Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni The sense of food
W kuchni The sense of food jest już 25 dobrych przepisów:
Spotkanie z wierszem (7): Szybki wiersz. Babka piaskowa.
Przepis dodany:
Szybki wiersz*Słuchałem śpiewu gregoriańskiegow pędzącym samochodziena autostradzie, we Francji.Drzewa śpieszyły się. Głosy mnichówchwaliły niewidzialnego Pana(o świcie, w drżącej od chłodu kaplicy).Domine, exaudi orationem...Spotkanie z wierszem (6): Żegnając się z matką . Sernik czekoladowy. Najprostszy.
Przepis dodany:Żegnając się z matką* Jak do Ciebie będę pisał pochylony nad sobą w żalu. Serce chłodne świeci jak kryształ i choć wczoraj się z Tobą rozstałem, jak Ci słowo do dłoni podam badający uparcie ciemność, skoro mówisz: lekka jest...Spotkanie z wierszem (5) : Podróż. Clafoutis ze śliwkami.
Przepis dodany:Podróż*1 Jeśli wybierasz się w podróż niech będzie to podróż długa wędrowanie pozornie bez celu błądzenie po omacku żebyś nie tylko oczami ale także dotykiem poznał szorstkość ziemi i abyś całą skórą zmierzył się ze światem 2...Spotkanie z wierszem (4):Gdy węże będą walczyć o prawo pełzania. Islandzkie drożdżowe bułeczki z marcepanem (Möndlusnúdar)
Przepis dodany:***(gdy węże będą walczyć o prawo pełzania)*gdy węże będą walczyć o prawo pełzaniaa słońce zastrajkuje by zarobić więcejgdy ciernie zaczną róże wstydliwie zasłaniaći gdy się od starości ubezpieczą tęczegdy drozd nie będzie...Spotkanie z wierszem(3): Modlitwa Pana Cogito - podróżnika. Tiramisu.
Przepis dodany:Modlitwa Pana Cogito - podróżnika* Paniedziękuję Ci że stworzyłeś świat piękny i bardzo różnya także za to że pozwoliłeś mi w niewysłowionej dobrociTwojej być w miejscach które nie były miejscami mojejcodziennej udręki- że nocą w...Muffiny czekoladowe na pocieszenie.
Przepis dodany:Dni mijają mi w zawrotnym tempie. Dopada pierwsze jesienne przeziębienie. Łapię w pryzmaty promienie. Zbieram kujące kasztany. Wtapiam się w tą jesienną aurę. Piekę czekoladowe muffiny. Trochę na pocieszenie...Muffiny czekoladowe na...Spotkanie z wierszem (2): Buffo. Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.
Przepis dodany:Buffo* Najpierw minie nasza miłość, potem sto i dwieście lat, potem znów będziemy razem: komediantka i komediant, ulubieńcy publiczności, odegrają nas w teatrze. Mała farsa z kupletami, trochę tańca, dużo śmiechu, trafny rys obyczajowy i...Muffiny baklava.
Przepis dodany:Zza zasłony mgły wynurzają się zabawne cienie. Krystaliczne dźwięki rannej krzątaniny. Szum ekspresu, zanurzanie noża w chlebie i rozsmarowywanie dżemu na cienkiej kromce. Szeleszczące ścieżki śpiącego miasta. Otulam się cieplej...Spotkanie z wierszem (1):Sur le pont d’Avignon. Ciasto cynamonowe.
Przepis dodany:Sur le pont d’Avignon*Ten wiersz jest żyłką słoneczną na ścianiejak fotografia wszystkich wiosen.Kantyczki deszczu wam przyniosę –wyblakłe nutki w nieba dzwonjak wody wiatrem oddychanie.Tańczą panowie niewidzialni„na moście w...Muffiny waniliowe z czekoladą.
Przepis dodany:Drzewa zakładają złote korony. W spiżarni przybywa kolorowych słoiczków. Trzepot motylich skrzydeł. Okrągła twarz za oknem. Czasami oddycham korą drzewa. Lepi się ziemia. Kolorowe kuleczki rozsypane na blacie stołu. Kremowa czapeczka. Wiekowe...Melancholia w kształcie truskawki. Ciasto najprostsze.
Przepis dodany:Kołysanka dla przyjaciela. Dyskusje o kształcie chmur. Marzę nie słowem. Pamiętnik człowieka. Kuchenne medytacje. Pełnia księżyca. Czerwone niebo. Przytulanie ustami. Szklanka pełna niepokojów. Święta Rita od Rzeczy Niemożliwych. Nieuniknione...Marmurkowa babka kokosowo-kakaowa.
Przepis dodany:Zasłuchuję się. Zapatruję w siebie. Oglądam po kawałeczku. Trzepię pościel z wesołości. Piję melisę na przemian z czarną herbatą. Wydłubuję ziarenka wanilii. Szukam snów. Wędruję w podświadomości. Czytam Poświatowską. Gubię się i...Korzenne ciasto dyniowe.
Przepis dodany:Chowam do szkatułki wszystkie moje niepokoje, małe strachy i niepewności. Leciutkie prawie niezauważalne drżenie. Rąk, powietrza, troszkę ust. Szelest kartek. Cichutki śpiew. Powolne kroki jesieni. Bez względu na to ile mam lat, za każdym razem...Babka z twarogiem i chocolate-chips.
Przepis dodany:Ostatnie dni sierpnia próbują wynagrodzić nam poprzednie deszcze i hojnie nagradza słońcem. Zawsze lepiej późno niż wcale... Ostatnio odwiedziłam kilka lokalnych imprez i bardzo ucieszył mnie fakt że coraz więcej jest takich drobnych (hmm,...Sernik z mlekiem („złota rosa”).
Przepis dodany:Kiedy za oknami ciskają pioruny, lepiej nie czytać horrorów. Błysk. Chłodne sierpniowe noce. Chwile zadumy. Wiatr hula między pokojami. Trochę cierpliwości. Schowaj myśli pod poduszkę. Lubię burze. Mimo wszystko. Serniki to bardzo...Brownie z malinami.
Przepis dodany:Wyczekiwanie. Teatr cieni. Niezliczone kombinacje smaków. Ciągłe poszukiwanie inspiracji. Słowa, myśli, zaklęcia, czarodziejskie formułki. Ile pytań pozostaje bez odpowiedzi? A droga kręta jest… Sezon na maliny niechybnie zmierza ku końcowi....Muffiny malinowo-jabłkowe.
Przepis dodany:Ciche kroki jesieni. Drzewa zakładają korale. Jazzowe brzmienia. Słońce muska moją twarz delikatnymi promieniami. Słowa narzucają interpretacje. Cyrkowe kreacje. Widok za oknem. Pozostanie w pamięci. Rytm powtarzający się w pamięci. Czasami...Irish soda bread.
Przepis dodany:Chleb to dla mnie początek. Dom, ciepły piec i spokój. Kwintesencja wszystkich wypieków. Drożdżowy lub na zakwasie. Zapach świeżo upieczonego przywraca mi równowagę. Możesz wybrać, taki, jaki chcesz. Pszenny. Żytni. Razowy. Ze śliwką....Chlebek truskawkowy (strawberry bread).
Przepis dodany:Dzisiaj znów chlebek. To jedne z moich ulubionych wypieków. Ostatni był bananowy, teraz w wersji truskawkowej. Desperacko próbuję zatrzymać chwilę lata. Szukam. Zaglądam pod liście paproci, w kieszenie płaszcza i w kartki książek. Tylko nie za...Chlebek bananowy (banana bread).
Przepis dodany:Ostatnio bardzo się spieszę. Gna mnie jakiś wewnętrzny niepokój. Z przyjemnością więc zasiadam do książki i wędruję po uliczkach dziewiętnastowiecznej Atlanty. Szukam teraz przepisów szybkich, prostych i smacznych.Szukam czegoś nowego....Drożdżowe bułeczki z malinami.
Przepis dodany:Znowu pada. Najchętniej zaszyłabym się pod kołdrą i zasnęła takim zimowo-jesiennym snem przesypiając tę brzydką pogodę. No, ale cóż. Czas wyjść z domu. Mówiąc szczerze nie przepadam za malinami. Jednak w każde wakacje, co najmniej kilka...Muffiny kawowe.
Przepis dodany:Odkąd pamiętam lubiłam siadać w nocy na parapecie i wpatrywać się w księżyc. Na granatowym firmamencie migały gwiazdy. Czasami cichutko szeptałam zaklęcia i życzenia wierząc, że się spełnią. Wdychałam zapach nocy. Do dzisiaj czasami...Serobrownie.
Przepis dodany:Wokół cisza. Albo niecisza. Słychać śpiew. Rankiem las pachnie jagodami.Wstań wcześniej i idź na spacer. Słońce przenika przez rozłożyste korony. Wdycham rześkie powietrze. Motylku, nie uciekaj. Jak miło jest się nie śpieszyć. Poczuć...Biszkopt.
Przepis dodany:Mądre kompromisy. Harmonia w każdym centymetrze. Mrużę oczy przed wszędobylskim słońcem. Kolorowe skarby lata. Liście trzepoczą poruszane szeptem. Trzymaj mnie za rękę i prowadź. Muzyk na skwerze wygrywa siebie. Budzi się we...Babka łaciata (zebra).
Przepis dodany:Cicho tyka zegar. Tik-tak. Tik-tak. Lubię chwile zamyśleń. Towarzyszą mi piosenki Grechuty. Sny o gałązce kwitnącej jabłoni. Wizje, które za dnia ożywiają myśli. Tylko spokojnie. Zakupowe szaleństwa. Powtarzalność. Delikatne muśnięcia...