Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Zapiski kulinarne
W kuchni Zapiski kulinarne jest już 28 dobrych przepisów:
syrop z sosny - na przeziębienie, kaszel, katar - bez cukru
Przepis dodany:
Już w tamtym roku miałam się zabrać za przyrządzenie tego syropu, ale się nie udało. Teraz, gdy mieszkamy pod samym lasem po prostu MUSIAŁAM go zrobić :)W internecie jest sporo przepisów na syrop z młodych pędów sosny, ale prawie wszystkie...Po prostu! Focaccia
Przepis dodany:Czasem trzeba sięgnąć po to co najprostsze. Zupa pomidorowa z makaronem dla moich dzieci, ryż z jabłkiem, gorzka czekolada. I chleb. Dobry chleb.Uwielbiam focaccie, jej miękkość, chrupiącą skórkę, dużą ilość soli. I dobrą oliwę na...piernikowo-czekoladowy sernik świąteczny
Przepis dodany:Spróbujcie koniecznie tego połączenia. Piernikowy spód, kremowy waniliowy sernik przekładany masą czekoladową, która spina całość.Składniki:spód piernikowy8 dużych pierników40g masła rozpuszczonegomasa serowa400g serka kremowego (Piątnica,...Pumpkin pie! - dyniowy placek
Przepis dodany:Przepis na to ciasto dostałam od kolegi z pracy, Amerykanina. Poczęstował nas kiedyś małymi tartaletkami wg tego przepisu - i odleciałam. Nigdy wcześniej nie jadłam dynii w takim wydaniu, a naprawdę warto.Składnikiciasto:175g mąki1/2 łyżeczki...Cynamonowe rollsy - z jabłkami lub z czekoladą
Przepis dodany:Jesień to dla mnie również zapach cynamonu i jabłek. Piękę szarlotkę, klasyczną, ale ostatnio przyszła mi ochota na drożdżowe zawijańce. Już jakiś czas temu ktoś na facebooku podrzucił przepis z allrecipes...tarta ze śliwkami i czekoladą
Przepis dodany:I kolejna propozycja na śliwki. Tarta mojego autorstwa - ze śliwkami i kremem czekoladowym. Połączenie idealne!Składnikiciasto300g mąki200g masła100g cukru pudru1 żółtko1-2 łyżki śmietanynadzienie:około 1- 1,5 kg śliwek - umytych i...Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Przepis dodany:Wrzesień to jeden z moich ulubionych miesięcy. Śliwki, jabłka, gruszki, pomidory, cukinie, dynie, maliny, jeżyny... Oj dużo tego. Piekę, gotuję, zamykam w słoiki co się da.Z cudownego weekendu spędzonego z Przyjaciółką i dzieciakami...potrawka w stylu chilli con carne
Przepis dodany:Jeszcze jeden wpis dzisiaj. Tym razem na jesienne, rozgrzewające danie bazujące na przepisie na chilli con carne z książki Jamiego Olivera. Proste, sycące. Z podanego przepisu wychodzi wielki garnek. Ja połowę zamroziłam, będzie na zapas dla mojej...orkiszowa szarlotka z malinami
Przepis dodany:Wakacje minęły, piekarnik odpoczął od pieczenia. Czas na powrót do mieszania, przesypywania, próbowania... ;-)Dziś szarlotka, ale nie zwyczajna. Na mące pełnoziarnistej orkiszowej. Nadaje jej cudny, orzechowy smak. A dodatek malin sprawia,...Syrop z kwiatów czarnego bzu
Przepis dodany:Ten syrop planowałam wykonać już w ubiegłym roku. Podstawową przeszkodą okazał się brak dostępu do kwiatów w sezonie. Wprawdzie drzewko bzu rośnie sobie na posesji moich teściów, ale że do nich jest ponad 300 km i akurat nie wstrzeliliśmy...Mango lassi
Przepis dodany:Jeden z moich ulubionych napojów, odkryty całkiem niedawno w indyjskiej restauracji.Dziś spróbowałam zrobić sama, dostosowując proporcje według swojego uznania.Składniki1 dojrzałe mango (naprawdę mocno dojrzale, miękkie)1 opakowanie jogurtu...makaron z cukinią, szpinakiem i pomidorkami suszonymi
Przepis dodany:Najlepszy obiad to szybki obiad. U mnie królują makarony z warzywami. Dziś bardzo szybka wersja.Składniki:2 garści makaronu1 średnia cukinia2-3 garści szpinaku świeżegokilkanaście suszonych pomidorówser typu feta (ja użyłam resztek tureckiego...sorbet malinowo-rabarbarowy czyli zaklinamy lato
Przepis dodany:Pogoda nie sprzyja nam tej wiosny. Męczy mnie codzienny powrót z przedszkola w strugach deszczu... Tęskniąc za ciepłem zasiadamy na balkonie i zjadamy lody rabarbarowo-malinowe. Pachnę latem...Składniki:250 g mrożonych malin350 g rabarbaru2/3 szkl...szparagi w koszulkach
Przepis dodany:Po zrobieniu burka zostały mi jeszcze dwa płaty ciasta yufka. A w lodówce pęczek moich ulubionych zielonych szparagów. Połączenie idealne!1 płat ciasta yufka8 szparagów zielonychok 50 g sera typu feta (ja użyłam tureckiego sera hayal)8...Borek czy tam burek :-) ze szpinakiem i tureckim serem
Przepis dodany:Uwielbiam podróżować, być w drodze, dokądś zmierzać, mieć wyznaczony cel, albo jechać zupełnie w dal bez celu...Z podróży przywożę zdjęcia, wspomnienia i smaki. Zawsze miejsca kojarzyły mi się z określonymi smakami, zapachami...tarta ze szpinakiem i botwinką
Przepis dodany:Tarta to jeden z moich sposobów na szybki obiad. Gotowe ciasto francuskie + składniki te które mam akurat w lodówce, idealny obiad na dziś.(zdjęcie z telefonu - mój aparat niestety w serwisie :-( )opakowanie ciasta francuskiego3 jajka200 ml...wariacja na temat banoffee pie
Przepis dodany:Od kilku lat robimy większe zakupy tylko przez internet. Oszczędzamy czas, nie łapiemy się na masę promocji, które atakują w sklepach. Ale czasem natrafiamy na drobne pułapki. Tak jak w ubiegłym tygoniu. Chciałam zamówić banany, sztuk 6....zapiekane tosty francuskie z bananami
Przepis dodany:A to mój kolejny pomysł na wykorzystanie nadprogramowych bananów. I przy okazji nieco twardego już rogala maślanego, który nie został skonsumowany na czas :-)Składniki1 duży rogal maślany (lub 2-3 bułki maślane) - mogą być...Chlebek mocnoziarnisty
Przepis dodany:Gdy zobaczyłam TEN chleb u Trufli wiedziałam, że MUSZĘ go upiec.Uwielbiam takie chlebki - pełne ziaren, ciężkie... Taki piekła kiedyś moja mama, ale zgubiła przepis.Wprowadziłam do niego tylko niewielkie zmiany - mąkę orkiszową...Muffinki cytrynowe z jogurtem i wanilią
Przepis dodany:Każda żona uwielbia ten moment, kiedy o 21.00, gdy dzieci już śpią i marzy się relaks przy dobrym filmie i kubku herbaty (lub kieliszku wina), mąż mimochodem wspomni:- Wiesz kochanie, może bym wziął jutro jakieś ciasto do pracy. W...najprostsza zupa porowo-ziemniaczana
Przepis dodany:Z utęsknieniem wypatruję nowalijek, czekam na botwinkę, młody szpinak, młode ziemniaczki. A tymczasem czas na wykorzystanie tego, co jeszcze dostępne. Dziś zupa porowo-ziemniaczana. Najprostsza!Składniki:1,5 litra wywaru warzywnego (1,5 l wody, 2...soczysty kurczak - czyli ptak z browarem na solarium
Przepis dodany:Kurczak nie jest częstym gościem na naszym stole, w ciągu ostatnich dwóch lat jedliśmy go zaledwie kilka razy. Wczoraj potrzebowałam pomysłu na obiad, który "sam się zrobi" :-) Przypomniałam sobie o tym sposobie na upieczenie kurczaka, który...Chleb "w ciemno" czyli wielka niespodzianka
Przepis dodany:Czasami całkiem paskudny dzień może stać się Wyjątkowym Dniem... dzięki komuś zupełnie nam nieznajomemu :-)W tamtym tygodniu przypadkiem trafiłam na profil na fb Anny-Marii Piękne zdjęcia, ciekawe przepisy, z których na pewno wiele...szybka tarta z cukinią
Przepis dodany:Kolejny przepis pt. coś z niczego. :-) Zajrzałam do lodówki, wyjęłam 5 składników i.... jest obiad!Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiego2 średnie cukinie200 g śmietany gęstej 18%1 kulka mozarelli150-200g sera żółtego (najlepiej cheddar...placki z cukinii z dodatkiem mąki orkiszowej, mięty i czosnku
Przepis dodany:Cukinię mam w lodówce prawie zawsze, a najczęściej robię z niej placuszki. Moja Córka je uwielbia. Za każdym razem nieco modyfikuję przepis, ale dziś wyszyły mi wyjątkowo dobre. Spróbujcie!Składnikiśrednia lub większa cukinia2 jajka4-5...tort makowy na bogato
Przepis dodany:Ulubione ciasto mojego Taty, pieczone w każde święta.Mama parzyła mak, nadzorowała całość.Tata zawsze ucierał krem, łuskał orzechy.Ja i siostra kroiłyśmy bakalie. Na Boże Narodzenie porcja była podwójna, bo część masy makowej była...mazurek ze śliwkami w mlecznej glazurze
Przepis dodany:A jak zdecydujecie się na wyrobienie podwójnej porcji ciasta na mazurek (z tego przepisu) to koniecznie wypróbujcie ten. Przepis na masę z tego samego miejsca, co ciasto...Mazurek z konfiturą pomarańczową i czekoladą
Przepis dodany:To zdecydowanie najlepszy mazurek jaki jadłam. Słodko - gorzki. Z goryczą pomarańczy i słodyczą z mlecznej czekolady. Przełamany chrupiącymi migdałami. Bardzo Wam go polecamSkładnikiciasto (przepis stąd minimalnie zmodyfikowany)100g...