Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Secret way to the kitchen
W kuchni Secret way to the kitchen jest już 202 dobrych przepisów:
Ciasto bananowo-dyniowe
Przepis dodany:
Do tego ciasta idealnie pasuje powiedzenie "upiec dwie pieczenie na jednym ogniu". Właściwie jednak "pieczeń" jest jedna, ale w sprytny sposób zawiera w sobie tak naprawdę dwa różne ciasta - bananowe i dyniowe. Nierównomiernie wylewane kleksy...Sernik na jogurtach z mlekiem w proszku
Przepis dodany:Sernik nie-sernik, bo sera w nim nie ma. Są za to jogurty i... mleko w proszku. Nieznaczny w zasadzie dodatek tego składnika wydobywa ciekawszy smak i, tak lubianą przeze mnie, zwartą, wilgotną strukturę gotowego wypieku. Także spód z biszkoptów,...Tarta bez masła, ze szpinakiem i serem
Przepis dodany:Oto moja pierwsza w życiu wytrawna tarta. A może quiche? A może po prostu placek ze szpinakiem?Ze szpinakiem i serem właściwie. I cebulką, i czosnkiem i dużą ilością pieprzu i gałki muszkatołowej. Ciasto, natomiast, przygotowane bez użycia...Definitywne rafaello - lepszego nie zrobisz
Przepis dodany:Ciasto, które z pewnością nikomu z Was nie jest obce. Herbatniki przełożone słodką, kokosową masą, a wierzch koniecznie posypany dodatkową porcją wiórek, jakby mało ich było w samym kremie. Prezentuję Wam jednak dziś znacznie...Wegańska tarta gryczana ze szpinakiem i ciecierzycą
Przepis dodany:Muszę przyznać, że ostatnimi czasy nie brakuje mi zewsząd wegańskich inspiracji na ciekawe potrawy, niekiedy nieco aż nadto wydziwione. Czasem uda mi się wpaść na pomysł jakiegoś smacznego roślinnego posiłku, który nie będzie tylko czymś w...Sałatka z fasolką pinto i szpinakiem
Przepis dodany:Sałatka ta powstała prawie w całości z tzw. resztek, a okazała się strzałem w dziesiątkę. Chciałam koniecznie wykorzystać, otrzymaną w ramach współpracy ze sklepem naturalnaspiżarnia.pl, fasolkę pinto. Podoba mi się jej specyficzny...Polenta dyniowo-szałwiowa
Przepis dodany:Dynia każdej jesieni oblega nasze kuchnie, a my co roku szukamy przepisów na to przepyszne i jakże uniwersalne warzywo. Tym razem przepis bardzo słoneczny, a przy tym niezwykle jesienny. Dyniowa polenta mi smakowała jako swego rodzaju...Wegańska zupa cebulowa
Przepis dodany:Zrobienie zupy cebulowej chodziło za mną od bardzo długiego czasu, ale za nic nie mogłam znaleźć czasu i okazji na jego przygotowanie. Niespodziewanie, zmieniło się to w momencie, kiedy na jakiś czas przeszłam na weganizm. Powstała wegańska...Fasolka pomidorowo-kokosowa
Przepis dodany:To, że pomidory genialnie komponują się z kokosem wiem nie od dziś. Jednak dopiero niedawno zdecydowałam się opracować jakiś konkretny przepis, w którym obydwa te smaki będą się równoważyć i uzupełniać. Fasolka w sosie pomidorowym nudna?...Owsiane kotlety brokułowe
Przepis dodany:Kotleciki to jeden z moich ulubionych sposobów na szybki, bardzo często wegański obiad. Można do woli kombinować ze składnikami. Nie mogło by się też obyć bez kotletów z brokuła. To warzywo lubi większość osób, jest łatwo dostępne, nadaje...Curry z batatem, marchewką i ciecierzycą
Przepis dodany:Kiedy na zewnątrz robi się coraz chłodniej i wszystko dookoła zwiastuje nadchodzącą jesień, zaczynam nabierać ochoty na bardziej rozgrzewające dania. W odstawkę idą chłodniki i sałatki, a zamiast nich pojawiają się najczęściej warzywne...Gnocchi z batatów i sos buraczkowy
Przepis dodany:Pewnie widząc same zdjęcie, zasugerować się można pomarańczowym kolorem i spodziewać, że zastanie się przepis na coś dyniowego. Na dynię przyjdzie jeszcze czas, to pewne, ale dziś coś równie smacznego. Bataty w roli głównej, ale razem z...Kremowy z sos... z kalafiora
Przepis dodany:Kremowy, bogaty w smaku, doprawiony według własnego uznania, a przez to tak uniwersalny. Taki jest ten sos. Nic szczególnego, ale tylko z pozoru, gdyż ani grama w nim śmietany czy mąki, a bazowy składnik stanowi, zdrowy przecież, niepozorny...Czekoladowe ciasto drożdżowe ze śliwkami
Przepis dodany:Udało się! Udało mi się upiec drożdżówkę w kakaowej wersji. Do tego taką, która nie jest zakalcowatym kapciem. Niczego nie ujmując klasycznym, jasnym wersjom muszę stwierdzić, że ta jest naprawdę interesująca - kakao w jakiś dziwny sposób...Fińska tarta z jagodami
Przepis dodany:Szczerze mówiąc nie mam pojęcia, czy ta tarta rzeczywiście fińska jest i czy w tym kraju takową się jada, jednak wiele stron i blogów taką wersję przedstawia. Szukałam fińskich przepisów, zaufałam internetom i moja tarta jest, a właściwie...Nuggetsy z ciecierzycy
Przepis dodany:Na blogu od jakiegoś czasu jest przepis na "stary dobry" falafel - KLIK. Dziś jednak coś innego. W głównej roli również ciecierzyca. Tym razem będą to chrupiące z wierzchu,a miękkie w środku, aromatyczne... kotleciki. Nieee... nuggetsy,...Dwuskładnikowe lody bez maszyny i bez mieszania!
Przepis dodany:O tym , że lato za oknem wiedzą wszyscy. O tym, że wakacje to czas na lody, też. Okazuje się jednak, że nie posiadając maszyny do lodów, ani nawet czasu na cogodzinne ich miksowanie, można przygotować je w domu. Prosty przepis, dwa składniki i...Gotowany sernik porzeczkowy
Przepis dodany:Kiedy dostaje się w podarunku wiadro świeżo zerwanych na wsi czarnych porzeczek, to grzechem wydaje mi się, żeby nie zrobić z ich użyciem jakiegoś ciasta. Dlatego, oprócz dodania do placków, zrobienia przetworów i jedzenia "tak po prostu",...Ryżowe ciasto z czereśniami
Przepis dodany:W zorganizowanej na blogu niedawno ankiecie zagłosowaliście m.in. na lekkie, dietetyczne słodkości.Wytrawnie było ostatnio, więc zabrałam się za wypieki. Wychodząc Wam na przeciw, przedstawiam proste, letnie ciasto z owocami. Wybrałam czereśnie,...Zupa krem z groszku z miętą
Przepis dodany:Tym razem zapraszam Was na pyszną, lekką zupę. Zieloną - bo z groszku zielonego i z dodatkiem świeżej mięty. Tej nie wolno żałować - ma być dużo! Ona daje wspaniały efekt orzeźwienia i sprawia, że smak nie jest mdły. Dla fanów...Wegańskie burgery z fasoli
Przepis dodany:Można by rzec - wegańsko-wegetariański hit. Popularne w przyjaznych dla "niemięsnych" knajpach. Z powodzeniem imitują mięso. Chociaż ja osobiście nie nazwałbym tego "imitacją". To coś zupełnie innego - inny smak, konsystencja. Burgery z fasoli....Makaron z bobem i camembertem
Przepis dodany:Na wstępie przyznam, że to był pierwszy raz, kiedy jadłam bób. Czuję nie tyle wstyd, co żal, że tak późno sięgnęłam po to, jakże smaczne, warzywo. Powiedzieć Napisać, że ten makaron był "dobry" to zdecydowanie za mało. To jeden z...Sezamowy ryż z brukułami
Przepis dodany:Do tej pory brokuł często pojawiaj się u mnie w towarzystwie masła orzechowego. Dopóki nie odkryłam, że z tahini... jest jeszcze lepszy. Zdecydowanie lepszy! Nie potrzeba wielu składników - te główne bronią się same i nie warto zakłócać ich...Leniwe z serka typu włoskiego ze szpinakiem
Przepis dodany:Mała-wielka odmiana od klasycznych twarogowych klusek, tak dobrze znanych. Śmietankowy smak serka włoskiego sprawi, że kluseczki będą delikatne w smaku i dobrze połączą się ze szpinakiem. Trochę ciasta postanowiłam zrobić bez jego dodatku, dla...Kokosowy ryż z pomidorową soczewicą
Przepis dodany:Pomysłów na soczewicę pojawiło się na blogu już kilka. Wciąż przychodzą mi do głowy nowe pomysły na jej przygotowanie. Lubię ją , bo jest łatwa i szybka do ugotowania, a można dowolnie kombinować z jej smakiem. Dziś propozycja wegańska i...Dwukolorowe ciasto z truskawkami
Przepis dodany:Naprawdę nie chciałabym Was zanudzić tymi truskawkami, ale sami wiecie - one są wszędzie. Kuszą z każdego warzywniaka i marketu. Trudno im się oprzeć. Bez wyrzutów sumienia - sezon trwa króciutko i zaraz trzeba nam będzie na nie czekać kolejny...Tarta z brzoskwiniami, lawendą i kremem waniliowym
Przepis dodany:Pamiętam, kiedy pierwszy raz kupiłam suszoną lawendę. Prawdę mówiąc, nadal mam to samo opakowanie - jest bardzo, jak to się mówi, wydajna. Lawenda potrzebuje towarzysza. Wg mnie, sama w sobie, smakowo nie jest przekonywująca, a czasami wręcz...Chłodnik marchewkowy
Przepis dodany:W ramach odpoczynku od słodkości na blogu, coś na wytrawnie. I coś na obiad. I coś na zimno, bo przecież kto ma teraz ochotę na gorące zupy czy inne potrawy. Chłodnik to genialne rozwiązanie. Po pierwsze - zimny! Po drugie - może postać w...Ciasto z kremem, truskawkami i bezą
Przepis dodany:Na dworze upał, czerwiec się rozpoczął, sezon truskawkowy lada chwila będzie w pełni. Tego czasu po prostu nie można przegapić.Jeżeli miałabym wskazać jakieś ciasto idealne na lato i na wakacje, to wybrałabym właśnie to. Głównie dlatego,...Lekki sernik jogurtowy
Przepis dodany:Kto powiedział, że sernik musi być z... sera? Ja, od kiedy upiekłam ten dzisiejszy, wiem, że żaden twaróg czy ser nie jest konieczny. Jogurtowy sernik, choć smakuje nieco inaczej, bez wątpienia dorównuje klasycznej wersji. Jest bardzo...Cytrynowe biscotti z kokosem
Przepis dodany:Za oknem coraz cieplej. Ja już myślę o tych letnich upałach i popołudniach spędzanych na balkonie. Myślę o wolnych dniach, gorących nocach i letnich burzach. Po prostu o lecie.Pamiętacie przepis na biscotti, który prezentowałam niedawno?...Biscotti z herbatą i figami
Przepis dodany:Co jak co, ale jestem pewna, że TE ciastka są po prostu najlepszymi ciastkami do popołudniowej (albo i porannej ;) herbatki... albo kawki. Z pewnością je znacie, to rodzaj włoskich ciasteczek-sucharków. Kilkakrotnie dane mi było spróbować...Wegańskie ciasto czekoladowe - wilgotne i pyszne
Przepis dodany:Przygotowanie tego ciasta przez bardzo długi czas odkładałam, ale kiedy ostatnio mnie ewidentnie naszło na czekoladowe smaki, przypomniałam sobie o nim. To jeden z tych przepisów, podczas robienia których myśli się "z tego nic nie wyjdzie, zaraz...Ciasto mango i kremem twarożkowym
Przepis dodany:Dziś przepis na słoneczne ciasto z mango. Jest bardzo aromatyczne, za sprawą kurkumy i imbiru, a także miodu, dodanego do nietypowego, twarożkowego kremu. Wierzch pokryty jest słodkim mango. Ja użyłam mango ze słoika z zeszłego lata, ale...Kukurydziane ciastka z ziarnami (bezglutenowe)
Przepis dodany:Od bardzo dawna nie było na blogu żadnych ciasteczek, także musiałam jakiś upiec. Padło na bezglutenowe i niezwykle smaczne, kruche, maślane ciasteczka kukurydziane z ziarenkami. urzeka mnie ich słoneczny wygląd - na wiosnę czy lato pasują...Lekkie ciasto owsiane z jagodami i kokosem
Przepis dodany:Dziś, w pierwszy dzień majowego wypoczynku, przychodzę z pomysłem na lekkie i zdrowe, owsiane ciasto z jagodami i kokosem. Przy użyciu mąki, może być nawet bezglutenowe Jestem pewna, że przypadnie Wam do gustu. Jest idealne na majówkę, a w...Klasyczny shortbread
Przepis dodany:Jestem pewna, że duża część z Was dobrze zna, albo chociaż kojarzy te ciastka. Shortbread, tradycyjny szkocki deser, można kupić także w Polsce, ale przecież można z powodzeniem upiec je w domowym zaciszu. Nie wyszły może idealne, ale i tak...Kurczak w pomarańczach
Przepis dodany:Na blogu ostatnio bardzo słodko, toteż postanowiłam zaprezentować dziś dla odmiany, jakiś pomysł na obiad. Kurczak w pomarańczach, czyli szybki i bardzo aromatyczny pomysł. Ładnie prezentuję się na talerzy, dzięki swojemu słonecznemu kolorowi...Kokosowa babka na białkach
Przepis dodany:Znane jest mi uczucie, kiedy z przygotowania jakiegoś ciasta zostaje np. 10 białek. W życiu bym ich nie wyrzuciła, nie ma mowy. Na robienie bezy nie mam jednak czasu ani ochoty. Jeżeli jest Wam to równie bliskie, jak mi, polecam Wam gorąco ten...Ciasto na zsiadłym mleku z owocami
Przepis dodany:Ciasto to powstało w zasadzie z konieczności. Konieczności (przeterminowanego, jak wskazywała data na opakowaniu) zsiadłego mleka, które jak się okazało zepsute jeszcze nie jest. Pokombinowałam, pomieszałam i wyszło przepyszne, wiosenno-letnie...Krem z białej czekolady
Przepis dodany:Banalny wręcz przepis na białoczekoladowe cudo dla białoczekoladowych maniaków. Idealny dodatek do wszelakich słodkości - lodów, ciast, ciastek, placków, a nawet jako smarowidło do chleba. Spróbujcie, po prostu.KREM Z BIAŁEJ CZEKOLADY1 mały...Szarlotka z bezą, przepyszna
Przepis dodany:Prosta i pyszna...nieee... przepyszna! Taka, która zniknęła w mgnieniu oka i wszyscy żałowali, że się skończyła. Taka, że była proszona o ponowne jej upieczenie, albo o przepis. Spróbujcie, choć na pewno dobrze ją znacie ;)SZARLOTKA Z...Ciecierzyca na ostro z warzywami
Przepis dodany:Ciecierzyca jest doskonałym pomysłem na obiad i można z niej wyczarować prawdziwe kulinarne cuda. Z warzywami lubię ją najbardziej, szczególnie mocno doprawioną i aromatyczną. Oto przepis na smaczną, nawet drugiego dnia, ciecierzycę, do tego...Faworki, moje pierwsze
Przepis dodany:Pierwsze, samodzielnie (bo kiedyś robiłam je już z Babcią) faworki. Naprawdę nie są trudne, choć może odrobinkę czasochłonne. Chyba nie muszę nikogo zachęcać do tych smakołyków. Chociaż, z drugiej strony wiem, że nie wszyscy za nimi...Falafel
Przepis dodany:Falafel - czyli popularne w krajach arabskich wegetariańskie kotleciki z ciecierzycy. Długo się za nie zabierałam, oj długo. Po ich przygotowaniu, zaczynam rozumieć te zachwyty nad nimi. Mi najbardziej przypadły do gustu z sosem, ale można podawać...Chlebek dyniowy
Przepis dodany:Przyszedł wreszcie czas, by otworzyć zapasy dyniowego puree, stojącego na balkonie. Musiałam się zmobilizować, bo znając moje zwyczaje, nie wykorzystałabym ich do następnej jesieni. A dynia przecież jest pyszna i uniwersalna. Robiłam muffiny,...Klasyczne ciasto "murzynek"
Przepis dodany:Przyznam szczerze, że u mnie w domu nigdy nie robiliśmy tego ciasta. Mimo to jest ono na tyle popularne, że często miałam okazję je jeść - a to u kogoś a to na stołówce nad morzem ;). Wiedziałam, że jest proste w wykonaniu i byłam pewna, że...Gołąbki z soczewicą
Przepis dodany:Gołąbki to jedno z takich dań, które chyba zawsze lubiłam i z tego co widzę smakuje ona wielu osobom. Czasem te sklepowe, ale zdecydowanie najlepsze są te domowe, co robi Babcia...Zawsze zdejmowałam kapustę i wyjadałam sam środek, ale dobrym...Ciasteczka wyciskane z marmoladą
Przepis dodany:Jestem pewna, że większość z Was kojarzy te ciasteczka. Prawie w każdej cukierni czy nawet w zwykłym spożywczaku można jest dostać. Są tanie i smakują wyjątkowo. Mi szczególnie kojarzą się z dzieciństwem. Postanowiłam zrobić ich domową...Soczewica na zielono
Przepis dodany:Ostatnio bardzo polubiłam się z soczewicą, szczególnie jej zieloną wersją. Dzisiaj pomysł na iście wiosenną i lekką wersję - soczewicę na zielono z dużą ilością warzyw oraz ziół, na końcu koniecznie posypaną tartym parmezanem. Szybka i...