Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Słodko-Słone... czyli magia smaków
W kuchni Słodko-Słone... czyli magia smaków jest już 32 dobrych przepisów:
Żytnie wegańskie ciasto dyniowo - kokosowe
Przepis dodany:
Dzisiaj proponuję jedno z tych ciast, które nie wymagają zbyt wiele zachodu - należy wymieszać wszystkie składniki w jednej misce, upiec i gotowe. W efekcie mamy zwarte (wymiana mąki żytniej na pszenną sprawi, że będzie bardziej puszyste),...Lekka sałatka z kaszy pęczak
Przepis dodany:To, że kasze są zdrowe i pożywne wiedzą już teraz prawie wszyscy. Są też bardzo uniwersalne: przez dania obiadowe na ciastach i deserach kończąc. Są też dobre na zimno, jako sałatka. Dziś moja ostatnia ulubienica, czyli kasza pęczak w postaci...Dyniowe pancakes na mące owsianej
Przepis dodany:Poranne pancakes to jedne z moich comfort foods - zawsze wychodzą, zawsze smakują. Nie lubię w kuchni nudy, nawet o 8 rano, dlatego ciągle poszukuję nowych wersji.Dzisiaj bez mąki pszennej z mlekiem kokosowym i dynią. Z odrobiną korzennych przypraw...ZDROWE PRZEKĄSKI #1: Chipsy bananowe z piekarnika
Przepis dodany:Dzisiejszym postem rozpoczynam cykl ZDROWE PRZEKĄSKI, czyli jak sama nazwa wskazuje lepsze, zdrowsze i domowe propozycje na przekąski, które możecie zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy po prostu podjadać podczas oglądania nowego odcinka...Kulinarne prezenty na Walentynki!
Przepis dodany:Walentynki już za 2 tygodnie! Dla osób, które tak jak ja mają problem z podarunkami na każde możliwe święto przybywam z pomocą. Są to propozycje związane rzecz jasna z kuchnią, więc jeśli Twoja druga połówka lubi gotować lub przynajmniej...Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami
Przepis dodany:Nie mogę jeść nabiału, więc wszelkiego rodzaju sery i serki do kanapek odpadają, co w takim razie? W sklepach pojawia się coraz więcej różnego rodzaju smarowideł warzywnych, ale cena jest powalająca, nieadekwatna do zawartości i mimo wszystko...Kawa czekoladowa na mleku kokosowym
Przepis dodany:Powrót dziwny i nieplanowany, impulsywny. Nie było mnie tu prawie 3 lata - to dużo czasu. Dużo czasu na zmiany - również te "jedzeniowe". Ze względów zdrowotnych (alergia) nie jem pszenicy ani nabiału, więc na pewno będzie więcej...Ciepło, gorąco, lemoniada!
Przepis dodany:Za oknem temperatury wreszcie adekwatne do nadchodzącej pory roku. W takie dni mam głównie ochotę na wszystko co zimne, owocowe i orzeźwiające. Szybki przegląd zawartości kuchni i mam: wodę mineralną, 2,5 cytryny, 0,5 limonki - na lemoniadę...Lekkie kanapki z ricottą i truskawkami balsamico
Przepis dodany:Solo, w tarcie, z lodami, do owsianki, do tiramisu, w cieście, w galaretce, jako dżem - wykorzystuję i przetwarzam truskawki na wszelkie mi znane sposoby.Cieszy mnie czerwony, intensywny kolor, relaksuje delikatne połączenie smaków, ocet balsamiczny...Koktajl straciatella z płatkami owsianymi i otrębami.
Przepis dodany:Na zdrowe, pełne błonnika śniadanie.Pyszny i daje duużo energii.To taki owsiankowy koktajl z kawałkami gorzkiej czekolady.Udanej niedzieli! :)Składniki (na 1 porcję)szklanka jogurtu naturalnego2 czubate łyżki płatków owsianych1 łyżka dowolnych...Pieczony pstrąg z cytryną i ziołami
Przepis dodany:Gdzie to słońce?!Lekkie, dietetyczne wręcz danie. Mięso ryby jest delikatne, soczyste i aromatyczne. Wyczuwalna jest nuta cytryny i towarzyszących ziół. Dodatki w postaci zielonych szparagów i pomidora dobrze uzupełniają całość.W sam raz na...Najlepsze drożdżówki z truskawkami, rabarbarem i nektarynkami!
Przepis dodany:Chyba mogę się nazywać fetyszystką ciasta drożdżowego. Uwielbiam każdy etap jego produkcji: przez wyrabianie (ręczne rzecz jasna!), obserwowanie jak rośnie po pachnący efekt końcowy. Z żadnym ciastem nie pracuje mi się tak dobrze i do żadnego...Owsiane crumble
Przepis dodany:Staram się.Cały czas staram się jeść regularnie, choć szczerze mówiąc ciągle bywa z tym różnie. W ramach przestawiania się na racjonalne jedzenie przedstawiam owsiane crumble, które świetnie poradziło sobie z dwoma zadaniami - głodem i...Powroty. Krem z pieczonych pomidorów z wędzonym łososiem.
Przepis dodany:Wracam.Nie wiem czy na stałe, ale coś z pewnością od czasu do czasu będzie się tu pojawiać.Zatęskniłam.Na nowy początek prostota. Zaskakująca intensywnym smakiem odmiana nieśmiertelnej pomidorówki. Przypadkowy dodatek łososia nadał ciekawego...Rabarberkaka, czyli szwedzkie ciasto z rabarbarem na wczorajszy Dzien Mamy
Przepis dodany:Kiedyś były laurki, dziś jest ciasto. Szwedzkie z rabarbarem. Lekkie, delikatne i puszyste. Z dużą ilością kwaśnych łodyg.Typowo wiosenny wypiek, który uraduje każdego łasucha.Polecam gorąco!Składniki:400 g rabarbaru2 jajkaok. pół szklanki...Omlet Kaiserschmarren
Przepis dodany:Maj.Plany.Wspomnienia.Co by było gdyby...?Zielone końcówki, które nie chcą się zmyć.Ponowne odkrywanie już znanego.Książki. Dużo książek.Leniwe poranki.Moja dzisiejsza propozycja na pyszne rozpoczęcie dnia - Kaiserschmarren (lub po prostu...Tarta z musem z rabarbaru i karmelizowanymi jabłkami
Przepis dodany:Wczoraj, po raz pierwszy w tym sezonie, kupiłam kilka czerwonych łodyg rabarbaru. W poszukiwaniu inspiracji znalazłam przepis na tę tartę.Połączenie kwaskowego rabarbaru ze słodyczą karmelowych jabłek, czy to nie brzmi obłędnie?Idealna,...Smoothie bananowo-porzeczkowy
Przepis dodany:Czasem, gdy dopada mnie ochota na coś słodkiego, a nie chcę żeby była to niezdrowa przekąska wybieram proste, domowe rozwiązanie - koktajl!Słodki. Smaczny. Zdrowy.Moje ulubione to te, na bazie banana, który nadaje charakterystycznej słodyczy i...Kakaowe pancakes
Przepis dodany:Nie od dziś wiadomo, że nie ma nic lepszego na początek dnia jak wartościowe śniadanie! Staram się codziennie zjeść rankiem coś pożywnego. Często są to różnego rodzaju placuszki, bo ich niewątpliwą zaletą jest szybkość wykonania oraz...Spaghetti Bolognese
Przepis dodany:Niby nic nowego, bo każdy zna to danie. Jednak sposoby jego przygotowywania są różne. Bardziej pomidorowe, z boczkiem, z dodatkiem marchwi, selera, groszku... Jak widać nazwa ta sama, lecz wersji może być mnóstwo.Dziś pokażę Wam moje ulubione -...Cynamonowe ciasteczka. To już rok!
Przepis dodany:Dziś zaliczyłam pierwszą jazdę na rolkach, by trochę rozruszać ciało po zimowym lenistwie. Nie da się ukryć, wiosna zbliża się do nas wielkimi krokami!Ponadto z informuję, że wczoraj minął dokładnie rok od momentu założenia bloga!Może i...Zdrowa owsiana szarlotka
Przepis dodany:Już 2 miesiące minęły od mojego ostatniego wpisu. Nie oznacza to, że przestałam piec i gotować (co to, to nie!). Po prostu z różnych przyczyn nie miałam głowy do prowadzenia bloga. Nie wiem czy to wyższe temperatury, czy powiew zbliżającej...Pepparkakor
Przepis dodany:Święta, Święta i już po... Ciekawa jestem ja Wy je spędziliście. :) U mnie tradycyjnie pojawiła m.in. się zupa grzybowa z łazankami, strucla makowa, ryby w różnych odsłonach i domowe pierniczki. Było ciepło, rodzinnie i nawet brak śniegu...Babeczki Rudolfy
Przepis dodany:Nareszcie pierwszy post na blogu utrzymany w typowo świątecznym klimacie ;) Nie mogłam się powstrzymać oglądając u innych śliczne reniferowe babeczki i sama takie sporządziłam na wigilię klasową. Trzeba przyznać, że wywołały bardzo...Oreo cupcakes
Przepis dodany:Na blogu od dłuższego czasu zastój, ale cóż poradzić, gdy przytłacza natłok obowiązków, a mój organizm zaczyna poważnie odczuwać znaczny deficyt snu... Na pewno w okolicy Świąt będzie mnie tu więcej. :)Wypiek, który dzisiaj Wam...Samo zdrowie! Razowe muffiny z jabłkami
Przepis dodany:Dziś wychodzę naprzeciw tym, których nękają wyrzuty sumienia po zjedzeniu ciastka, kawałka sernika lub babki. Proponuję zdrową alternatywę - muffiny wykonane wyłącznie z mąki razowej żytniej. Z brązowym cukrem i jabłkami, dzięki którym są...Biszkoptowy omlet
Przepis dodany:Śniadaniowa klasyka. Znany i lubiany omlet.Bardzo często jadam go na śniadanie. Prosty w przygotowaniu, sycący. Możemy go modyfikować wedle upodobań. Według mnie najlepszy na słodko, lecz można go podawać również w wersji wytrawnej.Jeśli...Kociołek rozmaitości i świętomarcińskie wspomnienia
Przepis dodany:Choć w Poznaniu mieszkam od zawsze to jednak nigdy nie uczestniczyłam w korowodzie imieninowym ulicy św. Marcin.W tym roku postanowiłam to zmienić i niestety musiałam wymazać obraz całości, który rysowałam w wyobraźni od lat. Ten pochód nie...Ciasto drożdżowe dla leniwych
Przepis dodany:Fakt, że ostatnio rzadko tu bywam... Ale cóż poradzić, gdy wokół tyle się dzieje. Rok szkolny w pełni, (niech nikt nie używa przy mnie słowa "matura"! :D), problemy ze sprzętem fotograficznym (tak naprawdę z jego chwilowym brakiem), mało snu i...Najprostszy mus czekoladowy z owocami
Przepis dodany:Babeczek nie było.Została kremówka, która miała służyć za dekorację.Żal było jej nie zużyć, a termin ważności zbliżał się ku końcowi. W takich chwilach zbawienne są błyskawiczne przepisy, takie jak dzisiejszy. Wystarczy ubić...Polędwiczki po chińsku
Przepis dodany:Dziś na obiad proponuję azjatyckie smaki. Rozpływająca się w ustach polędwiczka w pysznej marynacie z dodatkiem warzyw. Co tu dużo pisać: szybkie i smaczne danie!Życzę smacznego :)Składniki:30 dag polędwiczki wieprzowejok. 4 łyżki sosu...Francuskie ciasto z jabłkami
Przepis dodany:To ciasto raczej nie nadaje się do podania gościom, ponieważ nie jest puszyste ani szczególnie reprezentacyjne. Jest lekko zakalcowate, ale takie ma być. Można o nim powiedzieć "puddingowe". Wypełnione po brzegi jabłkami, dzięki którym jest...