Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Teatr Gotowania
W kuchni Teatr Gotowania jest już 17 dobrych przepisów:
Teatr gotowania pod nowym adresem
Przepis dodany:
Drodzy! Przyznaję, że tutaj zrobiło się już trochę "ciasno" i trudno było mi wprowadzić jakiekolwiek zmiany. Nie chcę porzucać teatru gotowania, bo to "kawał" mojego życia i mojego serca. To tutaj widzę ile wspaniałych osób spotkałam po...Tajskie pierożki curry z ostrym sosem mango
Przepis dodany:Staram się, aby moje dzieci próbowały różnych rzeczy. Starszy Witek próbuje absolutnie wszystkiego, ba chciałby się nauczyć gotować tak jak ja. Antek jest raczej tradycjonalistą, a każde zielone warzywo przyprawia go o omdlenie ;) Każdy...Key lime pie. Key West.
Przepis dodany:Key lime pie. Kruche ciasto, krem limonkowy i kleks z bitej śmietany. Nic więcej nie trzeba. Gdzie słodkie spotyka się z kwaśnym. Jadłam je wielkorotnie, ale specjalnego znaczenia ciasto nabrało dopiero po wizycie na Key West. Witajcie na...Fondant czekoladowy z masłem orzechowym
Przepis dodany:Czekolada jest dobra na wszystko. Tak myślę… W takiej dobrej wierze powstał jeden z ostatnich deserów. Czekałam na moich gości i po sprzątnięciu w mieszkaniu zostało mi niewiele czasu. Znaleziony przypadkiem przepis okazał się prawdziwym...Naleśniki
Przepis dodany:Zdecydowanie naleśniki to jedno z naszych ulubionych dań. Nie ma tygodnia, żebym ich nie robiła dla moich dzieci. Pamiętam jak babcia uczyła mnie je robić. Poznałam wtedy „konsystencję ciasta naleśnikowego”. No dobrze, tak...Pomarańczowe pączki z ricotty w sosie karmelowym
Przepis dodany:Mija prawie rok od mojego ostatniego wpisu na blogu. Nie porzuciłam w tym czasie, gotowania, a piekłam na potęgę. Potrzebowałam tego czasu, żeby się uczyć. W pewnym momencie poczułam duże niedostatki wiedzy. Oczywiście znam mnóstwo przepisów,...Drożdżowe ciasto maślane. Brioszka.
Przepis dodany:Fascynacja kuchnią francuską trwa w najlepsze. Tym razem brioszka. Ciasto z ogroooomną ilością masła (to kolejna z moich słabości). Niestety pracochłonne, a ja jestem raczej niecierpliwa... ale warto, naprawdę! Przepis na ciasto pochodzi z...Paryż. Przewodnik niepraktyczny.
Przepis dodany:Gdy byłam już nie taką małą dziewczynką marzyłam o Paryżu. Wydawało mi się oczyma wyobraźni, że o najwspanialsze miasto na świecie, a jakie romantyczne. Wyobrażałam sobie Sylwester w Paryżu, a po francuskiej płycie Celine Dion byłam...Krem z czerwonej soczewicy z morelami.
Przepis dodany:Czy znacie serial Hannibal? Cóż tam za mistrzostwo kulinarne! Ale odkąd go oglądam zainteresowanie mięsem spadło do zera ;) Stąd też duże zainteresowanie daniami wegetariańskimi i na obiad zupa z czerwonej soczewicy i suszonymi morelami....Makaroniki z kremem z czarnej porzeczki.
Przepis dodany:Już tak dawno nie piekłam makaroników. Mimo ich kapryśności i tego nakładu czasu poświęconego na ich przygotowanie, radość ich składania i jedzenia jest po prostu niezwykła. Te makaroniki miały się po prostu nie udać... W trakcie ich...Chleb tygrysi. Wypiekanie na śniadanie.
Przepis dodany:Dołączyłam do grupy "Wypiekanie na śniadanie", co oznacza, że w danym tygodniu pieczemy to samo - tym razem chleb tygrysi z przepisu Berniki . Miały być cętki. Miał być mały wąski bochenek. Wyszło... trochę inaczej. I choć przyznaję, że...Tagine z kurczaka z morelami. Harissa.
Przepis dodany:Maroko zdecydowanie jest na mojej liście miejsc do zobaczenia/zjedzenia. Mogę sobie wyobrazić jak pachną przyprawy, jak wybieram do domu tagine. Póki, co mam piękną książkę o której Wam już pisałam, którą można oglądać bez końca i...Pizza z kozim serem, gorgonzolą, szpinakiem i orzechami.
Przepis dodany:Lubię pizzę. Na cienkim spodzie, z małą ilością dodatków. Ponad rok temu znalazłam przepis na ciasto idealne i stosuję go do dziś. Tym razem z kozim serem, ajwarem, gorgonzolą, szpinakiem i orzechami włoskimi. Ciasto na pizzę przepis...Brownie z białej czekolady z marakują
Przepis dodany:Dziś ciasto, które robiłam już wielokrotnie, ale nigdy nie doczekało zdjęcia. Znikało szybko, zbyt szybko . Ciasto ma doś ć niewdzięczną konsystencję - zakalca, jak to brownie. Ale smak rekompensuje wszystko. Oryginalny przepis znajdziecie...Paluszki chlebowe
Przepis dodany:Chleb i jego pochodne to moja nowa fascynacja. Jak za pomocą kilku składników wyczarować prawdziwe cuda. Książka Dough Richarda Bertinet to prawdziwe cudo w tym temacie. Zaczęłam dość skromnie, bo od paluszków chlebowych. Paluchy chlebowe...Chlebek bananowy apetycznej panny Dahl
Przepis dodany:Jeden z lepszych pomysłów na weekendowe śniadanie . Kiedy moi chłopcy mówią, że banany są już "brudne" pozostaje nam tylko zrobić z nich chleb. Książkę Sophie Dahl mam od dawna na swojej półce , a ten przepis pojawiał się już wielokrotnie...Libańskie ciasteczka z ricottą i konfiturą z płatków róży
Przepis dodany:Pierwszy raz na te ciasteczka trafiłam u Mai Skorupskiej . Już sama nazwa zwalała z nóg. Maja robiła je również na swoich warsztatach. Potem wpadła mi w ręce książka "The Lebanese Kitchen"Salmy Hage, gdzie był dokładnie ten sam przepis....