Ostatnie przepisy kulinarne w kuchni Zielono mi...
W kuchni Zielono mi... jest już 107 dobrych przepisów:
Ogórki małosolne.
Przepis dodany:
Przetworów czas zacząć. U mnie w domu, jak i pierwszy wpis na blogu, zaczynam od ogórków małosolnych.Składniki : ...Zakwas buraczany.
Przepis dodany:Od czasu, kiedy zaczęłam używać tego przepisu, nie wyobrażam sobie bez niego barszczu czerwonego na święta. Jest po prostu idealny.Składniki :- 1 kg buraczków- główka czosnku- liść laurowy- kromka chleba razowego- 2 łyzeczki soli- 1,5 litr...Ciasteczka maślane.
Przepis dodany:Oto kolejny przepis na ciasteczka świąteczne godne polecenia. Są bardziej twardsze od poprzednich, ale równie smaczne.Składniki :- 600 g maki pszennej- 200 g kostka masła- 250 g cukru- 1 opakowanie cukru waniliowego- 2 jajka- 1 łyżeczka...Kruche ciasteczka z dżemem.
Przepis dodany:Ciasto na ciasteczka wyrabia się szybko. Ciasto wychodzi bardzo delikatne, przy wałkowaniu i wykrawaniu ciasteczek trzeba uważać i należy to robić dość delikatnie.Do ciasta potrzeba zaledwie cztery składniki a ciasteczka wychodzą bardzo...Szyszki z ryżu preparowanego.
Przepis dodany:Smaki dzieciństwa, przeze mnie już dawno zapomniane, ale warte przypomnienia. Szyszki są szybkie do zrobienia i potrzebują mało składników, a efekt i smak zniewalający.Składniki :- puszka masy krówkowej- 100 g masła- 100 g ryżu...Kokosanki.
Przepis dodany:Często po pieczeniu ciasteczek zostają nam białka, można wtedy wykorzystać je do zrobienia bez lub kokosanek. U mnie przepis na szybki i prosty przepis na kokosanki. Chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku, takie jakie właśnie...Pieczona kiełbasa z cebulą i pomidorkami koktajlowymi.
Przepis dodany:Proste, szybkie i bardzo smaczne danie idealne na obiad lub kolacje.Składniki :- 6-8 ulubionej kiełbasy- 3 cebule- 3 ząbki czosnku- 500 g pomidorów koktajlowych- kostka rosołowa- 2-3 łyżki białego octu winnego- 150 ml wody- sól, pieprz- pęczek...Kruche ciasteczka z dżemem otoczone mielonymi orzechami.
Przepis dodany:Jedne z ciasteczek, które najczęściej piekę nie tylko z okazji świat. Są idealnie kruche i delikatne. Pojawiły się już na moim blogu z samego początku jego pisania. Polecam. ...Migdałowe ciasteczka podgrzewacze.
Przepis dodany:Powoli przygotowuje się do świat, wypróbowuje różne przepisy. Już na początku grudnia zaczynam od pieczenia ciasteczek, które spokojnie, w szczelnie zamkniętych pojemnikach, mogą poleżeć do świąt. Ostatnio jaki wypróbowałam...Sałatka śledziowa z cebulą i jabłkiem.
Przepis dodany:Dla miłośników śledzi dziś mam propozycje na sałatkę śledziową.Składniki :- 250 płatów śledziowych a la matias- 1 duże jabłko (kwaśne)- 2 średniej wielkości białe cebule- 2 jajka ugotowane na twardo- 2...Turecka babka czekoladowa.
Przepis dodany:Jeszcze tak miękkiej i wilgotnej babki czekoladowej nie jadłam do tej pory. Godna polecenia.Składniki :- 2 szklanki mąki- 2 szklanki cukru- 4 jajka- 1 szklanka oleju- 1 szklanka mleka- 1 paczka cukru waniliowego- 1 paczka proszku do pieczenia- 3...Domowe syropy na kaszel i przeziębienie.
Przepis dodany:Domowe syropy na kaszel i przeziębienie, można do nich użyć cytryna, pomarańcze, bądź inne cytrusy i modyfikować z różnymi przyprawami, takimi jak imbir, goździki, cynamon...Składniki na syrop z cytryny :- 2 cytryny- słoiczek miodu ( każdy...Wątróbka wieprzowa z cebulą i jabłkami.
Przepis dodany:Wątróbkę robię dosyć często, ale zazwyczaj kurzą. Dziś kupiłam i zrobiłam wątróbkę wieprzową ze smażoną cebulką i smażonymi jabłkami z dodatkiem rozmarynu i czosnku. Wątróbką wyszła aromatyczna, delikatna i mięciutka a dodatki...Babka piaskowa z białą czekoladą.
Przepis dodany:Babka piaskowa, jedna z moich ulubionych, dla mnie idealna. Puszysta, miękka, delikatna, jeszcze ciepła rozpływała się w ustach. Polecam. Składniki :- 200 g mąki pszennej- 100 g mąki ziemniaczanej- 2 łyżeczki proszku do pieczenia- 200 g...Filet z łososia smażony na aromatycznym maśle.
Przepis dodany:Następne szybkie, proste i jakie smaczne danie. Filety łososia smażone na aromatycznym masełku podane z ziemniakami lub ulubiona kaszą to idealne obiadowe danie. Ryba wyszła naprawdę pyszna, polecam.Składniki :- 2 filety łososia bez skóry- sól,...Tagiatelle z kurczakiem i warzywami z sosem z serka blue.
Przepis dodany:U mnie trochę wiosny w kuchni. Dania świeże, proste, kolorowe i smaczne. Z dużą ilością warzyw.Składniki :- 250 g makaronu typu tagiatelle- 1 pierś z kurczaka- po pół papryk czerwonej, zielonej i żółtej- 1 mała cukinie- 1 cebula- 2-3 ząbki...Kruche ciasteczka z dżemem.
Przepis dodany:Kolejne ciasteczka idealne na święta. Składniki :- 250 g mąki- 140 g margaryny do pieczenia- 90 g cukru pudru- 2 żółtka- sok połowy cytrynyDodatkowo :- ulubiony dżem- cukier puderPrzyrządzenie :Składniki umieścić w misce i szybko...Kruche ciasteczka migdałowe.
Przepis dodany:Oto moja następna propozycja na ciasteczka, które świetnie się dekoruje i równie dobrze smakują. Ciasteczka można dekorować w dowolny sposób, lukrem zwykłym czy tak jak u mnie lukrem plastycznym. Świetna zabawa z dziećmi. Polecam.Składniki :-...Pierniczki z lukrem.
Przepis dodany:U mnie już powoli przygotowania do świąt. Przygotowania te zaczęłam od pieczenia pierniczków z tego względu, że muszą swoje odleżeć. W tym roku postawiłam na proste pierniczki ozdabiane lukrem. Trochę się tego lukrowania obawiałam, ale...Krokiety z kapustą i pieczarkami.
Przepis dodany:Krokiety z kapustą i pieczarkami bądź z suszonymi grzybkami, podane z barszczem czerwonym to idealne danie na obiad lub kolacje wigilijną.Składniki na naleśniki :- 1 szklanka mleka - 1 szklanka wody gazowanej- 600 g mąki- 1 jajko- 1 łyżeczka...Pieczone kacze udka.
Przepis dodany:Kaczka nie często u mnie gości, ale od czasu do czasu się pojawia, tym razem w postaci udek pieczonych. Najpierw podsmażone, następnie pieczone w aromatycznym sosie, wyszły niesamowicie pyszne z chrupiącą skórką na wierzchu i delikatne w...Sałatka z papryki i sera feta.
Przepis dodany:Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka. Bardzo odświeżająca i aromatyczna. Dobra jako dodatek do obiadu czy do grilla. Polecam. Składniki :- po jednej papryce czerwonej, żółtej i zielonej- 2 łyżki kukurydzy z puszki- 2 łyżki...Cielęcina w sosie własnym.
Przepis dodany:Cielęcina z przepisu Magdy Gessler z jednego z programów "Kuchenne rewolucji" z tą różnicą, że u mnie pieczona w kawałkach, a nie w całości. Mięsko wyszło mięciutkie. delikatne i aromatyczne podane z sosikiem na maśle klarowanym po prostu...Nalewka z jeżyn.
Przepis dodany:Moja pierwsza w życiu nalewka i wyszła nawet smaczna co dało mi motywacje do robienia następnych.Składniki :- 2 kg jeżyn- 1/2 kg cukru- 1/2 l wódki- 1/2 l spirytusuPrzyrządzenie :Do dużego słoja wrzucić na przemiennie jeżyny i zasypać cukrem....Sałatka z kolorowej papryki i żółtego sera.
Przepis dodany:Szybka, prosta i bardzo smaczna sałatka z kolorowej papryki. Idealna do grilla jak i dodatek do obiadu. Polecam.Składniki :- po jednej papryce żółtej, czerwonej i zielonej- 1 duża cebula- 150 g żółtego sera startego (gouda)- 1 paczka sosu w...Lody karmelowe.
Przepis dodany:Lody domowe mało pracochłonne i smaczne, jedynie trzeba na nie trochę poczekać. Do przygotowania wystarczą zaledwie 2 składniki a wychodzą rewelacyjne, zarówno zrobione w maszynie do lodów jak i bez. Choć dosyć słodkie nie oprze się im...Ciasto biszkoptowe z truskawkami.
Przepis dodany:Szybkie i proste w wykonaniu ciasto. Idealne do wszystkich owoców zarówno świeżych jak i mrożonych. Znika w mgnieniu oka. Polecam.Składniki :- 4 jaja- 1 szklanka cukru- 1/2 szklanki oleju - 1 i 1/2 szklanki maki pszennej 1 i 1/2...Babka "Pomarańczowa rewolucja".
Przepis dodany:Babka rzeczywiście " Pomarańczowa rewolucja". Mocno pomarańczowa i mocno wilgotna, przepyszna. Przepis wzięty z tej strony. PolecamSkładniki :- 1 i 1/2 szklanki mąki- 120 g miękkiego masła lub margaryny- 8 łyżek cukru- 4 jajka- 1...Babka marmurkowa.
Przepis dodany:Tradycyjna babka marmurkowa, prosta, szybka, delikatna. O smaku wanilii i czekolady, nie za słodka. Polecam na święta wielkanocne i nie tylko.Składniki :- 2 szklanki mąki pszennej- 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia- 225 g masła- 1 szklanka...Filet z łososia z cukinią i pomidorkami koktajlowymi.
Przepis dodany:Łosoś z moją ulubioną cukinią to rewelacyjne połączenie. Szybkie, proste i delikatne danie. Polecam.Składniki :- 2 - 3 filety z łososia- 1 większa cukinia- 6 ząbków czosnku- parę pomidorków koktajlowych- 100 ml białego wytrawnego wina- 30 g...Placki z cukini.
Przepis dodany:Cukinia, jedno z moich ulubionych warzyw, uwielbiam w każdej postaci. Dziś polecam placki z cukinii.Składniki :- 3-4 średnie cukinie- ząbek czosnku- 150 g sera tarkowanego- sól, pieprz, magii- 2 łyżki mąki- jajko- bułka tarta do panierki- olej do...Pieczona szynka ze skórą z pieczonymi ziemniakami.
Przepis dodany:Szynka pieczona ze skórą dodaje dodatkowej soczystości i smaku mięsu. Dodatkowo marynata miodowa nadała wyjątkowy smak, wraz z sosem z pieczarek tworzą wyśmienite danie. Do tego pieczone ziemniaczki ulubiona surówka czego chcieć więcej. U mnie...Mule z czosnkiem i chilli.
Przepis dodany:Chociaż nie przepadam za mulami postanowiłam zrobić je samodzielnie. Sam sos wyszedł bardzo smaczny, odpowiednio ostry, a smak muli po prostu trzeba lubić. Składniki :- 1 kg świeżych muli- 4 ząbki czosnku- 2 cebule- 2 papryczki chilli- puszka...Kartoffelsalat - niemiecka sałatka ziemniaczana.
Przepis dodany:Kartoffelsalat czyli niemiecka sałatka ziemniaczana. Większość tradycyjnych niemieckich sałatek ziemniaczanych zawiera olej i ocet zamiast majonezu (również do majonezu dodają ocet), mi osobiście najbardziej smakuje z samym majonezem. Sałatka...Pieczony schab owinięty boczkiem z dodatkiem pieczarek z surówką z białej kapusty.
Przepis dodany:Schab zrobiony w ten sposób wyszedł bardzo smaczny, aromatyczny i soczysty. Boczek sprawił, że mięso nie zrobiło się suche i nadał dodatkowego smaku. Dodatek pieczarek dodatkowo podkreślił smak pieczeni, wszystko razem idealnie współgra, nawet...Pączki z serem.
Przepis dodany:Pączki z serem, inaczej "oponki". Bardzo łatwe, szybkie w wykonaniu i jakie smaczne. Polecam!Składniki :- 500 g mąki plus do podsypywania- 500 g twarogu półtłustego trzykrotnie mielony- 100 g cukru- 4 żółtka- 250 ml gęstej śmietany- 1 czubata...Pączki hiszpańskie.
Przepis dodany:U mnie już przygotowania do "tłustego czwartku", już teraz próbuję różnych przepisów. Dziś pączki hiszpański inaczej zwane "wiedeńskie", zrobione z ciasta parzonego, takiego co się robi eklerki. Pączki wyszły delikatne, mięciutki i pulchne....Babeczki czekoladowe z chilli.
Przepis dodany:Babeczki mocno czekoladowe, mięciutkie, delikatne. Dodatek chilli bardziej zaostrzył smak czekolady. Polecam:)Składniki na ciasto :- 2 szklanki mąki- 3/4 szklanki cukru- 2 jajka - 1 i 1/2 szklanki maślanki- 2 łyżki kakao- 2 łyżeczki proszku...Kurczak po hiszpańsku z pieczonymi ziemniakami.
Przepis dodany:Inspiracją do tego dania był przepis z programu Basi Ritz "Kuchnia z sercem". Sos trochę przeze mnie zmodyfikowany. Pierś i ziemniaczki dokładnie skopiowane. Sos wyszedł bardzo smaczny, polecam do innych dań. Mięsko bardzo miękki i soczyste, a...Kulki z mleka w proszku.
Przepis dodany:Małe cudeńka, proste i szybkie w wykonaniu a jakie efektywne i smaczne, z pewnością ozdobią świąteczny stół.Składniki : - 400 g mleka w proszku- 2 jajka- 500 g cukru pudru- 250 g masła- olejek migdałowyDodatkowo :- kakao, wiórki...Uszka z grzybami do barszczu wigilijnego.
Przepis dodany:Muszę się przyznać, że to moje pierwsze samodzielne, od początku do końca, zrobione uszka. Farsz wyszedł bardzo smaczny, mocno grzybowy i aromatyczny, a to dzięki dodaniu ząbka czosnku, polecam. Uszka będą idealnie pasować do wigilijnego...Pierogi z kapustą i grzybami.
Przepis dodany:U nas niezastąpione podczas Wigilii i lubiane przez wszystkich, najbardziej podsmażone na patelni na złoty kolor. Można przygotować je wcześniej i zamrozić (ja mrożę jeszcze surowe). Składniki na ciasto :- 1/2 kg mąki- 200-250 ml...Pierniczki katarzynki.
Przepis dodany:Tradycyjne, polskie i bardzo lubiane pierniczki. Proste w wykonaniu, ciasto idealne do wykrawania, również dla dzieci. Po upieczeniu są bardzo twarde, potrzebują paru tygodni, żeby zmiękły, dlatego można zacząć już je robić. Składniki :-...Lebkuchen-niemieckie pierniczki z żurawiną, oblane czekoladą.
Przepis dodany:Swoje pierwsze przygotowania do Świąt zaczęłam od pierniczków, ponieważ potrzebują trochę czasu, żeby zmiękły. Dziś przepis na niemieckie tradycyjne pierniczki czyli Lebkuchen, urozmaicone żurawiną i oblane czekoladą. Przepis wzięłam z...Flaczki wo?owe.
Przepis dodany:Flaczki albo si? lubi albo nienawidzi. Na szcz??cie u mnie wi?kszo?? lubi, dlatego mam dla kogo je gotowa?.Sk?adniki :- 500 g flaków wo?owych (u mnie ju? obgotowane)- 750 g wo?owiny z ko?ci?- 2 marchewki- kawa?ek selera- 1 pietruszka- por- 2 cebule- ziele...Żeberka w sosie własnym.
Przepis dodany:Żeberka uwielbiam w każdej postaci, czy to gotowane w zupie wyciągnięte i zjedzone z musztardą, czy w miodzie czy też w sosie. U mnie najczęściej podawane w sosie, najbardziej lubiane przez domowników.Składniki :- 1 kg żeberek- przyprawy : sól,...Owocowe tartaletki na kruchym spodzie.
Przepis dodany:Idealne kruche ciasto, dżem lub masa budyniowa do tego kolorowe owoce czego chcieć więcej. U mnie podane na urodziny dziecka cieszyły się powodzeniem. Na dole propozycja szaszłyków owocowych, które zniknęły w mgnieniu oka....Ślimaki drożdżowe z serem i kruszonką.
Przepis dodany:Drożdżóweczki uwielbiamy w każdej postaci, dziś polecam z masą serową, rodzynkami i kruszonką.Składniki :- 450 g mąki- 7 g suchych drożdży- 100 g cukru- 60 g masła roztopionego- 2 jajka- 180 ml ciepłego mleka- 1/2 łyżeczki soliSkładniki na...Chili con carne.
Przepis dodany:Chili con carne czyli papryka z mięsem. Danie szybkie i mało pracochłonne. Bardzo smaczne, aczkolwiek bardzo ostre (takie powinno być). Podawane z ryżem lub tylko z bułką. Pyszności.Składniki :- 1/2 kg mięsa mielonego- 1 puszka czerwonej fasoli-...Ciasto kokosowe z masą serową i sosem malinowym.
Przepis dodany:Ciasto kokosowe, masa serowa i pyszny sos malinowy doskonale się komponują. Chociaż za kokosem nie przepadam, te połączenie bardzo mi smakowało. Masa z serka mascarpone i jogurtu jest delikatna, puszysta i nie za słodka, może posłużyć za...