Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni zdrowe gotowanie
W kuchni zdrowe gotowanie jest już 28 dobrych przepisów:
Zdrowe niezdrowe
Przepis dodany:
Ostatnio odwiedziła mnie przyjaciółka, na codzień mieszkająca w Szkocji. I dopiero po usłyszeniu jej ahów, ohów i parsknięć zdałam sobie sprawę, dokąd zmierza warszawska gastronomia. Niemalże nie ma lokalu, w którym nie podkreślono by super...Nowalijki i grzyby!
Przepis dodany:Jak zapewne wiecie, dieta wegańska rozpowszechnia się coraz bardziej. Do tego stopnia, że gdy ostatnio komuś powiedziałam, że "jestem wege", od razu zaczęła się litania "olaboga, to mleka i jajek TEŻ nie jesz?" Jak każda dieta, i ten sposób...Lunch słodki czy słony? Jaglanka w pół drogi
Przepis dodany:Koleżanka poleciła mi kiedyś smoothis ze szpinakiem i bananem. Ostatnio piłam też gdzieś na mieście koktajl bazujący na jarmużu, również z bananem. Dlatego też coraz mniej lękliwie podchodziłam do tego połączenia w mojej kuchni. A traf...Bób w dziób!
Przepis dodany:W łuskach czy obrany- jak jecie bób? Są amatorzy i jednej, i drugiej metody. Nieobrany bób jest oczywiście jeść o wiele łatwiej, lecz łuska daje lekko goryczkowy posmak. Z kolei obieranie bobu jest świetną szkołą dla osób, które przeważnie...Znów szparagi! Tym razem w towarzystwie ryżu i beszamelu
Przepis dodany:Nowalijki mniam mniam :) Kiedyś kupiłam szparagi, przyrządziłam je w moich ulubionych wersjach, a resztę chciałam ugotować w jakich nowy sposób. W tym przypadku zawsze warto zasięgnąć porady od najlepszych. Telefon do siostry. - Hej, Kaś. Z...Zielony wiosenny koktajl
Przepis dodany:Cóż to jest... napój turboodżywczy, dający dużo energii i na dodatek dobry w smaku? Nie, to nie sok z gumijagód ;) To oczywiście sezonowy koktajl. Po wypiciu jednej porcji czuję się pozytywnie naładowana do działania jak króliczek duracella i...Francuskie panissy
Przepis dodany:Po powrocie stałam się strasznie francuska. Zjawisko to ma kilka objawów: przed wypiciem CZEGOKOLWIEK znajdującego się w szklance najpierw wącham, później piję. Niemalże jakbym testowała dobre francuskie wino 5-cio minutowe spóźnienie nie...Pieczone buraki!
Przepis dodany:Jakiś czas temu Michał Rusinek napisał książkę "Jak przeklinać? Poradnik dla dzieci" (swoją drogę pięknie zilustrowana). Myślę, że pieczone buraki mogłyby być również świetnym przekleństwem w wersji dziecięcej, pomimo że to raczej...Co nieco o francuskim paradoksie
Przepis dodany:Tyle się nachwaliłam o tym, że studiuję we Francji, a ani słowa jeszcze nie powiedziałam o najbardziej znanym francuskim zjawisku- Francuskim Paradoksie! Już to naprawiam :) Definicja francuskiego paradoksu brzmi "występująca we Francji...Brokułowy bulgur
Przepis dodany:Buraki, brokuły- chyba po prostu uwielbiam wszystkie warzywa rozpoczynające się na literę B! Gdy teraz myślę o pierwszym moim skojarzeniu z brokułami przypomina mi się reklama jakiejś lodówki (Whirpool?), gdzie autor wyłożył całą lodówkę...Aromatyczny quiche
Przepis dodany:Ajajaj. Troszkę zaniedbałam tego bloga i jego czytelników nie publikując żadnych notek, ale już to naprawiam! Francja to kraj serów, chleba i generalnie dobrej kuchni więc studiując tutaj powinnam Was zasypywać przepisami z taką prędkością,...Pasta marchewkowo-cebulowa, z zieloną nutą awokado
Przepis dodany:Uwielbiam chleb. Zwłaszcza ten całoziarnisty, z mnóstwem korzystnych dla zdrowia dodatków, takich jak orzechy, siemię lniane czy pestki nasion (ale uwaga, z tym też nie można zbytnio przesadzać!). Moja mama zawsze biła po łapach każdego, kto...Makaron z warzywami
Przepis dodany:Powrót do szko?y. Czyli sezon na jedzenie w pojemnikach uwa?am za otwarty! Poniewa? przewa?nie ca?e dnie sp?dzam na uczelni, staram si? przygotowywa? co? zdrowego i po?ywnego. A to danie jest bardzo fajn?, wysycon? warzywami propozycj? na szkolny obiad....kotlety strączkowe
Przepis dodany:Przeważnie jak robię kotlety w piekarniku, to mam ochotę powiedzieć: "wygląda jak kupa, ale smakuje znacznie lepiej"... Tym razem postanowiłam zrobić kotlety strączkowe- soczewicowo-kukurydziane. W dni takie jak dziś jest dodatkowy plus-...Sałatka z kaszy jaglanej
Przepis dodany:Wakacje (lub samo lato) to okres planowania. "W tym roku zaplanuję sobie najlepszy urlop świata!". "Nie będę tyle pracował(a)", "Zacznę pływać, zapiszę się na basen", "Schudnę! Tak żeby mnie nikt po wakacjach nie poznał" i wiele wiele innych....Komosowe tabbouleh, czyli idealne letnie śniadanie
Przepis dodany:Pamiętam takie wakacje... Razem z siostrą i rodzicami wyjechałam nad morze. Zawsze zatrzymywaliśmy się nie w samych Dębkach, ale w przyjaznej odległości od hałasu motorów i tłumów ludzi "atakujących" plażę od samego rana, z dala od wiecznie...Szparagowa sałatka ze skórką cytrynową
Przepis dodany:Znowu szparagi. Wybaczcie, ale je uwielbiam, a tak szybko się kończą! Zielone strączki w lekko chrupiącej wersji są ostatnio moim kulinarnym faworytem. Potrzebujemy: Trochę sałaty lodowej Kilku szparagów (ok.5-6) 1 dorodnej marchewki Skórki z 1...Szparagi w sosie pomidorowo-bakłażanowym
Przepis dodany:No i zaczęła się wiosna. A może to już lato? Trudno stwierdzić, taki mamy klimat ;) Nie ważne jak by to nazwać. Ważne jest, że wyszło słońce. A razem z nim- wyszły również uprawy. Spod szklarni na pola. Co prawda truskawki jeszcze w...Brokuł z limonką
Przepis dodany:Historia tego połączenia jest następująca: jak zwykle wszystko wyszło przez przypadek. Ale w odkrywaniu tego połączenia pomogła mi inna food-bloggerka, autorka bloga nasmak.pl. Ponieważ studiujemy razem (nasze spotkanie nie było specjalnie...Cebulowy chleb razowy. Z domieszką kukurydzy
Przepis dodany:Nigdy nie robiłam własnego zakwasu. Fakt- zajmuje to trochę czasu, ale ile zabawy i satysfakcji z domowego wypieku chleba na zakwasie! Dlatego też chciałam i tego spróbować. I wyszło pysznie! Do zrobienie zakwasu potrzebujemy bardzo niewielu...Risotto z burakiem
Przepis dodany:Powtórzę to po raz kolejny. Kocham buraki! Dlatego dziś serwuję Wam na obiad buraczane risotto. Powiem jedno: PYCHA! A potrzebujemy niewiele: (na 1 osobę) 1 burak 1 cebula Trochę mleka 30g ryżu Szczyptę czosnku sproszkowanego lub 1 ząbek...Razowiec z majerankiem
Przepis dodany:Oj dawno nie było tu chleba, a szkoda! Oprócz smaku świeżutkiego chleba domowego uwielbiam też jego zapach, który roznosi się po kuchni podczas pieczenia. Czy mówiłam już Wam, że mój kot uwielbia pieczywo? Nasza wspólna walka o bułkę stała...Chorowanie może być... PYSZNE!
Przepis dodany:Przyszła zima, a wraz z nią przeziębienia. Niestety, mnie również dopadło. Pomimo, że próbowałam je wypierać, żyć jakbym była najzdrowszą osobą na świecie- czas przyznać, że jedyne czego potrzebuję to ciepły kocyk, herbata i kot. No i...Leczo!
Przepis dodany:Osobiście uważam, że największą mistrzynią robienia lecza jest moja mama. Skusiłabym się na nie nawet po dwóch obiadach u babci i wigilii. Żadne węgierskie mamy, matrony i babuszki nie będą w stanie ugotować dania lepszego, niż to którym od...Pierogi! w wersji razowej
Przepis dodany:Pomimo, że wigilijną tradycją stało się jedzenie pierogów z kapustą i grzybami, to w moim domu wcinamy zawsze pierogi z soczewicą. I pomimo, że zawsze lepię ich z moją siostrą miliony- wszyscy oszczędzając swoje żołądki na kolejne 11...Mexico!
Przepis dodany:Miałam dziś straszną ochotę na tortillę. Dlatego też zrobiłam pseudo-tortillę. No i ten brokuł! Na ciasto potrzebujemy: 1 kopiastą łyżkę mąki gryczanej sól do smaku trochę wody (tak, żeby konsystencja była lekko gęsta) białko (jajka...Dyniowe Danie Dnia!
Przepis dodany:Macie jeszcze zapasy puree dyniowego? Jeżeli nie, teraz jest ostatni moment na zakup cudownej dyni. A jeżeli jeszcze macie puree, to nie ma przeciwwskazań, żeby na obiad zrobić sobie POMARAŃCZOWĄ KASZĘ GRYCZANĄ Potrzebujemy: 20g suchej kaszy...Czas na piernik!
Przepis dodany:Tak tak. Zdaję sobie sprawę z tego, że jeszcze się grudzień nie zaczął, a ja już o świętach piszę. Prawdę mówiąc jestem wielką przeciwniczką rozpoczynania świątecznej nagonki tuż po zaduszkach. Przeraziłam się trochę, gdy będąc w...