Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Zapiski zakochanej w gotowaniu i jedzeniu...
W kuchni Zapiski zakochanej w gotowaniu i jedzeniu... jest już 99 dobrych przepisów:
Jaglane ciasto Rafaello bez pieczenia, bez cukru
Przepis dodany:
Jestem w szoku, że smakuje niemal tak samo jak wersja tradycyjna z kostką masła i herbatnikami. Ciasto nie jest zbyt słodkie, więc można dodać więcej ksylitolu. Składniki: 150g nieugotowanej kaszy jaglanej 50g oleju kokosowego nierafinowanego 70g...Prosty chleb bezglutenowy bez mąki kukurydzianej
Przepis dodany:Uwielbiam ten chleb, zawsze mi wychodzi i jest bardzo smaczny (zwłaszcza ciepły, posmarowany masłem ). Wszystkie mąki mielę sama w Thermomix- 1:30/obroty 10 porcjami po 250g. Gotową mąkę przetrzymuję w zamkniętym słoiku. Składniki: 150g mąki z...Ciasto marchewkowe bez mąki i cukru z polewą z ricotty
Przepis dodany:Wilgotne i słodkie ciasto pełne wartości odżywczych- czegóż chcieć więcej na diecie? Posmakuje na pewno osobom lubiącym eksperymenty Składniki: 400g obranej marchewki 150g płatków owsianych górskich 4 jajka 2 łyżki oleju kokosowego lub oliwy...Prosta, pyszna i zdrowa wędlina z indyka
Przepis dodany:Co tu dużo mówić? Propozycja soczystej, lekkiej i zdrowej wędliny dla wszystkich dbających o linię Za każdym razem możecie przyprawić inaczej i będzie to coś innego. Składniki: pierś z indyka około 1kg dowolne przyprawy + olej do marynaty (u...Indyk z ryżem w sosie kokosowym
Przepis dodany:To co kocham w Thermomixie najbardziej to możliwość gotowania na 4 poziomach jednocześnie. W 30 minut mogę przygotować pyszny obiad na jednym źródle ciepła. Oszczędzam czas, energię i pieniądze. Wstawiam i idę robić przyjemniejsze rzeczy...Kawa kuloodporna po mojemu :)
Przepis dodany:Ta kawa jest pyszna… naprawdę pyszna i daje kopa! Jest kremowa, mimo, że nie ma w niej mleka czy śmietanki. Wypróbujcie! Składniki: filiżanka zaparzonej kawy naturalnej (najlepiej w kawiarce) 1 łyżeczka oleju kokosowego nierafinowanego 2 szczypty...FIT – cytrynowy sernik chia
Przepis dodany:Ten sernik zobaczyłam na jednej z grup na Facebooku i postanowiłam wypróbować. Zmieniłam jego formę i polałam dodatkowo wiśniami. Jest pyszny! Mój 2 letni Syn się nim delektuje bardziej, niż my Poza smakiem są w nim same dobre produkty-...Pizza makaronowa z warzywami
Przepis dodany:Moim zdaniem jest to pyszna propozycja na Sylwestra czy inną imprezę, ponieważ jest sycąca, dobrze wygląda i smakuje również na zimno Do przygotowania użyłam makaronu spaghetti Lubella. Składniki na 2-6 osób: 40 g parmezanu 40 g sera edamskiego...Pierś z indyka na parze z warzywami i sosem cytrynowo-pietruszkowym
Przepis dodany:Dziś propozycja na lekki i pyszny obiad, który jest kompletnym daniem ugotowanym na Varomie. Składniki na 3-4 osoby: Sos: 40g oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki szczypta soli szczypta pieprzu 10g soku z cytryny Danie: 250g marchwi pokrojonej na...Napój imbirowy na przeziębienie
Przepis dodany:Prosty i skuteczny na przeziębienie. Serdecznie polecam dodawać do herbaty z miodem i cytryną. Wykonanie w Thermomix: 1. 8cm obranego imbiru zmiksować 10 sekund/ 10 obroty 2. Bez zdejmowania pokrywy, przez uchyloną miarkę, wlać litr wrzątku (chodzi...Różowe placki ziemniaczane z łososiem i pysznym sosem
Przepis dodany:Miałam 3 małe buraki i brak pomysłu co zrobić z taką ilością. Tak oto powstało to pyszne danie Miały być zwykłe placki, a wyszło trochę oryginalnie i ładnie Składniki: 500g obranych ziemniaków 60g cebuli 60g surowych buraków 60g obranej...Zupa z pomidorków koktajlowych
Przepis dodany:Wiem… długo mnie nie było, ale chyba tego potrzebowałam. Po tych kilku miesiącach absencji postanowiłam zmienić trochę kierunek mojego bloga. Teraz większość przepisów będzie dopasowanych pod użytkowników Thermomixa (TM5), ponieważ od...Rak piersi? To nie dla mnie.
Przepis dodany:Mam 29 lat i mimo, że w mojej rodzinie nie było przypadku zachorowania na raka piersi, wiem, że zawsze może być ten pierwszy, że to ja mogę być pierwsza. Nie należę do osób, które z obawy przed diagnozą nie chodzą do lekarza- wręcz...Fajny gadżet: Korek zatrzymujący gaz w napojach
Przepis dodany:Sytuacja wyglądała tak: Przyjechała do mnie Bratowa i wręczając mi małe pudełeczko z napisem Balvi powiedziała: „weź zobacz jak to działa, bo ja nie ogarniam”. Korek miał służyć do odgazowywania napojów. Do odgazowywania? Ale po co?...Pyszny krem pomidorowy nie tylko dla dzieci
Przepis dodany:Dedykuję ją przede wszystkim dzieciom, ale i nam BAAARDZO smakuje Tak więc jest to pyszny krem pomidorowy dla całej rodziny Składniki na 1 maluszka, który lubi pomidory około 2 szklanek wody (może być rosół, bulion warzywny) 1 średniej...List otwarty do właścicieli punktów gastronomicznych w Lidzbarku Warmińskim
Przepis dodany:Mieszkam w Lidzbarku Warmińskim, pięknym niedużym miasteczku w sercu Warmii, z liczbą mieszkańców nieprzekraczającą szesnastu tysięcy. Postanowiłam napisać ten list w trosce o lepszą jakość potraw serwowanych w punktach gastronomicznych w...Szybki placek z ananasem i wiśniami
Przepis dodany:Super połączenie- ananas+wiśnie. Do tego placek idealnie słodki… jednym słowem: super ciacho Składniki: 2 jaja 1,5 szklanki mąki (szklanka o pojemności 250ml) pół szklanki oleju 1/3 szklanki mleka niepełna szklanka cukru pudru pół łyżeczki...Kaszka jaglana z morelką i bananem
Przepis dodany:To chyba najlepsze połączenie smakowe mojego Synka Zajada, aż się uszki trzęsą Dużo lepsze wychodzi z polskich moreli- są naprawdę przepyszne! Muszę ich kupić więcej i zamrozić. Te z importu smakują jak z papieru… Składniki na 1 porcję: 1...Pyszny i lekki krem z marchewki
Przepis dodany:Pierwszy łyk mnie zaskoczył… był pyszny i przypominał mi zupę z dyni, ale tą udaną, bo ja za dynią generalnie nie przepadam Zupa przyprawiona jest na wytrawnie, więc nie jest słodka, a raczej smakuje nieco azjatycko. Składniki na 6 sporych...Domowe słodzone mleko skondensowane
Przepis dodany:No to mi do głowy wcześniej nie przyszło! Domowe mleko skondensowane! Przepyszne! Cudowne! Po prostu WOW! Robi się je długo, wymaga cierpliwości, ale efekt wart jest poświęcenia Składniki: 500ml mleka 250ml cukru łyżka masła około 1,5h czasu...Dorsz z warzywami- obiad dla dziecka
Przepis dodany:Po 7. miesiącu wprowadzamy do diety dziecka ryby. Najlepiej, by były to ryby białe, dlatego wybrałam mojego ulubionego dorsza. Kupiłam filet za 10zł, pokroiłam i starczyło nam to na kilkanaście obiadków. No bo ile ten nasz Szkrabek zje?...Zielony obiadek niemowlęcia- kurczak z jarmużem
Przepis dodany:Według tabeli wprowadzania warzyw do diety dziecka, jarmuż można podawać po ukończeniu 8. miesiąca życia. Robię to z przyjemnością, ponieważ jarmuż rośnie w moim ogródku A mi rośnie serce, gdy wychodzę w kapciach, zrywam coś dla mojego...Moje naturalne sposoby na przeziębienie
Przepis dodany:Zawsze działają. Najlepiej oczywiście wygrzewać się w łóżku + stosować to co poniżej, ale ja jestem mamą nie mogę więc sobie na to pozwolić. Niemniej jednak pomaga mi to tak samo szybko jak medykamenty. Przy stosowaniu tych wszystkich metod...Kaszka na lepszy sen (na domowym mleku owsianym)
Przepis dodany:Mój Synek (niecałe 9 m-cy) potrafi budzić się w nocy do karmienia po kilkanaście razy. Radząc się innych osób co mam zrobić, kilka razy usłyszałam, że odstawić go od piersi i podać mleko modyfikowane to będzie spał. Cóż, to nie ja Ja, gdy...Pyszny sos z zielonego groszku do grillowanych mięs i ryb
Przepis dodany:Posiałam w tym roku groszek w moim ogródku. Przede wszystkim z myślą o moim Synku, ale również o tym sosie i zupie krem z groszku Do zrobienia tak pysznego sosu zainspirowała mnie wizyta w jednej z olsztyńskich restauracji. Podano nam go do...Eton mess- truskawki z bezą i bitą śmietaną
Przepis dodany:Achhhh! Uwielbiam! Miałam ochotę na to od miesięcy! Teraz, gdy zaspokoiłam swoje kubki smakowe, z przyjemnością dzielę się z Wami przepisem Składniki: truskawki bezy przepis 250ml śmietanki 30% łyżka cukru pudru Bitą śmietanę ubijamy z...Super KONKURS z rossi.pl!
Przepis dodany:Bardzo dawno nie było na blogu konkursu, więc trzeba to nadrobić We współpracy ze sklepem rossi.pl postanowiliśmy ufundować Wam świetną nagrodę bardzo przydatną w kuchni Do wygrania fantastyczna waga kuchenna z funkcją tarowania oraz konwersji...Kiszone rzodkiewki
Przepis dodany:Ten eksperyment uświadomił mi, że kisić naprawdę można wiele Oprócz ogórków i kapusty próbowałam już kiszonych pomidorów, cebuli i rzodkiewek Wszystkie te smaki mogę polecić, choć stwierdziliśmy z Mężem, że smak ogórków kiszonych jest...Pierwszy bezglutenowy obiad: ryż jaśminowy z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowym
Przepis dodany:To był nasz pierwszy bezglutenowy obiad i tak nam smakował, że uwierzyliśmy, że damy radę przetrwać bez glutenu Dodałam wszystkie warzywa jakie akurat miałam, ale myślę, że spokojnie można eksperymentować z innymi, np. pomidorami. Składniki...Jajka sadzone na szpinaku
Przepis dodany:Pyszny i szybki w przyrządzeniu początek dnia Jeśli jeszcze uda Wam się zrobić jajka na miękko to będziecie w kulinarnym niebie, tak, jak my Składniki na 2 osoby: 6 jaj spora garść świeżego szpinaku 1-2 ząbki czonku sól, pieprz łyżka oleju...Soczysta pierś z kurczaka z pysznym kuskusem
Przepis dodany:To jeden z ostatnich naszych obiadów z glutenem, bo od tygodnia jesteśmy na diecie bezglutenowej. Ale to był pyszny obiad Jednak póki co niczego nam nie brakuje, jemy przecież prawie wszystko. W związku z powyższym dodałam nową kategorię...Ogórki małosolne
Przepis dodany:Nigdy za nimi nie przepadałam, ale ostatnio nabrałam ochoty i właśnie czekam, aż dorwę się do drugiej partii Uwielbiam wiosnę i lato za te wszystkie pyszne warzywa i owoce. Ogórki cudownie smakują na kanapkach, ale i do jajecznicy Składniki na 2...Wyśmienita sałatka ze szpinaku z tuńczykiem
Przepis dodany:Szpinak zebrałam z naszego ogródka i okazał się strzałem w dziesiątkę Teraz będzie gościł u nas co roku Sałatka jest naprawdę wyborna. Idealnym dopełnieniem jest kromka dobrego chleba albo grzanka. Cud po prostu Mój Mąż myślał, że się...Domowy krem czekoladowy – niebo w gębie!
Przepis dodany:To miało być drugie podejście do czekolady. Drugie z innego przepisu. Wyszedł krem, ale nie spanikowałam- użyłam go do zrobienia domowych ciastek a`la HIT oraz kruchych babeczek. Myślę, że z pewnością ten krem sprawdzi się również na...Półmisek pieczonych mięs
Przepis dodany:Ten przepis miał być na święta, ale oczywiście się przeliczyłam z ilością zakupionych produktów i zjedliśmy dopiero po świętach Ale wyszło pysznie, a z pieczonych z mięsem warzyw powstał pyszny sos, który doprawiłam tylko szczyptą soli i...Jogurtowy sernik bananowo-kokosowy IDEAŁ
Przepis dodany:Na zdjęciu wygląda trochę jak kawałek żółtego sera Ale to nie ser, to naprawdę wyborny sernik bananowy z wiórkami kokosowymi. Myślę, że dzięki zawartości banana ma inną konsystencję, niż zwykły sernik jogurtowy i po prostu smakuje...Tatar ze śledzia
Przepis dodany:Uwielbiam Uwielbiam śledzie na tysiąc sposobów… ten również trafił w mój gust Wyłożony na grzance, polany oliwą smakuje wybornie Składniki na 4 nieduże grzanki: 1 namoczony płat matiasa połowa małego jabłka 4 zielone oliwki plaster...Biała kiełbasa w sosie pomidorowym
Przepis dodany:Moja Siostra zachwycała się kiedyś przepisem na kiełbasę w sosie pomidorowym… Nie wiem jaki to był sos dokładnie, ale mój wyszedł pysznie, a w połączeniu z białą kiełbasą nabrał pełniejszego smaku. Kiełbasa jest pyszna i soczysta....Extra cienkie wafle kukurydziane od GoodFood
Przepis dodany:W tym tygodniu otrzymałam od GoodFood paczkę z pysznymi waflami: ryżowymi i kukurydzianymi. Najbardziej do gustu przypadły mi te kukurydziane, zapewne ze względu na zawartość soli, jednak te ryżowe są bardziej neutralne w smaku i pasują do...Sałatka ryżowa z tuńczykiem i ananasem
Przepis dodany:Nie należę do osób, które lubią połączenia słodko-słone. Ananas pasuje mi tylko do tuńczyka I to też raz na jakiś czas… ale w tym wydaniu myślę, że częściej! Sałatka jest lekka, orzeźwiająca i pyszna Proponuję dodać do niej...Paszteciki ze szpinakiem
Przepis dodany:Wersja pasztecików dla mam karmiących Mąż porobił pyszności na kapuście i grzybach, a ja tego niestety zjeść nie mogę Trzeba zatem jakoś sobie radzić i nadrabiam szpinakiem Smaczne i ładnie wyglądające paszteciki dobrze sprawdzą się na...Rewelacyjny chleb czystoziarnisty
Przepis dodany:Cena takiego chleba dochodzi nawet do 15zł/sztukę, a ja upiekłam go około 4-5 razy taniej! Jest pyszny, zdrowy, nie zawiera mąki, drożdży i jaj! Spróbujcie, bo warto! Składniki: 1,5 szklanki płatków owsianych szklanka ziaren słonecznika 0,5...Ryba a`la papirus
Przepis dodany:Dziś mam dla Was przepis na domowy papirus Winiary. W tym kupnym jest mnóstwo chemii i złych tłuszczów, a w moim wszystko jest w porządku Ryba wychodzi soczysta, pyszna i delikatna Składniki: filety z ryby dowolnie wybrane przyprawy, u mnie:...Pyszny ser halloumi. Idealny do grillowania
Przepis dodany:Mega! Mega dobry ser Uwielbiam oryginalny halloumi (owczy, grecki ser), bo cudownie skrzypi pod z?bami, a podczas grillowania nie rozpuszcza si?, tworz?c pyszn? chrupi?c? skórk?. Na przygotowanie sera trzeba po?wi?ci? chwil? czasu, ale bez przesady. Ja...Domowa feta z krowiego mleka
Przepis dodany:Pycha, pycha, pycha! Do wykonania domowej fety potrzeba prawdziwego krowiego mleka i trochę cierpliwości Pokrojony skrzep musi odcieknąć i spędzić około 5 dni w solance… Warto jednak! Dla własnej przyjemności i satysfakcji Składniki: 3 l...Jajka sadzone na bundzu i pomidorach
Przepis dodany:Zachwytu nad bundzem ciąg dalszy Śmiałam się do Męża, że to takie śniadanie włoskiego bacy Brakowało mi tylko boczku lub szynki parmeńskiej. Składniki na 2 osoby: 5 jaj kilka plastrów bundzu pokrojonych w kosztkę pół pomidora pokrojonego w...Domowa ricotta z serwatki
Przepis dodany:Wiele osób bezmyślnie wyrzuca serwatkę, podczas gdy można z niej przygotować pyszną ricottę. Potrzebujemy tylko jeszcze cytryny lub octu. Ricotta wychodzi podobno tylko z serwatki po serze podpuszczkowym, po twarogu może Wam się nie udać...Domowy bundz z krowiego mleka
Przepis dodany:Udało się! Wyszedł naprawdę pyszny Cieszę się jak dziecko, bo to mój pierwszy ser, nie licząc twarogu z maślanki Robi się go szybko, trzeba tylko odczekać, aż odcieknie i moczyć potem 12h w solance, by nabrał nieco bardziej słonego smaku....Domowe masło- przepyszne!
Przepis dodany:Rozpoczynam cykl serowarski, dlatego mam w domu 5 litrów mleka ze wsi. Od takiego mleka po kilku godzinach oddziela się śmietana, którą można zebrać i wykorzystać, np. do zrobienia masła. Mój sposób nie jest profesjonalny- jest raczej dla...Mój kawałek ogrodu
Przepis dodany:Ci z Was, którzy śledzą mojego bloga na Facebooku, wiedzą, że od tego sezonu mam swój pierwszy w życiu (poza dwiema grządkami w LO) ogródek, który daje mi niezwykłą frajdę Jakiś czas temu pisałam Wam, że otrzymałam od sklepu cebule.pl...