Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Świat Domowej Kuchni
W kuchni Świat Domowej Kuchni jest już 180 dobrych przepisów:
Śledzik po kaszubsku
Przepis dodany:
6 płatów śledziowych marynowanych w oleju, 2 cebule,olej roślinny,6 suszonych śliwek,4 suszone morele,1 większy kiszony ogórek,3 łyżki octu 10%,świeżo mielony pieprz, 1 łyżka majeranku, 2 listek laurowy, 4 ziela...Barszczyk Wigilijny II
Przepis dodany:40 g suszonych borowików,1 cebula,2 ząbki czosnku,3 listki laurowe, 4 ziela angielskie, 10 ziaren pieprzu,2 kg czerwonych buraków,1/2 korzenia selera,1 jabłko (np. szara reneta),3 łyżki octu spirytusowego 10%,sól morska (około 1/2...Schab pieczony w miodzie
Przepis dodany:1½ kg schabu,około 10 suszonych śliwek,około 10 suszonych moreli,4 łyżki miodu,olej do obsmażenia.Marynata:3 łyżki oleju,4 goździki,4 kulki ziela angielskiego,łyżka majeranku,8 ziaren czarnego pieprzu,sól (wg uznania).Mięso z tego przepisu...Krokiety z kapustą i grzybami
Przepis dodany:Farsz:30 g suszonych grzybów,300 g kiszonej kapusty,1 duża cebula,łyżka masła,sól,pieprz,1 listek laurowy,4 ziarenka ziela angielskiego.Ciasto na naleśniki:750 ml mleka,3 jajka,300 g mąki.Panierka:2 jajka,bułka tarta.Doskonałą alternatywą...Sałatka z zupek chińskich i kurczaka
Przepis dodany:3 papryki (żółta, czerwona, pomarańczowa),50 dag piersi kurczaka,puszka kukurydzy,mała kapusta pekińska,2 x zupka chińska Vifon (czerwone curry),majonez (420 ml),3-4 łyżki oleju,przyprawa do złocistego kurczakapieprz cayenne, czosnek...Zapiekanka ziemniaczana z sosem beszamelowym
Przepis dodany:80 dag ziemniaków,1/2 kg mielonego mięsa z łopatki,2 cebule,olej do smażenia,sól,pieprz.Sos beszamelowy:2,5 szklanki mleka,10 dag startego żółtego sera,50 dag masła,1 czubata łyżka pszennej mąki,gałka muszkatołowa,sól,pieprz.Do posypania:10...Jaglanka z sosem Tahini i granatem
Przepis dodany:100 g kaszy jaglanej,250 ml mleka (krowiego lub kokosowego),250 ml mleka kokosowego,1 łyżka cukru trzcinowego.Sos Tahini:1 łyżka pasty tahini,2 łyżki syropu klonowego,1 łyżka soku z cytryny.Dodatkowo:pestki z 1/2 owocu granatu.Nie masz pomysłu na...Sałatka owocowa z miodem
Przepis dodany:pestki z ½ owocu granatu,1 mango,1 banan,1 nektarynka,1 kiwi,około 10 szt. winogron,250 g malin,150-200 g borówki amerykańskiej,sok z połowy limonki,2-3 łyżki miodu.Dzisiaj coś dla tych, którzy wolą owoce w oryginalnej postaci - sałatka owocowa...Papaya smoothie
Przepis dodany:500 ml mleka kokosowego,2 banany,1/2 owocu papai,2 łyżki miodu,2 łyżeczki soku z limonki,1/4 łyżeczki kurkumy.Papaja jest owocem o dosyć charakterystycznym smaku, i zapewne nie każdemu przypadnie do gustu. Jednak jest on bardzo wartościowym...Pina Colada Smoothie
Przepis dodany:500 ml mleka kokosowego,2 szklanki pokrojonego ananasa,1 łyżeczka ekstraktu waniliowego,2 banany.Jesień nie zagościła jeszcze na dobre - a ja już tęsknię za latem :). Postanowiłam wrócić do niego chociaż smakami. Dzisiaj proponuję...Sałatka warstwowa z tuńczykiem i selerem konserwowym
Przepis dodany:1 zupka chińska (łagodna),1 puszka kukurydzy konserwowej,1 słoik (370 ml) selera konserwowego (najlepiej z dodatkiem ananasa),2 puszki (po 170 g) tuńczyka w sosie własnym,4 jajka,20 dag ogórków konserwowych,6 łyżek majonezu,sól,pieprz.Już od...Pieczone pierogi z mięsem i sezamem
Przepis dodany:400 g mąki pszennej,120 g masła (roztopionego),2 jajka,2 torebki suszonych drożdży (po 7 g),sól.Farsz mięsny:80 dag mięsa wieprzowego (np. łopatki lub biodrówki)2 udka z kurczaka,2 litry bulionu,2 marchewki,1 pietruszka,2 cebule,1 łyżka...Sznycel wołowy z cebulką
Przepis dodany:4 sznycle wołowe (o grubości 5-10 mm)4 łyżki sosu sojowego4 łyżki oleju sezamowego4 łyżki cukru palmowego (lub trzcinowego)pieprz2 duże cebuleolej do smażenia szyclimasło do smażenia cebuliMyślę, że całą tajemnicą dobrego sznycla jest...Filet z mintaja z prażoną cebulką
Przepis dodany:6 filetów mintaja,6 łyżek majonezu,około 1 szklanki starkowanego żółtego sera,1/2 szklanki cebulki prażonej.Ciasto:1,5 szklanki mleka,kilka łyżek mąki pszennej,szczypta soli,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 jajko.Dodatkowo:olej do...Sałatka z makaronem w kształcie ryżu i kurczakiem
Przepis dodany:250 g makaronu w kształcie ryżu,2 piersi z kurczaka,2 łyżeczki przyprawy do gyrosa,3 łyżki oleju,1 słoik groszku z marchewką,1 puszka kukurydzy konserwowej,1 duży por (biała część), 2 czubate łyżki majonezu,1 łyżeczka ketchupu,sól,...Sałatka warstwowa z szynką i ananasem
Przepis dodany:1 słoik selera,1 puszka kukurydzy,1 duży por (tylko biała część), drobno pokrojony1 puszka ananasa, pokrojonego w kostkę2 duże jabłka (niezbyt twarde), obrane i pokrojone w kostkę300 g ulubionej szynki, / wędliny pokrojonej w kostkę6 jajek...Pasztet z żurawiną
Przepis dodany:1 l bulionu,500 g mięsa wieprzowego,500 g mięsa wołowego,500 g wątróbek drobiowych,1 udko z kurczaka,1 cebula,1 szklanka suszonej żurawiny,3 jajka,3 liście laurowe,6 ziaren ziela angielskiego,1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej,szczypta imbiru,sól...Deser kokosowo-kajmakowy
Przepis dodany:1 szklanka pokruszonych ciasteczek Digestive (ok. 100 g),3 łyżki roztopionego masła,150 g czekolady mlecznej,250 ml śmietanki 30%,500 g serka mascarpone,6 żółtek,4 łyżki cukru pudru,1 puszka gotowej masy kajmakowej,1 szklanka wiórków...Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki
Przepis dodany:0,5 kg kiszonej kapusty,1 jabłko,2 marchewki,1 cebula,4 łyżki oleju,2-3 łyżki cukru,sól,pieprz.Surówka z kiszonej kapusty, jabłka i marchewki, to jedna z moich ulubionych surówek. Powiem szczerze, że nie wiem dlaczego do tej pory jeszcze nie...Tilapia w cieście piwnym
Przepis dodany:6 filetów tilapii (lub innej ulubionej ryby),cytryna,sól,czarny pieprz (świeżo zmielony).Ciasto:3/4 szklanki jasnego piwa (dobrej jakości),1/2 szklanki zimnej wody,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 szklanka mąki pszennej,szczypta soli,1...Paszteciki wagonikowe
Przepis dodany:Farsz:20 g suszonych grzybów,500 g kiszonej kapusty, 1 cebula,1 jabłko (np. szara reneta),2 łyżki oliwy,3/4 szklanki bulionu,100 g suszonej żurawiny,sól, pieprz, sos sojowy i cukier - do smaku.Ciasto na paszteciki:3 żółtka,100 g...Pierogi z ziemniakami i kapustą kiszoną
Przepis dodany:3 szklanki mąki,1 jajko,około 1 szklanki letniej wody,szczypta soli.Farsz:600 g ugotowanych ziemniaków,600 g kapusty kiszonej,2 łyżeczki miękkiego masła,4 łyżki oleju,2 płaskie łyżeczki majeranku,sól, pieprz do smaku.Kiedy zobaczyłam te...Sałatka warstwowa z kurczakiem i serkiem feta
Przepis dodany:1/2 małej kapusty pekińskiej,3 średnie pomidory,500 g piersi z kurczaka,przyprawa do złocistego kurczaka,200 g sera feta Fawita z Mlekowity,10 dag płatków migdałowych.Sos czosnkowy:1 mały majonez,2 czubate łyżki śmietany 18%,2 przeciśnięte...Ryż smażony z kurczakiem, jajkiem, marchewką i porem
Przepis dodany:1 torebka (100 g) ryżu długoziarnistego,1 pojedyncza pierś kurczaka,1/2 marchewki,1/3 pora,1/2 cebuli,2 ząbki czosnku,1 czerwona papryczka chili,3 łyżki posiekanego szczypiorku,2 jajka,2 łyżeczki oleju sezamowego lub 1 łyżka nasion sezamu,3...Karkówka zapiekana w sosie
Przepis dodany:1 kg karkówki wieprzowej,sól, pieprz,mąka do obtaczania mięsa.Sos:0,6 litra wody,1 kostka rosołowa,3 łyżki koncentratu pomidorowego,1 kopiasta łyżka kwaśnej śmietany 18%,1 łyżka mąki pszennej,3 ząbki czosnku,1 łyżeczka cukru,ostra i...Rożki białostockie
Przepis dodany:1 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach, 2 jaja,ok. 200g mąki pszennej, Nadzienie:250-300g ugotowanego mięsa z kurczaka (np. z rosołu), 2 jaja ugotowane na twardo, 1 cebula, sól i pieprz,Dodatkowo:1 jajko do...Zupa ogórkowa na żeberkach
Przepis dodany:500 g żeberek wieprzowych,1 łyżeczka soli,1 korpus kurczaka,kilka kurzych żołądków,3 ziela angielskie, 2 listki laurowe, 5 ziarenek pieprzu,włoszczyzna: 2 marchewki, 1 pietruszka, 1/5 selera, 1/2 pora,2 kostki rosołowe,1 cebula,4...Naleśniki z serem zapiekane z sosem waniliowym
Przepis dodany:Składniki na ciasto naleśnikowe:750 ml mleka,3 jajka,300 g mąki pszennej,olej do smażenia.Nadzienie serowe:600 g twarogu mielonego z wiaderka,3 łyżki cukru,2 żółtka.Sos waniliowy:3 żółtka,4 łyżki cukru, ziarenka z 1 laski wanilii,250 ml...Sałatka makaranowa z kurczakiem i papryką
Przepis dodany:500 g fileta z kurczaka,przyprawa gyros,3 łyżki oleju,180 g makaronu mini kokardki (waga przed ugotowaniem),1/2 słoika papryki konserwowej,3/4 puszki kukurydzy ,1 puszka groszku konserwowego,2 łyżki majonezu,1 łyżka płynnego miodu,sól,biały...Deser bananowy z tofii
Przepis dodany:Warstwa ciasteczkowa:2/3 szklanki pokruszonych ciasteczek Petit Beurre,2 łyżki cukru pudru,6 łyżek stopionego masła.Krem z ricotty:250 g ricotty,150 ml śmietany kremówki 30%,2,5 łyżki cukru pudru,1 łyżeczka ekstraktu waniliowego.Krem bananowy:4...Placki z ricotty z bananami
Przepis dodany:1 i 1/3 szklanki mąki pszennej,3 łyżki cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia,szczypta soli,250 g serka ricotta ,2 jajka,2 łyżki roztopionego masła lub oleju,około 1/2 szklanki mleka,2-3 banany.Jeżeli chcecie komuś zrobić przyjemność i...Pałki z kurczaka w miodzie
Przepis dodany:10 pałek z kurczaków.Na marynatę:4 łyżki oliwy, 3 łyżki miodu,łyżeczka słodkiej papryki,łyżeczka ostrej papryki (opcjonalnie),łyżeczka sosu sojowego,3 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę).Dzisiejsza propozycja na obiad, jest...Kurczak pieczony z ziemniakami w sosie śmietankowo-musztardowym
Przepis dodany:1 kg kawałków kurczaka (udka, podudzia lub pierś),3/4 kg ziemniaków "sałatkowych",1 i 1/2 szklanki słodkiej śmietanki min. 18%, 3 czubate łyżeczki musztardy (najlepiej miodowej),1 łyżka oleju,kilka gałązek świeżego...Surówka z sałaty lodowej i marchewki
Przepis dodany:1/2 główki sałaty lodowej, 1 marchewka,5 szt. rzodkiewek, 1/2 ogórka wężowego, 1/2 pęczka szczypiorku,śmietana 18% (lub jogurt naturalny),sól,pieprz czarny mielony.Niezastąpionym elementem każdego obiadu jest niewątpliwie dobra...Sałatka z kurczakiem wędzonym Roberta
Przepis dodany:½ kapusty pekińskiej,2 udka kurczaka wędzonego,1 średnia czerwona cebula,3-4 średnie ogórki kiszone,puszka kukurydzy konserwowej.Sos:3-4 łyżki majonezu, 2 płaskie łyżeczki keczupu.Dodatkowo:sól i pieprz.Dzisiaj kolejna pyszna sałatka z...Roladki ze schabu nadziewane fasolką
Przepis dodany:3/4 kg schabu bez kości (w plastrach),20 dag mrożonej żółtej fasolki ,8 cienkich plastrów szynki długodojrzewającej, 8 plastrów żółtego sera,2 łyżki masła,sól,świeżo zmielony czarny pieprz.Dodatkowo:wykałaczki lub patyczki,1/3...Sałatka z wędzonym kurczakiem, ryżem i ananasem
Przepis dodany:2 udka wędzone z kurczaka,1 puszka ananasa,1,5 szklanki ugotowanego ryżu,1/2 pora (biała część),2 łyżki posiekanego szczypiorku,1 puszka kukurydzy,3-4 łyżki majonezu,sól, pieprz.Dzisiaj zrobiłam przegląd lodówki i natknęłam się na wędzone...Kurczak w cieście kokosowym
Przepis dodany:2 podwójne piersi kurczaka spora szczypta soli i pieprzu Ciasto kokosowe: 1 jajko 1 żółtko 2-3 czubate łyżki mąki pszennej 3 czubate łyżki wiórków kokosowych sól kieliszek wódkiDodatkowo:1,5 szklanki oleju do...Pyszna zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Przepis dodany:300 g makaronu świderki lub rurki,500 g mielonego mięsa wieprzowego,2 cebule,300 g pieczarek,1 czerwona papryka,1 żółta papryka,3 łyżki ketchupu pikantnego,200 g żółtego sera,sól, pieprz,papryka ostra mielona (1 łyżeczka),zioła prowansalskie...Sałatka Kijowska
Przepis dodany:100 g masła 100 g żółtego sera (w kawałku)5 jajpuszka tuńczyk w sosie własnym200 g majonezu1 cebulaTa sałatka gości w moim domu, na każde święta od wielu lat. W sumie to nie wiem jak to się stało, że przepisu na nią, nie umieściłam...Zapiekane naleśniki z serem i truskawkami
Przepis dodany:Ciasto na naleśniki:115 g mąki pszennej np. tortowej,2 duże jajka,300 ml mleka,2 łyżki cukru,szczypta soli,30 g roztopionego masła.Nadzienie serowe:250 g sera mielonego z wiaderka,1 łyżka budyniu waniliowego w proszku,4 łyżki cukru pudru,1...Ogórki z kurkumą
Przepis dodany:1 kg ogórków (lub jego wielokrotność).Solanka:1 litr zimnej wody,3 kopiate łyżki soli morskiej.Zalewa:2 i 1/2 szklanki wody,1 i 1/4 szklanki octu 10%,1 i 1/2 szklanki cukru,10 ziaren ziela angielskiego,10 ziaren pieprzu czarnego lub kolorowego,4...Ogórki kiszone - receptura tradycyjna
Przepis dodany:5 kg ogórków,5 l przegotowanej i ostudzonej wody,sól (1 czubata łyżka / 1 l wody).Dodatki na 1 słoik:2 kwiaty kopru,korzeń chrzanu (5 cm), 3 duże ząbki czosnku,1 liść wiśni,1 liść dębu,1 liść winogrona.Ostatnio widzę, że wracają do...Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym
Przepis dodany:300 g kurek,1 polędwiczka wieprzowa ok. 350 g,2 łyżki masła klarowanego,1/2 cebuli,50 ml białego wytrawnego wina,125 ml śmietanki kremówki 30%,szczypta kurkumy.Ostatnio na straganie zobaczyłam kurki. Wyglądały tak malowniczo, że od razu...Cytrynowe serniczki w szklance
Przepis dodany:Warstwa ciasteczkowa:3/4 szklanki pokruszonych ciasteczek Petit Beurre,2 łyżki cukru pudru,6 łyżek stopionego masła.Mus cytrynowy:2 1/2 łyżki soku z cytryny,1 1/2 łyżki wody,1 1/2 łyżeczki żelatyny,350 ml śmietany kremówki (30%),1 szklanka...Kofitury jagodowe
Przepis dodany:1 kg czarnych jagód.1 opak. cukru żelującego 3:1.Już najwyższy czas rozpocząć zamykanie lata w słoikach, czyli na przygotowywanie przetworów. To one dają nam w mroźne wieczory zimą namiastkę słonecznych dni. Na pierwszy ogień pójdą u mnie...Lemon Curd
Przepis dodany:(na ok. 2 słoiki po 250 g) 4 cytryny (skórka + sok),100 g masła pokrojonego w kostkę,150 g cukru,3 jajka w rozmiarze L,1 żółtko.Lemon curd to angielskie masło cytrynowe. Pyszna masa o konsystencji budyniowego kremu i intensywnie cytrynowym...Racuchy drożdżowe z jagodami
Przepis dodany:½ kg mąki pszennej,50 g świeżych drożdży,szczypta soli,2 łyżki cukru,1,5 szklanki letniego mleka,1 jajko,1 szklanka jagód.Moją dzisiejszą propozycją na obiad są pulchne, miękkie w środku i posypane cukrem pudrem - racuchy z jagodami....Smoothie bananowo-jagodowe
Przepis dodany:2 banany (mogą być zamrożone),2/3 szklanki mrożonych jagód,2/3 szklanki naturalnego jogurtu,2 łyżki syropu klonowego.Już bardzo dawno nie dodawałam przepisu na smoothie. A na straganach taki owocowy raj :) Dzisiaj więc zaproponuję smoothie z...Pierogi z jagodami
Przepis dodany:3 szklanki mąki,1 jajko,około 1 szklanki letniej wody,szczypta soli.Nadzienie:70 dag jagód,1/2 szklanki cukru wymieszanego z 1 łyżeczką cukru waniliowego.W sezonie letnim, kiedy dostępne są świeże owoce, nie zapominajmy o klasycznych potrawach z...