Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Wyśmienity blog
W kuchni Wyśmienity blog jest już 287 dobrych przepisów:
Zupa z czarnej fasoli, dobre źródło błonnika
Przepis dodany:
Ta rozgrzewająca zupa jest idealna na chłodniejsze wieczory. Dobrze przyprawiona na pewno cię rozgrzeje. Sycąca, dzięki fasoli zawiera duże ilości błonnika. Dodatkowo może być źródłem magnezu oraz żelaza. Zupa ta nie zawiera 14 głównych...Tęczowe tortille pełnoziarniste – warzywna przekąska dla dzieci.
Przepis dodany:Super pomysł na przekąskę dla dzieci. Moja córka zajadała się nimi. Dobrze spełniają się w roli „finger food” czyli potrawy do której spożycia nie potrzebujemy sztućców. To dobra alternatywa dla kanapek. Zawierają mnóstwo warzyw,...Hummus z dyni, bogactwo witaminy A oraz pełnowartościowa wegańska przekąska
Przepis dodany:Hummus z dyni możemy zjeść jako przekąskę. Pokroić parę różnych warzyw np. marchewkę, paprykę – maczać w paście i przegryzać. Możemy wykorzystać hummus jako składnik kanapek. Bardzo delikatna i smaczna. Bogactwo witamin (A oraz C) oraz...Zupa tajska z owocami morza – oryginalna, która chyba nigdy się nie znudzi
Przepis dodany:Taką zupę podała mi moja kochana przyjaciółka Marta, dodała mi do niej parę papryczek chilli bo wie jak bardzo lubię ostre jedzenie. Dzięki !!! Od tej pory robiłam tą zupę wielokrotnie. Można ją przygotować z owocami morza ale również z...Mus czekoladowy z masłem orzechowym. 3 składniki – wystarczy zmiksować.
Przepis dodany:Przygotowanie musu czekoladowego nie było jeszcze chyba nigdy prostsze. Wystarczy zmiksować wszystkie składniki. Taki deser może być stosowany u osób z dietą o zmienionej konsystencji.Składniki:łyżka kakao2 bananyczubata łyżka masła...Zapiekane warzywa – rewelacyjny dodatek do dań głównych
Przepis dodany:Bakłażan, cukinia, cebula oraz czerwona papryka – wszystko skropione oliwą z oliwek oraz doprawione ziołami. Potrawa bardzo aromatyczna. Idealna jako dodatek do dań głównych lub np. niedzielnej pieczeni. Zawiera mnóstwo witamin i minerałów oraz...Haggis na ziemniaczanym puree z ogórkami kiszonymi
Przepis dodany:Haggis to produkt podobny do kaszanki. W jego skład wchodzą podroby jagnięce - serca, wątroba, płuca mielone z cebulą, płatkami owsianymi oraz przyprawami. Pochodzi ze Szkocji i tam podawany jest na wiele różnych sposobów. Jako element...Kalafiorowe curry – nie dość że niskokaloryczne to jeszcze wyjątkowo smaczne.
Przepis dodany:Curry z kalafiorem to wspaniała opcja dla wegetarian lub wegan. Oczywiście może również stanowić posiłek dla nie-wegetarian. Jest niskokaloryczne, naładowane mnóstwem przypraw. Bardzo aromatyczne i pełne smaku. Można podawać z brązowym ryżem,...Zapiekana owsianka z migdałami oraz brzoskwinią. Zdrowsza alternatywa ciasta.
Przepis dodany:Cynamonowa, migdałowa owsianka z brzoskwinią, zapieczona może być idealną alternatywą do ciasta w trakcie weekendu lub szybkim śniadaniem w ciągu tygodnia. Zawiera soczyste i słodkie brzoskwinie oraz migdały, które nadają chrupkości....Makaron z szpinakiem, chudą szynką oraz orzechami w kremowym sosie z mascarpone – wyjątkowo pyszny i szybki obiad
Przepis dodany:Przygotowanie tego dania zajmuje tyle czasu co ugotowanie makaronu. W zależności jakiego makaronu używamy (ja użyłam taeschle) czas przygotowania może się różnić. Im grubszy makaron tym potrzebujemy więcej czasu na to by się ugotował. Ważne...Smoothie grejpfrut i banan – tylko 4 składniki.
Przepis dodany:Smoothie z grejpfrutem i bananem to chyba najprostszy przepis z jakiego korzystałam. Użyłam zaledwie 4 składników, bardzo proste w przygotowaniu a jakie pyszne – twoje kubki smakowe nie uwierzą. Dodatkowo zawiera mnóstwo dobroci: potas, błonnik,...Lody rabarbarowo – jogurtowe. Prosty deser dla dzieci.
Przepis dodany:Przygotowałam dla mojej córki duszony rabarbar i polałam go jogurtem. Niestety zupełnie jej to nie zasmakowało. Postanowiłam całość zamrozić i podać jej w formie lodów. Oczywiście strzał w 10. Składniki na 6 porcji:200g rabarbarułyżka...Pizza pełnoziarnista z kwiatami dyni
Przepis dodany:Jeżeli chodzi o dodatki do pizzy to chyba możemy wykorzystać wszystko. Ja postanowiłam zrobić pizzę z kwiatami dyni. Jak wam siępododba taki pomysł?Przepis na ciasto i sos pomidorowy wykorzystałam z tego przepisu Składniki (składniki na 3...Krem z ziemniaków i pora – pomysł na zupę.
Przepis dodany:Ten przepyszny przepis na zupę ziemniaczano - porową tworzy zaskakująco zdrowy rodzinny posiłek. Jest wspaniałym daniem dla dorosłych jak i dzieci.Składniki:łyżka masła450g ziemniaków2 ząbki czosnkucebula450g pora700ml bulionu lub wody150ml...Quiche z nadziewanymi kwiatami dyni.
Przepis dodany:Kwiaty dyni są jadalne i często można je spotkać w kuchni włoskiej. U mnie nadziewane ricottą, rozmarynem z nutą gałki muszkatołowej. Spód do quichu przygotowałam tradycyjny jednak by stworzyć zdrowszą wersję możecie użyć mąki...Pomidorowe ragu z pieczarkami i soczewicą – wspaniały przepis w 100% wegański.
Przepis dodany:Ragu to włoski sos mięsny podawany zazwyczaj do makaronu. To, co nazywamy bolognaise lub bolognese w Polsce, jest znane jako ragu we Włoszech. Ragu został pierwotnie stworzony dla papieża Pio VII przez jego szefa kuchni Alberto Alvisiego w XVIII...Mus rabarbarowy – pyszny przepis z wykorzystaniem rabarbaru
Przepis dodany:Kocham rabarbar. Uwielbiam to że jest kwaskowaty. Bardzo często wykorzystuję go do przygotowania śniadania np. dodaje do owsianki lub pudding chia, zrobiłam również lody z dodatkiem rabarbaru. Mus rabarbarowy jest troszkę trudniejszy do wykonania...Mix wegetariański – pełnowartościowy posiłek z wykorzystaniem wielu warzyw.
Przepis dodany:Różne techniki przygotowania, z wykorzystaniem wielu warzyw. Znajdziecie tu kapustę czerwoną, pomidory, cukinię. Całość moim zdaniem prezentuje się bosko no i nie ma szans na nudę. Wszystkie składniki na 2 porcje:Składniki na cieciorkę w sosie...Mini serniczki miętowo – czekoladowe. Pyszny, letni orzeźwiający deser. Tylko 4 składniki.
Przepis dodany:Czy są tu fani połączenia czekolady i mięty? Jak dla mnie to strzał w10. Serniczek bardzo orzeźwiający, dodatkowo z kawałkami czekolady więc jest co chrupać.Składniki:4 czubate łyżki twarogu mielonego (można użyć również soft cheese lub...Grzanki syrenki, czyli pomysł na odjechane kanapki z spiruliną
Przepis dodany:Istnieje sporo kontrowersji na temat spiruliny. Czy jest bezpieczna do spożycia. Zacznijmy od tego czym jest spirulina. Spirulina to sproszkowane niebiesko-zielone algi, które może być spożywana przez ludzi i inne zwierzęta. Zawiera duże ilości...Kanapki z kalarepy – kanapki niskokaloryczne, kanapki niskowęglowodanowe, kanapki bezglutenowe
Przepis dodany:Sezon na kalarepę już rozpoczęty. Z kalarepy można przygotować takie potrawy jak zupy np. oberiba, sałatki, surówki lub może stanowić zdrową przekąskę. Kiedyś ktoś zaproponował mi kanapkę w której zamiast chleba jest plaster kalarepy....Rabarbarowy pudding chia – na deser lub na śniadanie. Słodki z wyraźną kwaśną nutą.
Przepis dodany:Już prawie koniec wiosny i początek lata. Robi się coraz cieplej. W upały często wybieramy lżejsze opcje posiłków. Najlepiej schłodzone. Polecam z całego serca puddingi chia. Kiedyś te nasionka wydawały mi się dość trudne w przygotowaniu i...Zupa z białych warzyw oraz kiełkami groszku zielonego – idealna na lato
Przepis dodany:Bardzo letnia zupa, kiełki zielonego groszku nadają bardzo charakterystycznego i orzeźwiającego posmaku. Wszystkim domownikom bardzo smakowała. Nawet małej Klarze, która od czasu do czasu postanawia nie jeść nic przez cały...Pieczeń rzymska z cukinią, zdrowy oraz szybki pomysł na obiad.
Przepis dodany:Pieczeń rzymska, czyli mięso mielone zapiekane. Banalnie proste, ponieważ nie trzeba formować kotlecików. Po prostu wkładasz wszystkie składniki do foremki. U mnie żeby było jeszcze prościej użyłam cukinii zamiast jajka na twardo. Zyskałam...Domowy sok „kubuś” - bez cukru i o wiele tańszy
Przepis dodany:Jako dziecko bardzo lubiłam kubusia. W sumie nadal go lubię:-) Słodki, gęsty, schłodzony smakuje bosko. Czy sok kubuś jest aż takim złym wyborem? Z jednej strony zawiera trochę witamin, odrobinę błonnika i może stanowić 1 z 5 porcji warzyw...Sałatka z grillowanego halloumi i papryki – pyszna sałatka z grillowanymi składnikami
Przepis dodany:Sezon grillowy na pewno rozpoczęty. Ser halloumi super reaguje na grillowanie. Chrupiący z wierzchu rozpływający w środku. Do tego słodka papryka i mieszanka sałat z zielonym pesto.Składniki:100g sera halloumipapryka czerwonagarść mieszanki...Faszerowane słodkie ziemniaki – pomysł na mięso mielone
Przepis dodany:Często w domu przygotowuję sos pomidorowy z mięsem mielonym – jest idealne do lasagne, spaghetti czy innych makaronów. Tym razem wykorzystałam go jako farsz do słodkich ziemniaków. Rewelacja, wszystkim domownikom bardzo smakowało.Składniki:300g...Sałatka 5 składnikowa - winogrona, orzechy włoskie, kurczak, kolendra, jogurt grecki.
Przepis dodany:Idealna sałatka by wykorzystać piersi z kurczaka z obiadu. Nie jest nudna ponieważ zawiera słodkie winogrona i chrupiące orzechy. Dobrze pasuje na grilla lub jako dietetyczna kolacja.Składniki:200g kurczaka150g winogron czerwonych3 łyżki posiekanej...Zapiekanka z bakłażana, pełnowartościowy obiad wegetariański
Przepis dodany:Zapiekanka z bakłażana z beszamelem. To beszamel głównie nadaje pysznego kremowego smaku. Dobrze doprawiony przez gałkę muszkatołową, kurkumę oraz imbir. Smakowało nawet męskiej części spożywających ten obiad, więc jest...Chleb Pani Gieni – samo zdrowie, pełen nasion oraz błonnika a do tego jaki pyszny.
Przepis dodany:Zastanawialiście się kiedyś co byście wybrali do jedzenia gdybyście mieli jeść jedną rzecz do końca życia? Czy jest coś takiego co wam bardzo smakuje i myślicie, że nigdy by się wam nie znudziło? Analizowałam to pytanie już niezliczoną...Przekąska z jabłka i masła orzechowego – niskokaloryczna przekąska.
Przepis dodany:Taka przekąska jest idealnym rozwiązaniem dla osób na diecie odchudzającej. Smaczna, niskokaloryczna oraz sycąca dzięki dodatku masła orzechowego i siemienia lnianego. Może również stanowić przekąskę dla wszystkich nawet dzieci bo po prostu...Frytki z marchewki z jajkiem na miękko. Pomysł na pyszne śniadanie.
Przepis dodany:Jajko na miękko nie każdy lubi. Ja uwielbiam maczać kawałki chleba lub warzyw w płynnym żółtku. Dlatego dlaczego by nie zanurzać serowych frytek z marchewki?Składniki:2 duże marchewki20g tartego parmezanu2 jajkapieprz grubo mielonySposób...Smoothie bowl z mrożonych bananów, mango i ananasa. Uczta dla oczu oraz podniebienia + dodatkowe spalanie kalorii.
Przepis dodany:To zmrożone smoothie jest rewelacyjne. Prawdziwa uczta nie tylko dla oczu ale i dla podniebienia. Kremowe, rozpływa się w ustach. Zawierają dużo witamin, ponieważ zrobione jest tylko z owoców. Temperatura lodów sprawia że organizm musi się...Owsianka carrot cake.
Przepis dodany:Pełna przypraw: cynamonu, goździków, gałki muszkatołowej, imbiru i kurkumy. Takie połączenie na pewno was rozgrzeje. To prawie deser a jednak nie zawiera dodatkowego cukru. Słodycz nadaje marchew oraz suszone śliwki.Składniki na 2 porcje:duża...Czekoladowa jaglanka, pomysł na śniadanie.
Przepis dodany:Płatki jaglane możemy wykorzystać do ugotowania pysznej owsianki. Bardzo dobrze się sprawdza przy nietolerancjach pokarmowych takich jak np. celiakia. Zawiera dość dużo witamin z grupy B oraz mikroelementów, szczególnie manganu. Zachęcam do...Nudności w ciąży, jak sobie radzić domowymi sposobami + przepis na zdrową przekąskę.
Przepis dodany:Nudności oraz wymioty podczas ciąży dotyka nawet 85% kobiet. Jak sobie z tym radzić? Czy są jakieś domowe nie inwazyjne sposoby na zmniejszenie tych dolegliwości? Istnieje wiele badań naukowych świadczących o dobroczynnym działaniu imbiru,...Kokosowa amarantuska z kiwi, alternatywna owsianka
Przepis dodany:Amarantus może być dobrą alternatywą dla tradycyjnych zbóż a używana jako płatki na śniadanie może okazać się ciekawą odmianą. Jest bogaty w witaminy i minerały oraz zawiera białka o wysokiej jakości odżywczej, dzięki doskonałej...Gryczanka, czyli owsianka inaczej - albo kochasz albo nienawidzisz.
Przepis dodany:Czy kasza gryczana musi być tylko dodatkiem do dań wytrawnych? Ostatnio spróbowałam kaszę gryczaną w formie owsianki. Dwu smakowa, pierwsza dyniowa z korzennymi przyprawami oraz druga czekoladowa. Razem dały bardzo smaczne połączenie. Faktem jest,...Owsiane batoniki, zdrowa przekąska do pracy lub szkoły – zamiast kanapek
Przepis dodany:Owsiane batoniki to taka wersja owsianki tylko, że na sucho. Bogata w nasiona, suszone owoce oraz orzechy, jest dobrym rozwiązaniem na drugie śniadanie lub zdrową przekąskę. Składniki na około 16 batoników:500g płatków owsianych50g siemienia...Pikantna tarta z młodą kukurydzą 4 sery. Zdrowy, ciekawy pomysł na kolację.
Przepis dodany:Czy próbowaliście już kiedyś młode kolby kukurydzy? Jak dla mnie rewelacyjne, szczególnie na ostro. Dobrze jest je solidnie doprawić ponieważ są lekko jałowe w smaku, natomiast nadrabiają swoją chrupkością.Składniki:100g masła200g mąki...Tortille pełnoziarniste z pikantnym farszem z cieciorki, dobry pomysł na lunch do pracy.
Przepis dodany:Tortille z pikantną pastą z cieciorki to zdrowy oraz ciekawy pomysł na lunch. Jest to alternatywa do kanapek, dobrze doprawione smakują naprawdę wyśmienicie.Składniki:4 tortille pełnoziarniste (przepis tutaj)spora garść świeżego szpinaku250g...Makaron z sosem z bakłażana i pomidorów. Czy można jeść skórkę z bakłażana?
Przepis dodany:Wydawać by się mogło, że bakłażana trzeba obrać przed przygotowaniem, bo twarda i gruba... Jestem zdecydowanie na nie!!! Skórkę należy zostawić ponieważ zawiera błonnik oraz związki fenolowe oraz podążając za starą zasadą i jakże...Jajecznica na parze z awokado, śniadanko dla malucha
Przepis dodany:Kochane mamy, ten post jest dla was!!! Jak sobie radzicie z dziećmi niejadkami? Czy fantazyjne ułożenie składników ma jakieś znaczenie dla dzieciaczków? Może same macie jakieś fajne pomysły na potrawy dla maluchów? Ja przygotowałam jajecznicę...Sałatka z szpinakiem, migdałami i żurawiną z sezamowym winegretem. Ile tak naprawdę żelaza ma szpinak?
Przepis dodany:Często słyszy się jedź szpinak bo zawiera dużo żelaza. Czy to prawda? Zacznijmy od tego, że na przyswajalność żelaza ma między innymi wpływ forma chemiczna związku. Wyróżnia się żelazo hemowe oraz niehemowe. To pierwsze wchłania się w od...Nasiona chia, korzystne dla naszego zdrowia czy wręcz przeciwnie? Przepis na pudding chia z zieloną herbatą.
Przepis dodany:Nasiona chia coraz bardziej popularne zwróciły uwagę już nie jednej osoby. Powiem szczerze, że zakochałam się w nich. Małe kuleczki, które po przegryzieniu strzelają w ustach. Dodatkowo mają wiele korzystnych zdrowotnych właściwości:Już 30g...Wegetariańskie gołąbki, spora dawka błonnika i alternatywa dla zwykłych gołąbków
Przepis dodany:W diecie wegetariańskiej ważne jest by zadbać o odpowiednie spożycie białka. Mam nadzieję, że każdy wegetarianin wie, że jego dieta musi być urozmaicona i dobrze skomponowana tak by zawierała wszystkie aminokwasy egzogenne. Takim produktem jest...Przepyszne bezmięsne curry z dyni, zwiększające metabolizm, polepszające koloryt skóry oraz odporność.
Przepis dodany:Przepyszna alternatywa do dań mięsnych. Bogata w smaku, pełna aromatu no i przede wszystkim zdrowa. Zawiera wiele przypraw oraz warzyw, których regularne stosowane korzystnie wpłyną na np. zwiększenie metabolizmu, poprawą koloryt skóry, zwiększą...Spaghetti z cukinii z krewetkami, niskowęglowodanowy posiłek bogaty w kwasy omega 3.
Przepis dodany:Ile razy słyszeliście, że jemy za mało ryb? Czy wiesz, że ryby mogą być zastąpione owocami morza takimi jak krewetki? Jest to bardzo dobre źródło kwasów omega 3 oraz charakteryzuje się bardzo niską zawartością rtęci. Składniki na 2...Owsianka z masłem orzechowym i malinami, dobre źródło błonnika, magnezu, niacyny oraz wielu wielu innych.
Przepis dodany:Masło orzechowe jest dobrym źródłem białka, błonnika, witaminy E, Witaminy B3 i B5. Dodatkowo zawiera wiele minerałów takich jak mangan, magnez, fosfor, cynk, miedź oraz żelazo i cynk. Można używać je na wiele sposobów ale zazwyczaj jest...Zdrowsza odchudzona wersja Macaroni and cheese.
Przepis dodany:Macaroni and cheese to popularna potrawa kuchni brytyjskiej. Jest rajem dla serowych smakoszy. Składa się z makaronu oraz sosu serowego. Całość na koniec może być jeszcze zapieczona w piekarniku. Ser, sos beszamelowy sprawiają, że potrawa ta jest...