Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Something to eat. Bon appetit
W kuchni Something to eat. Bon appetit jest już 25 dobrych przepisów:
Czekoladowe ciasto z fasoli
Przepis dodany:
Czytając kiedyś o ciastach z fasoli, myślałam że chyba ktoś upadł na głowę. Idąc tym tropem - sama także na nią upadłam :) Ciasto jest pyszne, mokre, rozpływa się w ustach. Na stałe zagościło na moim stole. Serdecznie zachęcam do...Różane lody jogurtowe
Przepis dodany:Sezon lodowy czas zacząć, a że po zimie przybrało się to tu, to tam proponuję dietetyczną poprawiajkę humoru: lody jogurtowe we wszystkich możliwych wariacjach i kombinacjach. Ja zaczynam od różanych.Potrzebujesz:szklankę odtłuszczonego...Konfiturka truskawkowa ze świeżą kolendrą
Przepis dodany:Taka ochota mnie naszła na truskawki. I na dżem. Pokombinowałam trochę i mi wyszło to cudo. Nie mogłam się zdecydować, jakie zioło dodać. Bazylii nie miałam (dopiero nieśmiało się przebiła przez ziemię w doniczce), tymianek dodaję do...Owsianka z truskawkami
Przepis dodany:Ostatnio mam straszne zachciewajki. Po prostu miewam na coś ochotę już, teraz, zaraz. Tak było wczoraj z truskawkami. Musiałam kupić, pomimo że właściwie nie mają teraz smaku. Ale co tam - pomyślałam- może trafię chociaż na jedną,...Tortilla z groszkowym humusem i jogurtowo-czosnkowym sosem
Przepis dodany:Zaszalałam dzisiaj :) Zrobiłam tortille. Myślałam, że nie wyjdą, gdyż już kiedyś próbowałam i miałam z nimi nie lada problem, co mnie zniechęciło na kilka dobrych lat. Ale poszperałam, poszukałam i znalazłam przepis..., który niechcący...Humus z zielonego groszku
Przepis dodany:Taki nietypowy humusik :)Potrzebujesz:300 gramów mrożonego zielonego groszku3 ząbki czosnku3 łyżki stołowe tahini1 łyżkę stołową soku z cytrynyodrobinę oliwysól pieprz Zielony groszek dusimy do miękkości przez kilka minut na...Pomidorowa wyborowa
Przepis dodany:Najulubieńsza zupa moja :) Ta jest mocno treściwa, bo na wywarze z indyczych podudzi, które gotowały się w bardzo niewielkiej ilości wody.Potrzebujesz:puszkę pokrojonych pomidorówkopiastą łyżkę stołową koncentratu2 marchewki500-750 ml...Ryżowo-pomidorowe kotlety z włoską nutką
Przepis dodany:Niepozorne, a smaczne kotleciki ryżowe. Czyli jak zrobić coś z niczego (gdy zapasy w lodówce się powoli kończą :).Potrzebujesz:400 gramów ugotowanego ryżu2 jajka2 kopiaste łyżki stołowe koncentratu pomidorowegopokrojoną w kostkę zrumienioną...Pieczone ziemniaczki dla Tadka niejadka
Przepis dodany:Rzadko w mojej kuchni pojawiają się potrawy z ziemniaków, ale jak już przychodzi na nie czas staram się podać je w sposób, który zainteresuje nie tylko kubki smakowe, ale również będzie nie lada gratką dla zmysłu wzroku. Podczas przeglądania...Pesto z bazylii i ziaren sezamu
Przepis dodany:Odkąd znalazłam pod choinką blender (dziękuję Gwiazdko :*), nie mogę się z nim rozstać. Wszystko, co staje na mojej drodze mieliłabym i blendowała. I już nie raz przyszedł mi pomysł na pesto, ale zawsze czegoś mi do niego brakowało. Tym...Curry z soi
Przepis dodany:Potrzebujesz:350 gramów soi, wymoczonej w wodzie co najmniej 8 godzin5 małych cebul lub 2 duże5 ząbków czosnku3 centymetry korzenia imbiru1-2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej łyżkę stołową koncentratu pomidorowego400 ml...Pszenny chleb z chrupiącą skórką według przepisu Liski
Przepis dodany:Dzisiaj chlebek z chrupiącą skórką. Jest pyszny i podobno zawsze wychodzi. Ja robiłam pierwszy raz, ale na pewno jeszcze zagości na moim stole. Wykonany prawie zgodnie z przepisem (dosypałam trochę ciemnej mąki)...Zupa krem z soczewicy i pomidorów ( z włoskim akcentem )
Przepis dodany:Potrzebujesz:500 gramów czerwonej soczewicyoliwę z oliwek cebulę puszkę pomidorówdużą łyżkę stołową koncentratu pomidorowegogarść świeżej bazylii4-5 gałązek świeżego tymiankubulionsólcukierSoczewica jest dla mnie niezbędnikiem w...Zupa krem z zielonego groszku
Przepis dodany:Potrzebujesz: 500 gramów mrożonego lub świeżego zielonego groszkuoliwę cebulęczerwoną papryczkę chillisól bulion (Wedle uznania, w zależności od tego, jaką chcesz konsystencję. Ja użyłam 400 ml.)kwaśną śmietanę (kiedyś robiłam ze...Ogórek słodko-kwaśny
Przepis dodany:Potrzebujesz:ogóreksól 2 łyżki stołowe octu ryżowegołyżkę stołowa cukru3 łyżki stołowe świeżej kolendryoliwę kilkanaście ziaren czerwonego pieprzu paprykę czerwoną i żółtą (odrobina do dekoracji)Jeżeli znudziła Ci się już mizeria...Rosół
Przepis dodany:Potrzebujesz:mięso takie, jak lubisz. Ja najczęściej gotuję rosół na kurczaku lub indyku. Można także użyć wołowiny. Co kto lubi. Ten był gotowany jedynie na kurzym korpusie, bo tylko on był w zamrażarce :)por, biała częśćmarchewka albo...Imbirowy brokuł z pomarańczą
Przepis dodany:Potrzebujesz:brokuł2 cienkie plasterki świeżego imbiru2 ząbki czosnkupomarańczę2 łyżeczki skrobi kukurydzianej (lub ziemniaczanej)1 łyżkę stołową sosu sojowego1 łyżeczkę cukruwodę oliwęRóżyczki brokuła oddziel od łodygi i podziel je...Kruche herbaciano-lawendowo-bergamotkowe ciasteczka z lawendowym cukrem
Przepis dodany:Potrzebujesz:100 gramów miękkiego masłapół szklanki cukru pudrupół szklanki skrobi kukurydzianej (ziemniaczana też może być)1 i pół szklanki mąki pszennejjedną zaparzoną torebkę herbaty earl greypo jednej kropli olejku eterycznego...Stroganow
Przepis dodany:Potrzebujesz:około pół kilograma polędwicy wołowej (można użyć innej części - ja nie zawsze się tego trzymam)czerwoną paprykęokoło 40 dkg pieczarekkoncentrat pomidorowycebulęczosnekklarowane masłoodrobinę mąki oraz skrobię...Kurczak chilli po seczuańsku
Przepis dodany:Potrzebujesz:pół kilograma górnej części udka kurczakaodrobinę pieprzu1 łyżkę stołową cukru3 łyżeczki sosu sojowego1 łyżkę stołową octu ryżowego2 łyżeczki skrobi kukurydzianej (może być też ziemniaczana)oliwę2 posiekane ząbki...Sałatka ze świeżych i suszonych pomidorów
Przepis dodany:Potrzebujesz:świeżą bazylięświeże pomidorysuszone pomidoryczosnekocet balsamiczny cukiersól oreganotymianekwrzątekoliwęKupiłam kiedyś suszone pomidory w ziołowej oliwie. Były tak niesmaczne, że bardzo długo zalegały mi w szafce, pomimo...Jabłka karmelizowane ze świeżą miętą
Przepis dodany:Potrzebujesz:2 zielone jabłkacynamongoździkimiódbrązowy cukiercytrynęświeżą miętękakao DecoMoreno do podania Pokrój jabłka na ósemki i wydrąż gniazda nasienne. Przełóż owoce na patelnię, dodaj pół szklanki brązowego cukru oraz...Chilli con carne
Przepis dodany:Potrzebujesz:kilogram mielonego mięsa wołowegopuszkę konserwowej kukurydzypuszkę czerwonej fasoli4-5 czerwonych papryczek chilli, te długie, około 20cmszklankę bulionu wołowego, na oko cebulęczosnek, 4-5 ząbkówświeży tymianekkoncentrat...Bakłażan zapiekany z soczewicą i sałatka z "oszukanym" majonezem
Przepis dodany:Do bakłażana zapiekanego z soczewicą potrzebujesz: 2 bakłażanyszklankę zielonej soczewicycebulępapryczkę chillinatkę pietruszkimozzarellęgaram masala lub currysóloliwęBakłażany umyj, przekrój na pół i wydrąż miąższ. Wnętrze...Tatar wyśmienity
Przepis dodany:Potrzebujesz:około 1/2 kilograma polędwicy wołowej 2-3 łyżki klarowanego masłamaggiżółtka jaj - tyle żółtek, ile wyjdzie porcji cebulę lub dwiekorniszony lub ogórki kiszone, marynowane pieczarki itp. sólpieprznatkę pietruszkiwodę...