Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Wariacje w kuchni Iw
W kuchni Wariacje w kuchni Iw jest już 28 dobrych przepisów:
SAMO ZDROWIE!!! mikstura na teraz...
Przepis dodany:
1 główka czosnku2 korzenie chrzanu (lub 4 spore łyżki)2 papryczki chili2 cebulespory kawałek korzenia imbirułyżka kurkumy i łyżka pieprzu (bez pieprzu kurkuma nic nie warta jest..)0,75 octu jabłkowegopóźniej 3 łyżki dobrego miodu (coby to...sałatka z fetą do grilla....
Przepis dodany:sezon na grilla uważam rozpoczęty... jakieś 3 tygodnie temu... :Dszybka sałatka to grillowanego mięsa, polecam...:)1 główka sałaty lodowej10 pomidorków koktajlowych200g fetypieprz, kurkumasok z pół cytryny2 łyżki oliwy z oliweksałatę...Kaszotto z kaszy perłowej i kurczaka...
Przepis dodany:Kasza perłowa "chodziła" za mną od jakiegoś czasu... tutaj ciężko dostać, tylko bulgur albo kuskus...W końcu udało nam się na rynku w Rijssen, kupiłam od razu kilo.. :) oczywiście, leżała potem z miesiąc jak sobie o niej...kolejna wariacja z mielonym z indyka...dynia Hokkaido...
Przepis dodany:to jeszcze jedna wariacja na mielone....pewnie nie ostatnia..;)zmieli?am pó? kilo piersi z indyka w malakserze...do tego jakie? 400g dyni Hokkaido tak samo zmielonej z kawa?kiem imbiru...mi za ma?o, innym pasowa?o...wi?c wg uznania...jedn? czerwon? cebul?...dy?kowe frytki....dynia pi?mowa
Przepis dodany:Kilka razy s?ysza?am,?e mo?na z dyni frytk te? robi?... z racji,?e w tym roku tyle odmian si? pokaza?o to i te? wymy?li?am z tej?e frytki....gdzie? kto? pisa? ?eby z odmiany Hokkaido ale maj?c do?wiadczenie,?e jak zup? robi?am to si? dosy? pa?ka?a u?y?am...wariacja na mielone indycze....również z wersją bezglutenową..:)
Przepis dodany:oszczędzać czas zacząć...:) jesień idzie wielkimi krokami....wiec zamiast dzisiaj wygadanego pstrąga mnóstwo mielonych kotletów.....pół kg mielonego indyczego, Pan mi zmielił w rzeźniku pod blokiem...przy diecie bezglutenowej to jest...zupa szczawiowa....
Przepis dodany:obiecałam przepis znajomemu z Rzeszowa, pomaga mi bardzo więc robię to z przyjemnością...:)baza pod zupę jak zwykły rosół, czyli kawałek kurczaka + włoszczyzna...trochę pieprzu i soli, liście laurowe i ziele angielskie...ja jeszcze...sałatka z kurczakiem, ciecierzycą, kiełkami i mnóstwem czosnku....
Przepis dodany:pomysł na tą sałatkę podsunął mi mój facet...tylko w jego wersji było 1,5 słoika majonezu i ogórki konserwowe...dwie piersi z kurczaka podusić z przyprawami na patelni....do miski puszka przepłukanej ciecierzycy, czosnku ile kto lubi, ja...bigos - moja wariacja.....
Przepis dodany:pierwszy raz w życiu robiłam.... wyszedł szatańsko dobry..;)kilogram dobrej kiszonej kapusty, może być z marchewką....do gara, sporego żeby się pomieściło wszystko....na mały ogień.....250g boczku w małe kawałki, na patelnię żeby tłuszcz...sos beszamelowy na mące razowej z pełnego przemiału...
Przepis dodany:w końcu mam aparat, którym zdjęcia mogę robić...czas więc wrócić do wrzucania przepisów ze zdrowym jedzeniem..;)na początek sos beszamelowy ale moja wariacja....muszę powiedzieć,że wyszedł nadspodziewanie smacznie.;)100g masła na...ryba z brokułami pod beszamelem z mąki razowej...
Przepis dodany:chodziła za mną od jakiegoś czasu....ale nie było czasu czy okazji....w końcu zawitał do mnie gość dla którego się zebrałam i zrobiłam takową...;)ryba którą akurat miałam w zamrażarce to był czarniak....może być każda...wakacje od bloga się przedłużyły....
Przepis dodany:trochę kłopotów z telefonem i kartą z aparatu i uziemiona jestem ze zdjęciami....a przecież podstawą w kulinarnym blogu własnie zdjęcia są....;)więc tylko może fota z Karkonoszy gdzie przesiedziałam ostatnie 12 dni....mnóstwo prawdziwków...razowe naleśniki ze szpinakiem i sosem czosnkowym.....
Przepis dodany:uwielbiam szpinak w każdej postaci......MŚ całe szczęście też...;)udało mi się kupić opakowanie świeżego.....jedną pierś z kurczaka drobno pokrojoną najpierw podsmażyłam na gorącej oliwie i odstawiłam na talerzyk...na tej samej oliwie...naleśniki z mąki razowej na kefirze....
Przepis dodany:uległam dzisiaj MŚowi żeby naleśniki zrobić....w związku z tym,że nie używam mleka leję kefir zamiast..;)jedno jajko, do tego 1,5 szklanki mąki żytniej z pełnego przemiału...pół szklanki kefiru, pół szklanki wody( ja leję staropolankę,...pyszny wrap (tortlilla) z kurczakiem,pomidorami,pieczarkami i sosem czosnkowym.....
Przepis dodany:naszło mnie na zrobienie czegoś innego co to jeszcze nigdy nie robiłam.....MŚ mruczał że naleśniki chce ale któregoś razu kupiłam placki tortilli i krakowskim targiem zrobiłam te placki z nadzieniem jak do nich czyli..:)cebulę pokrojoną...sos czosnkowy....
Przepis dodany:do miseczki wlałam 1,4 szklanki gęstego jogurtu.....do niego wycisnęłam duży ząbek czosnku.....1 łyżka majonezu i 2 gałązki koperku posiekanego...sól, pieprz....wszystko wymieszałam i do lodówki na 15min....wykorzystałam go do zrobienia wrapa...szybki obiad do pracy, miruna z ciecierzycą....
Przepis dodany:wariacja na szybki obiad, który można jeść na zimno a tym samym zapakować do pojemnika i zabrać do pracy....;)4 różyczki kalafiora drobno pokroić....duży pomidor pokroić w kostkę....2 filety miruny z folii (przepis...papryka faszerowana wątróbką....
Przepis dodany:robiłam na spróbowanie wątróbkę w sosie musztardowym, przepis jutro.....została mi jeszcze wątróbka......naszło mnie żeby tą wątróbką coś nafaszerować....5 wątróbek drobiowych....obtoczonych w:mąka razowa, sól, pieprz kolorowy świeżo...miruna na dwa sposoby....
Przepis dodany:znalazłam 4 filety miruny w zamrażalce....wymyśliłam żeby zrobić w folii aluminiowej w piekarniku z tymiankiem.....ale oczywiście folii była końcówka...więc nie pozostało mi nic innego jak resztę usmażyć na patelni....Miruna w folii...twaróg wędzony solankowy z pomidorami i bazylią.....
Przepis dodany:na twaróg wędzony solankowy wpadłam pierwszy raz kilka mcy temu....bardzo mi smakował, wyjadłam łyżeczką z opakowania..;) ale już wtedy pomyślałam,że świetnie by się komponował w sałatce..... dziś kupiłam znowu z zamysłem zjedzenia...wariacja na koperkowe klopsy....
Przepis dodany:po ciężkim tygodniu pracy czas na porządny obiad....mój synek się zajada mięsem w tej postaci....:)sporą drobno pokrojoną czerwoną cebulę zeszkliłam na oliwie, odstawiłam żeby ostygła....zmiksowałam puszkę mieszanej fasoli z oliwą i pół...wariacja na szybko z makrelą......
Przepis dodany:to były zwariowane dwa tygodnie.....pierwszy to urlop i moje ukochane Karkonosze.....drugi tydzień to koncert DM....:D miazga totalna...no i w między czasie laptop zrobił out.......ale nic tam.....czas wrócić do zdrowego jedzenia...:)dziś szybko bo...kotlety z kurczakiem trochę inaczej.....
Przepis dodany:jutro do domu jadę....w końcu.....:Dwrzucę dziś jeszcze kotleciki z piersi kurczaka ale inaczej trochę zrobione....na patelni 4 zgniecione ząbki czosnku + spora pokrojona cebula zeszkliłam na oliwie....dwie piersi kurczaka pokroiłam na małe...gulasz wołowy z kurkami.....
Przepis dodany:weszłam wczoraj do sklepu po kiełki rzodkiewki....uwielbiam je i wrzucam prawie do wszystkiego.....obok kiełków leżały tacki z kurkami.....nie mogłam się oprzeć, choć wolę takie zebrane własnoręcznie...ale to w przyszłym tygodniu...:Di co tu...szybka przekąska...
Przepis dodany:często jako przekąskę traktuję jabłko,szybko w rękę i można pracować.....ale czywiście ma za dużo cukru no i Mario wyzywał mnie żebym jadła białko.....więc jak mam czas to tworzę coś szybkiego z białkiem...;)serek grani...pół...wariacja z jajkami...
Przepis dodany:jako,że tryb mojej pracy nie pozwala na ciepły posiłek w ciągu dnia więc rano jest bardzo wskazany....najprostsza i najszybsza jest jajecznica.....tą ze szpinakiem uwielbiam....kupuję szpinak mrożony co to porcjowany już jest w kulki...jedną...wariacja z wołowiną....
Przepis dodany:chodziło za mną inne mięso niż kura.....a że tylko wołowina w gra wchodzi więc w Inter Marche zakupiłam piękną,czerwoną....mieloną chciałam ale oczywiście nigdzie nie idzie samego dostać tylko mieszankę ze świnią....więc miksowana był...a jednak stało się......
Przepis dodany:Pierwszy raz od 36 lat gotować regularnie zaczęłam.....wcześniej po prostu mi się nie chciało....ale po przekroczeniu 90kg najwyższy czas się stał żeby się za siebie zabrać.....w porozumieniu ze znajomym dietetykiem (Mario szacun!) zaczęłam...