Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Zdrowo i na temat...
W kuchni Zdrowo i na temat... jest już 244 dobrych przepisów:
Śledzie z buraczkami i korzenne.
Przepis dodany:
Amarantowe śledzie w buraczkach i drugie dla kontrastu jasne w korzennej zalewie to dwie moje ulubione przystawki. Wyglądają kusząco i smakują wybornie.Składniki na dwa duże słoiki:10 płatów śledziowych3 duże cebule1 burak surowy4 goździki4...Olejek z drzewa herbacianego - zamiast antybiotyku i leków przeciwgrzybiczych. Antyseptyk i panaceum na wiele dolegliwości.
Przepis dodany:W przypadku drzewka herbacianego nazwa jest nieco myląca. Nie ma bowiem ono nic wspólnego z krzewem herbaty, z której to liści przyrządzamy najbardziej popularny na świecie napar. Drzewko herbaciane (łac. melaleuca alternifolia) wywodzi się z...Korzenne aromatyczne czekoladki o smaku piernika. Bez cukru i bez nabiału. Wegańskie.
Przepis dodany:Kiedyś mogłam tylko marzyć o wegańskiej czekoladzie i to jeszcze bez cukru, teraz przygotowanie jej zajmuje mi zaledwie kilka chwil i po szybkim schłodzeniu możemy się cieszyć pyszną zdrową domową czekoladą. Doskonałe na prezent dla ukochanej...Bezglutenowe mięciutkie pierniczki alpejskie.
Przepis dodany:Udało się! W końcu ukręciłam bezglutenowe ciasto na korzenne pierniczki alpejskie, czyli mięciutkie jak te, które pamiętam z dzieciństwa, oblane czekoladą. Zachęcam do wypróbowania.Składniki:100 g mąki kasztanowej50 g mąki ziemniaczanej50 g...Czysty i zdrowy dom, czyli o tym jak sprzątać ekologicznie.
Przepis dodany:Ekologia to bardzo szerokie pojęcie na skalę globalną, dlatego często nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak bardzo ważna jest dla nas jako jednostek i jak duży i bezpośredni wpływ ma na nasze samopoczucie i stan zdrowia. O ile mogą nie docierać do...Kasztanowe naleśniki paleo. Bez glutenu, zbóż, cukru i mleka. Pachnące cynamonem i pomarańczą.
Przepis dodany:Te naleśniki zachwycą każdego. Bez dwóch zdań są najlepsze, chrupiące, lekkie, bardzo łatwe w przygotowaniu i przepyszne.Mąka otrzymywana z kasztanów jadalnych jest dość droga, ale naprawdę warto mieć taki zdrowy delikates u siebie w...Inwestuj w nieruchomości!
Przepis dodany:Zakup mieszkania na wynajem to coraz popularniejsza forma ulokowania kapitału. Wielu klientów obawia się jednak kłopotliwych najemców i zbyt dużej ilości formalności. Odpowiedzią na te obawy jest inwestycja...Ściąganie plików może być proste!
Przepis dodany:Ściąganie plików może być proste! Jasne, w Internecie można znaleźć wszystko, ale ściągnięcie pliku dobrej jakości czasem zajmuje dużo czasu, wymaga instalowania dodatkowych programów, może spowolnić pracę komputera. Na...Sernik szarlotkowy z kaszą jaglaną. Bez sera, glutenu i cukru.
Przepis dodany:Nie mogłam się zdecydować czy zrobić "sernik", a raczej jagielnik, czy szarlotkę. Decyzja zaskoczyła mnie samą - zrobiłam jagielnik z dodatkiem jabłek z dużą ilością słodko pachnącego cynamonu. Do tego klasycznie czekoladowy spód i garść...Złoty napój KURKUMOWY. Na kaszel i przeziębienie. BANANA LASSI.
Przepis dodany:O kurkumie zrobiłam swego czasu osobny post, bo jej sproszkowany korzeń jest warty uwagi KLIK. Na całym świecie, a zwłaszcza w krajach orientu, cieszy się ona wielką sławą, nie tylko jako przyprawa, ale przede wszystkim jako surowiec o...Zastosowanie 100% kolagenu BINGOSPA - 33% TANIEJ - TYLKO TERAZ
Przepis dodany:Przedramiona pokryte tzw. „gęsią skórką” ( być może jakieś zmiany uczuleniowe)? Wykonaj lekki peeling, po ok. 5 min. wsmaruj w te miejsca 100% kolagen BingoSpa. Skóra stanie się szybko wygładzona. Dolna powieka oka...To mnie pieści, to mnie koi, czyli moje zastosowanie kolagenu 100% BINGOSPA
Przepis dodany:Trochę czasu dla siebie i wyciszenia. Rano, po kąpieli robię peeling twarzy, szyi i dekoltu. Podobnie postępuję z moimi dłońmi. Po zmyciu i krótkim „odpoczynku” skóry nakładam 100% kolagen BingoSpa. Czuję przyjemne...Jagielnik z musem truskawkowym na czekoladowym spodzie. Sernik bez sera, glutenu i cukru.
Przepis dodany:Kolejny "sernik" z kaszy jaglanej i orzechów nerkowca. Za każdym nowym wydaje mi się, że lepszy być nie może, a jednak.. Ten jest znakomity. Bardzo lubię tą udającą biały ser masę z kaszy jaglanej, gęstej śmietany kokosowej, soku z...Pyszny chleb bezglutenowy. Miękki i sprężysty. Zachowuje długo świeżość. Bez gumy guar.
Przepis dodany:Przedstawiam kolejny chleb bez glutenu, również z mąki gryczanej, z dodatkiem ugotowanej kaszy gryczanej. Tym razem nie mogę mu niczego zarzucić, no może poza tym, że wyrósł na drożdżach a nie zakwasie. Ale jeśli chodzi o strukturę,...Biszkoptowe gryczane naleśniki bez glutenu.
Przepis dodany:Lubię eksperymentować z ciastem naleśnikowym. Mimo, że mam już kilka ulubionych przepisów na naleśniki bezglutenowe, to jak mam więcej czasu to lubię puścić wodze fantazji i sobie poimprowizować. Tak właśnie powstało to idealne ciasto...Idealne kruche ciasteczka bezglutenowe. Pieguski z makiem.
Przepis dodany:Kolejne ukochane ciasteczka mojego synka. Cukier kokosowy możecie zastąpić rozdrobnionymi suszonymi daktylami w ilości ok. 10-15 sztuk, w zależności od tego jak słodko lubicie.Składniki:100 g mąki gryczanej100 g skrobi ziemniaczanej100 g mąki...Brownie idealne. Wegańskie. Bez mąki, bez jajek, bez mleka, bez masła i jak ktoś chce to również bez cukru.
Przepis dodany:Absolutny nr 1 pośród moich wypieków, nie dość że proste i szybkie to po prostu najpyszniejsze na świecie. Można jeść bez opamiętania. Wystarczy tylko wcześniej ugotować cieciorkę lub kupić gotową w puszce (polecam jednak wersję...Marcepanowe kartofelki bez cukru i glutenu. Z fasolą Jaś i nasionami chia.
Przepis dodany:Zawsze lubiłam wszystko co marcepanowe, a najbardziej okrągłe kuleczki a la kartofelki. Tylko jedna rzecz powstrzymywała mnie przed kupnem tych łakoci - ich skład. Postanowiłam zrobić swoje. Jednak żeby cieszyć się nimi nieco dłużej chciałam...Bezglutenowy chleb gryczany z płatkami i pestkami dyni.
Przepis dodany:Był taki czas, że piekłam bezglutenowe chleby co kilka dni, na drożdżach lub zakwasie i nie wiem jak to się stało, że tak mało u mnie przepisów na tego rodzaju pieczywo. Miałam swój jeden sprawdzony przepis, który w zależności od posiadanych...Czekoladowe wegańskie trufle. Bez glutenu. Z fasolki.
Przepis dodany:Ostatnio nie ma dnia, żebym nie tworzyła jakiejś słodyczy... Chyba nadchodząca zima daje mi sie we znaki. Fasolkę odkrywam na nowo. W tradycyjnych, wytrawnych odsłonach doceniłam dawno temu, teraz przyszedł czas na słodką wersję. Po...Kruchy placek bezglutenowy z jabłkami i śliwkami. Na kruchym lekko bananowym spodzie. Bez glutenu i masła.
Przepis dodany:Jak już znalazłam przepis na idealny kruchy spód bez glutenu i masła KLIK, to teraz mogę sobie pozwolić na wariacje na jego temat. W planach wersja bez jajek, a dziś zamiast dyni - banan. Składniki:1 banan (u mnie ok. 90 g)100 g maki Shar na...Idealne szybkie pierniczki wegańskie bez mąki, glutenu, masła i jajek. Mięciutkie, mięsiste i korzenne. Z fasolki adzuki.
Przepis dodany:Jak bardzo jestem podekscytowana moim ostatnim kulinarnym odkryciem wiedzą tylko moi domownicy. Zapach i smak korzennych przypraw chodzi za mną odkąd temperatura na zewnątrz sukcesywnie zaczyna spadać. Wtedy robię korzenne śniadania KLIK, obiady,...Idealne ciasto kruche bezglutenowe z dynią. Szarlotka bez masła i glutenu.
Przepis dodany:Temu ciastu chciałam poświęcić osobny post, ale w ramach oszczędności czasu wrzucam razem z szarlotką, a kiedyś zrobię wpis zbiorczy o wszystkich rodzajach ciasta bez glutenu, bo to na pewno nie lada wyzwanie, zwłaszcza dla początkujących w tym...Bezglutenowy cebularz z kapustą kiszoną i makiem - kapuśniaczek.
Przepis dodany:To już moje drugie podejście do cebularzy bezglutenowych. Za pierwszym razem próbowałam je zrobić wg przepisu na Lubelskie cebularze - jednak tradycyjne drożdżowe ciasto bezglutenowe lubi być złośliwe, więc zostałam przy moim ulubionym...Jaglane ciastka czekoladowe z bananem.
Przepis dodany:Nie wszystko w kuchni wychodzi za pierwszym razem, ale nie lubię kiedy składniki się marnują więc staram się je wykorzystać w dalszych przemianach. Tak właśnie powstały moje dzisiejsze ciasteczka - myślę, że możecie zrobić je na skróty. Na...Myśliwski pasztet wegański, jak z dziczyzny. Z gruszką i rozmarynem.
Przepis dodany:Na wykładach o zdrowym odżywianiu, które prowadziłam ostatnio w Puławach, miałam okazję spróbować pysznych kotlecików z bakłażanem i pieczarkami przygotowanych przez jedną z uczestniczek. Zainspirowało mnie to do połączenia tych smaków....Jaglanka jak BANOFFEE. Zdrowe ciasto na śniadanie. Pokochaj kaszę jaglaną.
Przepis dodany:Toffi, banany, czekolada i do tego kleks z bitej śmietany... To właśnie smaki banoffee. Miłośnicy bananów na pewno mu się nie oprą. Ja oczywiście zaproponuję nieco zdrowszą wersję tego deseru, bo bez masy kajmakowej, za to z daktylami i...Prosty kompot z winogron. Bez cukru.
Przepis dodany:Kompoty u nas wchodzą najlepiej. Robiłam już różne i zawsze kiedy tylko mam za dużo owoców lubię je przeznaczyć właśnie na kompot, bardziej niż na słodkie dżemy - te ostatnio robię na bieżąco - jako dodatek do danego dania i przechowuje je...Sernikowa jaglanka. Jak ciasto na śniadanie. Pokochaj kaszę jaglaną.
Przepis dodany:Była wersja sernikowej jaglanki bez sera, dla mnie przede wszystkim lżejsza i zdrowsza, jeśli chodzi o smak sernika to tak samo pyszna i sernikowa. Jednak dla wielbicieli tradycyjnego sernika obiecałam zrobić jaglankę z serem prawdziwym. Oto i jest!...Makowa jaglanka jak makowiec. Zdrowe ciasto na śniadanie. Pokochaj kaszę jaglaną.
Przepis dodany:Ciekawe kiedy nam się znudzi... Dziś jaglanka pachnąca makiem i migdałami. Podobnie jak piernikowa, kojarzy mi się raczej z zimą, nie to żebym się jej dopraszała, ale taki klimat też ma swoje uroki i jest dla mnie bardzo...Wegańskie gofry owsiane. Bez jajek i mleka.
Przepis dodany:Nie wierzyłam, że wyjdą dobre, to niemożliwe, żeby gofry praktycznie z samych płatków owsianych i wody były zjadliwe.. a jednak! Oczywiście nie byłabym sobą gdybym ich trochę nie podrasowała, więc dodałam co nieco, ale podstawa...Kokosowo-migdałowa jaglanka jak rafaello. Zdrowe ciasto na śniadanie. Pokochaj kaszę jaglaną.
Przepis dodany:Jeśli lubicie Rafaello to na pewno ta wersja porannej jaglanki przypadnie Wam do gustu. Warto podać ją z odrobiną śmietanki kokosowej lub jogurtu zaszczepionego na mleku kokosowym lub po prostu z jogurtem naturalnym, ewentualnie z kremem kokosowym z...Pieczone pulpety z fasolki mung i pieczarek. Wegańskie i bezglutenowe.
Przepis dodany:Fasolka mung jest bardzo wdzięczna jeśli chodzi o lepienie kotletów nawet wegańskich, nie potrzeba do niej specjalnych dodatków, by ładnie się kleiła nie będąc przy tym zbyt suchą ani zbyt mokrą. Jedynie, żeby poprawić walory smakowe i...Szarlotkowa jaglanka. Zdrowe ciasto na śniadanie. Pokochaj kaszę jaglaną.
Przepis dodany:Być może jaglanka z jabłkami już Wam się przejadła, ale na pewno nie może jej zabraknąć w menu śniadaniowym, zwłaszcza o smaku ulubionych ciast, bo kto nie lubi szarlotki?Ja uwielbiam każdą... Możecie dodać swoje ulubione składniki, które...Gofry bezglutenowe, bez mleka. Gryczane.
Przepis dodany:Postanowiłam wskrzesić swoją gofrownicę, która ostatnim razem, dawno temu, odmówiła posłuszeństwa (złośliwość rzeczy martwych?). Po odkurzeniu okazała się być całkowicie sprawna. Szybko zrobiłam gofry bezglutenowe na wzór...Marchewkowa jaglanka z kremem a la mascarpone z nerkowców i pomarańczy. Zdrowe ciasto na śniadanie. Pokochaj kaszę jaglaną.
Przepis dodany:Oj jaglanka wiele twarzy ma... mam nadzieję, że pomysłów na te słodkie śniadania mi nie zabraknie, a w razie czego pomożecie. Kolejna odsłona o smaku ciasta marchewkowego z nutą pomarańczy i korzennych przypraw. Marchewkowe love... <3...Pyszna ogórkowa z quinoa (komosą ryżową) i ryżem. Wegetariańska.
Przepis dodany:Ogórkowa u nas zawsze delikatna, wegetariańska, lekko kwaśna z odrobiną słodyczy, pochodzącej od marchewki. Dziś wzbogaciłam ją komosą ryżową, w smaku wciąż ta sama jak z ryżem i ziemniakami, ale w strukturze bardzo przyjemna dzięki małym...Domowy scrub piernikowy. Peeling ujędrniający, rozgrzewający, odżywczy i relaksujący. DIY
Przepis dodany:W końcu nadeszła chwila upragnionego relaksu... KĄPIEL! Dziś dla odmiany w ciągu dnia, ponurego i szarego, więc na niepogodę jak znalazł aromatyczna i odżywcza kąpiel wśród aromatów korzennych przypraw, pomarańczy, kawy i kakao....Sernikowa jaglanka z gruszkami. Bez sera, bez mleka, bez cukru. Zdrowe ciasto na śniadanie. Pokochaj kaszę jaglaną.
Przepis dodany:Jest już kolejna wersja porannej jaglanki, dziś o smaku sernika. Sera nie miałam, ale już do tego przywykłam, i zamiast wykorzystałam moje ulubione "udające" połączenie dwóch produktów: kokosa i pomarańczy. Czary-mary i mamy pyszny sernik bez...Zapiekany omlet warzywny lub quiche z cukinią, bakłażanem i kaszą jaglaną. Bez glutenu.
Przepis dodany:Kiedy nie mam pomysłu na obiad, zapiekanka, pizza lub quiche zawsze mnie poratują... bo to nic innego jak warzywa przemycone pod różną postacią. Dziś podsmażyłam cukinię, osobno bakłażana z pomidorami i ugotowałam kaszę jaglaną. Wszystkie...Piernikowa jaglanka ze śliwkami. Zdrowe ciasto na śniadanie. Pokochaj kaszę jaglaną.
Przepis dodany:Na pogodę za oknem niestety wpływu nie mamy i nikomu niemiłe szare i zimne poranki. Możemy natomiast poprawić sobie humor, rozgrzać się i zdrowo osłodzić ponurą aurę pysznym pomysłem na śniadanie. Rozpoczynam cykl słodkich śniadań z kaszą...Krem z kalafiora.
Przepis dodany:Zupełnie spontaniczny pomysł na prostą pyszną i zdrową zupkę.Składniki:1 średni kalafiorok. 1 l dowolnego bulionu warzywnego wraz z warzywami lub (woda, 2 marchewki, pietruszka, kawałek selera, natka pietruszki, lubczyk i trochę naturalnego suszu...Dyniowa zarzucajka, zacierka. Zupka z dyni.
Przepis dodany:Jeśli macie upieczoną dynię lub trochę miąższu w innej postaci, to zachęcam do zrobienia bardzo prostej i smacznej, lekkostrawnej zupki - zacierki, albo zarzucjaki, jak kto woli - nie tylko dla maluchów.Składniki:bulion warzywnyugotowane marchewki...Wegetariańskie kotlety z ciecierzycy i kapusty kiszonej. Jak z farszu na pierogi ruskie.
Przepis dodany:Kiedyś hitem okazało się połączenie gotowanej cieciorki z podsmażoną kiszoną kapustą i pieczarkami, jako zamiennik wegańskiego farszu do ruskich pierogów. Ta pasta smakiem bardzo przypomina smak serowo-zmieniaczanego ruskiego farszu. Tym razem...Mocno czekoladowe ciasto z burakiem i śliwkami. Bezglutenowe.
Przepis dodany:Pewna popularna marka produkująca margarynę do wypieku ciast napisała: "szczęścia nie da się kupić, ale śliwki i kakao można, a wtedy do szczęścia już bardzo blisko". Podążając za tą myślą zaznałam szczęścia ;) oczywiście bez...Naleśniki z jaglanki i jogurtu. Najdelikatniejsze ciasto naleśnikowe na świecie. Bez glutenu.
Przepis dodany:W kuchni przede wszystkim kieruje się zdrowiem, ale smak i struktura dań nie są dla mnie obojętne. Przeszłam długa drogę zanim opanowałam niemalże do perfekcji różnego rodzaju ciasta bez udziału mąki pszennej i innych zawierających...Puszysta pizza gryczana. Najlepsza. Ze szpinakiem i gruszką.
Przepis dodany:Nasza ulubiona pizza gryczana. Jeśli jeszcze ktoś nie przekonał się do mąki gryczanej, zachęcam do zakupienia i poeksperymentowania z tą wspaniałą mąką jako zamiennikiem mąki pszennej/żytniej. Wszystko z użyciem tej mąki (w odpowiednich...Wilgotne ciasto z pieczoną dynią. Bez glutenu, mleka i cukru. Z karmelizowaną gruszką i płynną czekoladą.
Przepis dodany:Jesień sprawia, że automatycznie przestawiam się na inne smaki, bardziej orientalne, korzenne, ciepłe i mocno aromatyczne. Takie właśnie jest moje nowe ciasto z pieczonej dyni hokkaido. Dodatkowy efekt rozgrzewający wzmacnia mąka gryczana. Smak...Zapiekany czekoladowy pudding ze śliwkami. Bez mąki, bez glutenu, bez cukru, bez mleka.
Przepis dodany:Ten deser będzie moim hitem nr 1 na szybką słodkość zwłaszcza jesienią, kiedy większość osób marzy o kubeczku gorącej czekolady, a na bazarkach, w sklepach, a przede wszystkim w ogródkach mnóstwo krąglutkich węgierek. Ciasto jest puszyste,...Gryczane placki z pieczonymi burakami i gruszką, pachnące czarnuszką. Bezglutenowe.
Przepis dodany:Miały być tradycyjne buraczki z ziemniaczkami i sałatka z serem kozim i buraczkiem pieczonym, ale na pierwsze danie zabrakło mi czasu i na szybko zrobiłam placki gryczane z dodatkiem upieczonych buraczków. A żeby było ciekawiej dodałam też...