Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Wiszniówka
W kuchni Wiszniówka jest już 166 dobrych przepisów:
Marchewka purpurowa, pomarańczowa czy biała – którą wybrać?
Przepis dodany:Jesienią na targu czy w warzywniaku można się natknąć na marchewki w różnych wersjach kolorystycznych. Sprawdziłam jak smakują i czym się charakteryzują te nietypowe odmiany. Uwielbiam wyjścia na targ jesienią. Wtedy handlarze i rolnicy...Co Twoje dziecko potrafi zrobić w kuchni?
Przepis dodany:Odpowiedź na to pytanie nasuwa się od razu: bałagan!Baba drożdżowa z ziemniakami
Przepis dodany:Mięsista, wilgotna i aromatyczna babka, która z pewnością nie stanie się sucha na drugi dzień po upieczeniu – to w moim przekonaniu idealny wypiek na Wielkanoc. Kawałek tej babki można wsadzić do koszyczka i na drugi dzień, kiedy będziemy...Cukinia faszerowana
Przepis dodany:Faszerowanie cukinii to bardzo kreatywna czynność: nadzienie można bowiem skomponować z takich składników, jakie akurat zalegają nam w lodówce lub na jakie akurat mamy ochotę. Dziś przedstawiam Wam mięsną kompozycję farszu, którą...Bezglutenowe zapiekanki z batatów
Przepis dodany:Bataty dotychczas mało znane w naszym kraju, ostatnio robią karierę. Dziś można je znaleźć w niemal każdym supermarkecie. Warto poznać je lepiej, bo te słodkie ziemniaki są odpowiednie do eksperymentów kulinarnych i potrafią zaskoczyć w...Saltimbocca alla romana – przepyszna cielęcina po rzymsku
Przepis dodany:Prostota kuchni włoskiej polega na tym, że w niewielkim czasie można osiągnąć spektakularny efekt. Saltimbocca wpisuje się idealnie w tą definicję. Wielokrotnie już o tym pisałam, że kocham włoską kuchnię. Chcę Wam udowodnić, że ta...Czekoladowe muffinki jaglane
Przepis dodany:Ten przepis to prawdziwy hit i tak się właśnie zastanawiam, dlaczego dopiero teraz go publikuję? Powiedzmy, że najlepsze zostawiłam dla Was na wiosnę! Skoro więc wiosna już za oknem daje nam wyraźne znaki, to nie zwlekając przedstawiam...Łazanki z brukselką
Przepis dodany:To danie powinno przykuć uwagę szczególnie tych, którzy nie lubią brukselki w tradycyjnym wydaniu. Podana w sposób, jaki prezentuję w przepisie brukselka nabiera zupełnie innego smaku. Jest dość chrupka i charakterna, nabiera intensywnej,...6 błędów, jakie popełniamy przygotowując makaron po włosku
Przepis dodany:My, Polacy bardzo lubimy Włochów i ich kuchnię. Cenimy ją za prostotę i smak, dlatego z chęcią przygotowujemy włoskie makarony w domu. Jednak okazuje się, że w trakcie gotowania popełniamy błędy, które mogą skutecznie zniweczyć ten...Czekoladowy sernik truflowy z koniakiem i pistacjami
Przepis dodany:Dziś zapraszam na przepis tylko dla dorosłych – to rzadkość na moim bloguHalibut w imbirowo-miodowej marynacie
Przepis dodany:Od jakiegoś czasu szukam ciekawych przepisów na ryby dla dzieci. Nie jest to łatwe zadanie, jeśli dzieci nie przepadają za rybami. Nie mam ambicji wciskać im niczego, raczej zachęcać smakiem, zapachem i aromatem, a przede wszystkim – co u...Lekka zupa gulaszowa z indyka
Przepis dodany:W chłodne dni mamy ochotę, by obiad nas nasycił i zarazem rozgrzał. Dziś przygotowałam dla Was zupę, która różni się nieco od klasycznej gulaszowej tym, że jest zrobiona z chudego mięsa indyczego, przez co zyskuje na lekkości. Równocześnie...Jak podać dziecku szpinak? 5 sprawdzonych sposobów.
Przepis dodany:Szpinak znajduje się w czołówce tych warzyw, których mamy chciałyby widzieć na talerzach swych dzieci. Niejedna mama byłaby w siódmym niebie, gdyby okazało się, ze jej dziecko zasmakowało “zielonej papce” rodem z bajki o Papay’u....Domowe drożdżówki
Przepis dodany:Nie tak dawno w naszym kraju tematem numer jeden były drożdżówki i ich zgubny wpływ na zdrowie dzieci. Rozmawiałam na ten temat z dietetyczką Agnieszką Piskałą, która obaliła wszelkie mity i zapewniła, że drożdżówka jednak może być...Sernik chałwowy z pastą sezamową Tahini
Przepis dodany:Uwielbiam chałwę i serniki, dlatego prezentuję Wam już kolejny przepis (po serniku z chałwą i bakaliami), który łączy te dwa smaki. Inspirację znalazłam na blogu „Moje Wypieki”, lecz co-nieco przerobiłam i zmieniłam ilość...Zupa ogórkowa z kaszą bulgur
Przepis dodany:Lubię sobie eksperymentować i zmieniać co-nieco tradycyjne przepisy. W ten sposób właśnie powstał przepis na ogórkową z kaszą bulgur. To był bardzo udany eksperymentJak przyspieszyć proces zdrowienia dziecka? Przepis na bardzo skuteczne lekarstwo.
Przepis dodany:Choroby nie omijają żadnych dzieci i potrafią przy tym spędzać sen z powiek rodziców. Czasem szybko się zaczynają i jeszcze szybciej znikają, bywa jednak i tak, że ciągną się dłużej. My, rodzice nie lubimy biernie czekać. Zrobilibyśmy...Kokosowa kasza manna
Przepis dodany:Kasza manna w wydaniu klasycznym większości nas kojarzy się z zamierzchłymi czasami, kiedy w przedszkolach i w domach niepodzielnie królowała na dziecięcych talerzach. Dla jednych jest to miłe wspomnienie słodkiego niby-budyniu, innym kojarzy...Żelki owocowe – wersja z mango
Przepis dodany:Domowe żelki owocowe to nie tylko smaczna i zdrowa słodka przekąska, ale też moc naturalnych witamin. W okresie zimowym warto „bombardować” dzieci witaminą C, dlatego takie żelki są jednym z pomysłów na to, jak wzbogacać dziecięcy...Pasta z tuńczyka i avocado po san escobarsku
Przepis dodany:Kiedy dzieci się nudzą, można dać im coś do „dziobania” w kuchni. Ot, może takie avocado zmiażdżyć widelcem, albo zaproponować zabawę w ostateczne starcie z jajkiem ugotowanym na twardo, które należy rozkruszyć w drobny mak.....Tort jagodowy
Przepis dodany:Całkiem niedawno obchodziłam podwójną osiemnastkę i z tej okazji przygotowałam tort, w którym wykorzystałam jagody ze słoiczków (przepis tutaj). Jagody idealnie sprawdziły się w tym torcie. Jedząc go miło było sięgać...Babeczki jaglane
Przepis dodany:Te babeczki wymyśliłam po to, by przekonać moją córkę do kaszy jaglanej. Naprawdę się postarałam, uwierzcie miWafelki z kremem kakaowo-kajmakowym – najlepsze na świecie!
Przepis dodany:Te wafelki to smak mojego dzieciństwa. Moja mama przygotowywała je na każde święta. Postanowiłam podzielić się z Wami tym przepisem i przy okazji spytać, jak Wy robicie wafelki? W nadzieniu nie ma ani grama Nutelli. Po pierwsze dlatego, że...Placki z twarożku z kaszą jaglaną i żurawiną
Przepis dodany:Czy Twoje dziecko uwielbia naleśniki z serem? Przepada za pierogami z twarożkiem? W takim razie mam dla Ciebie pomysł, jak przemycić maluchowi kaszę jaglaną w twarożkowym przebraniuPaszteciki z soczewicą
Przepis dodany:Został wam barszcz po świętach, a uszek już nie ma? To idealna okazja, by wypróbować przepis na te pyszne paszteciki drożdżowe. W święta mieliśmy pod dostatkiem kapusty i grzybów, dlatego proponuję ciut inne nadzienie: z zielonej soczewicy....Wigilijne pieczone gołąbki z pieczarkami i ryżem
Przepis dodany:Wiem, że to dość nietypowe, ale w mojej rodzinie właśnie gołąbki są jednym z tych dań, bez których nie wyobrażamy sobie Wigilii Bożego Narodzenia. Gołąbki z pieczarkami i ryżem przygotowuje się bardzo podobnie do tych klasycznych, jednak...Panna cotta z kawą
Przepis dodany:Przez krótki okres czasu (jeden rok) mieszkałam we Włoszech i w tamtym okresie po raz pierwszy dałam się oczarować tej niesamowitej kuchni. Zgłębiałam wówczas tajniki włoskich smaków przy każdej możliwej okazji, podpatrując rodowite...„Czekoladowe salami”- włoski deser Salame di cioccolato
Przepis dodany:Czekoladowy baton na zimno wypełniony kruchymi ciasteczkami to deser, który wywodzi się z Włoch i jest znany i wykonywany też w wielu innych krajach, m.in w Polsce. Ja po raz pierwszy jadłam go we Włoszech, a z przepisem zmierzyłam się dopiero...3 pomysły na potrawy wigilijne dla dzieci
Przepis dodany:Tradycyjne potrawy wigilijne są miłą odmianą dla naszych codziennych obiadów czy kolacji, jednak dla najmłodszych członków rodziny bywają nie lada wyzwaniem. Małe brzuszki źle znoszą ciężkostrawne produkty, takie jak np. grzyby, a ostry...Lekkie święta: pieczeń rzymska z żurawiną i słonecznikiem
Przepis dodany:Święta to wspaniały czas, obfitujący w tradycyjne dania, których na co dzień nie robimy bo – nie ukrywajmy – niejednokrotnie są już trochę niedzisiejsze: zbyt tłuste i ciężkostrawne. Po obfitej wigilii rozpoczynamy świętowanie...Świąteczny piernik staropolski (ekspresowy, bez dojrzewania)
Przepis dodany:Kiedy słyszymy nazwę „piernik staropolski”, zwykle od razu na myśl przychodzi nam długo dojrzewające ciasto, które nastawia się kilka tygodni przed Świętami. Paweł Małecki jednak przekonał mnie, że można upiec równie pyszny i...Puszyste omlety z twarożkiem i słodko-gorzką pomarańczą
Przepis dodany:Gorzki smak trudnych doświadczeń pojawia się w życiu niespodziewanie i nie daje o sobie szybko zapomnieć. Może to nietypowe, ale gdy dopadną mnie takie chwile to lubię realnie przegryźć coś gorzkiego, by „namacalnie” zmierzyć...Rozgrzewająca zupa na przeziębienie: ziemniaczana z pieczonym czosnkiem i jabłkiem
Przepis dodany:Jakie zupy podajecie dzieciom na przeziębienie? Większość z Was odpowie pewnie: rosół. Faktycznie, bulion to najpopularniejsze domowe, rozgrzewające remedium na choroby. Jednak chciałabym Wam podpowiedzieć dziś, że równie wskazane będą inne...Rogaliki kruche z serem i kajmakiem
Przepis dodany:Każdy z nas potrzebuje chwili dla siebie, choćby było to tylko 5 minut w towarzystwie kawy i ciastka. Kruche rogaliki „prześladowały” mnie w myślach już od dawna, ale ciągle brakowało mi czasu, by się za nie zabrać. Na szczęście...Masełka smakowe – delicje do codziennego chleba
Przepis dodany:Uwielbiam prostotę w kuchni. Nasz codzienny, powszedni chleb z masłem również może stać się nie lada rarytasem. Wystarczy dodać do masła kilka prostych dodatków i zmieszać, by powstały masełka smakowe, które urozmaicą nam codzienne...Dobry kawałek mięsa, czyli o wędlinach słów kilka.
Przepis dodany:Tym razem chcę opowiedzieć Wam o ciekawych warsztatach, w których niedawno brałam udział. Było to spotkanie zorganizowane w Akademii Smaku Sokołów, poświęcone zasadom prawidłowego komponowania jadłospisu, na którym m.in. poznałam smak...Muffinki marchewkowe – pomysł na dziecięce urodziny.
Przepis dodany:Cz można przygotować zdrowe i jednocześnie atrakcyjne dla małych gości przyjęcie urodzinowe? Muffinki marchewkowe to wypiek, który idealnie nadaje się na tego typu imprezy. Przygotowanie niezwykłych urodzin dla dziecka nie jest wcale tak trudne,...Jabłkowe róże – zrób to sam. Przepis w 10 krokach
Przepis dodany:Ci, który znają mnie już trochę wiedzą, że preferuję potrawy proste w przygotowaniu i nie zajmujące zbyt wiele czasu, a przy tym gwarantujące wspaniały efekt wizualny i smakowy. Róże jabłkowe idealnie wpisują się w tą zasadę. Przy...3 pomysły na dania obiadowe z wykorzystaniem nadmiaru wędlin
Przepis dodany:W Twojej lodówce zalega nie zjedzona wędlina, którą prawdopodobnie jutro wyrzucisz do kosza? Zatrzymaj się chwilę i pomyśl, czy nie można by jej użyć jeszcze dzisiaj do jakiegoś pysznego dania. Nie wiesz, jak ją spożytkować? Oto trzy moje...Jak wyrzucać mniej jedzenia? – 5 prostych zasad, które pozwolą Ci oszczędzić jedzenie i pieniądze
Przepis dodany:Bez żywności nie ma życia. Czy jednak potrafimy nadal docenić jej znaczenie? 16 października obchodzimy Światowy Dzień Żywności i to jest dobra okazja do tego, by przyjrzeć się z bliska problemowi marnotrawienia jedzenia. ...Top 10 motywujących kubków – śmiej się od rana i działaj!
Przepis dodany:Znasz ten stan, kiedy czekają na Ciebie obowiązki do wykonania, a Ty najchętniej poleżałabyś w łóżku, nic nie robiąc? Dobrze jest mieć pod ręką motywatora, który pozwoli Ci wykrzesać z siebie energię. Ja bardzo lubię otaczać się...Czy drożdżówki są zdrowe? – odpowiada dietetyczka Agnieszka Piskała
Przepis dodany:Drożdżówki stały się w naszym kraju polityczną kartą przetargową. Poprzedni rząd wycofał je ze szkół, obecna władza jednak zmieniła to postanowienie. Politycy toczą swoje boje, a my, rodzice stoimy pośrodku tej wojny i zastanawiamy...Domowe paluszki rybne
Przepis dodany:Paluszki rybne robi się je niezwykle prosto i są fajną, efektowną przekąską. Choć ostatnio można znaleźć w sieci różne niepokojące informacje na temat szkodliwości ryb, to jednak ja wychodzę z założenia, że należy zachować zimną krew...Sałatka nicejska z dressingiem pietruszkowo-czosnkowym
Przepis dodany:Sałatka nicejska to niezwykle przyjazne danie dla dzieci, szczególnie tych, które za jedzeniem nie przepadają. Małe niejadki najczęściej nie są w stanie nawet spróbować sałatek. Wymieszana masa warzywna, połączona sosem jest dla nich...Minestrone z dodatkiem pieczonego schabu
Przepis dodany:Włoska zupa minestrone to w moim odczuciu jedno z najweselszych i najpiękniejszych dań. Przyciąga zapachem i mnóstwem kolorów, nie sposób jej się oprzeć! Jej niewątpliwym plusem jest to, że mimo ogromnej ilości warzyw w niej zawartych jest...Warsztaty w Akademii Smaku „Sokołów” – sztuka karmienia dzieci
Przepis dodany:Jak wiecie, temat właściwego karmienia dzieci jest mi bardzo bliski. Ciągle pracuję nad nowymi przepisami, które mają podbić kubki smakowe najmłodszych, a przy okazji zapewnić im porcję zdrowia w postaci wartościowych składników. W jednym z...Sok z czarnej porzeczki z cytryną – eliksir na odporność i antystres
Przepis dodany:Czarna porzeczka to niewątpliwie jedno z naszych rodzimych „super food”. W sezonie letnim robię przetwory przede wszystkim z truskawek i czarnej porzeczki, a z innych owoców dopiero w dalszej kolejności. O leczniczych właściwościach...Jak sobie radzić ze stresem? 5 odstresowujących produktów spożywczych
Przepis dodany:W obecnych czasach stres towarzyszy nam tak często, że właściwie stał się już naszym „chlebem powszednim”. Zarówno w pracy jak i w domu sytuacje stresogenne zdarzają się niemal każdego dnia. Każdy z nas powinien więc nauczyć się...Nuggetsy z kalafiora – zdrowa przekąska na drugie śniadanie
Przepis dodany:Właśnie rozpoczął się wrzesień, a wraz z nim czas dylematów: co spakować dziecku na drugie śniadanie? U mnie zwykle pomysły na zawartość śniadaniówki namnażają się we wrześniu, by lekko wyhamować już w październiku, a w listopadzie...Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
Przepis dodany:Chyba wszystkie polskie dzieci lubią zupę pomidorową. Mimo, że jest bardzo prosta w przygotowaniu to każda mama robi ją trochę po swojemu, dzięki czemu ma ona swój niepowtarzalny, „domowy” smak a dzieciaki komplementują, że mama...