Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Tapas de Colores
W kuchni Tapas de Colores jest już 74 dobrych przepisów:
TAO - restauracja azjatycka w Krakowie
Przepis dodany:
Tydzień temu, wraz z innymi blogerami, uczestniczyliśmy w spotkaniu, na którym po raz pierwszy zetknęliśmy się z japońskim stylem gotowania – Teppanyaki. Polega on ogólnie rzecz ujmując na grillowaniu przeróżnych składników na...Zapiekanka z kaszy jaglanej, szpinaku, suszonych pomidorów i parmezanu
Przepis dodany:Składniki:250 gram kaszy jaglanejopakowanie świeżego szpinaku50 gram utartego parmezanu2 ząbki czosnku1 łyżka masłaprzyprawa garam masala, sól, pieprz pół pęczka koperku8 kawałków suszonych pomidorów3 jajkaPrzygotowanie:kaszę jaglaną...Spacer po Barcelonie
Przepis dodany:!Hola Barcelona!Na wakacje czekamy, tęsknimy za wolnością, przygodą i czymś co odmieni nasze życie, chociażby przez dwa tygodnie urlopu. Barcelona - to kwintesencja hiszpańskiego klimatu, kultury, architektury... Mieszkańcy...Hummus - przystawka z Bliskiego Wschodu
Przepis dodany:Od wielu miesięcy jest to najczęściej przygotowywany "fast food" w naszym domu. Każdy członek rodziny jest w stanie w ciągu 10 minut przygotować hummus, który podajemy z grillowaną tortillą lub rukolą, polany dodatkową złocistą oliwą -...Restauracja na krakowskim Kazimierzu - "Duży Pokój"
Przepis dodany:Niedzielne popołudnie w knajpce na dobrym obiedzie w doborowym towarzystwie w stolicy kulinarnej Polski, czyli na Kazimierzu w Krakowie -to moje tzw."must be" przynajmniej raz w miesiącu.Uwielbiam Kraków - to najsmaczniejsze miasto w Polsce, chociaż...Tort węgierski, bardzo czekoladowy
Przepis dodany:Tort węgierski jest najbardziej lubianym przeze mnie tortem, na pewno z uwagi na smak, trochę też z uwagi na sentyment, gdyż był podawany na ważnych rodzinnych spotkaniach np. weselach :)Ciasto polecam amatorom czekolady i bakalii, zwłaszcza...Degustacja win w GARAŻ Food & Wine w Krakowie
Przepis dodany:Zaprosznie na degustację win Clementa Klura z Alzacji otrzymałam wraz z menu, które bardzo mnie zaintrygowało, a to za sprawą smażonych świńskich uszy podanych z sałatką z bobu, zielonych szparagów, oraz ze sporą...Gdzie zjeść w Krakowie? Twój Kucharz rządzi!
Przepis dodany:Zostałam zaproszona na niecodzienne wydarzenie, miałam świadomość tego od początku, gdyż zaproszenie, które dostałam było jednocześnie prezentacją serwowanego menu, osobiście znałam organizatora i pomysłodawcę, oraz większość...Sernik cytrynowy z musem truskawkowym
Przepis dodany:Składniki na tortownicę o średnicy 18 cm:Spód:ciasteczka zbożowe - 200 gram nutella - 3 łyżkimasło - łyżkakakao - 1 łyżeczkaSkładniki na masę serową:500g sera twarogowego siedmiokrotnie zmielonego270g słodzonego mleka...Risotto z pieczonym udkiem z kaczki, dymką i serem Parmezan
Przepis dodany:Boskie !!! To jedno słowo może wyrazić smak risotta, które na warsztatach Akademii Smaku Siemens robiłam od początku do końca. Dawno nic mi tak nie smakowało. Wiem, też dzięki prowadzącemu warsztaty Konradowi Birek, z którym...Pasta do kanapek z kaszy jaglanej i suszonych pomidorów
Przepis dodany:Pastę do kanapek robiliśmy na warsztatach kulinarnych JCC Kraków. Jest prosta w przygotowaniu i smaczna, polecam ją osobom lubiących smak suszonych pomidorów i kolendry. Nie wegetarianom polecam pastę na kromce bagietki lub chleba z kawałkiem...Zapraszam na typowe potrawy wielkanocne
Przepis dodany:na słodko, czyli serniki, babki, bakaliowce Puszysty sernik z musem czekoladowym Sernik z ciasteczkami Oreo Sernik z białą czekoladą, bez pieczenia Sernik creme brulee Babka cytrynowo - jogurtowa Babka z makiem - Piegusek Bakaliowiec, ciasto z...Ciastka i ciasteczka z czekoladą
Przepis dodany:Rok 1960, niełatwe jest życie samotnej kobiety wychowującej dziecko. Poszukując swojego wymarzonego domu główna bohaterka zamieszkuje, w małym miasteczku we Francji. Vianne Rocher, bo o niej mowa ma dar niezwykły, wyczarowuje...na kłopoty najlepsze są domowe czekoladki ... wystarczy 10 minut!
Przepis dodany:W książce Magdaleny Kordel "Wymarzony Dom" jedna z bohaterek Krystyna ma własną herbaciarnię i całe miasteczko przychodzi do niej do herbaciarni na kłopotki - czyli małe ciasteczka, które są specjalnością herbaciarni. Ciasteczka te są nie...Ciasteczka " Uszy Hamana "
Przepis dodany:"Uszy Hamana", to obowiązkowe ciasteczka, które muszą być podane na świątecznym posiłku z okazji Purimu, karnawałowego święta żydowskiego. Ciasteczka mają kształt trójkątów i na ogół wypełnione są nadzieniem z maku lub...Chałka - pieczywo idealne na śniadanie
Przepis dodany:Lubię warsztaty kulinarne w JCC Kraków z uwagi na poznawanie potraw z mało mi znanej dotychczas kuchni żydowskiej, z nich też pochodzi ten przepis na nie słodką chałkę, do której idealnie pasują różne pasty np. pasta z kaszy jaglanej i...Kawior z bakłażana i czarnych oliwek - pasta do kanapek
Przepis dodany:Kawior z bakłażana i czarnych oliwek przygotowaliśmy w w Centrum Kultury Żydowskiej na krakowskim Kazimierzu. Uczestnicy warsztatów, jak na żadnych innych byli bardzo zróżnicowani, rozpiętość wiekowa od 10 do 80 lat, blogerzy, siostry...Sałatka z buraków, fety i rukoli
Przepis dodany:Jedna z moich ulubionych sałatek, na pewno moje ulubione składniki: gotowane lub pieczone buraki, feta, prażone orzechy włoskie, rukola i to wszystko polane sosem francuskim. Składniki sosu francuskiego: czosnek, miód, oliwa i musztarda jeszcze...Sernik na zimno z truskawkami
Przepis dodany:Jest to jeden z dwóch najlepszych serników na zimno jaki jadłam w życiu. Może to kwestia odniesienia, mojego doświadczenia, ale nie mam 16 lat i wiem co mówię. Można dodać do sernika swoje ulubione dodatki, bakalie. To jest naprawdę pyszny...Creme brulee
Przepis dodany:Jowita w kuchniCreme brulee -deser nad deserami. Podczas jego przygotowania miło jest posłuchać francuskiej muzyki. Otrzymałam na gwiazdkę od przyjaciół fantastyczny prezent "Appetit Francja" - płytę z piosenkami francuskimi z...Łosoś na puree szpinakowym w sosie z suszonych pomidorów
Przepis dodany:Sos z suszonych pomidorów:mała cebulaczosnek - 1 ząbeksuszone pomidory - 8 połówekbiałe wino - 50 mlkapary - 1 łyżka masło- 1 łyżkasól, pieprzDrobno pokrojoną cebulę i czosnek smażymy na maśle na złoty kolor, dodajemy lampkę...Barcelona - na długi weekend
Przepis dodany:Na długi weekend majowy czekamy już od stycznia, planujemy, rozmawiamy ze znajomymi o wspólnych planach, gdzie ładniej, gdzie taniej, gdzie nas jeszcze nie było... Nie tylko Woody Allen zakochał się w tym miejscu, a piosenka z filmu "Vicky...Sałatka z młodego szpinaku, winogron i gorgonzoli
Przepis dodany:Jedna z najbardziej uniwersalnych sałatek, wszystkie składniki całą zimę są dostępne w Polsce, dlatego też cieszy się ona wielką popularnością. Jest ona bardzo lubiana, a młody szpinak można zastąpić świeżą rukolą, która nadaje...Sos serowy do makronu, mięsa, warzyw
Przepis dodany:Sos serowy dla 4 osób:1 cebula średnia200 ml śmietanki 30%5 dkg utartego parmezanu , może być inny ostry ser1 lampka białego wytrawnego wina 1-2 łyżki masła4 listki szałwiisól, pieprzKroimy drobno cebulę i szałwię. Na rozgrzanym...Sernik creme brulee
Przepis dodany:Jowita w kuchni:Jowita upiekła sernik creme brulee wg przepisu z bloga Kwestia Smaku. Przepis tak bardzo nam spodobał się, że zainwestowałyśmy w palnik do karmelizowania cukru :). Sernik wyglądał pięknie też bez karmelizacji cukru, co widać na...Kuskus z daktylami
Przepis dodany:Przepis pochodzi z warsztatów kulinarnych organizowanych Centrum Społeczności Żydowskiej w Krakowie. Słodka sałatka była dla mnie wielkim zaskoczeniem, bardzo pozytywnym. Od siebie dodałabym do kuskusu jeszcze odrobinę płynnego miodu, paprykę...Pikantna pierś z kaczki podana z duszonymi gruszkami
Przepis dodany:Przepis pochodzi z warsztatów Akademii Smaku Siemens. Polecam, jest to najlepsza metoda przygotowania piersi z kaczki, aby mięso było lekko różowe i soczyste. Jeśli nie mamy wszystkich składników marynaty, to nie dramat, dajmy te, które...Saltimbocca z grillowanymi warzywami i sosem serowym
Przepis dodany:Danie inspirowane kuchnią włoską, opartą na serach, makaronach, wędlinie dojrzewającej, oliwie i ziołach. Smaki, jak poezja.Sos serowy dla 4 osób:1 cebula średnia200 ml śmietanki 30%5 dkg utartego parmezanu , może być inny ostry ser1...Szybka przekąska z ciasta francuskiego
Przepis dodany:Idealne rozwiązanie na przygotowanie drobnych przekąsek z ciasta francuskiego zaledwie z kilku składników, potrzebujemy: ciasto francuskie, 1 gruszkę i krążek sera camembert.Składniki:ciasto francuskiegruszkaser camembertpieprz, sól, oregano i...Przyprawy w kuchniach świata
Przepis dodany:W sklepach ze zdrową i importowaną żywnością, oraz w przepisach potraw wielu kuchni spotykam często składniki, zioła, przyprawy, o których nie słyszałam i których nigdy nie widziałam. Stosowane w gotowaniu przyprawy...Święta Bożego Narodzenia
Przepis dodany:Jak zwykle pogoń z czasem, czy wszystko kupione, na pewno nie. Zawsze coś zabraknie, choć lodówka pęka w szwach. Lista potraw dawno zrobiona, lista spraw najważniejszych też (kupić papier na prezenty, świece na stół wigilijny, olejki...Mini tarta z pieczarkami z sosem grzybowym na wigilijny stół
Przepis dodany:Składniki na farsz:300 gram dobrej kapusty kiszonej50 dkg pieczarek 1 cebula2 łyżki masłasól,pieprzKapustę bardzo drobno kroimy nożem i gotujemy we wrzątku przez 15 minut, po ugotowaniu odcedzamy kapustę z nadmiaru wody na...Keks tradycyjny
Przepis dodany:Nie wiem dlaczego, ale mam jedno skojarzenie z keksem - Święta Bożego Narodzenia. Myślę, że jest to efekt pewnych zwyczajów obowiązujących w rodzinie, ale też bakalie kojarzą się nam ze świętami. Zapach kandyzowanej skórki...Panforte / ciasto z bakaliami
Przepis dodany:Panforte, to nieodłączny widok wszystkich cukierni w Toskanii, występuje w kilku wersjach: bardzo ciemnej (kakaowej), ciemnej (bez kakao, lub w niewielkiej ilości) i białej (upudrowane cukrem). Smakuje jak piernik, ponieważ ma mnóstwo...Makowiec z dużą ilością maku i małą ilością ciasta
Przepis dodany:Ciasto jest z przepisu mojej Mamy i przez nią upieczone. Makowiec jest taki, jak lubię: mało ciasta, dużo maku :) Gdy nie mam czasu korzystam z gotowego maku z puszki, który w zależności od producenta czasem poprawiam smakowo, a czasem tylko dodam...Polewa czekoladowa bardzo błyszcząca
Przepis dodany:Kolejny przepis będący zdobyczą z ostatniego pobytu w rodzinnych stronach, przepis tym razem dostałam od mojej najmłodszej siostry. Polewę wykorzystać możemy przy sernikach, makowcach, babach piaskowych i innych ciastach. Zdjęcie nie oddaje...Zapiekanka rybna
Przepis dodany:Zapiekanka rybna należy do dań bardziej czasochłonnych, ale jest w niej mnóstwo warzyw, a czego nie robi się dla zdrowia:) Idealna jest na kolację, mamy możliwość przygotowania jej wcześniej, a następnie podpieczenia przed samym...Mini paszteciki - przekąska, tapas
Przepis dodany:Zawsze kojarzyły mi się z pysznym smakiem, ale też ze sporą ilością pracy i czasu, który należy przeznaczyć na ich przygotowanie. Nic bardziej mylnego, pod warunkiem, że mamy składniki na szybki farsz. Idealnym momentem na ich zrobienie jest...Żółty sos do kurczaka z ryżem, tzw. kurczak w potrawce
Przepis dodany:Sos idealny do podania z ryżem i kurczakiem, oraz marchewką z groszkiem. To wszystko koniecznie posypane zieloną pietruszką. To był świąteczny obiad w moim dzieciństwie, z tą różnicą, że kiedyś wszystkie rodzynki zostawiałam na...Jakie przyprawy dodajemy do jakich potraw ?
Przepis dodany:Często zastanawiam się, jakie zioła dodać jeszcze do danej potrawy, aby otrzymać idealny smak... Często myślę stereotypowo, mało zmieniam, mam nadzięję, że jak dodam jakąś mniej oczywistą przyprawę, to diametralnie i pozytywne zmienię smak...Hamburger w Krakowie, lubię Kraków :)
Przepis dodany:Byłam już w Moo Moo Steak & Burger Club na stekach, teraz zostałam zaproszona na spotkanie, na którym królowały burgery, w różnej oprawie, ale o tym za chwilę... Spotkanie zaczęło się krótkim, ale interesującym wykładem...Tort szwarcwaldzki - przepis mojej Mamy
Przepis dodany:Ciasto, które w moim rodzinnym domu jest prawie zawsze na przyjęciach urodzinowych lub innych świętach. Czasem jest zbyt często pieczony, ale zawsze jeśli pojawia się na stole, to na pewno powiem o nim, że jest przepyszny. Słodycz śmietany,...Puszysty sernik z musem czekoladowym
Przepis dodany:Jowita w kuchni:Tym razem w kuchni rządziły dwie młode kobiety: Jowita i Karolina. Efekt ich pracy przeszedł wszelkie moje oczekiwania, sernik wyglądał bosko, smakował niebiańsko, tego się nie da wyrazić słowami... Nie jestem...BLOGERCHEF w sieci przepisów
Przepis dodany:BLOGERCHEF w sieci przepisów, to książka szczególnie mi bliska z racji mojego udziału w tym projekcie. Jego pomysłodawcami są Kasia Szatkowska i Marek Bielski, którzy mieli pomysł i wdrożyli go w życie. Chwała im za to, bo dzięki BCH...Ciasto francuskie z grzybami
Przepis dodany:Gotowe ciasto francuskie, to deska ratunku w przypadku niespodziewanej wizyty znajomych, oraz wieczornego otwierania i zaglądania do lodówki z nadzieją, że zobaczymy w niej "coś" o czym nie wiemy, a co chętnie byśmy zjedli. Ja miałam zamrożoną...Restauracja Wodna Wieża w Pszczynie - recenzja
Przepis dodany:W niedzielne popołudnie odwiedziłam restaurację Wodna Wieża Steampunk w Pszczynie. Nie przypuszczałam, że w pobliskiej niewielkiej Pszczynie może znajdować się restauracja, która jest lub niedługo będzie bardzo modnym adresem na...Tarta z owocami z kremem z białej czekolady
Przepis dodany:Jestem bardzo zaskoczona, że w otchłani mojego bloga zgubiłam przepis na pyszną i przepiękną tartę. Owoce można zmienić, ja zaczęłam już korzystać z moich zapasów zimowych, a dokładnie z mrożonych malin. Może to letnie wspomnienie, ale...Cynamonowe ciasteczka drożdżowe - cinnabon
Przepis dodany:Stoisko z Cinnabon w galeriach handlowych zawsze przyciąga moją uwagę, zwłaszcza jak widzę pewne i perfekcyjne ruchy pracowników cukierni przy ich wyrabianiu. Zawsze jestem pod wrażeniem. Takie drożdżowe ślimaczki możemy przygotować w...Spaghetti po grecku
Przepis dodany:Jeśli wygrałabym wczasy i miałabym wybór w Grecji lub we Włoszech, to miałabym spory problem z podjęciem decyzji, gdzie jechać. Oba miejsca uwielbiam i na pewno będę tam nie raz , nie dwa. Podobnie jest w kuchni, włoska czy grecka potrawa,...Tortellini z dynią, orzechami i serem pleśniowym
Przepis dodany:Tortellini - wymyśliłam smak nadzienia i postanowiłam niezwłocznie ten pomysł zrealizować. Nadzienie będzie z dyni, uprażonych orzechów włoskich, niebieskiego sera pleśniowego. Przeglądałam Youtube, jak należy robić...