Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Wyżyj się kulinarnie
W kuchni Wyżyj się kulinarnie jest już 64 dobrych przepisów:
Mini beza Pavlova - z granatem i z kiwi
Przepis dodany:
Beza! Według mnie to jedna z lepszych słodkości jakie ludzkość wymyśliła. W wersji mini jest idealna na szybki i zachwycający wypiek. Pavlova w rozmiarze XXS jest bardzo prosta w wykonaniu, idealnie chrupiąca na zewnątrz i miękka w środku,...Pierniczki świąteczne dla spóźnialskich - inspiracja
Przepis dodany:Jak zwykle się spóźniłam z robieniem pierników, więc wykorzystałam przepis z zeszłego roku. Pierniczki od razu są miękkie, więc są idealne dla osób zabierających się za ich pieczenie w ostatniej chwili.Zobaczcie jak przyozdobiłam je w tym...Trufle czekoladowe z suszoną śliwką - pralinki
Przepis dodany:Do zestawu z truflami Oreo, czekoladowymi z chilli w kakao i karmelowymi, zrobiłam trufle z gorzkiej czekolady z suszoną sliwką obtoczone w brązowym cukrze. Całość smakuje obłędnie!Wszystkie praliki zostały świątecznymi prezentami dla bliskich...Makaron risini z warzywami
Przepis dodany:Makaron risini z warzywami to szybki i prosty dodatek do dania głównego. Przekonajcie się sami!Czas przygotowania: 15 minut Składniki (na 3 porcje):- 0,5l bulionu rosołowego- 200g ryżu risini- mała puszka groszku- mała puszka kukurydzy- 1/2...Suszenie owoców i warzyw - dlaczego warto i jak to robić?
Przepis dodany:Warzywa i owoce zawierają mnóstwo wartości odżywczych. Osobiście je uwielbiam, jednak nie zawsze możemy cieszyć się nimi tak długo jakbyśmy tego chcieli. Dlatego właśnie powstały różne metody konserwowania żywności. Jedną z nich jest...Domowa granola - zdrowe musli
Przepis dodany:M uwielbia musli. Z jogurtem, z mlekiem, z sokiem owocowym. Jest to również idealne pożywienie w naszej pasji - jaskiniach. Ze względu na wyjazd na kolejną wyprawę Picos de Europa, postanowiłam zaopatrzyć nas w domową granolę. Z naszymi...Chipsy z kaki, czyli suszone persymony
Przepis dodany:Persymona, czyli kaki to bardzo ciekawy, zdrowy, w sezonie bardzo tani i jednocześnie mało popularny owoc. Wygląda jak pomidor a smakuje jak bardzo słodka śliwka.Zawiera dużo witaminy A, witaminę C i błonnik.Kaki pokochałam od pierwszego gryza....Muffinki z nutellą
Przepis dodany:Ulubione muffinki M, bardzo szybkie w wykonaniu, idealne na niespodziewaną wizytę gości.Składają się tylko z 3 składników, a ich przygotowanie zajmuje około 5 minut!Czas przygotowania: 5 min + pieczenie Składniki (mi wyszło 35 małych i 18...Pierniczki świąteczne 3 - miękkie!
Przepis dodany:Kolejny rok pierniczenia i chyba w końcu znalazłam idealny przepis.Kilka dni roboty, cała kuchnia w lukrze, ale z efektu jestem bardzo zadowolona.M oczywiście "pomagał" :)Pierniczki po upieczeniu są wystarczająco miękkie by jeść je od razu i nie...Wracam po długiej przerwie, czyli przygody z remontem
Przepis dodany:Remont. Miał być krótki, skromny. "Góra 2 tygodnie" - mówił M.Zaczęliśmy w marcu, jeszcze nie skończyliśmy...Przynajmniej mam już swoją wymażoną kuchnię!Zobaczcie jak wyglądała przed, w trakcie i po.A już wkrótce, będę dalej wyżywać...Koktajl jabłko, mango, mięta
Przepis dodany:Ostatnio mam fazę na różne koktajle. Szczególnie te z mango. Uwielbiam mango, w sezonie jestem je w stanie jeść kilogramami. Poza sezonem też byłabym w stanie, jednak mój portfel mógłby tego nie wytrzymać... :)Koktajle to super sprawa, na pewno...Kurczak w sosie beszamelowym z limonką
Przepis dodany:W przeciwieństwie do M uwielbiam sos beszamelowy. Postanowiłam podjąć kolejną próbę przekonania go do tej pyszności. Chyba się udało, ale z pewnością wciąż nie będzie to jego ulubiony sos. Dla M w sosach rządzą pomidory.Poniższa...Koktajl jabłko, truskawka, mango, mięta
Przepis dodany:Przepyszny, zdrowy i słodki koktajl, którego smak długo się utrzymuje. Delikatnie wyczuwalna mięta dodaje orzeźwienia. Idealny na przygnębiające, jesienno/zimowo/wiosenno/niewiadomojakie dni takie jak teraz. Do tego ciasteczka owsiane + ciekawy...Ciasteczka owsiane z bakaliami
Przepis dodany:Pyszne i zdrowe ciasteczka. Jedne z lepszych jakie zrobiłam i jadłam :)Długo pozostały swieże, mimo iż trzymałam je bez przykrycia. Większość została zjedzona błyskawicznie, jednak przezornie odłożyłam sobie kilka sztuk. Teraz mogę...Najprostsza sałatka: tortellini z ogórkiem
Przepis dodany:Gotowe tortellini to dla mnie zadziwiający produkt. Wystarczy dołożyć do niego parę składników - w moim przypadku 2 i już mamy na prawdę ciekawą sałatkę. Świetny pomysł na nagły najazd gości lub szybką kolację.Tortellini można kupić z...Ciasteczka czekoladowo czekoladowe z odrobiną czekolady
Przepis dodany:Uwaga! Korzystanie z poniższego przepisu grozi bardzo przyjemnym uzależnieniem!Są to zdecydowanie jedne z najlepszych ciasteczek jakie miałam przyjemność próbować. Robię je już 3 raz. Mocno czekoladowe (prawie 0,5kg czekolady!), delikatnie mokre...Zimowa galaretka z owocami
Przepis dodany:Choć za oknem we Wrocławiu zimy nie widać, przygotowałam wraz z moją kochaną mamą galaretkę na święta.Mandarynka, banan, melon. Goździki i cynamon. Galaretka. Mniam!Bardzo prosta, smaczna i niskokaloryczna przekąska.Czas przygotowania: 15...Pieczone uszka z grzybami - nie tylko do barszczu, nie tylko na Wigilię
Przepis dodany:Jak dla mnie najlepsza z potraw wigilijnych!Przepis poznałam dzięki mojej mamie, która poznała go dzięki swojej babci, która poznała go...Delikatnie kruche, o wyrazistym smaku. Dosyć pracochłonne, ale proste w wykonaniu.Czas przygotowania: około...Ciasteczka "mózgowce"
Przepis dodany:Moja w?asna wariacja na temat ciastek z ksi??ki, któr? dosta?am od M. Do takiej nazwy zainspirowa? mnie oczywi?cie kszta?t orzechów. Ciasteczka te s? genialne - ?atwe i szybkie w wykonaniu, sk?adniki zazwyczaj posiada si? w domu, a zamiast orzechów...Ogórki konserwowe z curry
Przepis dodany:Ogórki konserwowe w postaci korków z dodatkiem curry to najlepsze ogórki jakie kiedykolwiek jadłam. Poznałam je u mojej przyszłej teściowej i również od niej dostałam ten przepis. Nie tylko ja je uwielbiam - M, moja kuzynka, siostra, Kasia W i...Sałatka z kurczakiem curry
Przepis dodany:M, aktualnie już mój MĄŻ!, zapragnął czegoś "lekkiego" na obiad. To co mu zaproponowałam było niewielkim eksperymentem i wyszło naprawdę nieźle. Oboje byliśmy bardzo zadowoleni z tego dania, co nie zdarza się bardzo często. Moja ukochana...Panforte - włoskie słodkości
Przepis dodany:Przepyszny deser pochodzący z Włoch. Ciasto, a właściwie nugat z dużą ilością bakalii i miodu. Ma specyficzną, bardzo gęstą konsystencję. Najlepiej smakuje po kilku dniach od przygotowania, a przechowywać go można nawet przez kilka...Słodka sałatka z kapusty pekińskiej
Przepis dodany:Uwielbiam sałatki! Od jakiegoś czasu przestałam przy nich kombinować i każda była na podstawie mojej ulubionej sałaty lodowej. Muszę przyznać - to moja wielka miłość. Czy odwzajemniona? Nie wiem, ale mam nadzieję że nie obrazi się za zdradę...Zupa krem z cebuli
Przepis dodany:Majówkowa pogoda nie zachwyca, dlatego postanowiłam trochę podnieść morale M i swoje. Niesamowicie aromatyczna i sycąca zupa krem z cebuli świetnie zdaje egzamin z poprawiania humoru. Zupa jest delikatna i ma lekko słodki smak. Polecam wszystkim...Quesadilla
Przepis dodany:Uwielbiam Quesadillas! Pierwszy raz spróbowałam tego pysznego dania w Pizza Hut, choć najlepsze i tak można dostać w restauracji meksykańskiej na Szewskiej we Wrocławiu. Zabrał mnie tam R, za co serdecznie mu dziękuję. Pomyślałam, że...Babka mocno czekoladowa
Przepis dodany:Banalnie prosta babka. Przepysznie czekoladowa.Podczas pieczenia zapach jest nie do wytrzymania. Czekoladoholicy strzeżcie się!Czas przygotowania: 10 min + 40 min pieczenia Składniki: - 620g mąki pszennej- 440g cukru- 200ml oleju- 5 łyżek kakao-...Markizy czekoladowe i kawowe
Przepis dodany:M zażyczył sobie jakieś dobre ciasteczka. Sam zaczął szperać po książkach i w końcu wybrał - markizy (z książki Ciasteczka wydawnictwa McRae). Dzielnie pomagał mi w kuchni, dzięki czemu ciasteczka wyszły bardzo dobre. Dużo przy nich roboty,...Sałatka z wędzonym dorszem
Przepis dodany:Bardzo prosta sałatka, do której potrzeba niewiele składników. Jej przygotowanie jest szybkie, nie wymaga wiele pracy. Nadaje się zarówno do obiadu jak i do samodzielnego zjedzenia np. na kolację. Szczególnie polecam ją osobom, które tak jak ja...Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym
Przepis dodany:Nastał weekend, pomyślałam że wreszcie sobie odpocznę. A tu jednak - wizyta teściów. Pięknie! Ja mam przygotować obiad dla teściowej, która wyśmienicie gotuje?! Ja mam zrobić coś dla osoby do której dzwonię z pytaniami dotyczącymi...Smażony makaron ryżowy z warzywami
Przepis dodany:Z ciekawości kupiłam makaron ryżowy. Chciałam spróbować pierwszy raz zrobić z nim jakieś proste danie, ale właściwie to nie miałam na niego pomysłu. Przeleżał w szafce lekko licząc pół roku, aż naszła mnie wena.Sam makaron ryżowy jest...Kolorowe domino
Przepis dodany:Zafundowałam sobie powrót do dzieciństwa - zagrałam z M w nietypowe domino, które później ze smakiem zjedliśmy!Czas przygotowania: 20min + pieczenieSkładniki: - 250g mąki - 4 jajka- 220g cukru- 150g masła- 150g gorzkiej czekolady- 2 łyżki...Mikołajkowe muffinki
Przepis dodany:Mikołajki tuż tuż. Macie już prezent?Proponuję wykonać pyszne i piękne muffinki!Składniki (na około 15 sztuk):- dowolne muffinki (u mnie: czekoladowe muffinki)- 200g serka mascarpone- 200ml śmietanki 30%- 3 łyżki cukru- dekoracje: lukrowe...Maślane ciasteczka z czekoladą
Przepis dodany:Kruche, delikatne, maślane ciasteczka w połączeniu z czekoladą wręcz rozpływają się w ustach! Wykonanie jest proste, najbardziej pracochłonne jest pokrywanie ciastek czekoladą, ale efekt jest z pewnością wart tej pracy.Czas przygotowania: 15min...Pieczone talarki z ziemniaków
Przepis dodany:Talarki to przepyszny sposób na ziemniaki. Polecam szczególnie dla dzieci, które ziemniaki pod taką postacią na pewno z chęcią zjedzą. Można je podawać zarówno same np. z sosem czosnkowym, jak i jako dodatek do głównego dania.Osobiście...Czekoladowe muffinki
Przepis dodany:Pyszne, mocno czekoladowe muffinki. Wyśmienite w podstawowej wersji, mogą również stanowić bazę dla różnych dodatków czy dekoracji. Polecam wypróbować takie muffinki z dodatkiem np. kawałków ulubionej czekolady.Czas przygotowania: 10min +...Makaron z tuńczykiem w śmietanie
Przepis dodany:Tuńczyk budzi we mnie sprzeczne emocje. Z jednej strony go lubię (między innymi za takie dania jak te), z drugiej strony za nim nie przepadam, a czasem wręcz mam do niego wstręt. Dziwna to ryba...Prezentowane danie jest banalnie proste, nie wymaga...Kruche ciasto z owocami
Przepis dodany:Przepyszne i pięknie wyglądające ciasto. Może wydawać się trudne... Wystarczy pokroić ciasto w kółka i paski, chwilę zabawić się w układanie puzzli i efekt gwarantowany!Można go robić cały rok - z sezonowych owoców lub, tak jak w tym...Sałatka z melonem i mozzarellą
Przepis dodany:Melon to cudowny owoc - orzeźwiający, aromatyczny, soczysty. Można go jeść do woli, bo podobno jest niskokaloryczny oraz bogaty w witaminy i składniki mineralne.Zrobiłam sałatkę z melona na słono - z mozzarellą i pomidorkami koktajlowymi.M...Kalendarz owoców sezonowych
Przepis dodany:Kiedy jest sezon na figi? Kiedy jabłka są najlepsze? Mnogość owoców powoduje, że ciężko zapamiętać, na jakie owoce właśnie jest sezon. Czy to co widzę na sklepowych półkach jest aktualnie dobre - to od zawsze mój problem. Zrobiłam...Sos z maślaków
Przepis dodany:Już chyba po raz ostatni w tym sezonie byłam na grzybach. Znalazłam sporo maślaków, z których zrobiłam przepyszny sos. Maślaki są dosyć niewdzięcznymi grzybami (obieranie momentami doprowadza mnie do szału), ale ich walory smakowe są...Kalendarz warzyw sezonowych
Przepis dodany:Zastanawialiście się kiedyś na jakie warzywa mamy aktualnie 'sezon'. Miałam duży problem z wyborem co kiedy kupować. Nie wiedziałam, kiedy które z warzywa są najlepsze. Dlatego, głównie dla siebie ale postanowiłam się podzielić, zrobiłam...Ciasteczka z m&m's
Przepis dodany:Kolorowe, mięciutkie ciasteczka z m&m's!Na pewno świetnie sprawdzą się na przyjęciach dla dzieci.Czas przygotowania: 10 min + pieczenie Składniki (na 13-15 sztuk):- 100g masła- 80g brązowego cukru- 1 łyżka miodu- 1 łyżka mleka- 1...Sałatka z fetą, rukolą i słonecznikiem
Przepis dodany:Do czasu, kiedy moja kuzynka nie dała mi spróbować tej sałatki, nie lubiłam za bardzo rukoli. Przeszkadzał mi jej ostry smak i nie mogłam się przekonać. Teraz rukolę polubiłam, chętnie dodaję ją do różnych potraw.Zaletą sałatki jest...Indyjska herbata imbirowa
Przepis dodany:Przepis na tę herbatę jest banalnie prosty, a efekt piorunujący. Ostro-kwaśna w smaku, aromatyczna i mocno rozgrzewająca.Ten cudowny napój poznałam u znajomych.Składniki (na 1 szklankę): - zwykła czarna herbata- ok 2cm świeżego imbiru- 1...Grzyby marynowane
Przepis dodany:Czas grzybów niedługo się skończy... W lasach pod Wrocławiem dzikie tłumy. Dobrze, że wstaliśmy wcześnie i o 6:30 (gdy tylko zrobiło się jasno) byliśmy już z koszykami gotowi do poszukiwań. Jestem początkującym grzybiarzem i szczerze...Placuszki z serem
Przepis dodany:Niedawno odkryłam przepis na bardzo szybkie i smaczne placki. Można do nich dodać praktycznie każdy rodzaj sera - żółty, kozi, oscypka, fetę, mozarellę... Są bardzo szybkie i proste (co jest ich największą zaletą) w wykonaniu i jak na razie...Brownie z malinami i herbatnikami
Przepis dodany:Na razie jest to moje ulubione brownie. Nie podobają mi się w nim 2 rzeczy: strasznie uzależnia i za szybko znika! Ciasto przetestowane w podróży, długo wytrzymuje i daje pozytywny, czekoladowy zastrzyk energii :)Czas przygotowania: 15min + 30min...Zupa z soczewicy
Przepis dodany:Zupę z soczewicy poznałam dzięki znajomemu podczas wyprawy speleologicznej Picos de Europa w Hiszpanii. Na bazie, gdzie jadało się głównie parówki, zupa z soczewicy była prawdziwym rarytasem. Zrobiłam ją wg zaleceń znajomego, z własnymi...Galaretka z malinami w melonie
Przepis dodany:Galaretka to bardzo prosty deser, szczególnie jeżeli robi się ją z gotowego opakowania. Można tworzyć rozmaite wariacje. Mój ostatni pomysł: galaretka z malinami w melonie. Wygląda bardzo ciekawie, szczególnie pokrojona. W naszym domu chyba...Ryż na mleku
Przepis dodany:Na samą myśl o ryżu na mleku cieknie mi ślinka. Najlepszy jest na ciepło, z cynamonem i przeróżnymi owocami. Podałam go jako obiad i M uznał, że był "nawet niezły" - jak na coś bez mięsa. Osobiście gotowy ryż polewam jeszcze śmietanką,...