Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Sometimes salty, often sweet.
W kuchni Sometimes salty, often sweet. jest już 113 dobrych przepisów:
Zdrowe ciasto jaglane (bez cukru/glutenu/nabiału)
Przepis dodany:
Moje zamiłowanie do zdrowych deserów nie maleje. A na ciasto jaglane miałam ochotę już od dawna, bo przeglądając instagram można natrafić na nie, conajmniej kilka razy dziennie :)Dlatego też, stwierdziłam, że czas na kolejny eksperyment. Choć...Kokosowy pudding chia
Przepis dodany:Deser - pudding chia to moje wakacyjne uzależnienie. Świetnie orzeźwia o poranku, wyjęty prosto z lodówki zaserwowany z owocami. To mój sprawdzony przepis, który już nie modyfikuję, jedyne co, to używam różnych zamienników mleka, czyli...Kulki mocy z chia i daktylami
Przepis dodany:Składniki:1 szklanka daktyli (użyłam odmiany medjool),1/4 szklanki miksu ulubionych orzechów (użyłam migdałów i makadamia),1/4 szklanki gorącej wody,4 łyżki masła orzechowego,2 łyżeczki kakao,2 łyżeczki mielonych ziaren chia lub siemienia...FIT ciasto czekoladowe z fasolą (bez glutenu, bez laktozy)
Przepis dodany:Czy ciasto może być smaczne, a przy okazji przygotowane bez tłuszczu i cukru? Oczywiście, że tak :) Właśnie tym przepisem wam to udowadniam!Jest kilka drobnych warunków, które muszą być spełnione, a jednym z nich jest użycie fasoli, która w...Krajanka owsiana z jabłkami - wegańska
Przepis dodany:Jeśli tak jak ja, od dłuższego czasu, szukacie zdrowej wersji szarlotki to jest to idealny przepis. Bazą są płatki owsiane, z drobiną słodyczy syropu klonowego i dużą ilością jabłek. Dla mnie przekąska idealna :)Składniki:3 szklanki...Batoniki energetyczne Lärabar
Przepis dodany:Mam nadzieję, że wychodzicie z tego samego założenia co ja: gdy można ugotować/przygotować w domowym zaciszu, to po co biec do sklepu i zgarniać podobny produkt z marketowych półek? :)Tak właśnie jest z tymi batonikami, a jestem ich wielką...Guacamole
Przepis dodany:Guacamole, czyli pasta z awokado to mój ulubiony dodatek do kanapek, wrapów i oczywiście nachosów. Długo przekonywałam się do smaku kolendry, nadal nie jestem jej wielkim fanem, ale guacamole bez jej dodatku to już nie to samo.Składniki:2...Majonez wegański - bez dodatku mleka sojowego
Przepis dodany:Wiecie co to jest aquafaba? Jest to woda, którą znajdziemy w puszce ciecierzycy lub białej fasoli. Podejrzewam, że zazwyczaj lądowała ona w odpływie waszego kranu, tak jak u mnie :) a to niestety był duży błąd..Ostatnio, miałam okazję...Tagiatelle z krewetkami w pomidorach
Przepis dodany:Przepyszny i szybki w przygotowaniu obiad. Jako miłośniczka makaronów, chciałam podzielić się przepisem na tagliatelle z krewetkami. Ważne, aby użyć świeżych owoców morza, inaczej mogą być zbyt twarde po ugotowaniu.Makaron podany w przepisie,...Wegański "majonez" bez mleka sojowego
Przepis dodany:Wiecie co to jest aquafaba? Jest to woda, którą znajdziemy w puszce ciecierzycy lub białej fasoli. Podejrzewam, że zazwyczaj lądowała ona w odpływie waszego kranu, tak jak u mnie :) a to niestety był duży błąd..Ostatnio, miałam okazję...Bezglutenowe fit brownie kokosowo-bananowe
Przepis dodany:Zdrowe brownie? Czemu nie, ostatnio robię się specjalistką w pieczeniu/robieniu deserów odchudzonych/zdrowych/fit (skreślić niepotrzebne :)) A wszystko smakuje nieziemsko, więc po co pakować w siebie tyle cukru i mąki, jak można zastąpić...Hummus - prosty przepis na smarowidło do chleba z ciecierzycy
Przepis dodany:Moje najbardziej ulubione smarowidło do chleba/tortilli, a mowa oczywiście o hummusie. Przygotowanie takiej pasty jest mało skomplikowane i nie wymaga wielu składników.Ja zazwyczaj zjadam go na chlebie w towarzystwie awokado oraz jajka, bądź...Oponki serowe z ricottą
Przepis dodany:Takie przepisy to ja uwielbiam, szybko i smacznie. Może nie są to tradycyjne pączki z okazji Tłustego Czwartku, niby taka marna namiastka, ale jaka pyszna. Przepis wygrzebany z notatnika babci, która, jak mało kto, zna się na rzeczy :) Polecam...Zdrowe wegańskie kulki z masła orzechowego
Przepis dodany:Mój pomysł na zdrową przekąskę, kremowe masło orzechowe z dodatkiem chrupiących płatków ryżowych, a dla przełamania smaku, oblane gorzką czekoladą. Składniki:1 szklanka masła orzechowego (najlepiej crunchy),3-4 łyżki syropu klonowego...Domowy majonez w mniej niż 2 minuty
Przepis dodany:Nie bez powodu mówi się, że domowe smakuje lepiej. Podobnie jest w przypadku majonezu.Jedyne co potrzebujecie do jego zrobienia, oczywiście poza składnikami, to blender ręczny oraz wąski, wysoki słoik lub pojemnik.Porcja około 250 ml.Składniki:1...Bezglutenowe ciastka z masłem orzechowym
Przepis dodany:Najprostszy przepis na ciastka jaki można sobie wyobrazić. W dodatku są bardzo pożywne, a co najważniejsze mogą cieszyć się nimi nawet osoby nietolerujące glutenu czy laktozy.Składniki:1 szklanka masła orzechowego (użyłam tego z kawałkami...Sernik z ciastkami Oreo i serkiem kremowym
Przepis dodany:Od dłuższego czasu jestem miłośniczką Oreo. Dlatego tym razem kolejna wersja sernika z ich udziałem, tym razem jest kremowy i delikatny sernik pieczony.Na tortownicę 22 cm.Składniki:500 g serka kremowego (Philadelphia lub Piątnica),3 jajka,1/3...Najlepsze ciasto na pizzę
Przepis dodany:Poniższe składniki wystarczą na przygotowanie dwóch 30 cm placków, wystarczy dodać sos pomidorowy, mozzarellę i mamy pizzę jak z prawdziwej pizzerii.Składniki:4 szklanki mąki pszennej chlebowej,1 i 2/3 szklanki ciepłej wody,2 łyżeczki suchych...Bezglutenowe placuszki jaglane
Przepis dodany:Śniadanie to nie zawsze muszą być kanapki lub jajecznica. Ja najbardziej lubię rozpoczynać dzień na słodko, dlatego też jak mam tylko okazję, wymyślam co raz nowsze wariacje na temat placuszków. Na te z przepisu poniżej nie potrzeba kupować...Wegańskie ciasto drożdżowe - kokosowe
Przepis dodany:Bo kto powiedział, że jak eliminujesz nabiał czy jaja, nie możesz delektować się ciastem drożdżowym. Moje ciasto w wersji bardziej śniadaniowej, tylko z kruszonką. Ale z powodzeniem pod warstwą kruszonki możecie ułożyć ulubione owoce:...Chleb żytnio pszenny - gotowy w mniej niż 90 minut
Przepis dodany:Po domowym twarogu, przyszedł czas na domowy chleb, do którego przygotowania można wykorzystać serwatkę, która zostaje po zrobieniu białego sera. Pyszny, ciężki, domowy chleb. Dwie kromeczki wystarczą, żeby czuć się najedzonym. A do tego mały...Domowy twaróg / ser biały
Przepis dodany:Po zrobieniu twarogu domowego, głowiłam się długo dlaczego aż tak z tym zwlekałam, że niby to takie skomplikowane, trwa tak długo, e trzeba kontrolować maślankę, czy już się aby nie zagotowuje.A jak się okazało, całość...Prosty murzynek z budyniem
Przepis dodany:Pyszne, czekoladowe ciasto. Polecam delektować się nim jeszcze ciepłym, ale jeśli nie ma ciebie ochoty na taką formę, piekąc ciasto można ominąć dodatek budyniu i upiec klasycznego owsiano-bananowego murzynka.Składniki:1 szklanka mleka/rzadkiego...Pizzerki z łososiem wędzonym i pesto
Przepis dodany:Jedna z moich ulubionych przekąsek do pracy. Idealne zamiast kanapki, a smakuje tak samo dobrze na ciepło i na zimno. Ale, ale.. takie pizzerki robią także furorę na imprezach ;)Składniki:500 g mąki typ 750 (chlebowa),200 ml + 70 ml ciepłej wody...Murzynek pieczony z kremowym serkiem
Przepis dodany:Jedno z moich najulubieńszych ciast! Wraz z sernikami i makowcami stoi na moim, prywatnym podium.Przepis na ciasto, myślę, ze znany większości. Ja dlatego też podrzucam kilka pomysłów aby jeszcze je podrasować:1) przepis poniżej, czyli z...Ciasto marchewkowo-bananowe z kremem orzechowym
Przepis dodany:W związku ze zbliżającymi się świętami zaczęłam testować przepisy na ciasta, które chciałabym aby finalnie wylądowały na moim stole wigilijnym. To ciasto jest połączeniem ciasta marchewkowego i chlebka bananowego, wzbogacone kremem z masła...Zielone smoothie z jarmużem (2 przepisy)
Przepis dodany:Ze względu na zmiany, duże zmiany w moim życiu, będę tu bywać rzadko. Dodatkowo jako osoba nadal pozbawiona aparatu, jedyne zdjęcia jakimi mogę się dzielić to te wykonane telefonem, za co przepraszam.Więcej mnie możecie znaleźć na...Rogaliki sniadaniowe - prosty przepis
Przepis dodany:Jak można zauważyć jestem miłośnikiem wszelakich drożdżowych wypieków. Nie sprawiają mi one trudności w przygotowaniu, choć może dzieje się tak dlatego, że przepisy z których korzystam nie są bardzo wymagające, a jednak efekt końcowy...Warsztaty 30 minut z jakością QAFP
Przepis dodany:17 czerwca, już po raz drugi, miałam okazję uczestniczyć w warsztatach organizowanych ramach kampanii „Gwarancja Jakości QAFP”. Tym razem były to warsztaty pt. "30 minut z jakością QAFP" i odbyły się w warszawskiej Villi Foksal,...Muffiny - podstawowy, niezawodny przepis
Przepis dodany:Takie przepisy uwielbiam. Proste, sprawdzone. Kilka składników, które znajdą się w każdym domu, a wyczarować można takie cuda.Przepis z kategorii basic, czyli robimy masę na muffiny ze składników poniżej, a wrzucamy do nich co lubimy:...Tort czekoladowo truskawkowy
Przepis dodany:Hit moich wszystkich tortów! Rozpływający się w ustach, mocno owocowy, nie za słodki. Ideał. Choć zawsze broniłam się przed owocowymi tortami, ten jest dla mnie przepyszny. Może przez fakt, że od A do Z zrobiony przeze mnie i dzięki...Babka z nutellą
Przepis dodany:Prosta, delikatna, czekoladowa babka! Na weekendowy podwieczorek.O dziwo w mojej szafce kuchennej zalegała już od dawna nutella, więc przepis, na który wpadła tutaj, idealnie się nadał, aby ją wykorzystać. Dzięki czemu kilka osób zostało...Muffiny cynamonowe z borówkami
Przepis dodany:Te muffinki wyśniły mi się pewnej nocy. Sen był na tyle realistyczny, że budząc się rano zaczęłam rozglądać się za babeczkami, których, niestety, nie dostrzegłam w okolicy. Także nie pozostało mi nic innego jak upiec je. Sprawdziły się...Kostka budyniowa bez pieczenia
Przepis dodany:Ciasto szybkie i bezproblemowe w przygotowaniu. W dodatku idealne dla osób nie posiadających piekarnika lub takich, które nie lubią ciast pieczonych. Dla mnie to bardziej forma deseru, choć świetnie sprawdzi się w cieplejsze dni, bo jakoś po jego...Jakość QAFP "Piękno w smaku" - warsztaty
Przepis dodany:Zapewne niektórzy uczestnicy już zapomnieli o tym miłym wydarzeniu, które miało miejsce końcem stycznia, ale ja dopiero teraz znalazłam parę chwil, żeby opisać w kilku zdaniach to co działo się na warsztatach z jakością QAFP w warszawskim...Pszenno-żytnie pączki pieczone
Przepis dodany:Tym razem dzielę się przepisem na to, czym można się oszukać w Tłusty Czwartek. A mianowicie zamiast kalorycznych pączków, proponuję alternatywne, pieczone pszenno-żytnie pączki-bułeczki. Ich kaloryczność (w zależności od nadzienia) to...Pączki z czekoladą według Gordona Ramsay'a
Przepis dodany:Tłusty Czwartek już tuż tuż, więc postanowiłam wypróbować już dawno upatrzony przepis z książki Gordona Ramsay'a na pączki z czekoladowym ganache [czyt. ganasz].Pączki te mają nietypowy kształt, bo uformowane są jak małe poduszeczki...Warsztaty w Akademii Przyjemnego Gotowania
Przepis dodany:Pewnego piątkowego wieczoru, końcem stycznia miałam okazję wziąć udział w warsztatach w Akademii Przyjemnego Gotowania we Wrocławiu. Odbywają się one w przyjemnie zaadaptowanej i świetnie wyposażonej piwniczce znajdującej się tuż...Chinkali - gruzińskie pierożki z mięsem
Przepis dodany:Nasz ostatni hit! Od momentu jak pierwszy raz ugotowałam chinkali, oczywiście pod namową chłopaka, nie daje mi on spokoju i tak oto delektowaliśmy się ich smakiem kilkakrotnie w przeciągu tygodnia. Choć danie nie jest w moim guście...Chlebek bananowy (bez mleka, jajek i cukru)
Przepis dodany:Mega pyszne ciacho, a właściwie lekko słodki chlebek bananowy z chrupiącą skórką i dodatkiem żurawiny i czekolady, ale za to bez dodatku nabiału i zwykłego cukru. Całość dosładzamy syropem klonowym, który należy dodać odpowiednio mniej...Roladki z piersi kurczaka ze szpinakiem
Przepis dodany:Smaczne roladki, na niedzielny obiad, które podane na zimno nadal są pyszne. Ja część zjadłam właśnie w porze obiadowej, a resztę pokrojoną na plastry ułożyłam na rukoli, dorzuciłam pomidorki, polałam całość oliwą i dzięki temu...Babka śmietankowa
Przepis dodany:Na dworze zrobiło się tak wiosennie, że taka babka na pewno wpasuje się w tą aurę. Przepis warty do zapamiętania, bo banalnie prosty, a na święta wielkanocne będzie jak znalazł!Osobiście polecam wersję z dodatkiem suszonej żurawiny i polaną...Makaron tagliatelle z warzywami i klopsikami
Przepis dodany:Przepis dzięki któremu udało mi się zdobyć drugie miejsce w konkursie z produktami firmy GreenSpoon. Było warto.. przede wszystkim dlatego, ze zajadałam się przepysznymi klopsami w słoneczniku, a to wszytko w towarzystwie...Sałatka z tuńczykiem
Przepis dodany:Najprostsza sałatka z dodatkiem tuńczyka jaką robię. Jestem wielbicielką tuńczyka, więc dlatego przygotuję ją często, bo to zaledwie kilka składników, które zawsze mam w kuchni, a efekt murowany. Jeśli takie połączenie do dla ciebie za...Sernik gotowany z czekoladą i chałwą
Przepis dodany:Sernik, który robiłam raz.. nie wyszedł. Ale gdy słuchałam w pracy od koleżanki, że jej mama robi najlepszy sernik na świecie i jest to sernik gotowany, nie mogłam się oprzeć i zrobiłam go kolejny raz. Tym razem podbił nasze serca. Ja...Lukier królewski
Przepis dodany:Przepis przydatny przed Bożym Narodzeniem. Ja ciągle pracuje nad techniką ozdabiania ciasteczek, ale jak wiadomo praktyka czyni mistrza, a święta są idealnym czasem na szkolenie się w tym temacie :)Składniki:1 białko (około 34 g),150 g cukru...Przyprawa korzenna
Przepis dodany:Moja mieszanka przypraw korzennych, która przyda się szczególnie w tym okresie.Szczególnie polecam wykonanie jej w domu, ponieważ z podanych składników wyszło na prawdę sporo przyprawy, za którą w sklepie zapłacilibyśmy niebotyczną sumę i to...Zupa krem z ciecierzycy
Przepis dodany:Kolejna ukochana zupa krem. Świetnie rozgrzewająca i sycąca.. Właściwie idealna na taką porę roku, bo przecież żeby mieć siłę na przygotowanie się do świąt, należy coś jeść poza piernikami, ciasteczkami, kutią i innymi...Batoniki owsiane z bananami (bez cukru)
Przepis dodany:Takie batoniki już od dawna za mną chodziły. Wartościowa przekąska czy na śniadanie w biegu (czyli jak co dzień u mnie) czy do popołudniowej herbaty, żeby nie zapychać się znowu ciachem czy innymi słodyczami. Fajne - chrupkie i nie za...Chrupiące sandwicze w panierce
Przepis dodany:Bardzo niezdrowe kanapki, więc jak można się domyśleć równie pyszne. Forma dowolna, polecam przygotować je z czerstwego chlebka, bułki, bagietki, co jest pod ręką, zamiast sera i szynki użyć mozzarelli i pomidorka. Ważne, aby ser stykał się...