opakowanie cukru waniliowego40 g drożdży150 g mleka500 g mąki pszennejszczypta soli300 g truskawek1 opakowanie mascarpone2-3 łyżki cukru pudruPrzepis na ThermomixDo naczynia miksującego...Ciasto kruche z rabarbarem truskawkami i bezą
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?Spód kruchy:370 g mąki krupczatki130 g schłodzonego masła80 g cukru2 łyżki kwaśnej śmietany1 żółtko (białko zachowujemy do piany)1 całe jajko1 łyżeczka proszku do pieczeniaNadzienie:700 g rabarbaru100 g truskawek2 łyżki...Lekki chłodnik z botwinki
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)1 pęczek botwinki5 rzodkiewekkoperszczypior1 ząbek czosnku1 łyżeczka cukru1/2 cytryny500 l kefirucukier, sól, pieprzBotwinkę dokładnie myjemy-szczególnie liście. Buraczki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki, łodygi...Naleśniki z wołowiną po meksykańsku
Przepis dodany:Czego potrzebujemy? (6 sztuk)6 sztuk naleśników, np. z tego przepisu500 g wołowiny1 czerwona cebula1 papryka2 ząbki czosnku1/2 papryczki pepperoni 1 puszka czerwonej fasoli1/2 puszki pomidorów lub 2 świeże pomidory2 łyżeczki...Hummus paprykowy ze świeżymi warzywami
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?300 g cieciorki2 ząbki czosnku1 papryka czerwona2 łyżki pasty sezamowej tahini50 ml oliwy z oliweksok z 1/2 cytryny1 łyżeczka papryki słodkiejsólpieprzCiecierzyce zalewamy 500 ml wody i odstawiamy na noc do namoczenia.Następnego...Lekka sałatka z kurczakiem i pomarańczą
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(na 1 miskę) 1/2 opakowania rukoli500 g filetu z kurczakaprzyprawy do kurczaka:sól, pieprz, papryka słodka 1 puszka fasoli czerwonej2 pomarańcze1/2 pęczka szczypiorkudressing2 łyżki musztardy np.dijon, miodowej1 łyżka miodu2...Smażony makaron ze szparagami
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?( 2 porcje)1/2 opakowania makaronu do dań z woka1 pęczek szparagów1/2 papryki2 łodygi selera naciowego1 ząbek czosnku8 łyżek sosu sojowegosok z 1/2 limonki1 łyżeczka cukru brązowegoolej do smażeniaMakaron gotujemy zgodnie z...Zupa krem z pora i ziemniaków
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(4 porcje) 300 g ziemniaków200 g pora1 cebula800 g wody1 łyżeczka bulionu z TM1 miarka śmietany25 g oliwy sól, pieprzThermomix:Pora tniemy na większe kawałki, cebule kroimy na pół, rozdrabniamy 15s/obr.5 Dusimy z oliwą...Kaszotto z chrupiącymi warzywami i kurczakiem
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(2 porcje)1/2 szklanki kaszy pęczak1 i 1/2 szklanki wody1/4 łyżeczki soli1/2 puszki pomidorów lub 2 świeże pomidory2 łodygi selera naciowego1 szalotka 1/2 papryki1 filet z kurczakasól, pieprzDo podania: tarty parmezanKaszę...Szarlotka
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(8 porcji)Spód wyjątkowo kruchy:300 g mąki krupczatki!200 g zimnego masła100 g cukru1 łyżka cukru waniliowego szczypta soli1 jajko1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka gęstej śmietanyNadzienie:1,30 kg jabłek1-2 łyżki...Naleśniki po rusku
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(6 porcji)Naleśniki:1 szklanka mąki1 szklanka wody1 szklanka mleka2 jajkaszczypta soli20 g olejuFarsz:500 kg ugotowanych ziemniaków500 kg twarogu2 łyżeczki majeranku4 łyżki prażonej cebulki (gotowej) sólpieprzMasło klarowane do...Chili con carne 2
Przepis dodany:Przedstawiam drugą wersję chili con carne w moim wydaniu. Tu wyczuwalna wędzona papryka, która stała się moją ulubioną przyprawą. Dodatkowo świeża kolendra i limonka. Perfekcyjne.Czego potrzebujemy?(4 porcje)500 g mielonego mięsa wołowego1/2...Krem z pomidorów z mascarpone i bazylią
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(6 porcji)3 puszki pomidorów200 ml bulionu3 łyżki mascarpone3 łyżeczki cukru1 łyżeczka soli1 cebula2 ząbki czosnkupęczek świeżej bazyliipieprz mielony oliwa do smażenia Cebule i czosnek obieramy i kroimy w kostkę. W...Czekoladowe pancakes
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(15 sztuk) 1 szklanka mleka1 szklanka mąki pszennej3 łyżki gorzkiego kakao2 płaskie łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli1 jajko4-5 łyżek cukruolej do smażeniaWszystkie składniki mieszamy rózgą lub mikserem. Smażymy...Curry z batatami i kurczakiem
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(4 porcje)2 filety z kurczaka1 batat1 puszka pomidorów200 ml mleka kokosowego 1 papryczka chilli bez pestek1 zielona papryka2 szalotki2 ząbki czosnku1/2 łyżeczki trawy cytrynowej2 cm świeżego imbiru3 łyżki sosu sojowegosok z 1/2...Polędwiczki z kurczaka w szynce parmeńskiej z sosem gorgonzola
Przepis dodany:Czego potrzebujemy? (2 porcje)300 g polędwiczek z kurczaka lub filetu pokrojonego na paski4 plastry szynki parmeńskiej1 łyżeczka rozmarynusól, pieprzOliwa do smazeniaSos z gorgonzoli:100 g gorgonzoli1 szalotka1/2 łyżeczki cukru brązowego...Krem z marchewki z pomarańczą
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(4 porcje)600 g marchwi1 pomarańcza1 cebula2 cm korzenia imbiru skórka z 1/2 pomarańczy1 litr bulionu warzywnego100 ml śmietanki słodkiej 18% (można pominąć)1 łyżka masła1 łyżka oleju słonecznikowegosól, pieprzMarchew...Makaron sojowy z chilli i krewetkami
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?( 2 porcje)1 opakowanie makaronu sojowego10 krewetek 1/2 papryki czerwonej2 łodygi selera naciowego1 szalotka1 ząbek czosnku2 cm korzenia imbiru1 świeża ostra papryczka5 łyżek sosu sojowego jasnegosok z limonkisólDo...Truskawkowy deser mascarpone
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(4 porcje)250 g mascarpone200 g mrożonych lub świeżych truskawek1 duże lub 2 małe żółtka 1 czubata łyżka cukrucukier puderMascarpone ucieramy z łyżką cukru i żółtkiem drewnianą łyżką lub mikserem na krem. Wstawiamy do...Grzany cydr wzmacniany miodem pitnym
Przepis dodany:Pierwszy śniegowy wieczór i jednocześnie ostatni wieczór z choinką w tle wymaga wyjątkowego uczczenia. Grzany cydr z rozgrzewającymi przyprawami korzennymi: cynamonem, owocami jałowca, goździkami i od razu trochę jakby cieplej...Czego...Przekąski sylwestrowe - Mini vol-au-vent z pastą z suszonych pomidorów i oliwką
Przepis dodany:Ekspresowe i efektowne. Możemy wypełniać je dowolnie-również na słodko. Jeżeli kiedyś będę mieć więcej czasu sama przygotuje korpusy, dziś niestety nie jest ten dzień ;)Czego potrzebujemy? 1 opakowanie korpusów vol-au-vent, do kupienia w...Foccacia z boczkiem i pomidorkami cherry
Przepis dodany:Foccacie możemy upiec z dowolnymi dodatkami np. parmezanem, ziołami, pomidorami, oliwkami czy samą solą, ale pamiętajmy aby nie było ich za dużo. Podajemy z oliwą z odrobiną octu balsamicznego, oliwami smakowymi czy innymi ulubionymi. Polecam olej...Indyk na parze faszerowany boczkiem i śliwkami
Przepis dodany:Rolada z polędwiczek z indyka będzie doskonała zarówno na obiad jak i na zimno w ramach przekąski. Polędwiczki są delikatne a gotowanie nie wysusza mięsa co często dzieje się przy obróbce cieplnej indyka. Indyk przez to często do siebie...Rozgrzewający drink rumowy na bazie świeżych pomarańczy
Przepis dodany:Co zrobić ze wszystkimi pomarańczami, które zostały po Świętach? Przerobić na sok do pysznego, rozgrzewającego drinka z rumem i przyprawami korzennymi!Czego potrzebujemy?( na 1 szklankę)3-4 pomarańcze50 ml rumu Captain Morgan Original Spiced...Śledzik z rodzynkami i korniszonem
Przepis dodany:Moje ulubione śledzie-trochę słodkie, trochę pikantne. Pod pierzynką z cebuli, rodzynek i ogórków muszą odpocząć 48 godzin, po tym czasie są idealne. Czego potrzebujemy?500 g śledzi a'la matijas3 białe duże cebulefiliżanka rodzynek...Nadziewane wrapy z cienkich omletów
Przepis dodany:Czego potrzebujemy?(1 jajko = 1 duży wrap)Ciasto na omlety:1 jajko1 łyżka zimnej wodyulubione świeże zioła: pietruszka, koperek, bazylia, szczypiorsólpieprzNadzienia:1.łosoś wędzony (1 opakowanie 100 g wystarczyło na 3 wrapy)serek śmietankowy...