Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Strefa Smaku
W kuchni Strefa Smaku jest już 65 dobrych przepisów:
Szybki pomidorowy pełnoziarnisty chleb
Przepis dodany:
Coraz więcej supermarketów posiada własną "piekarnię". Wchodząc do sklepu czujemy zapach świeżego, pysznego chleba. Szkoda tylko, że te "chleby" i "bułki" o strukturze waty wypiekane są z ciasta głęboko mrożonego, często niewiadomego...Bananowy chlebek, czyli deser w wersji fit
Przepis dodany:Jednym z moich postanowień noworocznych był powrót do regularnego prowadzenia bloga, więc jestem z powrotem:) Od jakiegoś czasu panuje moda na bycie "fit" I "healthy". Dzisiejszy przepis idealnie wpisuje się w te trendy. Nie ma dodatku cukru,...Ciasteczka czekoladowe z chili
Przepis dodany:Co prawda mamy sezon na desery chłodzące i orzeźwiające, ale ja pozwoliłam sobie na upieczenie ciasteczek zupełnie nieletnich, bo rozgrzewających. Były one prezentem na urodziny koleżanki.Nie muszę Was chyba przekonywać, że połączenie...Bajgle pełnoziarniste
Przepis dodany:Wielki powrót po dłuższej przerwie. I z tej okazji witam Was wszystkich przepysznymi i zdrowymi bajglami pełnoziarnistymi. Dlaczego zdrowymi? Bo w całości z mąki pełnoziarnistej, z dodatkiem mielonego lnu, otrębów i ziaren. Do tego mąka składa...Pasztet z czerwonej soczewicy
Przepis dodany:Dziś przedstawiam przepis na pyszny, zdrowy pasztet warzywny. Jego smak można zmieniać w zależności od dodanych przypraw. Soczewica to spora dawka białka, idealna jest dla osób na diecie wegetariańskiej lub dla "wszystkożerców" chcących...Burgery z kaszy jaglanej
Przepis dodany:Od jakiegoś czasu stałam się fanką burgerów wegetariańskich. Miałam okazję próbować już takie z kaszy jęczmiennej, ciecierzycy, soczewicy czy czerwonej fasoli. Teraz przyszła kolej na burgery z kaszy jaglanej. Muszę przyznać, że wyszły...Sweet potato pancakes, czyli naleśniki z batatów
Przepis dodany:Z batatami mam do czynienia po raz pierwszy. Są dla mnie ciekawą nowością, z której, jak się okazało można przygotować wiele interesujących potraw. Jak na razie skusiłam się na frytki i te oto naleśniki. Frytki były niezłym zaskoczeniem, bo...Gotowanie po studencku: Penne z pieczarkami i rucolą
Przepis dodany:Kolejne danie z serii szybkich i bezproblemowych. Doskonałe na błyskawiczny obiad czy posiłek do pracy/szkoły. Do tego bardzo smaczne i pożywne.Składniki: makaron penne w ilości dla dwóch osób (u mnie pełnoziarnisty)8 średnich pieczarek½...Cytrynowe muffiny z jagodami i białą czekoladą
Przepis dodany:Wpadłam na pomysł upieczenia tych muffinek przeglądając stronę foodporndaily.com. Swoją drogą polecam, bardzo ładne zdjęcia się tam znajdują. Muffiny są przepyszne, delikatnie słodkie, z nieznacznie wyczuwalnym smakiem jagód i cytryny....Kasza jaglana z dusznymi warzywami
Przepis dodany:O tym, ?e kasza jaglana jest bardzo zdrowa, nie musz? nikogo o tym przekonywa?. Korzystnie wp?ywa na w?osy i paznokcie. Ma równie? dzia?anie rozgrzewaj?ce, czyli idealne na jesienne ch?ody. U mnie z dodatkiem duszonych warzyw i rozgrzewaj?cymi...Wiśniowo-żurawinowy sernik na kruchym spodzie
Przepis dodany:Zachęcam wszystkich blogerów do wzięcia udziału w konkursie Almette. Do wygrania fajne nagrody. Jakiś czas temu zamieściłam przepis do konkursu w wersji wytrawnej, czyli pierogi z serkiem z kolorowym pieprzem, dziś wersja na słodko, czyli...Hummus
Przepis dodany:Już od dawna nosiłam się z zamiarem przygotowania hummusu, tylko jakoś do tej pory nigdy nie wychodziło. Zawsze ciekawił mnie jego smak i chyba zbyt wiele po nim oczekiwałam, bo szczerze mówiąc nie zachwycił mnie. Nie jest zły, tego nie mogę...Szpinakowe gnocchi
Przepis dodany:Moje ulubione danie od pierwszego kęsa! Prawdopodobnie w przeciwieństwie do większości ludzi jestem fanką szpinaku pod wszelką postacią, choć początkowo nie mogłam się do niego przekonać. Kluseczki te nie dość, że szybko się przygotowuje,...Placki z buraków
Przepis dodany:W sklepach, na straganach coraz częściej widać dynię, buraki oraz inne warzywa korzeniowe. Jest to znak, że jesień powoli lecz zdecydowanie nadchodzi. Korzystając z jej uroków i warzyw najlepszych w tym czasie warto przygotować placki z buraków....Ciasto bez pieczenia z kakaową kaszą manną
Przepis dodany:Co jakie czas nastaje nowa moda. Moda na bycie fit, na jedzenie kaszy jaglanej, na jedzenie wszystkiego co eko i bio. Oczywiście tego nie neguję, wręcz przeciwnie- popieram zdrowe jedzenie i zdrowy styl życia, lecz wszystko należy robić z umiarem....Niedziela na słodku: Domowa biała czekolada z żurawiną
Przepis dodany:Czas powrócić do tradycji i z okazji niedzieli publikować pyszne słodkie przepisy. Dziś na tapecie biała czekolada z wanilią, śmietanką i żurawiną. "Czekolada" jest pyszna, śmietankowa, kremowa :) Dlaczego zastosowałam cudzysłów przy słowie...Pierogi z serkiem Almette z kolorowym pieprzem oraz z ziemniakami i serkiem z kolorowym pieprzem
Przepis dodany:Puszysty serek nie musi być tylko składnikiem kanapek. Można go również wykorzystać do dań obiadowych. Dziś odsłona pierogów z serkiem Almette z kolorowym pieprzem oraz z ziemniakami i serkiem z kolorowym pieprzem. Zapraszam!Składniki na...Sałatka z ogórków na zimę
Przepis dodany:Moja rodzina jest zdecydowanie ogórkowa. Ogórki jemy jako mizerię, kiszone, konserwowe. Kilka dni temu przedstawiłam przepis na ogórki curry (tu przepis) oraz ogórki małosolne. Dziś kolejna odsłona przetworów z ogórków-sałatka.Sałatka z...Ogórki małosolne
Przepis dodany:Ogórki małosolne lubią wszyscy. Są doskonałe na kanapki czy do potraw z grilla. Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, poradzą sobie z nimi nawet osoby, które nie posiadają zbyt wielkich zdolności kulinarnych :)Składniki:2 kilogramy...Ogórki curry
Przepis dodany:Sezon ogórkowy uważam oficjalnie za otwarty! Ogórki Zawierają mało kcal ze względu na dużą zawartość wody, są polecane dla osób dbających o linie. To również naturalny kosmetyk. Maseczka z nich przygotowana jest idealna dla cery...Chłodnik z botwinki
Przepis dodany:Upały na dworze powodują, że nie chce nam się spędzać czasu w kuchni, ani spożywać gorących potraw. Dlatego chłodnik jest idealną propozycją na letnie ochłodzenie. Szybki, prosty, kolorowy i co najważniejsze orzeźwiający sprawia, że mamy...Pełnoziarnisty naleśnik z pesto, pomidorem, bobem i serem
Przepis dodany:Dziś zacznę od prywaty. Od ponad tygodnia mogę pochwalić się dyplomem magistra inżyniera technologa żywności :) Wspominałam już o tym na Instagramie:) Po czasie wytężonej pracy umysłowej trzeba uzupełnić witaminy, składniki mineralne. Teraz...Niby serniczki, czyli truskawkowa pianka na urodziny Mamy
Przepis dodany:Bardzo dawno nas tu nie było...Trudne medyczne studia Ewki, moja magisterka, praca i zapalenie żołądka nie sprzyja kreatywnemu gotowaniu. Lecz teraz planuje poprawę, będę zaglądać tu, pisać, gotować, piec, w końcu wiosna i początek lata to...Penne z czerwonym pesto i ziołowym kurczakiem
Przepis dodany:Szybkie i proste danie obiadowe, które możemy z powodzeniem zapakować do lunchbox’u. Polecam dla lubiących włoskie smaki.Składniki dla 2 osób: 1 pojedyncza pierś z kurczakakilka łyżek czerwonego pestomakaron w ilości dla dwóch osóbzioła...Strefa Zdrowia #3: Gryka
Przepis dodany:Kasza gryczana jest jak Doda, albo się ja kocha, albo nienawidzi:P Ja zdecydowanie należę do tych pierwszych:)Uwielbiam kasze z gulaszem czy tez w sałatkach:) A tutaj przykład jak w sałatce możemy wykorzystać kaszę gryczanąsałatka z kaszą...Strefa Zdrowia #2: Resweratrol
Przepis dodany:Resweratrol należy do fitoestrogenów. Jest naturalnym przeciwutleniaczem z grupy polifenoli znajdującym się m.in. w skórkach winogron. W wysokim stężeniu występuje również w winie, głównie czerwonym. Związek ten ma szeroki zakres...Strefa Zdrowia 1# : ß-glukan
Przepis dodany:Tak jak zapowiadałam, w każdy wtorek będę publikowała post dotyczący zdrowia i zdrowego odżywiania. Na pierwszy ogień idzie ß-glukan. Miłej lektury:)ß-glukan to polisacharyd zaliczany do rozpuszczalnej frakcji błonnika pokarmowego....Pierogi z kapustą i grzybami
Przepis dodany:Potrawa co prawda wigilijna, ale jak najbardziej może być przygotowana na zwykły obiad. Ciasto pierogowe z mojego ulubionego przepisu, pierogi nie rozpadają się, ani nie kleją zbytnio po ugotowaniu. Najsmaczniejsze oczywiście podsmażone....Pralinki śliwkowo-orzechowe w czekoladzie
Przepis dodany:Pralinki przygotowane zostały przeze mnie na święta, ale nadają sie na każdą inną okazję. Są dość smaczne i można powiedzieć, że zdrowe (zwłaszcza w porównaniu do innych tego typu ;). Nie są zbyt słodkie, dominuje raczej smak...Nowość nie do końca kulinarna:)
Przepis dodany:Witamy w Nowym 2014 Roku :) Nowy Rok, nowe plany, nowe ambicje, nowe postanowienia. Chciałybyśmy w tym roku bardziej rozwinąć bloga, poświęcić mu więcej uwagi ( co z racji studiów i pracy i późnych powrotów do domu jest dość trudne)....Pierniczki dla spóźnialskich...z ziemniakami
Przepis dodany:Wspaniałe pierniczki nie wymagające długie czasu oczekiwania. Mięciutkie i puszyste od razu po upieczeniu. Nie trzeba odkładać ich do zmięknięcia, co jest ogromnym plusem. A to wszystko za sprawą ziemniaków dodanych do ciasta. Jedyną wadą jest...Święta, święta
Przepis dodany:Święta tuż, tuż, dlatego postanowiłam przygotować dla Was mały spis świątecznych potraw, które do tej pory pojawiły się na blogu. Głównie są to ciasta i inne słodkości, ale znajdzie się też coś wytrawnego. Także zapraszam do...Sałatka gyros
Przepis dodany:Przepis na bardzo popularną sałatkę gyros. Chętnie jest przygotowywana zwłaszcza w okresie letnim, jako dodatek do grilla, ale i także na wszelkiego rodzaju imprezy. Dość szybka w przygotowaniu, stanowi ciekawą odmianę od tradycyjnych sałatek...Marchewkowo-owsiane ciasteczka
Przepis dodany:Przez ostatnie kilka dni namiętnie kupowałam kilogramy marchewki i wyciskałam z niej sok (witamina A zawarta w marchwi poprawia wzrok a z moim jest kiepsko:P ). Sok wypijałam a w pojemniku na odpady zostawała zmielona rozdrobniona część marchewki....Piernik świąteczny, dla cierpliwych
Przepis dodany:Po dość długiej nieobecności zjawiam się z przepysznym piernikiem świątecznym. Mimo, że świąteczny to trzeba upiec go trochę wcześniej, żeby dojrzał do świąt. Co prawda ja spóźniłam się o tydzień, ale poskracam każdy z etapów o 1-2...Niedziela na słodko: Biscotti
Przepis dodany:Te włoskie ciasteczka pieczone dwukrotnie przygotowuje już od bardzo dawna. Ale jakoś nie było okazji by wstawić je na bloga :) Dlatego dziś nadrabiam zaległości i zapraszam do ich upieczenia bo są przeeeepyszne :) Włosi jedzą biscotti maczając...Zupa - krem z dyni na ostro
Przepis dodany:Uwielbiam zupy-kremy. Są cudownie rozgrzewające, można je przygotować z wielu warzyw i dodając różne przyprawy możemy je przyrządzić na wiele sposobów. Dziś dynia na ostro, z mielona ostra papryką i curry. W wersji orientalnej można dodać...Niedziela na słodko: Rogaliki z makiem
Przepis dodany:Coraz bliżej 11 listopad. Dla Poznaniaków to czas gdy masowo spożywają Rogale Świętomarcińskie:) Tradycja tych rogali sięga ponad 100 lat. Pieczone są one z okazji imienin Św. Marcina. Charakteryzują się wyjątkowym nadzieniem z białego maku....Tarta z grzybami leśnymi
Przepis dodany:Sezon na grzyby trwa w najlepsze. Korzystając z ładnej pogody warto wybrać się na spacer do lasu i nazbierać trochę pysznych grzybów. Można przyrządzić z nich sosy, zupy, suszki ( na Wigilię) oraz tarty jak w moim przypadku:) Zapraszam na pyszny...Podsumowanie akcji gruszkowej II - durszlak
Przepis dodany:Jakiś czas temu zakończyła się durszlakowa wersja naszej Akcji z gruszką w tle. Nie wiedzieć czemu właśnie tam cieszyła się większą popularnością. Udało nam się zgromadzić wiele wspaniałych i ciekawych przepisów na dania słodkie,...Ciasto czekoladowe z malinami
Przepis dodany:Ciasto powstało na bazie przepisu na ciasto buraczkowe. Chciałam mieć recepturę na czekoladowy deser o podobnej strukturze i konsystencji, ale nie wymagające użycia buraczków. Jak wiadomo nie przez cały rok są tak samo dostępne. Udało mi się...Niedziela na słodko: Warstwowa szarlotka sypana
Przepis dodany:Wahałam się czy przygotować to ciasto. Ciężko było wyobrazić sobie jak z suchych produktów i masła na górze wyjdzie ciasto. Ale ciekawość wygrała. Już kolejną niedziele w rzędu przygotowuje tę szarlotkę i nie mam dość:) Szarlotka jest...Szybka sałatka z dressingiem miodowo-musztardowym na drugie śniadanie
Przepis dodany:Gdy wracamy z zakupów i jesteśmy bardzo głodni nie rzucajmy się na chipsy czy inne niezdrowe przekąski. Można w krótkim czasie przygotować szybką i pyszna sałatkę.Składniki ( 3-4 porcje):pół główki sałaty lodowej1 duży czerwony pomidor1...Makowiec japoński
Przepis dodany:Co prawda do świąt jeszcze bardzo daleko, ale taki makowiec chodził za mną od bardzo dawno. Z resztą, kto powiedział, że ciasta z makiem, to tylko ciasta świąteczne? W szafce miałam chyba 3 otwarte opakowania maku, więc postanowiłam je...Podsumowanie akcji gruszkowej - mikser
Przepis dodany:Pierwsze podsumowanie akcji gruszkowej, tym razem z miksera. Bardzo nas cieszy Wasze zainteresowanie oraz liczba nadesłanych przepisów. Wśród nich znajduje się wiele ciekawych propozycji. Wspaniale, że udało się nam je zebrać w jednym miejscu....Dynia w zalewie słodko-kwaśnej
Przepis dodany:Przepis na dynię, której fanką jest moja mama. Ciężko mi podać dokładnie proporcje składników, ponieważ zawsze przyrządzam ją na oko.Składniki:dynia (ok. 2 kg)ocetcukierwodaDynię pokroić w małą kostkę. Zasypać cukrem i wymieszać. Cukru...Niedziela na słodko: Sernik z białą czekoladą i żurawiną
Przepis dodany:Sernik z rodzaju ciężkich i wilgotnych. Należy do jednych z moich ulubionych. Wbrew pozorom nie wymaga dużego nakładu pracy. W zasadzie wystarczy tylko zmiksować ser, a następnie domieszać inne składniki. Cierpkość żurawiny doskonale...Pasta jajeczna II
Przepis dodany:Kolejna odsłona pasty jajeczne. Tym razem z dodatkiem musztardy, która fajnie podkreśla smak pasty. Prościej się już chyba nie da. Polecam na kanapkę z innymi dodatkami. Przepis znaleziony dawno temu w Kuchni polskiej i zmodyfikowany.Składniki na...Domowa granola
Przepis dodany:Śniadanie jest takim posiłkiem który powinien dawać nam energetycznego kopa na cały dzień. Dziś propozycja na rewelacyjne śniadanie, na słodko, dzięki któremu będziemy przez cały dzień mogli góry przenosić:)Składniki:500 płatków...Niedziela na słodko: Ciasto Krówka - bez pieczenia
Przepis dodany:Jedno z najulubieńszych ciast. Mimo, że zawiera masę kajmakową nie jest za słodkie, ponieważ słodkość jest niwelowana przez smak słonych krakersów.Składniki:3 paczki słonych krakersów ( każdy po 200 g)1 budyń śmietankowy lub waniliowy500...