Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Skrzydełko czy nóżka
W kuchni Skrzydełko czy nóżka jest już 57 dobrych przepisów:
Sandacz - najlepszy jakiego jedliśmy!
Przepis dodany:
Wycieczka statkiem z Giżycka na Wyspę Kormoranów - a właściwie dookoła tej wyspy. Widok jak znad Amazonki. Wypalona ziemia i suche drzewa z gniazdami kormoranów. A potem nagroda. Przyrządzony w kambuzie sandacz pierwszej świeżości. Prosty...Małe smażone okonki - najlepsze na świecie
Przepis dodany:Rewelacyjne małe okonki. Małe, a nawet malutkie. Lepsze niż fritto misto. Tak świeże i delikatne.Tylko w Węgorzewie! Bar Mazurski przy ul. Zamkowej. Niepozorny, lecz absolutnie godny polecenia.Chłodnik z botwiny. Cudownie dobry.Zupa rybna. Od razu...Mazurskie smaki
Przepis dodany:Smażalnia "U Rybaka" znajduje się tuż obok ruin śluz Kanału Mazurskiego. W menu przede wszystkim świeże ryby. Smażone filety z okonia, sielawy, szczupaka i sandacza. Prosto i bez wydziwiania. Mniammm.Bliny z sosem kurkowym
Przepis dodany:Zwiedzając galerię fotograficzną na Starym Rynku w mieście Łodzi (Bałuty) wstąpiliśmy do restauracji "Analogia". Sam pomysł kart bardzo ciekawy - połączenie kuchni narodowości zamieszkujących Łódź. Ale jedzenie takie sobie, bez większego...Kartacze - mistrzostwo świata
Przepis dodany:Banie Mazurskie. Jest tu prawdziwy bar wiejski, nieudający niczego innego. Bez zadęć i odbić - uczciwe jedzenie bardziej domowe niż barowe. Bar posiada nagrodę przyznaną za zasługi na polu przygotowywania kartaczy. Nagroda przyznana...Najlepsze lody w Polsce?
Przepis dodany:Banie Mazurskie. A w nich przy głównej ulicy kiosk z lodami tradycyjnymi. Bez emulgatorów, kolorantów itd. Lody kakaowe nie są czekoladowe, lody waniliowe są na śmietance i czuć w nich delikatnie żółtko z jajka, które zniosła kura podwórzowa....Leniwe popołudnie w Bydgoszczy
Przepis dodany:Leniwe letnie popołudnie w Bydgoszczy. Usiedliśmy w bardzo ładnym miejscu - niedawno wybudowanej Przystani - niekłamane gratulacje dla architekta. Z tarasu widok na budynek opery (też niebanalna architektura) i Noteć z pływającymi po niej...Mefarka i "Esterka" w jednym stali Płocku... W "Esterce"
Przepis dodany:Mefarka i "Esterka" w jednym stali Płocku... W "Esterce" jest trochę dań kuchni żydowskiej (nie koszernych), pasta z bobu i watróbki (mefarka) bardzo dobra. Godny polecenia przepis do użytku domowego. Pierogi smaczne, natomiast czulent taki sobie,...Portugalski wieczór - nie wyrzucaj puszek
Przepis dodany:a to fotki z imprezy u Psotki. Nieoceniony Janusz Andrasz wykonał kilka dań z wybitnym motywem portugalskim. Powyżej portu-sushi, czyli japoński zawijaniec z rybą portugalską w środku. A poniżej sałatka, zamaskowana nieco kiełkami, ale...Teremok w Łodzi - kuchnia kazachska i gruzińska
Przepis dodany:Najpierw oko padło na marchew po koreańsku, która rozrosła się do zestawu wszystkich surówek koreańskich. Pychota! Fenomenalna była z makaronu na zimno - na pierwszym planie. Bakłażan w sosie jogurtowym był cudowny, smak wyraźnie podbity...Villa Hueta
Przepis dodany:Miejsce fantastyczne. Kameralny hotel w autentycznym zabytku, jednak solidnie zmodernizowanym. W hotelowej restauracji kuchnia wspaniała. Mięsa sous vide to niezatarte wspomnienia, połączenie delikatności, kruchej soczystości i aromatu...Restauracja Maestra Opera Nowa
Przepis dodany:I nasze podjeście nr 2 do restauracji Maestra w Opera Nova...A tam same pyszności z naciskiem na desery...Pierogi pistacjowe
Przepis dodany:Jeśli tylko będziecie w Bydgoszczy, obowiązkowo musicie zajrzeć do restauracji Maestra w Opera Nova. Pierogi pistacjowe w sosie śmietanowo-koperkowym - tego trzeba spróbować - będzie zaskoczeni!!!Krewetki pieczone w cieście filo z sosie...Zupa szpinakowa z krewetkami - kuchnia afrykańska
Przepis dodany:Meg mu to afrykańska knajpka na Piotrkowskiej (OFF). Już od wejścia czuć nieznany w polskiej kuchni aromat. To orzeszki ziemne. Na wejściu dostaliśmy kubeczek bulionu. A potem...Przystawka Tipapala. To pita wypełniona mięsem gotowanym z mlekiem...Cynaderki z musem dyniowym
Przepis dodany:W ramach restaurant weekend poszliśmy do Garu Jakubiaka. Lokal jest zaskakująco przyjemny. Jedzenie pyszne :) Mus dyniowy wspaniały! Wybór win też znakomity.Sandacz z kaszą - boski. Szczególnie kasza - mistrzostwo świata. Najsłabsze noty...Naleśniki z łososiem
Przepis dodany:Naleśniki z łososiem to świetny pomysł na śniadanie. W Bydgszczy znaleźliśmy kawiarnio-restaurację Oranżeria. To miłe i bezpretensjonalne miejsce.Sok był średni - właściwie to nie był sok, tylko pulpa z grejpfruta.Cała reszta...Tatar ze śledzia
Przepis dodany:Tatar z łososia zna chyba każdy. Tatar ze śledzia jest 100 razy lepszy i ciekawszy. Jak byliśmy w Kołobrzegu, w okolicach latarni morskiej trafiliśmy na restaurację Hotelu Hanseatic (ul. Morska 4). To co nas zaskoczyło, to kapusta modra w karcie....Pierogi ze szczupakiem
Przepis dodany:Pierogi ze szczupakiem to potrawa, na którą czekam, jadąc na Mazury. Tym razem wybraliśmy się do Węgorzewa do Starej Kuźni. Lokal trochę został w PRL-u, szczególnie jeśli chodzi o wystrój. Widok na jezioro wspaniały. Pierogi dobre....Smażone lody
Przepis dodany:Stara Kaszarnia w Człuchowie zaskoczyła nas pozytywnie. Ładne wnętrze, przesympatyczna obsługa i przyzwoite jedzenie. Niestety za mało wyraziste, więc nawet nie pamiętam co jedliśmy ;) Pamiętam tylko smażone lody na deser. I akurat one...Krem czekoladowy
Przepis dodany:Hotel Ognisty Ptak w Ogonkach niedaleko Węgorzewa ma genialne położenie, a widoku z hotelowej restauracji można tylko pozazdrościć. Wstąpiliśmy na kawę i jakiś deser. Wybraliśmy krem czekoladowy. Miał on konsystencję muso-budyniu. Do tego...Sandacz w sosie kurkowym
Przepis dodany:W Sztynorcie jest smażalnie ryb o swojsko brzmiącej nazwie "Córka rybaka". Polecam w czystym sumieniem. Ryby świeże, obsługa sprawna (sprzedaje chyba rzeczona córka rybaka ;)Zamówiliśmy sielawki - jak zwykle pyszne. Nie wiem zresztą co trzeba...Niebiańska uczta
Przepis dodany:O Si Senore w Kielcach już pisałam. Za każym razem gdy jestem w Kielcach, bądź gdzieś obok, zaglądam do tej świetnej restauracji. Prowadzi ją rodowity Hiszpan. Obsługa - wspaniała. Trudno uwierzyć, ale po kilku miesiącach pamiętali,...Szampańska degustacja
Przepis dodany:Trafiłam nie tak dawno na degustację "Domu szampana". Polecam wszystkim: i tym, którzy lubią szampana, i tym, którzy tak jak ja, wolą wino ;) Nie było tam szampanów z dużych znanych domów szampana, tylko od małych producentów....Weneckie ciasteczka
Przepis dodany:W Wenecji niedaleko dworca jest cudowna pattiseria. Jak na Wenecję jest tanio. Kawa pyszna. Gorące kanapki i ciastka, których musicie spróbować :)Krem z leśnych grzybów
Przepis dodany:Nasza wizyta w Kielcach miała zupełnie niespodziewany przebieg. Na ogół jedliśmy "u Hiszpana". Tym razem zatrzymaliśmy się w Villi Hueta i zjedliśmy kolację w hotelowej restauracji. Szef kuchni pracował u Amaro. Jedzenie było wyborne....Przysmaki kuchni żydowskiej
Przepis dodany:Podczas naszej wycieczki do Wrocławia poszliśmy na obiad do restauracjo-kawiarni Steinhaus. Jeśli chodzi o kuchnię - złego słowa nie powiemy. Śledzik był pyszny.Radości mieliśmy jednak co niemiara.Kelnerka powiedziała nam, że sałatka...Niezwykły ekspres
Przepis dodany:We wrocławskim Starbucksie jest przedziwny ekspres. Polecam - jak będziecie, napijcie się koniecznie. Kawa może nie jest najtańsza, ale samo obserwowanie procesu parzenia kawy jest ciekawe.Kawa z widokiem
Przepis dodany:Jeśli będziecie we Wrocławiu wybierzcie się koniecznie do Hali Stulecia. Będziecie mogli wypić kawę z bajecznym widokiem, a potem pospacerować w ogrodzie japońskim!Pizza na cienkim spodzie z bakłażanem
Przepis dodany:We Wrocławiu można zjeść bardzo dobrą pizzę. Po "gruzińskim pawiu" uważniej wybieraliśmy restauracje. Padło na pizzerię. Była pyszna. Taka jak trzeba: na cienkim spodzie, z niewielką ilością sosu. Za to bardzo...Panna cotta z sera feta
Przepis dodany:Grecja kojarzy wam się wyłącznie z serem feta? Jeśli tak, to koniecznie zajrzyjcie do restauracji Wines and olives we Wrocławiu.Byliśmy oczarowani: od przesympatycznej załogi zaczynając, przyjemnym wystroju (jest nawet żywe drzewo oliwkowe) i na...Wędzony pstrąg
Przepis dodany:Targ w fortecy Kręglickich polecam wszystkim. Zawsze w środy, czasem w niedzielę. Wysokiej jakości produkty. Znakomici dostawcy. Panowie z pstrągami to nasze odkrycie. Rewelacja!Warzywa i owoce też wspaniałe. Ceny - nie dla wszystkich. Nieco...Fondant - ciastko z rozpływającą się czekoladą
Przepis dodany:W trakcie objazdowej wycieczki postanowiliśmy zatrzymać się na kawę. Nazwa zajazdu nie wróżyła dobrze - Złote Runo ;)(Góra Kalwaria)Tymczasem hotel/restauracja zaskoczył nas bardzo miło. Fondant całkiem dobry. Kelner przesympatyczny. Menu...Przysmak gruziński
Przepis dodany:Na kolację we Wrocławiu wybraliśmy restaurację gruzińską (w okolicach rynku). Jedzenie z kuchnią gruzińską miało niewiele wspólnego - jak poinformowała nas kelnerka - to kuchnia europejska z elementami kuchni gruzińskiej - to była...Wrocławski Starbucks
Przepis dodany:Nie lubię sieciówek. I tych z ubraniami, i tych z jedzeniem czy kawą. Jednak przy okazji wycieczki do Wrocławia wybraliśmy się do Starbucksa - jednego z dwóch na świecie (2 jest w Amsterdamie), które niczym nie przypominają sieciowej kawiarni.To...Wino z widokiem na Wrocław
Przepis dodany:Wrocław to piękne miasto. Pierwszego dnia wieczorem trafiliśmy do hotelu Likusa i winiarni na tarasie. Widok z tarasu bezcenny.Wino alzackie - jak zwykle wspaniałe. Kawa też. Polecamy wszystkim nie tylko ze względu na zacny wybór win u Likusa,...Wrocławskie śniadanie
Przepis dodany:Na śniadanie wybraliśmy się ponownie do Magii Smaku. Pierogi z serem - jak u mamy. Jajecznica na boczku - pierwsza klasa. Dodam jeszcze, że porcje zacne - nikt tu nie żałuje jedzenia biednemu turyście. Więcej na temat bistro Magia Smaku znajdziecie...Magia smaku
Przepis dodany:Bistro Magia Smaku (w okolicach dworca głównego we Wrocławiu) zaskoczyło nas pozytywnie.Miłe i czyste wnętrze, dużo ludzi w różnym wieku. Ceny bardzo przyjemne.Jedzenie przygotowywane tuż przed podaniem. Ktoś zamówił kotleta schabowego i...Gofry i rurki z bitą śmietaną
Przepis dodany:Gofry i rurki z bitą śmietaną to smaki mojego dzieciństwa.Za namową pewnego łakomczucha udałam się w okolice ronda Wiatraczna w Warszawie. Jest to punkt z rurkami i goframi - który ponoć jest od zawsze ;)Lokal jest dość obskurny, ale rurki...Lody marchewkowe, cytrynowo bazyliowe, koperkowe
Przepis dodany:Od 2 sezonów nie słabnie moda na nietypowe smaki lodów.Na warszawskim Mokotowie na Różanej w Le Petit Cafe jest w czym wybierać.Najmniej do gustu przypadły mi lody koperkowe.Niezłe były cytrynowo-bazyliowe - bardzo orzeźwiający smak. Marchewkowe...Sałatka z avocado z kurkami
Przepis dodany:W niedzielne popołudnie natkneliśmy się na winebar Jung and Lecker. Usiedliśmy i zostaliśmy kilka godzin ;)Wina znakomite - niestety dość drogie. Najpierw zamówiliśmy sałatkę z avocado z kurkami - ok, ale bez zachwytu. Potem jako danie...Sery z widokiem na Berlin
Przepis dodany:Wieża telewizyjna w Berlinie to niewątpliwie jedna z ich największych atrakcji turystycznych. Po długim marszu i kolejce doszłyśmy do wniosku, że restauracja na czubku będzie najlepszym rozwiązaniem. Menu nie było wyszukane. Raczej marne....Makaron w sosie szparagowym
Przepis dodany:W Berlinie jest znany dom handlowy KaDeWe. Najbardziej lubię ostatnie piętro - restauracyjne.Wybrałyśmy się na lunch. Zamówiłam makaron ze szparagami - kucharz przygotowała danie na moich oczach w 9 minut. Było pyszne. Niestety tak duże, że...Kaczka po chińsku - palce lizać
Przepis dodany:Peking na Kudam Strasse (w pobliżu Adenauer Platz) to jedna z najlepszych chińskich restauracji w Berlinie. Prowadzi ją chińska rodzina. Jedznie jak "u Mamy" ;)Kaczka była pyszna. Wegetarianie też nie wyjdą głodni. Ser tofu podany na...Śledź po niemiecku
Przepis dodany:Jak jestem w Berlinie zawsze zamawiam kanapki ze śledziem czy inne potrawy ze śledziem w roli głównej. Niemcy naprawdę potrafią go przygotować. Wybrałyśmy nadrzeczną typową niemiecką knajpę. Śledzie były pyszne i ten w śmietanie i ten...Lekki letni deser z owocami leśnymi
Przepis dodany:Jeśli będziecie w Berlinie i zapragniecie odpocząć i zjeść mały pyszny deser, polecam Galerię Lafayette. W "piwnicy" jest cukiernia, ale jaka cukiernia! Ich desery są naprawdę pyszne. Biszkopty z owocami leśnymi czy mus czekoladowy śnią mi...Mini quiche
Przepis dodany:W Berlinie pojechałyśmy do modnej ostatnio dzielnicy Kreuzberg. Spodoba się tam każdemu, choć wszystko jest "pod turystów". W hali targowej można kupić tanie i smaczne jedzenie. Wybrałyśmy quiche z anchois, oliwkami i pomidorami. Rewelacja....Marynowane anchois
Przepis dodany:W Berlinie wybrałyśmy się małej restauracji portugalskiej (przy Kudamie, pomiędzy Adenauer Platz a KaDeWe). Krewetki niestety z czarną pręgą....Kalmary całakiem dobre, ale mogło być lepiej.Za to marynowne anchois - rewelacyjne!Zestaw...Kapusta po węgiersku
Przepis dodany:Podobno polski bigos to najlepsza na świecie wariacja na temat kapusty. Też tak myślałam, dopóki nie spróbowałam węgierskiej kapusty z papryką. Zupełnie inny smak. Była boska. Do tego mięso i grzebień ze słoniny z papryką. Tłuste i...Lawasz
Przepis dodany:Każdy kto chce spróbować tradycyjnych węgierskich potraw, będąc w Budapeszczcie, udaje się do słynnej hali targowej. Cóż... nie polecam. Dzikie tłumy, brak warunków żeby cokolwiek tam zjeść odbierają mi ochotę żeby tam kiedykolwiek...